🚷فقط #متاهلین روی 🌶 بزنید🏃‍♂🏃‍♂ 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 ❌بچه مچه نیاد خوبیت نداره.⛔️🙊🙈

#ترشی_غوره ابتدا غوره را دانه می کنیم یا با قیچی به صورت خوشه های کوچک می بریم. غوره را شسته و اجازه می دهیم کاملا خشک شود. غوره را در شیشه ریخته و سرکه و نمک را اضافه می کنیم. غوره ها باید در سرکه غوطه ور باشد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#پنیر_خامه ای 🧀 احتیاج داریم به شیر🥛 محلی که باید جوشیده بشه و وقتی جوشید به ازای هر کیلو شیر ۲ ق غ آبلیمو ترش🍋 تازه یا سرکه و یا ترکیب هر دو را می زنیم تا شیر بریده یا به اصطلاح دَلَمه بشه و در حدی که آبش سبز کمرنگ شد از روی گاز بر می داریم و در پارچه یا تنظیف تمیز می ریزیم و کمی فشارش می دهیم که آب اضافیش خارج بشه نیازی نیست که مثل پنیرهای معمولی چند ساعت بمونه تا آبش کامل خارج بشه ،همون جا با خامه و نمک🧂 در غذاساز یا خرد کن یا مخلوط کن و یا با گوشت کوب برقی خوب میکسش می کنیم تا کامل صاف و‌ کرمی بشه.میزان خامه و نمک اختیاری هست من به ۳کیلو شیر ۲۰۰ گرم خامه صبحانه زدم و ۱/۵ ق غ نمک .می تونید خودتون نمک و خامه رو‌کم و زیاد کنید، تا یک هفته هم در یخچال قابل نگهداری هست. راستی نزدیک به دو لیتر آب پنیر هم بهتون می ده که خیلی مفیده مثلا برای بچه کوچیکاتون یا بچه ورزشکارهاتون و‌ همه خانواده ازش استفاده کنید ،مثلا می تونید یه مقداری توی سوپ و آش و خورشت بریزید اصلا طعمی خاصی به غذا نمی ده و سرشار از پروتئین و کلسیم و آنتی اکسیدان هست و باعث لاغری هم میشه کلا خیلی خواص داره بزنید گوگل و ببینید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#ترفند_آشپزی اگه داخل آب در حال جوش ماکارونی و لازانیا زردچوبه بریزید، به‌هم نمی‌چسبند. زردچوبه برای خوش‌رنگ‌کردن برنج ، میگو ، پلو و کلم‌پلو و لوبیاپلو هم خوبه. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

🔞اشخاصی که درکِ بالا دارن عضو شوند. #فقط_ذهن‌های_باز ✍کانالی که انسان را بیدار خواهد کرد 🚫 اسرارمهمی درمورد #ذهنتان که مسیر #زندگیتان راتغییرمیدهد 👩‍🎓کانالی از جنس #آگاهی اندکی تامل #پيشنهاد ويژه👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1078067206C6c6a0704d5 👆یک راه میانبربرای رسیدن به تمام آزوهات👆😍

#شله_زرد برای شله زرد هم سه پیمانه برنج🍚 دوازده پیمانه آب شش پیمانه شکر🍚 یک گرم زعفران نصف پیمانه گلاب دو آتشه پنجاه گرم کره🧈 و عرق هل و خلال بادام به میزان سلیقه نیاز دارید در زمان پخت اولیه برنج هم اون رو بهم نزنید و بعد از اضافه کردن شکر هم فرصت بدید تا آب شکر جمع بشه اینجوری شله زرد شما آب نمیندازه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#آبدوغ_خیار مواد لازم: ماست 🥣 دوغ🥛 خامه سبزیجات خشک🌿 معطر(ریحون،نعناع،تره،شوید،ترخون،جعفری) پودر سیر و‌پودر پیاز خیار🥒 سیب گلاب🍎 کشمش🍇 نان خشک یخ🧊 ✅به هر مقداری که دوس دارین از موا‌د استفاده کنید ‌ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

برای پیشرفت در ایتا این کتاب رو از کارآفرین مطرح کشور را حتماً بخوانید 👌نکاتی برای وضعیت حال حاضر از لینک زیر ثبت نام کنید(کاملاً رایگان)👇 https://ggtd.ir/url/shcan4949 https://ggtd.ir/url/shcan4949

#سمبوسه_جنوبی 🎗سيب زميني🥔 متوسط سه عدد 🎗پياز يك عدد بزرگ🧅 🎗جعفري،تره خوردشده يك فنجان 🎗نمك،فلفل قرمز،زردچوبه🧂 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 ✔️پياز🧅 رو نگيني خورد كنيد وتفت بدين،زردچوبه وفلفل قرمز رو اضافه كنيد، سيب زميني 🥔رو بپزيد وقتي خنك شد بكوبيد، به تابه اضافه كنيد،نمك🧂 بزنيد،تره وجعفري خورد شده رو اضافه كنيد وهمه مواد رو تفت بدين... نون لواش رو مستطيلي برش بزنيد سه دفعه به شكل مثلثي تا بزنيد،از دوسانت بالاتر از نون رو برش بزنيد وقسمتي رو كه لاي بسته نون هست رو اريب برش بزنيد،مواد رو داخل لايه ي مياني بريزيد،و قسمتي رو كه برش زديد داخل لايه اول نون تا كنيد،واز همون قسمت ، داخل روغن بندازيدوبا حرارت متوسط رو به كم سرخ كنيد وروي دستمال آشپزخونه بزاريد تا روغن اضافيش گرفته بشه😋👌. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