فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبیده خونگی با گوشت بره
پیاز یک عدد🧅
گوجه فرنگی یک عدد🍅
فلفل شیرین یک عدد🌶
یک حبه سیر🧄
جعفری خورد شده
نمک🧂
آرد🥡
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
پیاز🧅 گوجه🍅 فلفل شیرین🌶 و سیر🧄 رو باهم میکس کنید همه مواد رو با هم مخلوط کرده و خوب ورزبدین مطابق فیلم شکل داده روی کاغذ روغنی داخل سینی فر قرار بدین و مجدد کاغذ روغنی بزارید
در فر از قبل گرمشده با درجه ۲۰۰ بپزید.
کاغذ روغنی را روی آن کمی خیس کنید.
نوششششش جان😍😍
#کوبیده
#کوبیده_خونگی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو
خامه قنادی 300 گرم
پنیر ماسکارپونه 200 گرم
شکر 60 گرم🍚
وانیل 1/4 قاشق چایخوری🥄
نسکافه فوری 2 قاشق غذا خوری
آب داغ 1/4 پیمانه🍶
بیسکویت لیدی فینگر به میزان لازم
🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭
✅دستورش؛
خامه و پنیر و شکر🍚 و وانیل 🥄رو مخلوط میکنیم بعدم بیسکویتایی رو که داخل قهوه زدیم رو تو ظرف مورد نظرتون بچینید و لایه لایه از مواد پر کنید ۶تا۸ ساعت تو یخچال بزارید
الان دیگه اماده س نوش جان
❌نکته ها
از خامه صبحانه هم میتونید استفاده کنید
بعد از هر لایه خامه میتونید پودر قهوه و گردو بریزید
از بیسکویت پتی بور هم میشه به جای لیدی فینگر استفاده کنید
لیدی فینگر زیاد داخل قهوه خیس نخوره درحد تر شدن کافیه چون خمیر میشه.
#تیرامیسو
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
ترفندآشپزی
#مزه_داركردن_ماهى 🐠
ماهی روباپیازرنده شده ادویه وزعفران ابلیمو ومقدارکمی نمک بخوابونيد و توى ویخچال گذاشته تامزه ابلیموپیاز و..به خوردماهی بره
با اين روش مزه ماهى عالى ميشه
#ترفند_آشپزی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
خانه داری
تمیز کردن تابه چدنی✅
تابه چدنی را می توان با نمکهای درشت و مقداری روغن نباتی به میزانی که نمک مرطوب شود تمیز کرد.
با استفاده از یک پارچه نمک مرطوب شده را به تمام سطوح ظرف مالش دهید تا کاملا تمیز شود و بعد تابه را با آب گرم بشویید.
از این روش برای ظروف تفلون استفاده نکنید🚫
#خانه_داری
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیمرو با کاهو
سفیده و زرده جدا کنید 🥚
سفیده با کاهو🥬 مخلوط کنید بعد زرده اضافه کنید😜
#صبحانه
#نیمرو_با_کاهو
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
آبمیوه انبه چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد اولیه 🥣برای ۲نفر
🔸انبه پوست و ریز خرد شده – یک عدد
🔸آب سرد – یک و نیم پیمانه
🔸آب لیموی تازه – نصف قاشق مرباخوری
🔸عسل – نصف قاشق مرباخوری
🔷برش لیمو و برگ نعناع برای تزیین
طرز تهیه🥤
✅در مخلوط کن انبه و آب را با آب لیمو و عسل مخلوط کنید تا یکدست شود. نوشیدنی در لیوان حاوی یخ بریزید، سپس هر کدام را با برش های لیمو و برگ نعناع تزیین کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
آش جو دوسر میوه چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔺برای کسانی که می خواهند لاغر شوند
🔷چه دارای وزن ایده آلی باشید و چه در حال تلاش برای کاهش وزن باشید، هرگز از صبحانه خود نگذرید. چیزی که ما پیشنهاد می کنیم این است که روزتان را با یک خوراک کوچک از جو دوسر شروع کنید. صبح زود بدن خود را با ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر شارژ کنید. ممکن است برای اینکه مزه ی بهتری بدهد بخواهید شیر و میوه تازه استفاده کنید. یک تکه گلابی یا یک مشت توت روی آش جو دوسر تان حدود ۱۵۰ – ۱۸۰ کالری درست می کند و باعث چاقی شما هم نمی شود.
