eitaa logo
غذاهای 3سوته😋
16.3هزار دنبال‌کننده
24.7هزار عکس
19.5هزار ویدیو
27 فایل
بسم الله الرحمان الرحیم مرکز خرید و فروش کانال در ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/223674416C035f1536ee اینجا میتونی کانالتو بفروشی یا کانال مناسب بخری👆 تبلیغات انبوه در بهترین کانال های ایتا 👇 https://eitaa.com/joinchat/926285930Ceb15f0c363
مشاهده در ایتا
دانلود
هدایت شده از خانواده با نشاط ما
102.7K
. بدون ورزش و بدون رژیم بدون هزینه و بدون زحمت ‼️ رایگاااااانهِ رایگاااان 🥳 ۸کییییلو کاهش وزن 😱 ۶سااانت کاهش سایز 😍 این کانال معجزه‌ی لاغریه بخدا،همین الان عضو شوو توام از تکنیک هاش استفاده کن 😎👇 https://eitaa.com/joinchat/339870120C345bdc3a28 .
نودل با سس بادمجان چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم🍴 2 قاشق غذاخوری کره 1 پیاز کوچک، خرد شده ( یا عصاره پیاز 1 کرفس، خرد شده 1 هویج، خرد شده 1 سیر خرد شده 🍜🍆🍜🍆🍜🍆 1 بادمجان، پوست کنده، برش داده شده 240 گرم قارچ، خرد شده ( یا عصاره قارچ الیت) نمک 1 قاشق چای‌خوری 1 کنسرو گوجه فرنگی های خرد شده 450 گرم نودل گندم 1/4 فنجان ریحان تازه خرد شده 🫒🫒🫒🫒 1-آرام پز را به اسپری آشپزی آغشته کرده، سپس کره، پیاز، کرفس، هویج و سیر را به آن اضافه کنید. 2-بادمجان، قارچ و 1 قاشق چای‌خوری نمک را به آن زده، هم بزنید. گوجه فرنگی را هم اضافه کرده به مدت 4 الی 6 ساعت روی حرارت قرار دهید. در حین پختن یک یا دوبار آن را هم بزنید. 3-در قابلمه ای آب را بجوشانید نودل گندم را به مدت 10 دقیقه در آن بریزید. سپس آن را در صافی ریخته تا آب آن خالی شود، نودل را به همراه سس بالا و ریحان میل نمایید. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
🔴 دکتر الهی قمشه ای ✍از همه هموطنان عزیز دعوت میکنم تا در کانال «سخنان خوب» عضو شوید تا تغییر را لحظه به لحظه در زندگی خود حس کنید و آرامش را به روح و روان خود برگردانید 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1800667145C26e80bf7fe
هدایت شده از خانواده با نشاط ما
⁉️تست هوش دانشگاه آکسفورد⁉️ ❤️‍🔥تنها 1%مردم میتوانند پاسخ درست بدهند آن چه شغلی است که هم خریدار ضرر میکند‼️ هم فروشنده ضرر میکند‼️ هم شنونده ضرر میکند هم گوینده😳 بزن روی لینک زیر تا جواب رو ببینی😍 https://eitaa.com/joinchat/2816410033C8f78462e92 از وقتی زدم روی لینک👆👆 دیگه اون آدم سابق نشدم😂😂😂😂 به جان مادرم اگه جوابشو بدونی😂
پیش‌غذای لوبیا سبز و پرتقال و مارچوبه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧂مواد لازم مارچوبه یك لیوان خردشده لوبیاسبز یك لیوان خردشده پرتقال یا نارنگی یك عدد متوسط كلم قرمز یك لیوان فلفل‌دلمه قرمز یك عدد متوسط گوجه مینیاتوری یك لیوان زنجبیل یك استكان خردشده یا رنده‌شده 🥙🥙🥙 1. برای تهیه این سالاد باید مارچوبه و لوبیاسبز را آب‌پز یا بخارپز كنید. پس از آن كه این 2 سبزی آماده شدند، آن‌ها را فورا درون یك كاسه آب سرد بیندازید تا تردی و طعم خود را حفظ كند. پس از آن‌كه آب مارچوبه و لوبیاسبز از بین رفت، آن‌ها را درون ظرفی كه برای سالاد در نظر گرفته‌اید، بریزید. 2. سپس پرتقال را پوست كنده و فیله‌های آن را از درون پوست ظریفشان خارج كنید و آن‌ها را به قطعات كوچك‌تر تقسیم كنید و آن را به ظرف سالاد اضافه كنید. 3. در این مرحله زنجبیل، فلفل و كلم خردشده را به سالاد اضافه كنید و آن‌ها را كاملا هم بزنید تا رنگ‌های مختلف و متنوع با هم به‌خوبی تركیب شوند. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
