#كوكو_سيب_زميني
#مجلسي
يك پياز نگيني خرد شده رو تفت دادم قبل از اينكه كاملا سرخ بشه ٢٥٠ گرم گوشت چرخ شده رو اضافه كردم وباهم تفت دادم وبعد حدود ١٠٠ گرم قارچ ريز شده رو به گوشت اضافه كردم وتفت دادم وبعد زردجوبه فلفل سياه دارچين ونمك زدم تفت دادم وبعد سه قاشق غذاخوري جعفري ريز شده اضافه كردم وهمه رو باهم تفت دادم وكنار گذاشتم.
٦عدد سيب زميني متوسط را پختم پوستشو گرفتم ورنده كردم وقتي سرد شد نمك زردجوبه فلفل سياه وپاپريكا يا فلفل قرمز كه من هر دو رو زدم چون غذاي تند رو دوست دارم و كمي ادويه خورشتي كه طعم غليظتري بده زدم ومخلوط كردم.
بعد ٢عدد تخم مرغ به آن زدم وكاملا مخلوط كردم ويك خمير كه به دست نچسبه درست كردم اگر ديديد كمي شل شده ميتونيد به آن يه قاشق آرد يا آرد نخودچي اضافه كنيد كه من آرد نخودچي زدم.
توي يه تابه روغن ريختم (كم نباشه)ومقداري از سيب زمينيها برداشتم كمي وسطش را گود كردم ويك قاشق از گوشت را داخلش گذاشتم و سيب زميني را از اطراف روي هم بردم و طوري كه كاملا گوشت لاي سيب زميني پنهان بود وبعد در روغن سرخش كردم.
من با اين مقدار حدود ١٠ عدد كوكوي بزرگ درست كردم. حرارت زير تابه بعد از داغ شدن روغن، بايد كم شود براي زير رو كردن كوكو ها حتما احتياط كنيد.
اگر قسمتي از كوكو گوشتش معلوم ميشد ميتونيد با كمي از خمير سيب زميني روش رو بپوشونيد.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
7.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_سوخاری
#آشپزی_بدون_گوشت
#شام راحت و خوشمزه
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
با یه #فینگرفود خوشمزه چطورید از خیلی وقت پیش میخواستم اینو درست کنم ولی فرصت نشد. این غذا رو میتونید تو مهمونیا در کنار غذاهای اصلی سرو کنید.
#بامیه_سیب_زمینی
این خوراک شبیه کوکو سیب زمینیه با جذب روغن کمتر به سبب داشتن آرد ، دو تا سیب زمینی متوسط رو میپزیم و خوب پوره ش میکنیم و میذاریم کاملا خنک شه.
نصف لیوان فرانسوی آب رو با بیست گرم کره (دوقاشق غذاخوری) روی حرارت میذاریم وقتی از کنار ها ریز جوش زد نصف لیوان آرد رو یکباره توش میریزیم و سریع هم میزنیم تا یه خمیر منسجم بدست بیاد که از ظرف هم جدا بشه از رو حرارت برمیداریم و میذاریم خنک شه.
بعد از خنک شدن خمیر رو با پوره سیب زمینی ، یه دونه تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، کمی پودر آویشن و یه قاشق چایخوری سرخالی بکینگ پودر و کمی پودر پیاز و یا پودر سیر مخلوط میکنیم و با همزن و یا دست خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شه بعدش تو قیف با ماسوره کنگره دار میریزیم و با قیچی به اندازه سه تا چهار سانت میبریم و تو روغن با حرارت ملایم سرخ میکنیم.
این بامیه رو میتونید همراه سس کچاپ و یا ماست چکیده میل کنید دوستان پیشنهاد میکنم درستش کنید خیلی عالیه حتما خوشتون میاد.ا
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
به نظرم #ساندویچ یکی از راحتترین و خوشمزه ترین و بی دردسرترین غذاهاست که میشه جلوی مهمون (خواهرا) گذاشت😁
اون یدونه ساندویچی که گریل شده واس خواهر کوچیکه است که به طرز وحشتناکی بدغذاست😫
#ساندویچ_مرغ_قارچ
♨️پیاز رو درشت خرد کردم و تفت دادم تا سبک بشه ، نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کردم و بعدبعد قارچ رو خرد کردم و اضافه کردم و با حرارت بالا سرخش کردم و بعد ففل دلمه رو اضافه کردم و یه کوچولو تفت دادم.
رب گوجه ، سس کچاب و سس خردل اضافه کردم و تفت دادم و مرغ هاروکه از قبل ابپز کرده بودم رو تکه تکه کردم و بهش اضافه کردم در آخر آویشن توش ریختم و با حرارت بالا تفت دادم دو در آخر پنیر پیتزا اضافه کردم و گذاشتم تا آب بشه.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم یه #ایده برا #صبحانه😋😋
#کلیپ_آموزشی
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه دست پیچ
گوشت ریش شده است یا گوشت کوبیده
لای نون میزاره سس میزنه
بعد اتو میکشه ! اتوئه دیگه !!! 😁
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#مرغ_چیپسی
✍مواد لازم
۱ لیوان خامه
۱۰۰ گرم پنیر چدار رنده شده
۱ عدد تخم مرغ
۲ لیوان چیپس ذرت خرد شده
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز به میزان لازم
٥٠٠ گرم گوشت سینه مرغ
٢ لیوان چیپس ذرت درشت خرد شده
♨️خامه ، پنیر چدار رنده شده ، تخم مرغ ، چیپس ریز شده ذرت و ادویجات را در کاسه ای بریزید و هم بزنید. گوشت مرغ را بلند و باریک خرد کنید و در این مواد بریزید.
سپس با چیپس ذرت درشت خرد شده بپوشانید. در سینی فر که کف آن کاغذ روغنی گذاشته اید بچینید. در فر که از قبل با دمای حدود ۲۰۰درجه گرم شده به مدت ۲۰الی ۲۵دقیقه بپزید. گرم سرو نمایید.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گراتن_کدو
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#سالاد_کلم_قرمز_با_ماست
خوشمزه و وسوسه انگیز😍😋
✍مواد لازم
کلم قرمز: یک عدد متوسط
ماست: یک لیوان و نصفی
نمک: نصف قاشق غذاخوری
آب لیمو تازه: به مقدار لازم
سیر: یک حبه
🔻یک عدد کلم قرمز را ریز ریز خرد کنید و داخل یک ظرف بریزید. حالا به آن نمک و لیموترش بزنید.
مواد را خوب و کامل هم بزنید تا طعم همدیگر را بگیرند. بعد از آن به مقدار ماستی که داشتیم، یک حبه سیر را رنده کنید. ماست و سیر را مخلوط کرده و سپس به ترکیب کلم اضافه کنید خوب هم بزنید تا کامل مخلوط شوند.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh