#_بیسکویت_شور
ابتدا ۲ لیوان آرد با نصف ق غ بکینگ پودر مخلوط کرده و الک میکنیم نصف لیوان آرد و کنار میزاریم تا کم کم اضافه کنیم . بعد ۱۰۰ گرم کره پاستوریزه نرم شده +یک چهارم لیوان روغن مایع +یک عدد سفیده تخم مرغ و زرده آن برای رومال + یک ق غ شکر +یک ق غ پودر نشاسته ذرت + یک ق غ سرکه +یک ق مرباخوری سر صاف نمک رو باهم مخلوط کنید تا یکدست بشه . بعد کم کم آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنید تاخمیر نرم و لطیفی به دست بیاد بعد یک ربع خمیر رو استراحت بدید . خمیر رو بین دوتا کیسه فریزر نازک باز کرده و قالب میزنیم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم .و روش زرده تخم مرغ کشیده و کنجد و سیاه دانه میریزیم و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه یک ربع تا بیست دقیقه میزاریم تا بپزه و آخر گریل فر را روشن کنید تا طلایی بشه
نوش جان 💖
༺🍉
.
6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_زمستونی
مواد لازم 👇
سفیده تخم مرغ دو عدد
پودر قند نصف لیوان
ژلاتین یک قاشق چایخوری
گلاب یک قاشق چایخوری
سرکه یک قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
شکلات تخته ای
نان ویفر یا کیک لقمه ای
#موجور_مخلوط_کدو
موادلازم
1 کاسه کوچک برنج آب پز شده (به شکل آب پز شده 1 کاسه باشد)
1 عدد کدو متوسط
1 عدد سیب زمینی متوسط
1 عدد هویج کوچک
1 عدد پیاز متوسط
1 مشت جعفری و شوید
1 قاشق مربا خوری نعناع
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق آرد سوخاری
3 قاشق آرد
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا 5_4 قاشق برنج را آب پز کنید. بعد از آب پز شدن حدود 1 کاسه کوچک میشود. و یا از برنج مانده میتوانید استفاده کنید. کدو ، سیب زمینی و هویج را رنده کنید و آب هر سه را کاملا بگیرید. شوید و جعفری را ریز خرد کنید. پیاز را خیلی ریز خرد کنید. تمام مواد را داخل ظرفی بریزید آرد ، آرد سوخاری ، نمک ، تخم مرغ و نعناع را اضافه کنید و با دست هم بزنید. داخل قابلمه مناسب و یا ماهیتابه روغن بریزید و کمی گرم کنید و 1 قاشق از مواد داخل روغن بریزید و پشت و رو سرخ کنید
نوش جان 💖
.
12.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_سالاد_میکس🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
برای سس با انواع ادویه ها، سرکه ها، آبلیمو، عسل و حتی ارده بسته به ذائقه میشه ده ها طعم مختلف درست کرد
.
8.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا
🥳🥳🥳🥳
خمیر پیتزا
گوشت چرخکرده یا سوسیس کالباس
قارچ و فلفل دلمه ای از قبل تفت داده شده
سوسیس
زیتون حلقه ای
پنیر پیتزا
سس کچاپ یا باربیکیو
✅نکته :
اگر پیتزا رو میخواید بدون فر درست کنید حتما از قبل فلفل دلمه و قارچ و تفت بدید تا آبش کشیده بشه وگرنه پیتزا آب میوفته
خمیرو پهن کنید و سس و پنیر پیتزا به ترتیب و بعد گوشت چرخکرده و فلفل دلمه و قارچ پنیر پیتزا اگر دوست داشتید برای دور پیتزا هم از خمیر پیتزا و سوسیس انگشتی سرخ شده استفاده کنید
✅نکته بعدی:اگر روی گاز پیتزارو درست میکنید حتما شعله پخش کن بزارید وگرنه خمیر میسوزه و نمیپزه و شعله باید ملایم باشه
کیک دو رنگ پنبه ای
میزان دقیق مواد در کپشن👇
بچه ها جونم سلام🥰🖐
امروز میخوام دستور یه کیک راحت وخوشمزه و خوش قیافه رو براتون بذارم🤗
حتما درستش کنید برای عصرونه و دورهمی هاتون،حتی واسه میان وعده مدرسه بچه ها هم عالیه👌
مواد لازم:
تخم مرغ چهار عدد
پودر کاکائو ده گرم
آردقنادی ۲۵۰ گرم(دوپیمانه به اضافه یک قاشق سوپخوری)
شکر ۲۰۰ گرم (یک پیمانه)
روغن ۲۰۰ گرم (یک پیمانه )
ماست پرچرب ۲۰۰ گرم (یک پیمانه سرخالی)
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
پوست رنده شده لیمو یک قاشق چایخوری به دلخواه
دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه طبقه وسط.
8.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نون_شکلاتی🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
۳ تا ۴ لیوان ارد
۱ دونه تخم مرغ
۱ لیوان شیر ولرم
۳ ق.غ شکر
۲۵ کره ذوب شده
۱ ق.چ نمک
۱ ق .غ سرخالی خمیر مایه
نوش جان♥️