🍃 ♨️عفونت رحم دارید ♨️ازسوزش وخارش و دل دردهای ماهیانه رنج میبرید☹️ اینجا ۳سوته درمان کنید ♨️ سفید و پنبه ای کردن نقاط حساس بدن♨️ 🔴اگر داری ازدواج میکنی و کلی سوال داری🤦‍♀️ 🔴 شدی و هر روز سوال برات پیش میاد🤱🏻 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2203451423C7bdcf2710a 🔴20m
هدایت شده از خانواده با نشاط ما
⭕️ دارید؟ ⭕️مرتبا عفونت میگیری ⭕️ازبين بردن عفونتها باکتريها،ازبين بردن خارش و بوي بد ناحیه تناسلی 💯روش درمان👇 https://eitaa.com/joinchat/2203451423C7bdcf2710a 💢کانال پزشک خانواده
اسنک قارچ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥪مواد لازم قارچ 2 پیمانه ورقه شده پیاز 1 عدد متوسط ریز شده سیر 1 حبه ریز یا رنده شده نمک و فلفل به مقدار لازم پاپریکا نصف قاشق چای‌خوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار لازم ریحان تازه چند برگ نان اسنک 8 عدد(ساده یا روگن) 🍴🍴🥪🥪 1. مقداری روغن در تابه ریخته و پیاز را به آن بیافزاييد. سپس آن‌را تفت دهید تا نرم و طلایی شود. 2. سیر را اضافه کنید و چند دور تفت دهید. سپس قارچهای ورقه شده را افزوده و تفت دهید تا نرم شوند. 3. نمک، فلفل و پاپریکا را اضافه کرده و بعد از 2 تا 3 دور تفت دادن حرارت را خاموش کنید. 4. روی هر ورق نان را 1 قاشق چای‌خوری سس مایونز بمالید. سپس مقداری از مایه را روی یکی از نان‌ها قرار داده، کمی پنیر پیتزا بریزید و در نهایت چند برگ ریحان بگذارید. 5. نان دیگر را روی نان پر شده گذاشته و در ساندویچ ساز قرار داده تا پنیر آب شود. اسنک آماده شده را همراه با سس دلخواه سرو نمايید. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
هدایت شده از سابقه گسترده جوان ❤
هر پالتویی که بخوای مفت تومن😁👆 ⭕️همه میگن چرا اجناستون اینقدر مفته😂 ⭕️نه ورشکسته ایم😜 ⭕️نه حراااااج زدیم☺️ ⭕️اجناسمون رو با کمترین سود عرضه میکنیم👌💪💪 شعار ما سود کم فرووووش بسیار💪💪 اینم لینک این تولیدی با انصاف و مطمئن☺️👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/468189195C496ac34c9b
هدایت شده از خانواده با نشاط ما
آهنگ لری و بختیاری و کردی جدید رسید مخصوص سیستم ماشین🥳 آخ دلمم🙈😁🔰 https://eitaa.com/joinchat/3351773236C7fc5bbde1e نبینی از دستش دادی خیلی باحاله 😅👆
آواکادو فیله مرغ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍗مواد لازم ۴ عدد فیله مرغ پودر سیر ادویه ایتالیایی نمک و فلفل روغن زیتون ۸ اسلایس پنیر موتزارلا حلقه شده ۴ اسلایس آووکادوی سفت اما رسیده ۲ عدد گوجه فرنگی اسلایس شده مقداری ریحان خرد شده 🍗🥑طرز تهیه پودر سیر، نمک و فلفل و ادویه ها را روی تکه های فیله ی مرغ بمالید.کمی روغن زیتون در ماهیتابه بریزید و دو طرف فیله ها را با حرارت نسبتا پایین سرخ کنید.روی هر یک از فیله ها دو تکه پنیر موتزارلا و روی آن یک اسلایس آووکادو و روی آن دو اسلایس گوجه فرنگی قرار دهید.در ماهیتابه را بگذارید و برای ۲ دقیقه صبر کنید تا پنیر ها آب شوند.این غذای ساده با آووکادو را با کمی فلفل سیاه تازه و برگ های ریحان سرو کنید. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
شیر قهوه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم: ▫️شیر..... 1 لیوان ▫️شکر...... 2 قاشق مربا خوری ▫️پودر قهوه..... 1.5 قاشق مربا خوری ▫️آب...... 1 لیوان ☕️🥛طرز تهیه: اب و شیر را داخل شیر جوش بریزید بعد پودر قهوه و شکر را ریخته و مرتب هم میزنیم حرارت باید کم باشد وقتی از اطراف حباب زد فوری داخل فنجان می ریزیم نباید بجوشد. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
