پیتزا تن چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم برای ۱ نفر
➕تن ماهی ۱ عدد
➕قارچ ۱ بسته یا ۳۰۰ گرم
➕پنیر پیتزا به میزان دلخواه
➕نان پیتزا ۱ عدد
طرز تهیه:
🥄ابتدا تن ماهی را ۱۵ الی ۲۰دقیقه در آب جوش بگذارید تا آماده شود در حین این فرایند قارچ ها را خورد کرده و در ماهیتابه بدون روغن با حرارت ملایم تفت دهید تا قارچ آب بیاندازد و سپس آب قارچ گرفته شود ، زمانی که آب قارچ گرفته شد کمی روغن و نمک به آن اضافه کرده و کمی دیگر تفت میدهیم و سپس از روی شعله بر میداریم.
برای اینکه نان پیتزا از حالت خمیری در بیاید ، آن را درون ماهیتابه با مقدار خیلی کمی روغن با حرارت کم روی شعله قرار میدهیم و هر دو طرف آن را برشته میکنیم.
💥سپس روی نان برشته شده کمی سس قرمز میمالیم سپس یک لایه پنیر پیتزا میریزیم و روی آن را با تن ماهی و قارچ پرمیکنیم و دوباره پنیر پیتزا را روی سطح آن میپاشیم. فقط مانده پنیر پیتزا آب شود که به دو صورت امکان پذیر هست، یا آنرا داخل مایکروویو گذاشته و ۶۰ تا ۹۰ ثانیه حرارت دهید یا درون ناهیتابه با حرارت بسیار کم قرار دهید و درب ماهیتابه را ببندید تا پنیر آب شود.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
خوراک کباب تابهای با سبزیجات بخارپز چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔺کباب تابهای از نوستالوژی های بسیاری از ایرانیان است. بسیاری از ما هنوز هم مزه کباب تابهایهای مادرانمان همراه با دوغ و ریحان تازه، زیر دندانهایمان است. خوراک کباب تابهای با سبزیجات بخارپز یکی دیگر از غذاهای رژیمی خوشمزهای است که میتواند یادآور نوستالوژی های قدیم شما باشد.
🔴برای تهیه خوراک کباب تابهای با سبزیجات بخارپز کافی است ابتدا سبزیجات را خرد کرده و بعد بخارپز کنید. در گام بعد کباب تابهای که شامل گوشت و پیاز و ادویههای مورد نیاز مانند نمک، فلفل و زردچوبه است را کمی سرخ میکنیم و سپس همراه با گوجه فرنگی و سبزیجات کمی تفت میدهیم.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
طرز تهیه چلو ساده آبکشی (برنج آبکش) چگونه است ؟😋😍
🔸برنج را چند بار بشویید تا آب آن زلال شود.
🔸بعد به مدت چند ساعت در آب و نمک خیس دهید.
🔸سپس قابلمه ای را تا نیمه پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
🔸بعد آب برنج را خالی کنید و برنج را در قابلمه آب جوش بریزید تا بجوشد و مغزبرنج نیم پز شود.
🔸هر از گاهی کف برنج را بگیرید.
🔸به برنج در حال جوش ، یک تا دو قاشق روغن داخل برنج در حال جوش بریزید.
🔸اگر دانه برنج را بین دوانگشت فشار دادید و مغز آن سفت و خشک نبود آن را آبکش کنید.
🔸مقداری آب ولرم روی برنج بریزد تا شوری و لیزی آن گرفته شود.
🔸مقداری روغن و آب کف قابلمه بریزید و روی حرات قرار دهید تا داغ شوند.
بعد برنج را داخل قابلمه بریزید.
🔸اطراف برنج را به شکل مخروطی بالا ببرید و حرارت را کم کنید.
🔸روی در قابلمه دم کنی بگذارید تا برنج دم بکشد.اگر به ته دیگ احتیاج نداشتید ، یک ساعت زمان برای دم کشیدن برنج کافیست .
🔸اگر بخواهید از ماست برای ته دیگ استفاده کنید .سه ،چهار قاشق ماست را با مقداری برنج مخلوط کنید و در کف قابلمه بریزید .
