لپه پلو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥣مواد لازم لپه دو پيمانه چرخ كرده ٤٠٠گرم پياز ١عدد متوسط ادويه نمك فلفل به مقدار لازم برنج چهار پيمانه زعفران به مقدار لازم آرد نخودچي دو قاشق غذا خوري كشمش پياز سرخ شده و خلال بادوم براي تزيين 🍛🍛🍛🍛 ابتداه لپه را بشوييد و بگذاريد خوب بپزد پياز را رنده كرده آب آن را بگيريد و با چرخ كرده و مقداري نمك و فلفل و آرد نخودچي مخلوط كنيد آن را ورز داده وبصورت توپ هاي خيلي كوچك درست كنيد و سرخ كنيد لپه پخته شده را در روغن تفت دهيد و با توپ هاي چرخ كرده مخلوط كنيد برنج را آبكش كنيد و با زعفران خيس شده مخلوط كنيد تا برنج زرد بشود سپس لايه لايه مواد و برنج را بريزيد و بگذاريد بپزد بعد از پخت ميتوانيد آن را با پياز سرخ شده و كشمش و خلال بادوم تزيين كنيد ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چرا غذایی که در آن اسفناج وجود دارد نباید در مایکروویو گذاشت؟😋😍 💢اگر در کنار غذایی اسفناج دارید و می‌خواهید آن را گرم کنید در مایکروویو قرار ندهید. 🔻اسفناج یکی از مفید ترین انواع سبزیجات است که به دو شکل خام و پخته مصرف می شود. خوراک هایی که حاوی اسفناج هستند، بسیار برای سلامتی مفید هستند اما اگر برای گرم کردن آن ها از مایکروفر استفاده کنید، ماده ای به نام نیروسامین در آن تولید می شود که بسیار سرطان زاست. این توصیه را جدی بگیرید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

یکی دیگر از راههای سریعتر پختن حبوبات چیست ؟😋😍 🔘خیساندن حبوبات به شما کمک می کند تا سریع تر و یکدست تر پخته شوند. همچنین می تواند باعث هضم بهتر آنها توسط سیستم گوارش شود. اگر نمک را به آب خیساندن اضافه کنید (به عبارت دیگر آب نمک درست کنید)، حبوبات شما حتی سریعتر می پزد. در اینجا چند روش آورده شده است. یکی را انتخاب کنید که متناسب با برنامه شما باشد. و به خاطر داشته باشید که هرگز نیازی به خیساندن برای حبوباتی مانند عدس و لپه برای پخت سریعتر آنها ندارید. اما اگر سیستم گوارشتان با آنها مشکل دارد آنها را نیز بخیسانید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چیپس خانگی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد سبزیجات، نارنگی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧀مواد لازم نیم فنجان روغن زیتون 2 قاشق سرکه 2 قاشق پیازچه خرد شده 1 قاشق کوچک پوست رنده شده نارنگی 4 نارنگی، پوست کنده پیاز رازیانه کوچک، خرد شده سبزیجات معطر 2ق غ 🫒🫒🫒 1-روغن زیتون، سرکه، پیازچه و پوست نارنگی را با هم مخلوط کنید. 2-نمک و فلفل بزنید. سبزیجات را در چهار بشقاب تقسیم کنید. 3-رازیانه ها و نارنگی ها را هم در این 4 بشقاب تقسیم کنید. نمک و فلفل بزنید. سس را روی آنها بریزید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کوکتل شش میوه یخی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍥مواد لازم : 🧁خامه به اندازه نیاز 🧊یخ مکعبی به اندازه نیاز 🥭آب انبه نیم پیمانه 🍊پرتقال دو اسلایس 🍌موز ۱ عدد 🍓توت‌ فرنگی ۳ عدد 🍍آناناس ۲ حلقه 🍸طرز تهیه : اول سیب و آناناس را با مخلوط‌کن با هم میکس کنید و داخل لیوان سرو می‌ریزیم.توت‌فرنگی و موز را خرد کنیم و داخل لیوان می‌ریزیم.از پرتقال دو پره جدا کنیم و با نیم پيمانه آب انبه مخلوط کرده و به حالت پوره در می‌آوریم.یخ را هم خرد کنیم و به نوشیدنی اضافه می‌کنیم.در آخر با پرتقال و خامه روی آن را تزئین می نماییم . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سبزی قورمه سبزی شامل چیست؟😋😍 🌱اسفناج یا برگ چغندر، متاسفانه در همه فصول در دسترس نیست. اما در صورتی که به اسفناج تازه دسترسی داشتید حتما از آن در ترکیب سبزی استفاده کنید. در ترکیب سبزی قورمه ای همیشه تره و جعفری را به اندازه هم دیگر می ریزیم.