کتلت نخود چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔶مواد لازم: ▫️گوشت چرخ کرده : 250 گرم ▫️نخود : 1 فنجان ▫️لپه : 1 فنجان ▫️تخم مرغ : 3 عدد ▫️پیاز رنده شده : 1 عدد ▫️آرد سوخاری : 1 قاشق غذاخوری ▫️پیازچه چند ساقه سبز ریز خورد شده ▫️نمک، فلفل،زردچوبه،روغن به مقدار لازم 🍘مراحل پخت: ابتدا نخودو لپه را از شب قبل خیس می کنیم.میذاریم ابکش خوب که آب اضافه اش رفت دو بار چرخ می کنیم.بعد ازاین کار تمامی مواد به غیر از روغن را به نخود و لپه چرخ کرده اضافه می کنیم و با هم خوب ورز می دهیم.دقت کنید که مایع کتلت نباید شل باشه تا بتونید خوب توی دست فرم بدید.در نهایت کتلت های فرم داده شده را تک تک داخل روغن داغ سرخ می کنیم. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
خوراک گوشت با سبزیجات چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍖مواد لازم: 🔸گوشت قرمز 750 گرم 🔸سیب زمینی 2 عدد 🔸هویج 2 عدد 🔸نخود سبز 1 لیوان 🔸پیاز 2 عدد 🔸روغن مایع 2 قاشق غذاخوری 🔸کره 1 قاشق غذاخوری 🔸رب گوجه 1 قاشق غذاخوری 🔸آویشن 2 قاشق غذاخوری 🔸آب 2 لیوان 🔸نمک و فلفل به مقدار لازم 🥘طرز تهیه : پیاز را همراه کره وروغن تفت دهید تا سبک شود. گوشت را اضافه کرده و در قابلمه رو میگذاریم تا آب بیندازد هر از گاهی هم میزنیم وقتی آب گوشت خشک شد سبزیجات و رب گوجه را اضافه می کنیم. و دوباره تفت می دهیم 2 لیوان آب ریخته و اجازه می دهیم با حرارت ملایم 2 ساعت بپزد در آخر، نخود سبز، آویشن، نمک و فلفل را می ریزیم. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
کرم شانتی یا وانیلی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🎂مواد لازم: ▫️شکر.4 ق س ▫️پودرنشاسته 1ق ▫️شیر یک و1/2 پ ▫️تخم مرغ یک عدد ▫️وانیل کمی ▫️آرد 3 ق س ▫️نمک نوک چ ▫️کره یک ق س 🎂طرز تهیه: آرد ونشاسته وشکر را مخلوط کرده ونمک وشیررا بتدریج بمواد خشک اضافه نموده سپس روی حرارت تاغلیظ بشه بعد از روحرارت براشته ویک عدد تخم مرغ را با همزن خوب زده وبه کرم اضافه ميكنيم خوب هم ميزنيم ودوباره روی حرارت گذاشته ولی بجوش نیادوازروی حرارت برمیداریم کره ووانیل رو اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم .این کرم برای لای کیکها وپیراشکی ودانمارکی بسیار گزینه خوبیست ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
دسر ژله بیسکویت چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍍مواد لازم : 🔸 پودر ژله آناناس 100 گرم 🔸 آبجوش و آب سرد از هر کدام يك پیمانه 🔸 بیسکویت ساده 16 عدد 🔸 شکلات چیپسی به ميزان لازم طرز تهيه: ابتدا پودر ژله را با آبجوش حل سپس آب سرد را اضافه نمايید. داخل قالب مورد نظر را آب سرد گردانده بیسکويت‌ها را در قالب بچینید و ژله مایع را کم‌کم داخل قالب ريخته و در یخچال به مدت شش ساعت قرار دهید تا دسر بسته شود. قالب را در آب داغ به مدت پنج ثانیه نگه دارید سپس در ظرف سرو برگردانید و اطراف آن را با شکلات تزیین کنید. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
