#تزئین_ ماست وخیار 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

✅ لازانیا 😋 اول مایه لازانیا رو اماده میکنیم که من قارچ,فلفل دلمه,سیب زمینی,پیاز داغ و گوشت چرخ کرده ریختم و ادویه مخصوص لازانیا و رب میزنیم. سپس لازانیا ها را ده دقیقه گذاشتم بجوشه و بعد ابکشی کردم. حالا با قاشق از مایه روی لازانیا ریخته و روی اون سس بشامل و پنیر پیتزا میریزیم و بعد به آرومی رول میکنیم سپس قالبمون که من از قالب کمربندی استفاده کردم رو با روغن یا کره چرب میکنیم و رول های لازانیارو مرتب میچینیم و در آخر روی لازانیا سس و پنیر پیتزا میریزیم و بمدت نیم ساعت و دمای ١80درجه داخل فر قرار میدیم. #سس_بشامل برای درست کردن سس بشامل یک لیوان شیر و یک ق غ ارد سفید و ۲۰ گرم کره رو روی حرارت میذاریم تا غلیظ بشه. #لازانیا 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

✅ آش دوغ 😋 ✍ مواد لازم: یک پیمانه خرده برنج سه چهارم لیتر آب دو پیمانه نخود پخته شده سبزی آش شامل گشنیز ، تره و برگ سیر ماست پر چرب یک لیوان تخم مرغ یک عدد دوغ دو لیتر( دوغ حین جوشیدن خودش ترش میشه ) گوشت قلقلی های شامل گوشت چرخ شده و پیاز رنده شده و نمک فلفل (ما نمیزنیم ) 🍜 طرز تهیه: ابتدا یک پیمانه خرده برنج رو با سه چهارم لیتر آب میذاریم تا بجوشه و آب به خورد به برنج بره . وقتی پخته شد میذارید کنار ، یک لیوان ماست پرچرب که یک عدد تخم مرغ توش میزنیم و حسابی هم میزتیم . دو لیتر دوغ رو به همین ماست و تخم مرغ اضافه میکنیم و به قابلمه برنج پخته شده اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم تا دوغتون نبُره و به جوش بیاد ، وقتی به جوش اومد دو پیمانه نخود پخته بهش اضافه میکنیم . سپس سیصد گرم سبزی آش خرد شده رو بهش اضافه میکنیم که شامل گشنیز ،تره و برگ سیره . اگه فصل برگ سیر نباشه میتونید یک بوته سیر خشک شده رو بهش اضافه کنید . و درش رو میذاریم تا جا بیفته (دلخواه : میتونید برای رسمی شدنش از گوشت قلقلی که با پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط شده استفاده کنید ) #آش_دوغ 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#کدبانوگری #سبزی_مناسب_هر_غذا قورمه سبزي: تره -جعفري -گشنيز- اسفناج-شنبليله آش: جعفري -تره -گشنيز-اسفناج دلمه: شويد -نعنا -جعفري-ترخون -گشنيز- كوكو؛ جعفري- تره -شويد -گشنيز سبزي پلو؛ تره- جعفری- گشنیز- شوید- شنبلیله و کمی سیر سبزي كوفته: جعفري_تره-ترخون-مرزه-گشنيز-پيازچه 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#كيك_سيب_داغ ✍دو پيمانه سيب خردشده را با یک پيمانه شكر مخلوط كنيد و كنار بگذاريد. 100 گرم كره را آب كنيد. یک پيمانه شكر، سه‌چهارم پيمانه آرد، دو قاشق چاي‌خوري بكينگ پودر، یک قاشق چاي‌خوري دارچين و يك‌چهارم قاشق چاي‌خوري نمك را با هم مخلوط كنيد. سه‌چهارم پيمانه شير و یک عدد تخم‌ مرغ را با هم بزنيد و بعد مواد ‌تر و خشك را مخلوط كنيد و در ظرف مورد نظر بريزيد، سپس سيب‌ها و كره را روي خمير بريزيد و آن را در دماي 160 درجه سانتي‌گراد براي 50 تا 60 دقيقه بپزيد. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#دنر_كباب_مرغ سينه ى مرغ يك عدد قارچ ٢٠٠ گرم پياز سه عدد فلفل دلمه يك عدد ماست دو ق غ خورى نمك،فلفل،پاپريكا،آويشن زعفران به مقدار لازم سينه ى مرغ رو به صورت نوارى باريك برش بزنيد و بعد فلفل دلمه رو هم خرد كنيدبا ادويه ها و ماست و زعفران مزه دار كنيد و دوساعت تو يخچال بزاريد تا مزه داربشه..پياز رو به صورت نگينى خيلى درشت خرد كنيد و توى تابه با كمى روغن تفت بديد تا سبك و شيشه اى بشه وبعد مرغ كه مزه دار شد توش بريزيد و تفت بديد و بعد قارچهارو كه ورقه اى خرد شده اضافه كنيد و تفت بديد و بذاريد تا كاملا بپزه و آب اضافيش خشك بشه.وقتى كه آبش خشك شد توى سينى فر بريزيد و توى فر بذاريد به مدت ده دقيقه گريل رو روشن كنيد تا روش حالت كبابى به و در آخر جعفرى خرد شده بهش اضافه كنيد. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

سلامی گرم با عطر گـل و به لطافت لبخند خدا برایتان چیده‌ام تـا روزتـان بخیر دلتان شاد و زندگیتان هر لحظه زیباتر شود #سلام_صبحتون_بخیر😍 💞 @fast_food 💞