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
سوپ خیار و نخود_فرنگی_کاهو چگونه تهیه میشود؟😋😍
اسوپ رژیمی یک پیش غذای محبوب برای کسانی هست که در رژیم هستند
مواد لازم🥣
+ ۱ قاشق چایخوری روغن کلزا
+ یک دسته پیازچه ، خرد شده به اندازه متوسط
+ ۱ خیار ، خرد شده به اندازه متوسط
+ ۱ کاهو گرد بزرگ، خرد شده به اندازه متوسط
+ ۲۲۵ گرم نخود فرنگی
+ ۴ قاشق چایخوری عصاره سبزیجات
+ ۴ قاشق غذاخوری ماست ارگانیک (اختیاری)
+ نان
طرز تهیه 👍
❇️ ۱٫۴ لیتر آب را در یک کتری بریزید. روغن را در یک ماهیتابه بزرگ و نچسب گرم کنید و پیازچه ها را به مدت ۵ دقیقه بپزید ، مرتب هم بزنید ، یا تا زمانی که نرم شود هم بزنید.خیار ، کاهو و نخود فرنگی را اضافه کنید ، سپس در آب جوش بریزید.
❇️به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند، بپزید.مخلوط را با مخلوط کن،مخلوط کنید تا یکدست شود.گرم یا سرد ، همراه با ماست (اگر دوست دارید) ، و یا همراه با نان در کنار هم سرو کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
پاستا پنه مرغ چگونه تهیه میشود؟😋😍
غذایی ساده و سریع بوده و هیچگونه محدودیتی از نظر مواد مورد استفاده در آن وجود ندارد. هر کس بسته به سلیقه و ذائقه خود میتواند دستور تهیه این غذا را تغییر داده و انواع سس سفید و قرمز را در آن به کار ببرید. این غذا نوعی پاستای خوشمزهی غیر گیاهی با پایهی سس گوجه فرنگی است. مرغ مورد استفاده در این غذا به روش مرینیت کردن مزه دار میشود و سس تند به کار رفته در ترکیب غذا با گوجه فرنگی، ریحان، سیر و پیاز درست میشود. فلفل دلمه ای، قارچ، ذرت و پنیر از دیگر مواد مورد استفاده در این غذاست.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
خوراک گوشت چرخ کرده چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم🥣
🗨پیاز=یک عدد
🗨سیر =۲-۳ حبه
🗨فلفل، نمک =به میزان لازم
🗨گوشت چرخ کرده=۳۰۰ گرم
🗨قارچ =۱۵۰ گرم
🗨نخود فرنگی=۳۰۰ گرم
🗨سیب زمینی =یک عدد متوسط
🗨رب گوجه=۲ قاشق غذاخوری
🗨سس کچاپ =۲ قاشق غذاخوری
طرزتهیه 🍵
🍴پیاز را خورد کرده و سرخ میکنیم. سیرها را له کرده و اضافه میکنیم. تف میدهیم گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کرده و تفت میدهیم. نمک و فلفل را اضافه کرده. سپس قارچها را حلقه کرده به مخلوط اضافه میکنیم و بعد نخود فرنگی و سیب زمینی نگینی را به مخلوط اضافه میکنیم و در حین اضافه کردن مواد، مخلوط را هم میزنیم. رب گوجه و سس کچاپ را اضافه کنید و خوب تف دهید تا رنگ رب باز شود. در پایان یک لیوان آب اضافه کرده و بگذارید تا خوب جا بیفتد.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
نودل مرغ قارچ چگونه تهیه میشود؟😋😍
غذایی سریع و ساده و مناسب برای مواقعی است که زمان کافی برای آشپزی ندارید و میخواهید یک غذای خوشمزه درست کنید. مواد اصلی مورد نیاز در تهیه این غذا مرغ، قارچ و نودالیت است که با سس سویا و ادویه جات مخصوصی مزه دار میشوند.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
رنگ غذای زرد با زردچوبه چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔺½ فنجان یا ۱۱۵ گرم، آب
🔺۱ قاشق چایخوری پودر زردچوبه
❌طرز تهیه❌
🔷در یک قابلمه کوچک، آب و زردچوبه را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بجوشانید. اجازه دهید کاملاً خنک شود. حداکثر ۶ هفته در یک ظرف هوایی نگهداری کنید. زردچوبه می تواند ظرف را لکه دار کند، بنابراین از ظرفی استفاده کنید که برای شما مهم نیست که به زرد تغیر رنگ دهد.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
استریپس سیب زمینی چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم🥣
🔲سیب زمینی پخته=۵ عدد
🔲پیاز سرخ شده=۳ قاشق غذاخوری
🔲جعفری خرد شده=۲ قاشق غذاخوری
🔲قارچ ورقه شده=۱۵۰ گرم
🔲آرد=۴ قاشق غذاخوری
🔲تخم مرغ=۲ عدد
🔲مغز نان باگت=به مقدار لازم
🔲نمک و فلفل=به مقدار لازم
🔲روغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم
طرزتهیه ‼️
🔷 سیب زمینیهای پخته را با گوشت کوب میکوبیم تا نرم و له شود. سپس پیاز و جعفری خرد شده و قارچ تفت داده را به سیب زمینی اضافه میکنیم.