املت با پنیر پیتزا چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧀مواد لازم: 🔸تخم مرغ 5 عدد 🔸پنیر پیتزا 3 قاشق غذاخوری 🔸روغن مایع 2 قاشق غذاخوری 🔸جعفری 1 مشت 🔸نمک و فلفل به مقدار لازم 🧀طرز تهیه: همه مواد را داخل ظرفی ریخته و خوب هم بزنید . در ماهیتابه روغن ریخته و اجازه دهید داغ شود . سپس مواد را ریخته و بعد از سرخ شدن یک طرف ، املت را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
شیرینی کعک(شیرینی عربی) چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم: ▫️تخم مرغ 3 عدد ▫️شکر 1 پیمانه ▫️آرد سفید 3 پیمانه ▫️روغن 1 پیمانه ▫️بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری ▫️هل 2 قاشق چای خوری پودر هل ▫️نمک 1/4 قاشق چای خوری 🍪طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر و هل رو با هم حوالی 5 دقیقه میزنیم بعد روغن رو اضافه میکنیم... و کمی میزنیم... سپس آرد و بیکینگ پودر و نمک رو با هم الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک یا قاشق هم میزنیم... بعد مواد و به مدت 30 دقیقه داخل فریزر میذاریم.سپس به اندازه و شکل دلخواه درست میکنیم. و در کنجد میغلتونیم و داخل فر با حرارت 180درجه پنجره وسط به مدت 15دقیقه میپزیم. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
براني هويج و جوانه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍴مواد لازم 🍣500 گرم هويج 🍣2 ليوان جوانه ماش 🍣250 گرم ماست چكيده 🍣 نمك و فلفل به مقدار لازم 🍣 1 تا 2 قاشق غذاخوري خامه 🥣🥣🥣 -ماست را در يك كيسه‌ي پارچه‌اي مي‌ريزيم و به مدت 10 تا 12 ساعت در جايي آويزان مي‌كنيم تا آب آن گرفته شود. 2-پس از خارج كردن ماست از كيسه، خامه را به آن اضافه مي‌كنيم تا مزه‌دار شود. 3-هويج رنده شده، جوانه‌ي ماش، نمك و فلفل را به مخلوط ماست و خامه مي‌افزاييم و خوب هم مي‌زنيم. 4-براني هويج را با جوانه‌ي ماش و حلقه‌هايي از هويج تزيين مي‌كنيم. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
خوراک چرخ کرده با بادمجان چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم: گوشت چرخ کرده 400 گرم فلفل دلمه1عدد گوجه 5 عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد بادمجان 6 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم 🍆طرز تهیه: پیاز را خرد کرده و داخل ماهیتابه با روغن مایع تفت می دهیم . وقتی رنگش عوض شد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و یک ربع تفت می دهیم . سپس بادمجان ، گوجه و فلفل خرد شده را به مواد اضافه کرده و در ماهیتابه را می گذاریم تا با حرارت ملایم بپزد. در نهایت نمک و فلفل را می ریزیم. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
کاپ کیک اورئو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍥مواد لازم یک بسته بیسکوییت اورئو شکلات شیری کارات به مقدار لازم ۱۷۵گرم ارد ۱۶۰گرم شکر ۵۰ گرم پودرکاکائو وانیل کمی بکینگ پودر دوقاشق مرباخوری شیر۱۵۰سی سی کره اب شده ۸۰گرم تخم مرغ دو عدد 🧁طرز تهیه ارد و پودرکاکائو رو الک میکنیم سپس با بقیه مواد خشک مخلوط میکنیم سپس تخم مرغ وشیر و کره اب شده رو اضافه کرده مخلوط میکنیم کمی با همزن میرنیم تا یکدست بشه بعد داخل قالب مافین کپسول میزاریم یک عددبیسکوییت اورئو میزاریم از مواد یک قاشق روش میریریم یه تیکه شکلات میزاریم و روش یه قاشق ازموادمیریزیم وتو فر از قبل داغ شده به مدت حدودا نیم ساعت میزاریم. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
