#شور_یا_ترشی_گوجه_سبز 🍈😋
🔸گوجه سبزها رو بشویید خشک کنید آب جوشیده خنک شده با نمک فراوون بریزید بریزید داخل شیشه کنسرو بعد اگه دوست داشتید یک کم سبزیجات خشک و سرکه هم بهش اضافه کنید اگه نه که میتونید فقط از نمک تنها استفاده کنید اندازه ها رو چشمی بریزید بعد درب شیشه کنسرو رو محکم ببندید و داخل یخچال نگه داری کنید و زمستون از این
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#مربای_زردآلو 🍨😋
🔸برای هر کیلو زرد آلو همون اندازه هم شکر لازم داره
زردآلوها رو میشوری وهسته هاش وجدا میکنی و به اندازه دلخواه ریز میکنی بعد شکر میریزی و چندساعت میزاری تو یخچال وقتی شکرا کامل آب افتادن میزاری رو گاز وهل وزعفرون میریزی وآبلیمو هم کمی برای اینکه قندک نزنه یه ۱۵ دقیقه کافیه خودش مشخصه آماده اس.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#ترفند_آشپزی🍗
براى پخت مرغ👇
مرغ رو از یخچال بیرون بیارید یکم نمک و زرد چوبه بزنید و بزارید یکم بیرون یخچال بمونه تا ب دمای محیط برسه .
چون اگه از یخچال بیرون بیاریم و سریع بریزیم تو قابلمه بافتش تغییر میکنه و از هم باز میشه
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#ژله_بستنی_مغزدار 🍮 😋
🔸برای درست کردنش هر بسته ژله رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و روی حرارت کتری قرار میدیم. بعد نصف لیوان آب سرد اضافه میکنیم. کنار میزاریم تا کاملا خنک بشه و بعد نصف لیوان بستنی که کاملا آب شده و همدما با محیط، بهش اضافه کرده و هم میزنیم. داخل قالب هامون ریخته و سه چهارم قالب ها رو پر میکنیم و داخل یخچال قرار میدیم. وقتی ژله بستنی کامل بست با قالب کوچکی وسطش رو خالی کرده و دنت یا هر مغزی دیگه ای که خواستیم میریزیم . کمی داخل یخچال میزاریم تا فیکس بشه و بعد مابقی ژله بستنی رو روش میریزیم.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#ماهی_سوخاری 🍘 😋
🔸فيله ماهي هامور يا هر ماهي سفيد ديگري را با نمك ،فلفل سياه و قرمز ،كمي زردچوبه ،نصف استكان ليمو ترش تازه ،خوب طعم دار كرده ،يك عدد پياز و دو پر سير نده شده هم مخلوط كنيد ،بذاريد چند ساعتي بماند ،سپس يك عدد تخم مرغ را با كمي زعفران ،نمك و فلفل مخلوط كرده و هم بزنيد ،فيله ها را يكي يكي درون ارد بغلطانيد بعد درون تخم مرغ بغلطانيد و در اخر درون پودر سوخاري بزنيد ،سپس درون روغن غلطان سرخشان كنيد
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#ليمو_خشك 🍋
برای دمنوش و چایی استفاده از ليمو خشك عاليه😋
🔸من لیموهارو با چاقو ورقه ورقه میکنم و دونه هاشو میگیرم ک تلخ نشه و توسینی میچینم و چهار روز طول میکشه خشک بشه توی هوای ازاد،من میذارم رو میز اشپزخونه هم هوا میخوره هم خاک نیس ک بشینه روش.دایم هم پشت و رو میکنم ک یکدست خشک بشه.
برای،اینکه کپک نزنه باید کلا ابش خشک بشه،پس برای خشک کردنش عجله نکنید.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#سس_شکلاتی_فوری
🔸یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو،یک و نیم قاشق شکر و دو قاشق آب دمای معمولی رو باهم مخلوط میکنیم، وقتی حسابی قاطی شدن یک قاشق دیگه پودر کاکائو به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم و سس شکلاتی فوق العاده راحت و خوشمزه ما آمادست. پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین که مشتری میشین.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#بستنی_یخی_توت_فرنگی 🍓 😋
🔸برای درست کردن احتیاج داریم به حدودا ۱۰ عدد توت فرنگی،مقداری عسل و به همراه شیر داخل مخلوط کن بریزد تا کاملا میکس بشه.می تونید کمی خامه هم اضافه کنید.یه مایه نسبتا غلیظی میشه.داخل جا بستنی بریزد .بعد داخل فریزر قرار بدید تا کامل سفت بشه
خیلی راحت و سریع😋
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#املت_سیب_زمینی 🍳 😋
🔸سیب زمینی رو مکعبی خرد و سرخ کنید، وقتی سرخ شد کمی نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید، اگر مقداری آویشن یا جعفری ساطوری به سیب زمینی سرخ شده اضافه کنید طعمش خیلی خوب میشه، حالا کمی پنیر چدار یا موزارلا یا پنیر پیتزا روی سیب زمینی بریزید (میتونید حذف کنید)، به تعداد تخم مرغها حفره هایی باز کنید و تخم مرغها رو بریزید، روشون نمک و فلفل بپاشید،در تابه رو بذارید تا تخم مرغ بپزه
نوش جان♥️
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#ترفند_آشپزی🍣 😋
مزه دار کردن ماهی به روش جنوبی ها👇
جنوب ایران برای مزه دار کردن ماهی از روش هایی استفاده می کنند که ماهی را بسیار خوشمزه و ترد می کند. برای مزهدار کردن ماهی میتوان از سبزیجات و ادویههای گوناگونی استفاده کرد.
🔹مزه دار کردن ماهی با گشنیز
🔹مزه دار کردن ماهی با سیر و پیاز
🔹مزه دار کردن ماهی با رزماری
🔹مزه دار کردن ماهی با زنجبیل
🔹مزه دار کردن ماهی با تمر هندی
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh