|#شاید_تلنگر💫 چادری بودن؛ با چادر سر کردن متفاوت است به هر چادر پوشی، چادری نگویید، به فرشته ها بر می خورد...

گذشته رو رها کردم...

#ترفند برای خوش طعم شدن #ماهی اینجوری که اول برنج خشک را یک آب کوچولو بشوید تا خاکش بره . بعد روی برنج آب بریزید و با دست هم بزنید بعد اون آب را بریزید توی یک ظرف دیگه. به آب برنج بدست اومده نمک و پودر سیر و پیاز خرد شده اضافه کنید و ماهی را در این آب مزه دار کنید. به همین راحتی (برنج خام نه پخته ) بوی ماهی عجیب میره و یک طعم تردی و تازه ای پیدا می کنه. #تزیین ‌لینک کانال💞 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

‍ ‍ #سوپ_سبزیجات دستور سوپ سبزیجات و میزارم خوشمزه و مقوی امیدوارم لذت ببرین دو لیوان آب مرغ، نصف پیمانه جو پرک، هویج رنده شده و نخود فرنگی رو گذاشتم یه کم جا بیفته وسطای پخت قارچ اسلایس شده رو ریختم و یک ربع به آخر پخت کلم بروکلی و گل کلم خرد شده رو اضافه کردم و نمک و فلفل ش رو اندازه کردم و آخر پخت گشنیز و جعفری خرد شده و بعد از دو تا جوش خاموشش کردم پ.ن.به جای آب مرغ از آب قلم هم میشه استفاده کرد ᯾❁ @fast_food ❁᯾

کیک با کاور کنجد مواد لازم (در این دستور اندازه لیوان 250mlاست) 4عدد تخم مرغ 1/5لیوان شکر 1لیوان روغن مایع 1لیوان ماست 1پاکت بگینک پودر(2/5قاشق چای خوری) 2 لیوان ارد بعلاوه 2 قاشق غذاخوری کنجد 👈طرز تهیه ایتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. تمام قسمتهای قالبتان را با کره جرب کنید و در همه جای آن کنجد بپاشید به صورتی که در شکل می بینید. برای مایه کیک ،شکر و تخم مرغها را با همزن برقی به مدت 8 تا 10 دقیقه بزنید.سپس ماست و روغن مایع را اضافه کرده و با سرعت پایین هم بزنید.بگینک پودر و آرد را الک کرده و به مایه کیک اضافه کنید و دوباره با سرعت کم به صورت دایره ای هم بزنید.مایه کیک را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده حدود 35 تا 40 دقیقه بدون اینکه عجله کنید و با کنترل بپزید.(بعد از 30 دقیقه تست خلال دندان را انجام دهید) بعد از پخت از فر خارج کنید و وقتی به دمای اتاق رسید در ظرف پذیرایی انتقال داده و سرو کنید.نوش جان🌹 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#کتلت_ماهی_قزل_آلا 🔷مواد لازم 🔹ماهی قزل آلا : 300 گرم 🔹پیاز: 1 عدد 🔹سیر: 1-2حبه (مقدارش دلخواهه) 🔹جعفری خرد شده : 3 قاشق غذاخوری 🔹آرد ذرت یا پودر نان برای قوام : 2 قاشق غذاخوری (به دلخواه من نریختم ) 🔹زردچوبه، فلفل و نمک : به مقدار لازم 🔹روغن زیتون : به مقدار لازم ♨️طرز تهیه ماهی رو خام در غذا ساز یا چرخ گوشت ریخته و چرخ می کنیم. پیاز و سیر را هم همراه ماهی چرخ می کنیم. بعد پودر نان یا آرد ذرت را اضافه می کنیم،اگر می بینید موادتون شل نیست می تونید اصلا استفاده نکنید. سپس جعفری خرد شده ، زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. مواد رو به شکل دلخواه حالت می دیم و در روغن زیتون با حرارت ملایم سرخ می کنیم. سپس کتلت ماهی قزل الا را با سبزیجات دلخواه تزیین کرده و سرو می کنیم. نوش جان 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

#سالاد_آلمانی مواد لازم: سیب زمینی آبپز ۲ عدد سوسیس آلمانی ۳ عدد پیازچه ریز خرد شده یک چهارم پیمانه خیارشور ۲ عدد برای سس: مایونز به مقدار لازم ماست ( خیلی کم) لیمو ترش تازه یا آبلیمو نمک و فلفل سیاه و پاپریکا به میزان لازم ۱. سیب‌زمینی ها رو آبپز و بعد به تکه های نسبتا درشت خرد میکنیم ( خیلی آبپز نکنین که موقع خرد کردن یا هم زدن تو سالاد له بشن) ۲. سوسیس رو بصورت حلقه ای برش میزنیم و کنی تفت میدیم ( سوسیس‌ها نباید سرخ بشن!) ۳.پیازچه و خیارشور رو هم ریز خرد میکنیم. ۴. همه مواد رو داخل ظرفی میریزیم و بعد سس رو بهش اضافه میکنیم. (برای سس هم از ترکیب مایونز، ماست (خیلی کم)، ادویه نمک، فلفل سیاه و پاپریکا و لیمو ترش استفاده میکنیم ). ۵. حتما ۲-۱ ساعت بزارین تو یخچال و بعد نوش جان کنین. 🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#تهچین_مرغ😍😋 میزان مواد برای هم یک پیمانه برنج من برای سه پیمانه برنج درست کردم سینه مرغ نصف یک عدد+یک پیاز کوچک+یک ق چ نمک کمی فلفل+یک ق غ زعفران دم کرده برنج یک‌پیمانه تخم مرغ یک عدد ماست دو ق غ زعفران دم کرده یک ق غ هل نوک ق چ گلاب یک ق غ نمک یک ق چ حتما تخم مرغ رو با هل و گلاب و زعفران پنج دقیقه بزنید تا خوشبو بشه برنج رو از قبل دو ساعت خیس کنید نهایت پنج دقیقه داخل آب بجوشانید و آبکش کنید تا نیم پز باشع زمان پخت تهچین بستگی به ارتفاع اش داشته هر چی نازک تر باشه سریع تر درست میشه ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#ساندویچ_مرغ_گرم مرغو با اب و فلفل دلمه ،پیاز،سیر، نمک و زردچوبه گذاشتم تو زودپز ابپز بشه بعد ریش ریش کردم ،قارچ اسلایس کردم، گذاشتم روغن خوب داغ بشه قارچ و داخل روغن ریختم چند قطره ابلیمو تازه ریختم روش و خوب تفت دادم و بعد مرغ ریش ریش شده رو به مخلوط اضافه کردم تو این مرحله فلفل سیاه،زردچوبه، سویاسس،اویشن زدم و خوب مخلوط کردم و بعد جعفری ساطوری رو به مواد اضافه کردم خوب همزدم تا مواد یکدست بشه شعله رو خاموش کردم یکم که حرارت مواد کم شد ریختم داخل یه کاسه و بهش پنیر پیتزا و سس مایونز اضافه کردم و در نهایت خوب مخلوط کردم که مواد به خورد هم برن در اخر یکم موادو تست کنید اگه چاشنیش کم بود میتونید اضافه کنید..... داخل نان فانتزیو خالی کردم و با فرچه کمی سس مایونز زدم بعد داخلش مقداری از مواد رو ریختم نان رو گذاشتم داخل ساندویچ ساز به اندازه ای که ترد و گریل بشه #تزیین ‌لینک کانال💞 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

بی قرار توام و در دلِ تنگم گله هاست آه بی تاب شدن عادت کم حوصله هاست

#مُرغ_وَحشی فوقالعاده خوشمزه😋😋😋 طرزتهیه اول یک پیاز چاق و چله خرد کنیم کف قابلمه بچینیم بعد مرغ به دلخواه قطعه قطعه کنیم وروی پیازها بچینیم بعد زنجبیل تازه راروش رنده کرده اگرتازه نبودهمون پودرزنجبیل و فلفل سیاه و نمک و چنتا آلو بخارا کمی شکر (درحدنصف قاشق)روش بپاشیم ویک قاشق غذا خوری روغن بریزیم یا ۳۰ گرم کره بعد درشو بزاریم شعله روخیلی کم کنیم بعد از ۴۰ دقیقه زعفران دم کرده (زعفرانی که قبلش در آب جوش ریخته شده و رنگش باز شده نصف استکان )و آب نارنج یا اب لیمو میریزیم (هرچقد ک دوس دارید)و درشو میزاریم تا ب روغن بیفته بعد مرغهارابرمیگردونیم ده دقیقه دیگه میزاریم اونطرفشونم کمی سرخ بشه بعد شعله خاموش کنید نهایت زمان ۲ ساعت😊 پ.ن:اصلاوابداآب نمیخواد پ.ن:مرغ بدون پوست باشه پ.ن:تالحظه آخرهیچ جابجایی انجام نشه فـــــــود کـــــده ᯾❁ @fast_food ❁᯾

عشق مثل همین بادهای کویریست مگر نیاید !! وقتی آمد چشم ها را کور می کند... #محمود_دولت_آبادی