میتوانید از هر موارد دیگر ماننده موز گردو پسته و.. نیز استفاده کنید
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
پیتزا نان ذرت چگونه تهیه میشود؟😋😍
✅برای کسانی که رژیم لاغری دارند
🔺اگر نمی توانید منوی غذایی خود را بدون پیتزا تصور کنید، ما پیشنهاد می کنیم که یک نوع سالم از این غذای ایتالیایی را امتحان کنید. از پنیر و نان ذرت کم چربی استفاده کنید. نان ذرت می تواند بطور موفقیت آمیزی با نان پیتزای کم کالری جایگزین شود. مواد بالای پیتزا را بریزید، آن را در فر بگذارید، اجازه دهید پنیر ذوب شود و وقتی پیتزا هنوز گرم است نوش جان کنید. از ریختن موادی مثل سوسیس و کالباس بر روی پیتزا خودداری کنید و به جای آن از سویا استفاده کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
بوقلمون برگر آویشن چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔺برای کسانی که رژیم لاغری دارند
🔷برای تهیه این غذا به دو قاشق چای خوری آویشن خردشده نیاز دارید که با گوشت بوقلمون کم چرب ترکیب کنید. ما توصیه می کنیم که مقداری لیمو یا عصاره لیمو ترش هم اضافه کنید.
کارشناسان پیشنهاد می کنند که به جای نمک از آب لیمو یا عصاره لیمو ترش استفاده کنید. با این وجود، اگر هنوز به نمک نیاز دارید، اندکی اضافه کنید ولی نه خیلی زیاد. گوشت را به تکه های کوچک شکل دهید و آنها را در فریزر نگه دارید یا بصورت تازه کباب کنید. آن را با سبزیجات و نان گندم کم کالری بخورید و اصلا نگران افزایش وزن نباشید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
سوپ مرغ مکزیکی چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم🥣
+ ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
+ ۱ پیاز ، خرد شده
+ ۴ حبه سیر ، خرد شده
+ ۱ آنچو یا فلفل تند خشک شده ، تقریباً ۱۰ دقیقه در آب جوش نرم شده باشد
+ ½ قاشق چایخوری زیره
+ ۴۰۰ گرم کنسرو گوجه فرنگی
+ ۱ و ۱/۲ لیتر عصاره مرغ
+ ۲ عددسینه مرغ ، خرد شده
+ آب ۲ لیمو
🔴 روغن را در یک قابلمه گرم کنید.پیاز و سیر را اضافه کنید ، به مدت ۵ دقیقه بپزید تا نرم شود ، سپس فلفل ، زیره ، گوجه فرنگی و عصاره مرغ را هم اضافه کنید. سپس از یک مخلوط کن دستی برای پوره کردن استفاده کنید تا یکدست شود.
🔴 به داخل قابلمه برگردید ، سپس به جوش بیاورید. مرغ را اضافه کنید و حرارت را کم دهید ، سپس ۱۰ دقیقه بجوشانید تا پخته شود.سپس آب لیموترش و مقداری چاشنی هم بزنید و سپس داخل کاسه بریزید و سرو کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
اسپاگتی کدوسبز خام با سس مارینارا ( سس گوجه فرنگی و سیر ) چگونه تهیه میشود؟😋😍
❇️برای دو نفر، به دو عدد کدو سبز پوست کنده، ۳ گوجه فرنگی، ۱ قاشق سوپ خوری از ادویه ی مورد علاقه ی خود، کمی نمک، ۱ عدد فلفل دلمه قرمز شیرین و یک فنجان گوجه فرنگی خشک شده نیاز دارید. استفاده از یک وسیله پوست کن سبزیجات باعث می شود نوارهای کدوسبز مثل فتوچینی شوند ( نوعی از پاستا که به اسپاگتی هم معروف است).
