برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری،و هويج به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ .

. اینم از یه #سیب_زمینی سرخ شده متفاوت که هم خیلی ترده و هم پفکی و واسه میان وعده یه گزینه خیلی خوشمزست😋 . مواد لازم👇 سیب زمینی: ۳عدد متوسط آرد سفید: ۶ق.غ نشاسته ذرت: ۳ق.غ کنجد: ۱ق.غ ادویه ها شامل: نمک،آویشن،پاپریکا و فلفل سیاه شیر: ۱۵۰میل یا دوسوم لیوان . مواد سس👇 ماست همزده: ۴ق.غ مایونز: ۱ق.غ سیر: ۱حبه نمک و فلفل سیاه روغن زیتون شوید تازه پولبیبر . سیب زمینیارو به شکل خلال مخروطی خورد میکنیم و با آبو مقداری نمک میذاریم ده دقیقه بپزه ولی کاملا پخته و له نشه. تو این فاصله مایه خمیریمونو درست میکنیم آردو با نشاسته ذرت،کنجد و ادویه ها همراه شیر باهم مخلوط میکنیم تا مایه نسبتا غلیظی داشته باشیم. آب سیب زمینیارو میگیریم و داخل مایه خمیری میذاریم و آروم هم میزنیم تا کل سیب زمینیا به مایه آغشته بشن بعد تو روغن داغ سرخشون میکنیم. همه مواد لازم برای سس رو هم باهم مخلوط میکنیم و روش شوید و پولبیبر میریزیم. حالا سیبای پفکی و خوشمزمونو کنار سس خوشمزش سرو میکنیم😍😋 . به همین راحتی میتونید یه عصرونه جذابو خوشمزه داشته باشید و از خوردنش لذت ببرید❤ ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖

#دسر_دورنگ مواد لازم کرم سفید ۲لیوان شیر ۲قاشق غ ارد ۱قاشق غ نشاسته نصف لیوان شکر نصف پاکت کرم شانتی کمی وانیل شیر ،آرد،شکر،نشاسته رو روی گاز روشعله ی ملایم میزاریم به قوام فرنی که رسید شعله رو خاموش میکنیم کمی که خنک شد کرم شانتی ووانیل رو اضافه میکنیم وقاطی میکنیم ومیزاریم کنار روش یه چیزی بزارین تا رویه نبنده وگه گاهی هم بزنین موادلازم کرم شکلاتی ۲لیوان شیر ۲قاشق غ پودرکاکایو نصف لیوان شکر ۱قاشق غ آرد ۱قاشق شکرخوری نشاسته ۱قاشق غ کره وانیل کمی شیر وشکر ونشاسته وآردو کاکائو وروی شعله ی گاز میزاریم ومدام هم میزنیم تا مثل کرم سفید به قوام فرنی برسه بعد شلعه رو خاموش میکنیم کره ووانیل رو میزنیم وقاطی میکنیم ومیزاریم یه کم خنک بشه بعد داخل لیوان اول کرم سفید میریزم بعد بیسکوییت وگردو (من فندق شکلاتی ریختم) بعد کرم شکلاتی رو میریزم برا دوسه ساعت میزاریم یخجال تا خنک بشه وبعد باپسته وشکودراژه تزیین میکنیم ویا با هرچی که دوست دارین تزیین کنین. نکته: برا این اندازه دسر یه بسته بیسکوییت کافیه ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─

نون تارت از لوازم قنادیا بخرید در دو طعم شور و شیرین وجود داره، توش رو کره مربا یا نون پنیر خیار بریزید ایده جالبی واسه بچه هایی که صبحونه نمیخورن، نوش جان😘 ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 .

#سوپ_فوری دستور یه سوپو بهتون بگم که فوری حاضره پیاز داغو جوپرکو با آب بریزین تو قابلمه یه پنج دقیقه بعد که آب جوش اومد بریزینش تو مخلوط کن تا جو پرکا خوب حل بشن حالا دوباره سوپو بریزین تو قابلمه هر چی میخواین بهش اضافه کنین مثل قارچ یا هویج و... فقط ریز ریز خرد کنین تا زود بپزه به اندازه کافی قرص گوشت یا مرغم بریزین توش بذارین یه بیست دقیقه ای بپزه تا حسابی لعاب بده آخرشم گشنیز خورد شده بریزین توشو و با آبلیمو و روغن زیتون سروش کنین .

توی این عصر قشنگ در قوری دوستی چای دم کنید با قند مهربانی نوش جان کنید و با عشق با هم بودن رو جشن بگیرید… عصرتــون بخیر ودلتون شاد .

●●●🔗🧡 مثلا بری وایسی جلوی ضریحش بهش بگی امدمت که بنگرم، گریه نهی دهد امان...!(: 🧡⃟ #حسیــــن_جـــانم

#غذای_دریایی #ماهی_شکم_پر ماهی قزل آلا ۲ عدد، سبزی (جعفری شوید گشنیز) ۲۵۰ گرم، پیاز ۲ عدد، سیر ۴ حبه، لیمو ترش ۲ عدد، رب انار ۱ ق‌غ، آرد ۴ ق‌غ، نمک فلفل زردچوبه 🔴 ماهی را با1 پیاز خلالی، آب لیمو و نمک مزه دار میکنیم و میگذاریم چند ساعت بماند. بعد پیازها را از ماهی جدا میکنیم. آرد و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم... روی سطح ماهی و داخل شکمش رو با آرد میپوشونیم 1 عدد پیاز و 2حبه سیر را خرد میکنیم، با روغن تفت میدهیم، سبزی‌های خرد شده و رب انار را اضافه، از روی حرارت برداشته داخل شکم ماهی را با مواد پر میکنیم، در تابه یک عدد پیاز و دوحبه سیر و ماهی ها را میگذاریم و باحرارت ملایم سرخ میکنیم

●●●🔗🧡" بہ‌نۅرحَرَمَـٺ‌قَسَم‌آقـٰاجـٰآن‌مَن‌‌‌‌‌بہ‌آمَدِن‌ نَـزد‌پَنجرھ‌فولـٰادِتۅ‌مُحتـٰاجَمｼ...! 🧡⃟ #امام‌رضایۍ‌ام .

#غذای_دریایی #ماهی_شکم_پر ماهی قزل آلا ۲ عدد، سبزی (جعفری شوید گشنیز) ۲۵۰ گرم، پیاز ۲ عدد، سیر ۴ حبه، لیمو ترش ۲ عدد، رب انار ۱ ق‌غ، آرد ۴ ق‌غ، نمک فلفل زردچوبه 🔴 ماهی را با1 پیاز خلالی، آب لیمو و نمک مزه دار میکنیم و میگذاریم چند ساعت بماند. بعد پیازها را از ماهی جدا میکنیم. آرد و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم... روی سطح ماهی و داخل شکمش رو با آرد میپوشونیم 1 عدد پیاز و 2حبه سیر را خرد میکنیم، با روغن تفت میدهیم، سبزی‌های خرد شده و رب انار را اضافه، از روی حرارت برداشته داخل شکم ماهی را با مواد پر میکنیم، در تابه یک عدد پیاز و دوحبه سیر و ماهی ها را میگذاریم و باحرارت ملایم سرخ میکنیم

●●●🔗💜" دلم‌ڪہ‌هوا؎ڪربلایت‌رابڪند.. دیگربہ‌هیچ‌صراطۍمستقیم‌نیست.. ارباب؛خودت‌هوا؎این‌دݪِ‌هوایۍشدھ‌را.. داشته‌باش..🚶🏻‍♂! 💜⃟ #حسیــــن_جـــانم

#غذا_با_مرغ #پلو_مرغ رستورانی ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، پودر زیره، آويشن، زردچوبه، دارچین، پودر هل

•••🔗🤍’’ امام‌حسین‌دلم(:" دلم‌هوا؎توداردخداڪندراست‌باشد .

#سفره_آرایی #تزیین_سالاد

●●●🔗🤍 کوچه‌باغِ‌دلِ‌من‌عطر‌تورا‌دارد‌وبس هرکه‌شد‌عاشقِ‌تو‌فیضِ‌دمادَم‌بِبَرد💙!'

#تزیین_کیک آموزش #تاپر_خرس_فوندانتی🐾🐻

●●●🔗💛" اےصفای‌قلب‌زارم ھرچہ‌دارم‌ازتودارم تاقیامت اِے‌رضاجان سَرزِخاکَت‌برندارم:)) 💛⃟ #امام‌رضایۍ‌امـ

#کیک_سیب این کیک به جز ظاهر جذاب و خوشگلی که داره طعمشم عالیه مخصوصا با چایی اونم بعد افطار حسابی میچسبه🤤 . مواد لازمش هم👈یک و نیم لیوان آرد و یک قاشق بکینگ پودر که با هم مخلوط شده و سه بار الک کردیم، شکر یک لیوان، کره ۷۵ گرم، سه عدد تخم مرغ که به دمای محیط رسیده، نصف لیوان ماست، نصف قاشق چایخوری وانیل، پودر قند و دارچین به میزان لازم و دو عدد سیب که نازک برش دادیم😊 مراحل تهیه هم کامل توضیح دادیم حتما تا انتهای ویدئو ببینید😍(قالب کیک رو با روغن چرب میکنیم و در صورت دلخواه کاغذ روغنی بزارید) فر رو به مدت ده دقیقه با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد داغ میکنیم و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه کیک رو داخل فر میزاریم و در انتها اگه کیکتون پخت از فر دربیاورید و چند دقیقه ای بزارید خنک بشه و بعدشم با یه چای دبش کنار خانواده لذتشو ببرید🤤

