#زرشک
اگه زرشڪت سیاه میشه و بلد نیستی😔
✅روغن خیلے داغ رنگ زرشک را از بین میبرد باید در هنگام پخت به ان شڪر اضافه ڪرد و ان را روے حرارت ملایم به مدت زمان ڪم تفت داد
#خانه_داری
#ترفند
این کانال برای هر خانم با سلیقه ای نیازه 😉
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یزدی_بدون_فر 😍
با تموم فوت و فنش
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
.
#پوآچا_سوجوک
.
مواد لازم:
2 لیوان شیر ولرم
1 لیوان آب ولرم
1 لیوان روغن مایع
2 عدد تخم مرغ (زرده ها را برای روی پوآچا جدا کنید)
3 قاشق مرباخوری شکر
1 قاشق مرباخوری نمک
1 پاکت خمیر مایه خشک فورق(10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری)
حدود 6_7 لیوان آرد (با کنترل اضافه کنید)
برای روی پوآچا:
سوجوک، سالام (از فرآورده های گوشتی، سوجوک از نظر ظاهر شبیه سوسیس با طعم متفاوت و سالام همان کالباس است)
پنیر پیتزا
یا هر چیزی که دوست دارید میتوانید استفاده کنید
طرز تهیه:
آب و شیر ولرم ، روغن مایع ، شکر ، تخم مرغ و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید(خمیر مایه خشک فوری نیاز به استراحت و عمل آوردن ندارد و میتوانید مستقیم به مواد اضافه کنید اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه و شکر را داخل آب ولرم بریزید و حدود ده دقیقه صبر کنید تا کف کند سپس به بقیه مواد اضافه کنید) نمک و آرد را با کنترل بریزید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و تا وقتی که حجمش دو برابر شود استراحت دهید (حدود 45 دقیقه تا یک ساعت)
خمیر استراحت کره را کمی ورز دهید تا هوای خمیر گرفته شود سپس چانه هایی اندازه نارنگی آماده کنید و با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. روی خمیر ها را بپوشانید و 20 دقیقه استراحت دهید. سپس با فرچه زرده تخم مرغ را روی خمیرها بمالید و یک برش سوجوک را روی خمیر بزارید و فشار بدید.
یا خمیر را کف دستتان باز کنید داخل خمیر سوجوک ، سالام و پنیر پیتزا بذارید و دو سر خمیر را فشار بدید و شکل پیده دهید.(میتوانید داخل خمیر مواد دلخواهتان را بذارید و خمیر را ببندید یا هر شکلی دوست دارید بدید)
در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی پوآچا سرخ شود بپزید(حدود 25 دقیقه ، اگر پوآچا پخت ولی روی پوآچا خوب سرخ نشد میتوانید چند دقیقه حرارت بالای فر را روشن کنید اما دقت کنید روی پوآچا نسوزد
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
#همبرگر_شكم_پر_دوبل
🫔🫔🫔🫔
🍘مواد لازم:🧂
گوشت چرخ كرده : 300 گرم
پنير موزارلا : 50 گرم
گوجه فرنگی : 2 عدد
كاهو يا سبزی : به دلخواه
پياز : 1 عدد
نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه همبرگر شكم پر دوبل
🍽طرز تهیه:🍅🍔
گوشت چرخكرده را با يك عدد پياز رنده شده و نمك و فلفل مخلوط كنيد و خوب ورز دهيد. سپس آن را براي يك ساعت در يخچال بگذاريد تا خودش را بگيرد. بعد از يك ساعت نصف گوشت چرخ كرده را پهن كنيد و روی آن پنير ، گوجه ، سبزي و كاهو بگذاريد. گوشت آماده را به اندازه یک همبرگر پهن کنید حالا نصف ديگر گوشت را كه جدا كردهايد اندازه گوشت پاييني روي آن بگذارید و با كمي آب ولرم دور گوشت را ببنديد تا مواد داخل آن بيرون نريزد. همبرگرتان را در كمی روغن سرخ كنيد يا روی كباب پز تنوری اش كنيد. آن را درون نان همبرگر بگذاريد و با سس مورد علاقهتان همبرگر دوبل را نوش جان كنيد.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
13.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_عید_1
این #شیرینی_دانمارکی 🍪
خمیرش لایه ای نیست ولی به اندازه ی یک خمیر لایه ای به شما کیفیت یه شیرینی درجه یک رو میده😍
ویدیو رو تا آخر ببینید🌸 🎥
🔹مواد لازم :
آرد قنادی ۳۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
روغن مایع ۴۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۸۰ گرم
خامه ۱۵ گرم
خمیر مایه خشک فوری ۵ گرم
نمک نوک ق چ
وانیل نوک ق چ
زعفران دم کرده به مقدار لازم
شیر ولرم برای عمل آوردن مخمر ۳۰ گرم( این جدا از اون ۸۰ گرم است)
کرمفیل خانگی یا آماده به مقدار لازم
دمای پخت ۱۸۰ درجه
مدت زمان پخت : ۳۰ دقیقه
🔹مواد رومال :
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ ق چ
🔹مراحل خمیرگیری تو ویدئو کامل توضیح داده شده😍 آخر سر روی شیرینی ها ی داغ شهد یا عسل بزنید
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
#مرغ_سوخاری
مرغ رو بمدت نیم ساعت با نمک و فلفل و یه پیاز گذاشتم تا نیم پز بشه
سپس اجازه دادم خوب خنک بشه در این فاصله سه تا تخم مرغ چند دقیقه زدم و سپس مرغها را اول توی ارد سفید غلطوندم سپس توی تخم مرغ زدم و در نهایت کاملا توی پودر سوخاری غلطوندم مرغها رو و توی روغن داغ سرخشون کردم.
(روغن باید کاملا داغ باشه و حجمش به اندازه ای باشه که حداقل نیمی از مرغ رو بپوشونه)
نکته:
وقتی روغن کاملا داغ باشه به داخل مرغ نفوذ نمیکنه و مرغها کاملا برشته میشن و اصلا چرب و روغنی نیستن
بمدت ۸ دقیقه زمان لازمه تا مرغها توی روغن سرخ بشن
#سیب_زمینی_تنوری .روی سیب ها تو سینی فر روغن اسپری کردم...بهشون نمک و پودرسیر و فلفل زدم و بمدت یکساعت با حرارت صد و هفتاد گذاشتم توی فر.
#پودر_سوخاری_خونگی
برای درست کردن پودر سوخاری دو تا نون باگت رو خرد کردم و به مدت یک ساعت گذاشتم توی فر با حرارت صد و هشتاد.
بعد ریختمشون تو زیپ کیپ و با وردنه پودرشون کردم و بهش پودرسیر + نمک+ فلفل+ پاپریکا+کنجد اضافه کردم.
#فيله_نودلي
فيله مرغ را نواري برش مي زنيم، و با نمك فلفل پودر سير و پاپريكا كمي روغن زيتون مزه دار مي كنيم بسته نودل (میتونید از سوپرمارکتها تهیه کنید) را به همراه چاشنیش به مدت 3 دقيقه داخل آبجوش قرار ميديم تا نرم و از هم باز بشه و بعد آبكش مي كنيم.
بعد فيله هاي مزه دار شده را آردسفید مي غلطونيم، و در آخر يك رشته چنتايي از نودل ها دور فيله ها مي پيچيم و كم با دست فشار ميديم كه بهم بچسبند، و در روغن غوطه ور و کمی زدرچوبه به مدت ۵ دقیقه تا حدي كه برشته بشن سرخ مي كنيم.
نوش جان❤️
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_سیب_زمینی
بدون گوشت و تخم مرغ
به همین راحتی و خوشمزگی😊
مواد لازم👇
سه عدد سیب زمینی
سه قاشق غذاخوری آرد
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا ، زرد چوبه ، پودر سیر
کمی پنیر پیتزا
کمی آرد سفید
فوری ترین غذا همین کوکو سیب زمینی با پنیر و بدون تخم مرغه، برای وقتایی که عجله داری و گوشت و تخم مرغ هم نداری 🤩😋
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
📍 اعتراض آزیتا ترکاشوند به حذف تلویزیونیها در جشن حافظ!
آزیتا ترکاشوند خطاب به مرحوم علی معلم نوشت:
شما سالها زحمت کشیدید که ریشه نفاق و فرقگذاری بین هنرمندان سینما و تلویزیون را خشک کنید، شما سالها با وجود بیمهریها و سنگاندازیها، مردانه و دلسوزانه و پدرانه ایستادگی کردید و خانواده سینما و تلویزیون را در یک جا جمع کردید و جشن گرفتید،کار شما اتحاد و همدلی بود، جناب معلم ما دلخوش جشن حافظ بودیم. با عشق یک سریال تلویزیونی را کار میکردیم و با انرژی به امید اینکه در جشنواره حافظ راه پیدا کند. جناب معلم الحق که این فامیلی برازنده شماست.
راستی اقای معلم، خواستم بدانید تلویزیونیها از جشن حافظ حذف شدند. وظیفه داشتم بگویم چون خیلی زحمت کشیدید و عمرتان را گذاشتید برای این همدلی و اتحاد بین هنرمندان و مخالف تفرقه بودید.
🌟💫 هنرمنـــــــــدان 💫🌟
هدایت شده از تبلیغات گسترده شهید پلارک
تغییر عجیب رنگ پوست این دختر همه را شوکه کرد😱
برای اولین بار در ایران #معجزه ی تغییر رنگ پوست و پوست کره ای 🤯
⭕️تغییر رنگ پوست کل بدن در کمتر از ۷ روز 🤩
اگر حتی ژنتیکی رنگ پوست تیره داری این کانال مخصوص خودته 😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4021879009C3fb143c9f3
https://eitaa.com/joinchat/4021879009C3fb143c9f3
🔴نتایج این کانال شگفت زدت میکنه
بیا اینجا و قلب شوهرتو آتیش بزن 🔥🔥
شوهرم میگه رابطه داغ آتیشی میخوام☹️
منم هیچی بلد نبودم
الان جوری شوهرمو داغ میکنم انگار روش فلفل پاشیدی
قفلی زده روم
بیا اینجا یاد میدم چطور شوهرتو داغ کنی بشی آتیش پاره 🔥👇
به دلیل اسپم شدن از طرف همکاران مجبور به تغییر سریع لینک هستیم فقط چند دقیقه فقط چند دقیقه زمان دارید عجله کنید
اجازه نمیدن رایگان آموزش بدیم 🤦♀
https://eitaa.com/joinchat/4276486319Cf5d1209cfd
#ترفند_خانه_داری
جلوگیری از کپک زدن پنیر🔻
حالا که در مورد درست کردن پنیر در پست قبلی گفتیم،بد نیست در مورد جلوگیری از کپک زدنشون هم بدونید 😉
پنیر را در ظرف پلاستیکی محکم و بسته قرار داده و 3-4 قند در ظرف قرار دهید.
با این کار کپک ها از پنیر جدا شده و سراغ قند می آیند.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