🔷 نمک و فلفل را افزوده و ورز میدهیم.
🔷 از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و به شکل مستطیل در میآوریم.
🔷 اول در آرد سپس در تخم مرغ و در انتها در مغز نان باگت خرد شده غلت میدهیم و در روغن سرخ میکنیم.
🔺برای خوش طعمتر شدن میتوانیم به تخم مرغ نمک و فلفل هم اضافه کنیم.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
برای رفع بوی بد یخچال چکار کنیم ؟😋😍
🔵برای بوی خوش یخچال، پنبه ایی آغشته به وانیل را داخل یخچال قرار دهید که باعث از بین رفتن بوی بد آن می شود.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
آبگیری لیموی تازه چگونه انجام میشود؟😋😍
✅برای اینکه بتوانید از یک لیموی تازه آب بیشتری بگیرید و نهایت استفاده را نمایید قبل از برش آن ، لیمو را مقداری فشار دهید و روی سطح میز بغلتانید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
برای حفظ رنگ سبزی ها چکار کنیم ؟😋😍
🔵برای حفظ رنگ سبزی هایی مانند گل کلم قرمز هنگام پخت مقداری آب لیمو به آن اضافه نمایید . اسیدیته در حفظ رنگدانه و فلاوانوئید تاثیر گذار است.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
برای از بین بردن خش های ظروف شیشه ای چکار کنیم ؟😋😍
✅خش های ظرف های شیشه ای را با خمیر دندان صیقل دهید و از بین ببرید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چرا کاهو را با دست تکه تکه کنیم ؟😋😍
🔷هنگامی که کاهو را برش می زنید، استفاده از چاقو باعث تغییر رنگ گوشه های برش خورده کاهو می شود بنابراین کاهو را با دست تکه کنید
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
مزایای رژیم غذایی تخم مرغ چیست ؟😋😍
✅پیروی کردن و انجام این رژیم ،ساده و آسان است ، این رژیم شما را مجبور به خوردن مواد غذایی بی مزه نمیکند بلکه تخم مرغی را میخورید که خوشمزه است و تقریبا مورد علاقه اکثریت مردم میباشد.آسان است،چون برخلاف مواد غذایی دیگر ،آماده شدن تخم مرغ به زمان کمی نیاز دارد ؛ این رژیم به خاطر پروتئین بالایی که دارد،علاوه بر سیر نگهداشتن شما در طول روز ،باعث فرایند چربی سوزی نیز می شود. در طول انجام این رژیم،از خوردن پاستا،نمک،قند و شکر،فست فود،گوشت های چربی دار،غذاهای سرخ کردنی و چیپس اجتناب کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
برای جلوگیری از شته زدگی گلها چکار کنیم ؟😋😍
🔷برای جلوگیری از شته زدگی گلها، یک عدد سیر را درون گلدان خاک کنید تا مانع نزدیکی شته به گل ها شود.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
بورانی اسفناج چگونه تهیه میشود؟😋😍
یک غذای سریع و ساده است که یک پای آن ماست و پای دیگرش اسفناج میباشد. این غذا یکی از سادهترین شامهای خوشمزه است که تا چند روز در یخچال قابل نگهداری میباشد. بورانی اسفناج را میتوان به صورت قالبی و با گردو نیز تهیه کرده و در مجالس برای پذیرایی از میهمانها مورد استفاده قرار داد.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
33.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرازی پلو
تهچین مرغ و بادمجون 🥧🍗🍆
برنج ۳ پ
تخم مرغ ۲ عدد
زرده تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۸ ق غ
روغن نصف لیوان
بادمجان ۲ عدد
سینه مرغ
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
30.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت گردو😋👌
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
👩🍳کاپ کیک باقلوایی🧑🍳
تخم مرغ ۴ عدد
آرد دو پیمانه یا لیوان دسته دار
پودر نارگیل یک سوم پیمانه
شکر یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
پودر هل نصف مربا خوری
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
مواد برای شربت
نصف لیوان شکر
نصف لیوان آب
یک چهارم لیوان گلاب
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد فیلو 🥗
خوشمزه و جذاب امروزمون😍
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جگر رو اینجوری خوشمزه و متنوع بپز😉
ادویه👈نمک و فلفل سیاه و پودر سیروزردچوبه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