برای مثال در ۱ کیلو سبزی قورمه ای ۴۰۰ گرم تره و ۴۰۰گرم یا کمی کمتر جعفری بریزید. میزان تره که بریزید باید نصف آن گشنیز بریزید. عطر و طعم قرمه سبزی به دلیل وجود شنبلیله است. شنبلیله زیاد خورش شما را تلخ می کند. اسفناج باید به اندازه یک چهارم مجموع بقیه سبزیجات باشد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کدام بستنی ایرانی در صدر دسرهای خوشمزه جهان قرار دارد ؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک سیب زمینی و سبزیجات چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم: ▫️سیب زمینی 2 عدد ▫️هویج2 عدد ▫️ جعفری 15 ساقه ▫️ تخم مرغ2 عدد ▫️ آرد2 لیوان ▫️ ماست1 لیوان ▫️ پنیر پیتزا رنده شده100 گرم ▫️ روغن مایع نصف لیوان ▫️ نمک1 قاشق مرباخوری 🥔طرز تهیه:سیب زمینی ها را به شکل مکعب های کوچک خرد کنید.هویج را رنده کنید.جعفری ها را ریز خرد کنید. تخم مرغ، روغن مایع و ماست را در ظرفی مخلوط کنید و نمک، آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده.حالا سایر مواد را اضافه کرده و مخلوط کنید.کف قالب را کاغذ روغنی بیندازید.مواد را داخل قالب بریزید و روی آن را صاف کنید.قالب را در فر از قبل گرم شده بگذارید و اجازه دهید کیک با حرارت 180 درجه بپزد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دسر خربزه با ژله چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ✅مواد لازم: ▪️خربزه متوسط یک عدد ▪️ژله قرمز2 عدد ▪️آب ولرم2 لیوان سرخالی ▪️آب سرد2 لیوان سرخالی ▪️پودر شکریک قاشق سوپخوری ▪️خامه زده شده برای تزئین50 گرم 🍈مراحل تهیه: ابتدا خربزه را به صورت راه راه پوست می‌گیریم.سر خربزه را به اندازه یک دایره کوچک بریده و تخم‌های خربزه را خارج می‌کنیم.دو بسته ژله قرمز را ابتدا با آب ولرم و پس از آن با آب سرد مخلوط کنید. سپس ژله را داخل خربزه ریخته و در یخچال بگذارید.وقتی ژله خودش را گرفت، خربزه را به صورت دایره بریده و با خامه و پودر قند روی آن‌ها را تزئین کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

برگ هلو (پر هلو) در زیر نور خورشید چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔻هلو‌ها را تمیز شسته و روی یک پارچه نخی پهن کنید تا کاملا خشک شوند.آن‌ها را از وسط نصف کرده و هسته را خارج کنید.کف یک سینی بزرگ را با پارچه نخی تمیزی پوشانده و سپس هلو‌های نصف شده را با فاصله کف آن بچینید.روی سینی یک پارچه توری تمیز بکشید و آن را زیر نور خورشید قرار دهید.هنگام شب که رطوبت هوا افزایش می‌یابد، سینی را داخل خانه ببرید تا دوباره رطوبت جذب نکنند؛ موقع روز دوباره آن را در مقابل نور خورشید قرار دهید.حدود ۴ روز طول می‌کشد تا برگ‌ها آماده شود؛ در این فاصله پر هلو‌ها را زیر و رو کرده تا به طور یکنواخت حرارت ببینند و خشک شوند. 🔻مراقب باشید برگ خو‌شمزه هلوی شما مانند چیپس خیلی خشک و شکننده نشود؛ همین که رطوبت هلو‌ها به ۲۰ درصد برسد، باید از مقابل نور خورشید برداشته شوند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ماکارونی با کدو سبز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥢مواد لازم : ▫️ماکارونی...... 500 گرم ▫️کدو سبز..... 2 عدد ▫️روغن زیتون..... 3 قاشق غذاخوری ▫️سیر..... 2 حبه ▫️پیاز...... 1عدد ▫️نعنا خشک..... 1 قاشق غذاخوری ▫️نمک و فلفل.... به مقدار لازم 🥢 طرز تهیه :ابتدا ماکارونی با مقداری اب و نمک بپزید بعد داخل آبکش می ریزیم تا اب اضافی خارج شود. در ظرفی دیگر پیاز را همراه روغن زیتون تفت می‌دهیم تا سبک شود بعد کدو و سیر رنده شده را افزوده به تفت دادن ادامه میدهیم تا کاملا سرخ شوند در نهایت نمک، نعنا و فلفل را می ریزیم. سس را روی ماکارونی ریخته و سرو میکنیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