#میلک_شیک_موچاشکلاتی ✍مواد لازم شکلات تلخ 100 گرم پودر قهوه 1 قاشق چایخوری شیر کم چرب 3/4 لیتر بستنی وانیلی 2 یا 3 اسکوپ به میزان دلخواه ✍طرز تهیه شکلات را کاملا خرد کنید و به همراه قهوه در یک پارچ بریزید. نصف شیر را بجوشانید و شکلات و قهوه را به شیر در حال جوش اضافه کنید تا درون شیر خوب حل شوند. سپس آن را از روی شعله بردارید. حالا شیر را با بستنی درون مخلوط کن بریزید و بقیه ی شیر را به همراه کمی بستنی اضافه کنید. هنگامی که مخلوط آماده شد میتوانید آن را در لیوان های بلند بریزید و اسکوپ بستنی به لیوان اضافه کنید. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#چیکن_استروگانف ✍مواد لازم مرغ 500 گرم خامه صبحانه یک عدد پیاز یک عدد متوسط قارچ 500 گرم نمک و روغن به مقدارلازم ✍طرز تهیه ابتدا پیاز ها رو خرد کنید و در روغن تفت بدید. ترجیح من اینه که هیچ نوع ادویه ای اضافه نمیکنم به این غذا. حتی زردچوبه. ولی شما با سلیقه خودتون امتحان کنید. قارچ ها رو ورقه ای خرد کنید. مرغ رو هم خرد کنید بعدش مرغ ها رو که خرد کردیم اضافه میکنیم به پیاز ها و تفت میدیم تا زمانی که رنگ مرغ ها کاملا تغییر کنه و تقریبا پخته بشه. در این مرحله قارچ ها رو اضافه میکنیم و خیلی کم هم میزنیم و بلافاصله خامه رو هم اضافه میکنیم. خامه رو که اضافه کنید با قارچ ها کمی آب میندازه. ولی نگران شل شددن موادتون نباشید. چون کمی که از داغی بیفته کاملا قوام میگیره. میتونید تا حدود یک ربع بذارید تا خامه کاملا به خورد مواد بره. چون ما قارچ رو تر و تازه دوست داریم معمولا نمیذارم خیلی روی حرارت بمونه و در حد سه چهار دقیقه و قبل از شل شدن قارچ از حرارت برشون میدارم. به همین راحتی چیکن استروگانوف خوشمزه ما آماده اس. معمولا با پاستا یا سیب زمینی سرخ شده سرو میشه. بعضی جاها هم دیدم با برنج خورده میشه! من امتحانش نکردم. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#خوراک_مرغ_ولوبیاسبز ✍مواد لازم شش عدد مغز ران مرغ (قسمت بالای ران مرغ) معادل یک کیلوگرم یک چهارم قاشق مربا خوری زعفران دو کاسه ماست خوری لوبیا سبز دو عدد پیاز متوسط دوازده عدد آلو دو عدد سیب زمینی متوسط چهار عدد هویج متوسط ✍طرز تهیه دو عدد پیاز را برش زده، ته یک قابلمه می‌چینیم سپس شش عدد مغز ران مرغ (قسمت بالای ران مرغ)، چهار عدد هویج متوسط، دو کاسه ماست خوری لوبیا سبز درشت خرد شده، 12 عدد آلو خورشتی، زعفران آب کرده و کمی نمک را در قابلمه ریخته، دو لیوان آب اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم برای دو ساعت بپزد تا مواد پخته شده و نصف آب آن تبخیر شود. هویج پخته را از قابلمه درآورده، برش می‌زنیم. دو عدد سیب زمینی متوسط را برش زده، به خوراک اضافه می‌کنیم تا خوراک برای نیم ساعت دیگر بپزد و آب آن تبخیر شود. اکنون خوراک و هویج برش خورده را در ظرف کشیده تا آماده پذیرایی شود. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#کیک_پرتقالی ✍مواد لازم خامه زده شده برای تزئین 3 پیمانه رنده پوست پرتقال 1 قاشق چایخوری آب پرتقال 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری آرد 3 پیمانه کره 1 پیمانه وانیل شکری 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ 6 عدد پودر قند 2/1 1 پیمانه ✍طرز تهیه فر را روی 350 درجه فارنهایت روشن نمائید . تا گرم شود سفیده و زردة تخم مرغ ها رااز هم جداکنید. زرده ها رابا نیم از پودر قند و وانیل شکری مخلوط نموده و با همزن برقی خوب بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. کره را روی حرارت آب کرده , با بقیه پودر قند زده , به مواد بالا اضافه کرده و باهم مخلوط نمائید. سپس آرد و بیکینگ پودر و آب پرتقال و رنده پوست پرتقال را اضافه نموده و در آخر سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا شکل همزن روی آن محو نشود و کاملاً فرم بگیرد. بعد به مایه فوق الذکر افزوده و آرام هم بزنید تا مخلوط شود. کف قالب گرد به قطر 25 سانتی متر را چرب نموده و کمی آرد پاشیده مایه را در قالب ریخته و به مدت یک ساعت در طبقه وسط فر قرار دهید . در صورت تمایل روی کیک را می توانید با خامة زده شده تزئین نمائید. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#ترفند_خاص 🌺🌺 #خلاقیت #چیدمان_میزغذاخوری 💡ایده بگیرید👌 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh