.
دسر دورنگ اناری
شیر: ۳ لیوان
شکر : نصف لیوان
آرد سفید : ۲ قاشق غ
نشاسته گل : ۲ قاشق غ
پودر ژلاتین ۲ قاشق غ
وانیل : نصف قاشق چ
تو ظرفی شیر شکر نشاسته و وانیل رو مخلوط کرده
تو کاسه ای پودر ژلاتین رو با نصف پیمانه اب سرد مخلوط کنه اسفنجی که شد بزارید رو بخار آب تا شفاف و بن ماری بشه بد موادی که با هم مخلوط کردیم و میذاریم روی حرارت و مدام هم میزنیم تا مثل فرنی به غلظت برسه بعد بن بد ژلاتین شفاف شده را بهش اضافه میکنیم مخلوط که شد از روی حرارت بر می داریم به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم یکی ساده میمونه به اون یکی رنگ خوراکی قرمز اضافه میکنیم تا به رنگ دلخواهمون در بیاد حالا فنجان ها را با روغن مایع چرب میکنیم بعد از مواد برمیداریم و به ترتیب لایه ای روی هم می ریزیم مثل ویدیو و میزاریم تو یخچال تا ببنده. وقتی آماده شد لبه های دورش رو با چاقو آزاد میکنیم و بعد از کناره ها با دست آزاد میکنیم و به راحتی برمیگردونیم خیلی راحت جدا میشه و در اخر تو پودر نارگیل میزنیم و تزیین میکنیم به همین سادگی🥰
یه نکته ای بگم این مواد با این سایز فنجون در نهایت پنج تا شش عدد دسر میشه حجم توی ویدیو با دوبرابر این دستور هست که مجموع ۱۱ تا فنجون شد و من از چهار لیوان شیر دو لیوان آب استفاده کردم 😁
┄┅┄┅✽💕♥️💕✽┅┄┅┄
6.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چوکو لاوا یه دسر خوشمزه شکلاتیه که بدون نیاز به فر درست میشه👌🏻
این دسر خیلی خوشمزه و خیلی راحته😋
.
.
چوکو لاوا
شیر ۳ لیوان
شکلات ۳۰۰ گرم
بیسکویت پتی بور ۲ بسته
کره ۵۰ گرم
.
اول بیسکویت ها رو حسابی خرد و پودر کنید و یا داخل میکسر بریزید که بیسکویت ها تو دسر مشخص نباشه و بعد کنار بزارید.بعد شیر و کره رو روی حرارت ملایم بزارید و هم بزنید.بعد از اینکه شیر و کره حسابی باهم ترکیب و یکدست شدن بهش شکلات تخته ای رو اضافه کنید و حسابی باهم مخلوط کنید. اجازه بدید که شکلات تخته ای با شیر و کره حل و یکدست بشه.(میتونید قبلش بنماری کنید و بعد اضافه کنید)
بعد از یکدست شدن مواد بیسکویت رو بهش اضافه کنید و حسابی مواد رو باهم ترکیب کنید و بعد از روی حرارت بردارید.مواد آماده شده رو داخل ظرف مورد نظر و یا داخل قالب که در اون کیسه فریزی انداختید بریزید و به مدت چهار ساعت داخل یخچال قرار بدید تا خودش رو بگیره.
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
همانند تک برگ سبز پادرهوا
میان امواج دریای زرد خزان . . .
حَـنـآ🍁
8.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلطان فینگرفود وارد میشود😅
مواد لازم؛
خمیر هزارلا : ۱ بسته
پنیر گودا یا چدار : ۴ ورق
پپرونی : ۱ بسته
________
با یک بسته خمیر میتونید ۸ تا گل درست کنید🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
8.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی شکلاتی 😍😋
مواد لازم:
کره نرم 🧈۱۱۵ گرم
شکر قهوه ای🍚 ۱۶۰ گرم
شکر سفید🍚 ۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ 🥚۲ عدد
وانیل 🌸۱/۴ قاشق چ
آرد قنادی🥡 ۳۲۰ گرم
بیکینگ پودر 🥄۱ قاشق چ
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چ
نمک🧂 ۱/۲ قاشق چ
شکلات نسوز، تلخ یا شیرین به میزان دلخواه🍫
دما🔥
فر های برقی و توستر و سولاردم ۱۶۰ درجه حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه
فر گازی ۱۸۰ درجه حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه
اگه هردو المنت باهم روشن میشه باهم روشن کنید اگر نه دودقیقه اخر بالا رو بزنید
چانه های ۵۰ گرمی
نکات:
+شکر قهوه ای برای رنگ کوکی بهتره استفاده بشه اما اگه ندارین شکر سفید رو جایگزین کنید، نصف قاشق چای خوری هم پودر کاکائو بزنید
+مقدار آرد ممکنه یکم کم یا زیاد بشه تا خمیر مثل فیلم بشه
+بهتره قبل اینکه چانه بگیرید یه نیم ساعتی بزارید مواد تو یخچال سرد بشه
پخت بیش از حد پاعثمیشه کوکی خشک بشه
7.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_خوشمزه😍😋
🥳🥳🥳🥳
📍مواد لازم برای ۲ تا لیوان:
🥛شیر ۲ لیوان
🥄شکر یک سوم لیوان
🥡آرد سفید نصف لیوان
🌽نشاسته ذرت ۱ ق غ سر پُر (اگه نداشتین بجاش آرد بریزین)
🥄وانیل شکری نصف ق چ (یا وانیل خالص نوک ق چ، وانیل خالص خیلی تلخه، هیچوقت خیلی زیاد نریزین)
🧈کره ۱۰ گرم
🥥پودر نارگیل، پودر پسته و انواع مغزیجات و ترافل برای تزیین به دلخواه
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
#شکلات_دست_ساز 😍😍
خوب اینم از شکلاتهای دست ساز من.برای درست کردنش احتیاج دارین به شکلات تخته ای وقالب سیلیکونی مخصوص شکلات وهرنوع مغزی که دوست دارین .شکلات وروی بخارآب بن ماری کنین .بعد تا نصف قالب و پرکنین وصبر کنین تا ببنده بهتره بزارین در یخچال بعد روش مغز و بزارین ودوباره روش شکلات بریزین وبزارین تو یخچال تا ببنده.میتونین از شکلات سفید هم استفاده کنین ویا رنگش کنین وهر تزیینی که دوست دارین من البته برای اینکه سالم ترباشه رنگ نزدم.برای داخلش از پودر نارگیل یا هرچیزی که دوست دارین میشه استفاده کنین.نیازی نیست قالب وچرب کنین.برای اون شکلاتای وسط من از دونه مرواریدای خوراکی هم استفاده کرد
❌من حساب کردم، این میزان از موادی که باهاش شِیک رو
.
درست کردم، حدود ۳ لیوان پُر میشه و هزینهش چیزی حدود ۳۵ هزار تومن🥰
.
❌حالا هر یک لیوان از این شِیک خیلی خیلی خوشمزه توی کافیشاپ، بین ۶۰ تا ۷۵ هزار تومنه!
💠پس بهتره خودت یاد بگیری که چطوری توی خونه و با هزینه کمتر و مواد اولیه مرغوبتر، یه نوشیدنی جذاب تابستونی درست کنی😋
.
🌱مواد لازم برای ۳ نفر👇
.
🟡بستنی وانیلی ۱ لیوان
🔴موز یخزده ۱ عدد
🟡انبه یخزده ۱ عدد
🔴شیر پرچرب ۱ لیوان
🟡پسته خام و پوستگرفته ۲۵ عدد
.
✅ امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🥰
9.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیر_موز_غلیظ_کافی_شاپی
موز رسیده ۱ عدد
شیر حدود ۲ لیوان (یه مقدار کمتر هم شد عیب نداره)
شکر ۱ ق غ که با توجه به شیرین بودن موز میتونید مقدار کمتر یا بیشتری بریزید
ثعلب ۱/۲ ق چ
وانیل و پودر نارگیل دلخواه (که من نریختم)
طرز تهیه
شیر رو ۲-۳ ساعت تو فریزر بزارید تا یخمکی بشه.
شکر و ثعلب رو با هم مخلوط کنید تا ثعلب قشنگ تو شکر باز بشه وگرنه تو شیرموز حالت گلوله گلوله های کدچیک میشه.
موز، شیر و مخلوط شکر و ثعلب رو تو مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست بشه و به همین راحتی شیرموز غلیظ و خوشمزه تون آماده است
┄┅┄┅✽💕♥️💕✽┅┄┅┄