#قیمه اردبیلی 🍛 برای ۴ نفر 👇 گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد متوسط لپه ۴ قاشق غذاخوری خام زرشک ۴ قاشق غذاخوری زعفران یک قاشق غذاخوری غلیظ رب کوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک یک قاشق غذاخوری سرخالی فلفل سیاه سر قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق جایخوری پودر دارچین یک قاشق چابخوری ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#پاستا اسپاگتی اسفناج 😍 🍝 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#املت گوجه سیب‌زمینی🍳🍅 سیب زمینی ۳عدد گوجه ۲عدد فلفل دلمه ۱عدد تخم مرغ ۳تا۴عدد نمک فلفل سیاه پاپریکا ودرصورت تمایل پول بیبر به اندازه دلخواه شوید تازه یا جعفری ۳قاسق غذاخوری خرد شده ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#تزئین این مدلی عمرا دیده باشی😍 #نوشیــــدنی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سیب زمینی با #سس قارچ🤩🍟🍄 بدون شیر و آرد مواد لازم : خامه صبحانه قارچ کره سیر نمک فلفل آویشن ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خوراک ماکارونی با تن ماهی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 کره : ½ فنجان ماکارونی شکل دار : 1 بسته پیاز متوسط ریز خرد شده : ½ فنجان ساقه کرفس ریز خرد شده : 1 فنجان قارچ خرد شده : 1 فنجان شیر : 2 فنجان نمک و فلفل : به مقدار لازم تن ماهی : 1 عدد نخود فرنگی پخته : 1 فنجان پودر نان : 3 قاشق غذاخوری کره ذوب شده : 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار : 1 فنجان آرد همه کاره : 2 پیمانه 🍜🧈🍜 کره را درون تابه ریخته و پیاز نگینی را تفت دهید. سیر، قارچ و ساقه کرفس خرد شده را درون کره تفت دهید تا طلایی شود. تابه را از روی گاز بردارید. درون تابه دیگری مقداری کره ریخته و دو قاشق غذاخوری آرد سفید را درون تابه تفت دهید. آنقدر هم بزنید تا آرد کامل حل شود، سپس آرام آرام شیر را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست و غلیظ شود. نمک، فلفل و تن ماهی ای که روغنش گرفته شده را اضافه کرده و هم بزنید. نخود فرنگی پخته شده را اضافه کنید. مخلوط قارچ، پیاز و سیر را به مخلوط تن ماهی و نخود فرنگی اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. ماکارونی آب کش شده را اضافه و مخلوط کنید. در انتها پنیر چدار را اضافه کرده و حسابی مخلوط کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

مرغ بریونی با سایدیش سبزیجات سیب زمینی تنوری کدو و هویج چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 طرز تهیه👇 مرغ رو خوب تمیز کرده و شسته ( با پوست) مرغ برش پروانه ای خورده مواد مرینیت شامل پیاز رنده پوست لیمو اب لیمو .پاپریکا. فلفل سیاه.زنجبیل پودر سیر. نمک . زعفران . فلفل دلمه کل پشت رو روی مرغ با مواد مرینیت شده چند ساعت داخل یخچال استراحت کرده داخل ظرف مورد نظر گذاشته مواد سایدیش شامل هویج و سیب زمینی و کدو سبز برش خورده به همراه نمک و فلفل و اویشن و روغن زیتون و پاپریکا مزه دار شده دور مرغ چیده چند برش گوجه فرنگی ظرف حاوی مواد رو فویل کشیده داخل فر داغ با درجه ۱۹۰ پخت کنید به مدت دو ساعت بعد یکساعت از فر خارج کنید ووچک کنید از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی سطح مرغ بریزید دوباه فویل کشیده داخل فر در انتها پخت گریل رو روشن کنید تا سطح مرغ برشه و طلایی بشه. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه تخم مرغ را بپزیم ؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کمربند قهوه کجاست؟😋😍 🔹بیشترین قهوه جهان در منطقه کمربند قهوه کشت می‌شود که شامل مناطق گرمسیری بین مدار رأس السرطان و رأس الجدی است. 🔹بزرگ‌ترین کشورهای تولیدکننده قهوه در این منطقه قرار دارند. نگاهی بیندازیم به ۱۰ کشور بزرگ تولیدکننده قهوه که شماره ۱۰ تا ۱ بر اساس میزان تولید به ترتیب شامل کشورهای زیر است: 🔹۱۰) گواتمالا 🔹۹) هندوستان 🔹۸) پرو 🔹۷) اوگاندا 🔹۶) هندوراس 🔹۵) اتیوپی 🔹۴) کلمبیا 🔹۳) اندونزی 🔹۲) ویتنام 🔹۱) برزیل ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چرا نباید پوست انار را دور ریخت؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شرایط نگهداری نان در فریزر چیست ؟😋😍 برای نگهداری نان در فریزر لازم است نان خریداری شده كاملا خنك شود، به قطعات كوچك و مناسب تقسیم گردد و پس از قرار دادن در كیسه‌های پلاستیكی مناسب در حداقل زمان ممكن به فریزر انتقال یابد. 🍞🥖برای مصرف نیز مقدار مورد نیاز را از بسته خارج كنید و برای خروج از حالت انجماد در بسته پلاستیكی و در محیط اتاق یا آشپزخانه قرار دهید. بهتر است درب بسته نان به صورت باز باشد تا رطوبت محتوی بسته اجازه خروج داشته باشد. 🍞🥕اگر نان قبل از بسته‌بندی خنك نشود، به دلیل تعریق رطوبت موجود در نان، پوسته نان بسته‌بندی شده حالت خیس و مرطوب به خود می‌گیرد و محیطی مناسب برای رشد كپك ایجاد خواهد شد. علاوه بر این باعث بیات شدن زودرس، افزایش ضایعات نان و ایجاد بیماری گوارشی می‌گردد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نان شوید و پیاز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 شکر : 4 ق چ نمک و ادویه دلخواه : یک ق چ روغن : 6 ق غ شیر یا آب : یک لیوان تخم مرغ : یک عدد خمیر مایه : 3 ق چ آرد : 3 لیوان شوید خرد شده : 5 ق غ پیاز بزرگ : یک عدد خمیر مایه ، شیر ولرم و یک قاشق چای خوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.سپس 5 تا 10 دقیقه کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل کند. تخم مرغ ، باقی مانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیرمایه را با چند قاشق آرد مخلوط و به مواد تخم مرغی اضافه کنید. کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شود، سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید. پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود. داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید. روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی یک ساعت استراحت دهید.وقتی خمیرآماده شد، یک عدد پیاز بزرگ را ریز خرد و در ماهیتابه سرخ کنید . زردچوبه و ادویه و شوید خشک رااضافه کنید. وقتی این مواد سرد شد با خمیر مخلوط کنید و در فر با دمای 180 درجه حدود 15 تا 20 دقیقه قرار دهید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