بقیه موادی که در بالا ذکر شد را در یک مخلوط کن بریزید. یک یا دو دقیقه بعد سس گوجه فرنگی شما آماده است. سس مارینارای خانگی را روی نوارهای کدوسبز بریزید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چرا میوه انبه را جزء برنامه غذایی قرار دهیم؟😋😍
🔷انبه از منابع بسیار عالی بتاکاروتن به حساب میآید یعنی همان عاملی که رنگ نارنجی را به این میوه داده است. شاید باور نکنید اما ۱۰۰گرم از این میوه ۲۰۰۰۰ میکروگرم بتاکاروتن دارد بنابراین کسانی که دچار کمبود ویتامین A هستند، کمخونی دارند و به دفعات دچار سرماخوردگی و انواع عفونتهای دیگر میشوند، بهتر است که آب این میوه را در هفته چند بار میل کنند.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
هدایت شده از ⭐️ خانه هنرمندان⭐️
336.1K
.
اینجا پر از تکنیک و کد
برای جذب ثروته 🤩
روز اول هدیه انگشتر ۷ میلیونی💍
وام ۵۰ میلیونی شون جور شده 😍
واریزی دارن از ۵۰۰ تا ۵ میلیون 💸
اگـه تُوام میخوای طلا و ثـروت و عشق
رو به زندگیت جذب کنی زود عضو این
کانال شو 😉👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/356581800C196e9d5730
چه برنامه غذایی برای لاغری سریع وجود دارد؟😋😍
🔸صبحانه: یک فنجان شیر،یک عدد میوه،دو عدد سفیده تخم مرغ،با دو تکه نان قهوه ای و چای گیاهی.
🔸ناهار: سالاد میوه با اسفناج ،دو تکه مرغ و سبزیجات کاری و دو عدد تخم مرغ.
🔸شام: سوپ مرغ خانگی و برنج قهوه ای با مرغ.
میان وعده: بیسکویت کرم دار
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
سینه مرغ پر شده اسفناج چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔺 برای کسانی که می خواهند لاغر شوند
🔷برای تهیه ی این غذا به مقداری فیله ی مرغ، ۱ فنجان برگ اسفناج، ۱ پیاز زرد خرد شده، ۱ فنجان پنیر فتا، ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون، مقداری فلفل و نمک نیاز دارید. فیله را گرد کنید، سپس ۴ الی ۵ دقیقه پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید، اسفناج و سپس پنیر، فلفل و نمک را اضافه کنید.
همه آن ها را در فیله مرغ بپیچید و سپس با یک خلال دندان محکمش کنید. مرغ شکم پر را بر روی حرارت ملایم ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید. یادتان باشد که هر لحظه مرغ را بچرخانید. خلال دندان را بردارید و سرو کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
سالمون و گیاه مارچوبه را به چه روشی درست کنیم که برای لاغری تاثیر گذار باشه ؟😋😍
سالمون تنوری و گیاه مارچوبه برای لاغر شدن
🔷شما به مقداری فیله ی سالمون و مقداری برگ مارچوبه نیاز دارید. فر را از قبل بین ۴۲۰ تا ۴۳۰ درجه ی فارنهایت گرم کنید. مارچوبه را روی سالمون قرار دهید، سپس ماهی را در فویل پوشیده شده با روغن آشپزی قرار دهید. از مقداری فلفل و نمک برای طعم دادن استفاده کنید، یک لیموی کوچک را در بالای فیله فشار دهید و همه آن ها را با باز گذاشتن یک فضای کوچک در فویل بپیچید. ماهی را در فر گذاشته و ۱۵ دقیقه یا بیشتر منتظر بمانید. غذا آماده است! آن را با سبزیجات تازه بخورید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چه ماهی هایی می توان کباب کرد؟😋😍
🔴ماهی قزل آلا تقریبا از قدیم کباب میشده است، این نوع ماهی به خوبی کباب میشود، زیرا روغن های آن موجب میشود رطوبت آن حفظ شود و به جلوگیری از چسبیدن آن کمک می کند. برای فیله های معمولی، حدود ۴ دقیقه برای هر طرف کافی است تا پخته شوند. علاوه بر ماهی قزل آلا، بهترین ماهی ها برای کباب کردن، آنهایی هستند که بتوان آنها را ضخیم و همراه با پوست برش زد و کباب کرد. ماهی هالیبوت، ماهی تن، و شمشیر ماهی نیز گزینه های خوبی برای کباب کردن هستند.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
خاویار بادمجون چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم🥣
✅ 4عدد بادمجون
✅4عدد گوجه فرنگی
✅2عدد پیاز متوسط
✅1ق غ رب گوجه
مراحل❗️
🔵اول یه یه ظرف آب نمک درست کردم و بادمجونارو توش رنده (درشت) زدم اینجوری هم بادمجونا سیاه نمیشن هم تلخیش گرفته میشه.
🔵 دوتا پیازم جدا رنده زدم و تفت دادم. بادمجونارو ریختم تو صافی آبشو گرفتم و با پیاز داغ تفت دادم بعد گوجه های رنده شده رو بهش اضافه کردم و حرارت و کم کردم تا با آب گوجه ها بپزه و جا بیوفته اگه دیدین گوجه ها خیلی رنگ و رو ندارن میتونید یه قاشق رب گوجه هم باهاش تفت بدید که خوشرنگ بشه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
کشک بادمجان چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم🥣
❌بادمجان =۶ عدد
❌پیاز =۴ عدد
❌نعنا داغ =۲ قاشق غذا خوری
❌مغز گردو =نصف لیوان
❌کشک =یک لیوان
‼️طرزتهیه ‼️
❇️ابتدا بادمجانها را پوست کنده و به صورت عمودی برش میدهیم سپس بادمجانها را نیم ساعت در آب و نمک قرار میدهیم. پیازها را به صورت خلالی خرد کرده ودر روغن سرخ میکنیم تا طلائی شود.
❇️نعنا را در باقیمانده روغن پیاز سرخ میکنیم و کنار میگذاریم.
❇️بادمجانها را سرخ کرده سپس مقداری آب روی آن میریزیم تا ۱۵ دقیقه به آرامی بپزد و نرم شود. سپس آب اضافی آن را گرفته و با گوشتکوب بادمجانها را له میکنیم. بعد پیاز، نعنا داغ، گردو، کشک، نمک و فلفل را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. سپس غذا را در ظرفی کشیده و با مقداری پیاز داغ، کشک و نعناع تزئین میکنیم.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
همبرگرهای بهتر چه ویژگیهایی دارند ؟😋😍
🔸همبرگرهای نازک تر سالم تر هستند زیرا سریعتر سرخ می شوند. پیراشکی های نازک و کوچک را روی حرارت متوسط کباب کنید. اگر روی کباب پز با کاردک به آنها ضربه نزنید، آبدار می مانند.
🔸مقداری فلفل دلمه ای، هویج، پیاز، یا سس کباب به همبرگر بوقلمون آبدار اضافه کنید. همبرگرهای گیاهی آماده ممکن است کمتر از آنهایی که در خانه تهیه می شوند فرو بریزند. دیگر محصولات غذایی بدون گوشت شامل قارچ های آبدار پاپتابلا و توفو مزه دار شده، می باشند.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
33.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرازی پلو
تهچین مرغ و بادمجون 🥧🍗🍆
برنج ۳ پ
تخم مرغ ۲ عدد
زرده تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۸ ق غ
روغن نصف لیوان
بادمجان ۲ عدد
سینه مرغ
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه خوشمزه😋👌
گوشت 500 گرم 2 عدد پیاز 2 حبه سیر 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل قرمز 1 عدد جعفری 1 قاشق غذاخوری رب فلفل 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نان لواش به مدت 7 دقیقه در فر با دمای 200 درجه می گذاریم.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
شیرینی ناپلئونی چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم 🥣
خمیر ورقه شده یا خمیر هزار برگ یک عدد خامه400 گرم خاکه قند5 قاشق سوپخوری سفیده تخم مرغ4 عدد
طرز تهیه 🤷♀️
🔴 خمیر ورقه شده را به قطر 1 سانتیمتر و به فرم مستطیل باز کنید و در سینی مخصوص فر قرار دهید. فر را با درجه حرارت 450 درجه فارنهایت به مدت یک ربع گرم کنید و سپس سینی را روی اولین پنجره فر از طرف پائین، به مدت نیم ساعت قرار دهید تا خمیر کاملا برشته و ورقه شود. سینی را از فر در آورده و بگذارید کاملا سرد شود. بعد 400 گرم خامه را با 5 قاشق سوپخوری خاکه قند بزنید تا فرم بگیرد. 4 عدد سفیده تخم مرغ را آنقدر هم بزنید(با همزن یا چنگال) تا کاملا سفید شده و وقتی ظرف را برمی گردانید نریزد. سپس سفیده را
با خامه مخلوط کنید. خمیر برشته (نان) را که ورقه ورقه شده و به راحتی از هم جدا می شوند، از قطر دو نیم کنید و لای هر ورقه مقداری خامه بمالید و ورقه دیگر را روی آن قرار دهید و با دست کمی روی نان ها را فشار دهید. سپس بصورت مربع مربع نان های خامه ای را ببرید. در آخر کار روی شرینی هاکه قند و پودر پسته بپاشید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
بامیه خانگی چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم 🥣
🔸آرد 1 فنجان
🔸 آب 1 فنجان
🔸 روغن مایع کمی کمتر از 1/2 از فنجان
🔸شکر 1 قاشق چایخوری
🔸تخم مرغ 2 عدد درشت
طرز تهیه⁉️
🔴آب و روغن و شکر را روی حرارت بگذارید تا جوش آید.
هنگامی که ریز جوش زد همه آرد را در آن الک کنید و از روی حرارت بردارید خوب مخلوط کنید.
🔴دوباره به مدت 3 الی 4 دقیقه روی شعله حرارت گیری کنید.
خمیر حاصل شده را در کاسه ای بریزید تا خنک شود.
تخم مرغ ها را در کاسه ای با چنگال بزنید، کمی جوش شیرین برای پف بیشتر در این مرحله به تخم مرغ ها بیفزایید.
🔴در یک ماهیتابه گود روغن بریزید سپس خمیر بامیه را در حالی که در قیف با ( سرقیف شکوفه بزرگ ) ریخته اید در روغن بریزید و با قیچی آشپزخانه برش دهید.
روغن را روی شعله ببرید تا داغ شود و بامیه ها سرخ شود.
🔴برای تهیه شیره بامیه یک لیوان شکر را به همراه 1 لیوان آب و کمی گلوکز ( برای براق شدن آن ) و خیلی کم آبلیمو و مقداری گلاب برای طعم آن روی شعله قرار دهید و اجازه دهید قوام بیاید.
در انتها بعد از سرخ شدن بامیه ها را در آن بغلطانید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چطور بادمجان را فریز کنیم ؟😋😍
♦️بادمجان ها را داخل آب جوش بریزید و بگذارید به مدت پنج دقیقه در آب جوش بماند. وقتی این زمان به اتمام رسید به سرعت بادمجان ها را از آب جوش خارج کنید و داخل کاسه ی آب یخ قرار دهید تا به سرعت سرد شود. بادمجان ها را برای پنج دقیقه دیگر در آب یخ نگه دارید و سپس از آب خارج کرده و بگذارید تا خوب خشک شود.
♦️حالا که بادمجان ها را جوشانده، سرد و خشک کرده اید، می توانید آن ها را داخل پلاستیک فریزر قرار دهید و در فریزر منجمد کنید. اگر بادمجان ها به خوبی آماده شوند تا مدت شش ماه در فریزر به خوبی حفظ می شوند.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