#ماست خونگی👩‍🍳 شیر محلی ۱ کیلو🥛 نشاسته‌ی ذرت ۱ قاشق غ ماست ۲ قاشق غ🥣 نمک دلخواه. 🧂 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دسر کرم شاتوت چگونه تهیه میشود؟😍😋 ❎برای تهیه کرم شاتوت، شاتوت را با آسیاب به صورت پوره درآورده، آب را به آن اضافه کنید. ❎سپس از صافی رد کرده تا دانه های شاتوت جدا شود. شکر و نشاسته ذرت را به مایع حاصل افزوده، روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا غلیظ شود، سپس از روی حرارت برداشته، با خامه فرم گرفته مخلوط کنید. ❎حالا گیلاس ها را تا نیمه از کرم شاتوت پر کرده، به مدت نیم ساعت در یخچال قراردهید تا خود را بگیرد. ❎سپس از یخچال درآورده، مابقی گیلاس ها را با کرم پاتیسیر یا خامه شیرین پر کرده و برای تزئین این دسر خوشمزه، از مقداری بیسکوئیت و شاتوت استفاده کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

آموزش کلوچه فومن اصیل گیلانی 🧇 موادلازم برای خمیر: 🌱شیر ولرم۱لیوان 🌱آرد قنادی۳۵۰گرم معادل ۲/۵لیوان سرخالی 🌱خمیر مایه۱ق غ خ 🌱شکر۵ق غ خ (۱ق غ خ برای خمیر مایه و۴ق غ خ برای خمیر) 🌱کره۵۰گرم 🌱تخم مرغ۱عدد 🌱نمک۱/۲ق چ خ 🌱روغن مایع۳ق غ خ 🌸موادمیانی: 🌱آرد قنادی تفت داده شده۱لیوان۱۲۰گرم 🌱۴۰گرم گردو خردشده۴ق غ خ 🌱۲۰گرم روغن مایع ۳ق غ خ 🌱۴۰گرم پودرقند یا شکر اسیاب شده۴ق‌غ‌خ 🌱کره۵۰گرم 🌱پودردارچین۱ق چ خ 🌱پودرهل۱/۲ق چ خ 🌱آب کمی 🌱زرده تخم مرغ یک عدد و کمی زعفران و کنجد برای رومال 🌸نکات: 🌱به اندازه ای آب به مواد میانی اضافه کنید که خمیری بشه و جمع 🌱پودر جوز هندی هم میشه زده عالیه 🌱دمای فرگازی۲۰۰درجه به مدت۱۵دقیقه وفر برقی۱۸۰ 🌱بیشتر از یه ربع نزارید خشک میشه 🌱بعد پخت از دما افتاد روشو بپوشونید خشک نشه 🌱یکدست مهر بزنید تا یکدست پف کنه 🌱شیارهای عمیق ایجاد کنید تا شکلش بعد پف از بین نره 🌱حتما فر یه ربع از قبل گرم شده باشه از آخر چند دقیقه گریل بزنید تا روشم طلایی بشه 🌱برای بدون فر هم میتونید از فر دستساز استفاده کنید فقط در قابلمه فویل بزارید تا طلایی بشه 🌱خمیر۱تا۱/۳۰درجای نسبتا گرم استراحت کنه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#ساندویچ مرغ 🍗🌭 دستور بیست دقیقه‌ای برای عزیزانی که فرصت آشپزی ندارن😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

گوشت لوبیا غذای #سنتی کاشان 💝 موادی که نیاز داریم:👇 گوشت گوسفندی که من گردن استفاده کردم ۵۰۰ گرم (قلم و ماهیچه هم‌میتونید بریزین) پیاز ۲ عدد متوسط نمک و زرد چوبه هرکدام ۱ ق.چ لوبیا سفید به ازای هر نفر نصف لیوان دنبه گوسفندی ۵۰ گرم دارچین م.ل برنج ۳ پیمانه نمک ۳ ق.چ برای آب برنج قبل از آبکش شوید تازه ۱۰۰ گرم زعفران دم‌کرده م.ل سیب زمینی برای ته دیگ نکات لازم :❌ اول گوشت و پیاز و روی حرارت با آب قرار بدین تا گوشت سفید بشه و کف روش و بردارین . و بعدش لوبیا و ادویه هارو اضافه کنید . اخرای پخت هم لوبیا و دنبه و پیاز و حتما بکوبید و به آبگوشتمون اضافه کنید . از چوب دارچینم‌ می تونید اخرای پخت استفاده کنید . 🌺 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

