17.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_قیسی
تقدیم به همه شما
.
موارد زیر به ازای یک نفر هست:
روغن: ۱ قاشق غذاخوری
پیاز: ۱ عدد متوسط
سیر: ۱ حبه
گوشت خورشتی (مورد علاقه‌خودتون): ۶۰ گرم
رب گوجه: نصف قاشق غذاخوری
ادویه کاری: نصف قاشق چای‌خوری
قیسی: ۵۰ گرم (که میشه نصف لیوان)
نمک (همیشه کم کم بزنید و بچشید)
زعفران (تُک قاشق چای‌خوری - دمی هم میشه)
.
آب جوش هم تا روی مواد بریزید.
.
بعد از ریختن گوشت به سیر و پیاز ۷-۸ دقیقه سرخ کنید، کاری و رب رو که زدید دوباره ۷-۸ دقیقه سرخ کنید و بعد آب جوش بریزید.
.
پخت اولیه به مدت ۲ ساعت (گوشت تقریبن بپزه - پخت ۹۰ درصدی)، پخت دوم (بعد از قیسی و نمک و زعفرون و یکم آب) ۲۰ دقیقه (روی حرارت ملایم رو به کم). .
به ازای هر پیمونه برنج، ۱/۵ پیمونه آب. نمک و روغن هم به اندازه خودتون. اول با حرارت زیاد، و بعد از اینکه آبش رفت، در قابلمه رو ببندید و حرارت رو کم کنید.
.
این خورشت به صورت وحشتناکی خوشمزه‌س. تازه با مرغ یا بوقلمون هم میشه درست کنید. درست کنید و حال کنید💚❤️
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
15.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خیلی وقت پیش که رفتیم آشپزی تو طبیعیت من با کباب کوبیده ها یه غذای ناب ترکی درست کردم البته یکم تغیرات بهش دادم از فیلتر خودم عبور دادم 😋😜 (طرز تهیه کباب کوبیده را قبلاگفتم) 💥طعم این غذا معرکس 👌
.
.
مواد لازم
بادمجان کبابی
سیر
نمک و فلفل
پیازچه
نان سنگک
فلفل چیلی
کباب کوبیده
گوجه کبابی پوره شده
کره آب شده
ماست چکیده .
.
کباب کوبیده رو بهتره برای این غذا باریک تر به سیخ بکشید .
.
بادمجان کبابی میکنیم و با سیر و نمک و فلفل و ماست چکیده مخلوط میکنیم، نان سنگک رو به شکل مثلثی برش میدیم و با کمی کره یا روغن سرخ میکنیم و در انتها یک گوجه پوره شده به اون اضافه میکنیم و تفت میدیم وقتی نان ها سرخ شد به آنها پیازچه و فلفل چیلی رو اضافه میکنیم
.
.
💥 یه نکته : اگر دوست ندارید نان ها یکم نرم بشه اول ماست بورانی رو کف ظرف سرو بریزید روی اونها نون های سرخ شده و در انتها کباب ها رو اضافه کنید در غیر این صورت مثل من سرو کنید
.
.
برای دوستاتون بفرستید 🙏❤️
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
CQACAgEAAxkBAAENYpFfP0RGhEn9JbmOA0h8s_hjiui-ZgACkAADNqBrCPXG1fJDYpQEGwQ.mp3
1.47M
ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ......./\_/\_/\____________%0🔒
معدنِ قفلي‌ترين بيوهايي ك تو پروفایل بقیه میبیني : ♥️
•
https://eitaa.com/joinchat/4112318484Caa48ba6ef0
•
.
14.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه جوجه ترش به سبک رستورانی 😍😋
.
.
تو این مدت که آشپزی میزاریم چند تا از دوستان درخواست کرده بودن طرز تهیه جوجه ترش و مرینیت اون رو قرار بدیم ، منم دیدم یه ویدو آماده سازی جوجه ترش از قدیم دارم (اون زمانی که میرفتیم رستوران 🤦🏻♂️) و روی همین ویدو یک سری توضیحات رو براتون دادم .
.
مواد لازم
زعفران دم کرده
رب انار
گردو
نمک و فلفل
پیاز (در صورت دلخواه میتونه نباشه)
سیر
سبزی های محلی (چوچاق، خالواش، جعفری، گشنیز) ممکنه دو مورد اول رو نتونید پیدا کنید باشه خیلی بهتره ولی نبود هم میشه
.
کل مواد رو به میزان دلخواه اضافه کنید 👌
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_داخل_کاسه_سیب_زمینی
مواد لازم:
6_5 عدد سیب زمینی
2_1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق مرباخوری رب فلفل
نمک ، فلفل سیاه
برای مواد مرغی:
1 تکه سینه مرغ
1 پیاله گردوی خرد شده
1 پیاله ماست چکیده
کمی جعفری سیر نمک
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و سپس آبکش کرده کنار بذارید خنک شود. پیاز را نگینی خرد کنید و داخل روغن سرخ کنید. رب و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. سیب زمینی ها را پوست بکنید و رنده کنید و یا با چنگال له کنید و به پیاز اضافه کنید و خوب هم بزنید. سینه مرغ آب پز شده را ریز خرد کنید گردو ، ماست ، جعفری ، سیر رنده شده و نمک را به مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. از سیب زمینی مقداری بردارید و شکل کاسه بدید و با مخلوط مرغ پر کنید. در آخر فلفل قرمز را داخل کره تفت بدید و روی مواد مرغی بریزید (میتوانید نعناع خشک بریزید)و سرو کنید. برای مواد داخل هر چیز دیگری میتوانید بذارید. نوش جان
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
⚛ #صبحانه_عسل_آبلیمو
✴️⇦•به دلایل خیلی مهم سعی کنیدکه هر روزصبح کمی لیموترش درآب عسل بنوشید
✨ضدسرطان
✨بهبودگوارش
✨افزایش انرژی
✨افزایش ایمنی‌بدن
✨افزایش قدرت مغز
✨کمک به کاهش وزن
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