#اسنک #غذای_نونی #غذا_با_مرغ چند عدد نان تست سفید، 2_3 ق غ روغن، 1 عدد پیاز خرد شده، 1 فلفل دلمه ای سبز خرد شده، 2 تکه سینه مرغ پخته و ریش ریش شده، 1/2ق چ پودر پریکا،1/2 ق چ ادویه مخصوص مرغ، 1 ق غ خامه(اختیاری)، 2 ق غ سس باربیکیو یا سس کچاپ، سس(2 ق غ خامه با 2 ق پنیر خامه ای)، پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده، نمک، فلفل سیاه و ادویه 🔴در یک ماهیتابه مواد میانی را تفت دهید و کنار بگذارید،در یک کاسه مواد سس( خامه و پنیر خامه ای)با هم مخلوط کنید، نان تست ها را به وسیله کاتر گرد ،قالب بزنید، کمی از سس خامه را روی نان بزنید بعد یک قاشق از مواد میانی و پنیر رنده شده و لایه بعدی نان رو بگذارید و لبه های رابه هم فشار دهید تا لبه ها کامل بسته شوند، می توانید مقداری شیر روی لبه ها بزنید تا بهم بچسبند،بعد روی آن مقداری سس و پنیر بزنید،و تست ها در سینی فر که کف آن را با کاغذ روغنی پوشاندید بگذارید، و در فر 180_200 درجه از قبل گرم شده، 15 تا 20 دقیقه قراردهید تا روی تست ها برشته و طلایی شوند

#سس_بشامل (طرز تهیه در کانال) ، هویج و سیب زمینی آب پز از هر کدام یک عدد. نخود فرنگی آبپز شده، 1 عدد سینه مرغ ریش ریش شده، سس کچاپ، پنیر پیتزای ورقه ای ،

#سفره_آرایی #تزیین_حلوا گل رزش دور رنگ با کرم حلوا (ماسوره استفاده شده ۱۲۷ گلبرگ

#غذا_با_مرغ #خورشت_تاس_کباب۳ نفر ۳ تیکه مرغ، ۳ عدد گوجه، ۲ عدد سیب زمینی، ۱ عدد هویج درشت، کدو ۱ عدد، آلو بخارا ۱۰ عدد (اضافه و یا کم کردن سبزیجات اختیاریه) میتونید کرفس، بادمجان، گل کلم، کلم بروکلی و هر چیز دیگه ای اضافه کنید. برای چاشنی از مواد زیر استفاده کردم👇 آب ۱ لیوان (مواد بالا در حین پخت هم آب پس میدن، همین ۱ لیوان آب کافیه)، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زعفران دمکرده غلیظ ۳ قاشق، آبغوره حدودا 1/3 لیوان، روغن ۲ ق غ مواد بالا رو ترکیب میکنیم و کنار میزاریم. ابتدا مرغ رو کف ظرف میچینیم بعد مواد رو به ترتیب سفتی و زمان پخت ردیف ردیف روی مرغ میچینیم. بین هر لایه هم نمک و چاشنی ای ک اماده کردیم میریزیم. به ترتیب هویج، سیب زمینی، پیاز، کدو گوجه و در آخر ده عدد آلو بخارا چیدم و در ظرف رو گذاشتم 1 ساعت و نیم تا 2 ساعت روی حرارت ملایم گذاشتم تا مواد با بخار کاملا پخته بشه و جا بیفتن.

ته چین با گوشت درست میکنی یا سینه مرغ؟؟🤔 #ته_چین_گوشت 2 نفر زرده تخم مرغ۳ عدد،گوشت گوسفندی ۲۵۰گرم،برنج 2‌پیمانه، ماست سون۴ ملاقه، گلاب ۱ق چ، وانیل نوک ق چ، الو خورشتی، پیاز داغ فراوون، زعفرون فراوون ✅برای گرفتن بوی تخم‌مرغ حتما وانیل و گلاب رو اضافه کن ✅حتما حتما تخم مرغا رو هم بزن

#خورشت_کردی_مرغ سینه مرغ حدود ۴۰۰ گرم، لوبیا سفید یا چیتی 1 لیوان، سبزی ۲۵۰ گرم پاک شده شامل جعفری، گشنیز،تره ( بیشتر از بقیه باشه)، کمی شنبلیله، پیاز 2 عدد متوسط، رب 1ق غ سر پر پودر لیمو عمانی، زردچوبه، فلفل، نمک، روغن 🔴لوبیای از شب قبل خیس خورده رو جداگانه بپزید. پیاز رو تفت داده تا سبک وشیشه ای بشه تکه های مرغ رو اضافه و باهاش سرخ کنید زردچوبه وفلفل بزنید و تفت بدید نمک بزنید و اب به اندازه ای بریزید که روی تکه های مرغ رو بگیره شعله متوسط باشه تا گوشت نیم پز بشه سبزی رو تفت داده آب سبزی که جمع شد یک قاشق روغن بریزید سبزی رو سرخ کنید رب رو اضافه وباهاش تفت بدید. سبزی این خورشت به اندازه قورمه سرخ نمیشه ۶ الی ۷ دقیقه تفت بخوره کافیه گوشت که نیم پز شد سبزی ولوبیای پخته رو اضافه کنید. درشو بزارید تا کاملا بپزن ده دقیقه آخر پودر لیمو عمانی و چند تا گوجه گیلاسی یا گوجه ی خرد شده بریزید همراه پودر لیمو عمانی کمی شنبلیه خشک تفت دادم واضافه کردم