‏ ‬‏ترشی انبه مخصوص #جنوب انبه کال یا سبز رو پوست میگیریم و خلالی خرد میکنیم نمک و زردچوبه که زدیم و به مدت یه روز میزاریم تو سبد تا آب ترشش خارج شه ادویه ترشی که شامل فلفل سیاه گلپر تخم کشنیز سیاه دونه روغن برای اینکه خراب نشه #ترشی میزاریم روی گاز یه جوش خورد خاموش کنید خنک که شد بزارید تو شیشه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه رخت شویی طبیعی با لیمو درست کنیم؟🤔 💥❄️اگر لباس های سفید و کتانتان زرد شده اند یا با لکه های پرتقال نارنجی شده اند، عصاره یک لیمو را به 4.5 لیتر آب داغ بریزید و برای یک ساعت لباس هایتان را در آن خیس کنید. سپس در ماشین لباس شویی با آب بشویید.🧽 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه خوراک_ساده_نودل_تخم_مرغ تهیه کنیم؟😋😍 🍵نودل را توی آبجوش میپزیم. بعد از 5-6 دقیقه آبکش میکنیم. (الکی روش نوشته 3 دقیقه) 🍵دو عدد تخم مرغ رو هم میزنیم و نمک بهش میزنیم. نودل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم. 🍵ته ظرف رو روغن میریزیم. و مخلوط نودل و تخم مرغ را توی ظرف میریزیم. 🍵مقداری فلفل دلمه خورد شده آویشن نعناع خشک روی اون میریزیم و میگذاریم سرخ بشه و یا مثل من با درجه ماکرو 900 به مدت 4 دقیقه میگذاریم ماکروفر. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

باباقانوش چگونه تهیه میشود؟😋😍 دستور پخت بابا قانوش روغن را در ماهی تابه روی حرارت متوسط رو به پایین گرم کنید. بادمجان، سیر، آب لیمو، عسل، نمک، پاپریکا، زیره و فلفل را در ماهی تابه با هم ترکیب کنید. درپوش ماهی تابه را روی آن قرار دهید و اجازه دهید به مدت ۲۵ دقیقه بپزند. ✍️در طول پخت گاهی مواد را تکان دهید تا بادمجان ها کاملا نرم شوند. ماهی تابه را از روی حرارت بردارید و در ماهی تابه را بگذارید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بماند. درپوش را بردارید و تمام قطعات بزرگ بادمجان را له کنید. غذا را به یک کاسه متوسط منتقل کنید و روی آن جعفری بریزید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سوپ_مرغ_برنج چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍵ابتدا مرغ را به روش دلخواه بپزید و مرغ ها 🍗را ریش ریش کنید.کمی آب، هویج ، کرفس🥦 و پیاز را تفت داده و سپس به آن آب اضافه کنید تا حدود 10 دقیقه بپزد. 🍵سپس سیر، مرغ ریش ریش شده و 1 پیمانه شیر را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شود و اجازه دهید سوپ حدود 15 دقیقه روی حرارت متوسط بجوشد. 🍵در این فاصله شیر 🥛باقی مانده را با آرد به خوبی مخلوط کنید و به قابلمه اضافه کنید. 🍵برنج از قبل خیس شده را به همراه عصاره مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید سوپ به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که برنج نرم شود، بجوشد. 🔆با پیازچه های تازه تزئین و نوش جان کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

تارت ارده چگونه تهیه میشود؟😋😍 🥣ابتدا آرد را الک کرده و روغن قنادي را به قطعات کوچک خرد کنيد و به وسيله نوک انگلشتان آرد روغن را مخلوط کنيد، سپس پودر قند و نمک و در آخر ارده و شير را اضافه کنيد، مواد را خوب مخلوط کنيد تا به شکل خمير يکدستي در آيد، سپس آن را به مدت يک ساعت در يخچال استراحت دهيد. 🥧خمير را داخل قالب هاي کوچک تارت باز کرده چنگال بزنيد، سپس به مدت 20 دقيقه داخل فر از قبل گرم شده با دماي 180 درجه سانتيگراد بپزيد. 🍘تارت ها را تا حدي بپزيد که طلايي شود، بعد از پخت و خنک شدن تارت‌ها، مغزهاي خرد شده را با عسل و ارده مخلوط کرده و داخل تارت ها را پر کنيد و با انواع مغز تزيين کنيد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