لواشک گیلاس چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔻برای تهیه لواشک گیلاس تقریبا باید مانند تهیه لواشک آلبالو عمل کرد؛ به این صورت که ابتدا باید گیلاس‌ها را بشویید و هسته آن‌ها را جدا کرده، آن‌ها را داخل قابلمه بریزید و یا اینکه بدون هسته‌گیری گیلاس‌ها را بپزید زیرا در مرحله صاف‌کردن نیز می‌توانید براحتی هسته آن‌ها را جدا کنید.وقتی گیلاس‌ها پخته شدند، شعله را خاموش کرده و اجازه دهید کمی خنک شوند.یک سبد آبکش روی یک کاسه یا قابلمه قرار دهید و گیلاس‌ها را داخل صافی ریخته، فشار دهید تا عصاره آن‌ها به ظرف زیرین منتقل شود.می‌توانید بعد از صاف‌کردن گیلاس‌ها، تفاله‌های آن را هم داخل غذاساز ریخته و در آخر با عصاره گیلاس مخلوط کنید‌.حالا یک نایلون یا سلفون کف سینی پهن کرده و مایه لواشک گیلاس را به صورت یک‌نواخت داخل آن بریزید.سینی را جلوی آفتاب بگذارید تا لواشک خشک شود. علاوه بر این می‌توانید با دیگر روش های خشک کردن لواشک در خانه نیز آشنا شوید. 🔻حدودا 2 روز طول می‌کشد تا لواشک گیلاس شما خشک و آماده خوردن شود. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چگونه هندوانه را برش بزنیم که خوردنش راحت باشد؟😋😍 ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
ادویه مخصوص پلو کدام است ؟😋😍 🧂مواد لازم 🔸پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری 🔸پودر گل سرخ ۲ قاشق غذاخوری 🔸 زیره سیاه ۱ قاشق چایخوری 🔸پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری 🔸هل سبز ۱۰ عدد 🔸 میخک ۱ عدد 🔸جوز هندی به مقدار لازم 🧂طرز تهیه ۱- تکه کوچکی از جوز هندی را ریز رنده کنید ، سپس تمام ادویه ها را همراه با جوز هندی رنده شده داخل آسیاب بریزید و بزنید تا یکدست شوند. ☑️سایر نکات هل را با پوست آن اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بدهد ، این ادویه مناسب برای انواع پلوهای مخلوط است و عطر و طعم بسیار خوبی به غذا میدهد. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
شیرینی عسلی فشاری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم ▫️نمک 1/8 قاشق چایخوری ▫️بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری ▫️آرد 2 پیمانه ▫️شکر 1/2 پیمانه ▫️کره نرم 1/2 پیمانه ▫️عسل 1/3 پیمانه ▫️تخم مرغ 1 عدد ▫️پودر پسته به مقدار لازم 🧇طرز تهیه فر را با دماي 170 درجه سانتيگراد روشن كنيد. آرد، نمك و بيكينگ پودر را الك كنيد. شكر، كره، عسل و تخم مرغ را با همزن برقي به مدت 2 تا 3 دقيقه هم بزنيد. مواد خشك را اضافه کرده و به آرامي مخلوط كنيد. خمير را در دستگاه بيسكوئيت زن ريخته و به اشكال دلخواه داخل سيني كه كاغذ روغني انداخته ايد، قالب بزنيد. روي شيريني ها پودر پسته ريخته و در طبقه وسط فر به مدت 10 تا 15 دقيقه تا زماني كه زير شيرينيها كمي طلايي شود، در فر گرم بپزيد. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
خوراک بال مرغ با سس بنیه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم🫕 آرد گندم 150 گرم سفیده تخم‌مرغ پنج عدد بیکینگ پودر یک قاشق چای‌خوری ماءالشعیر نصف پیمانه سیر دو حبه فلفل قرمز یک قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق چای‌خوری نمک به میزان لازم روغن مایع 200 گرم بال مرغ یک کیلو 🍴🍴 1. بال مرغ‌‌ها را شسته به همراه پیاز، هویج و فلفل دلمه‌‌ای خردشده، نمک زردچوبه، آب‌لیمو و زعفران آب کرده درون یک ظرف مناسب می‌گذاریم تا پخته شده و زیاد له نشوند. 2. سپس درون آبکش می‌ریزیم تا آب آن‌ها کاملا خشک شود. 3. برای تهیه سس بنیه سفیده تخم‌مرغ‌‌ها را با همزن برقی می‌زنیم تا کاملا سفید شوند. 4. بعد به آرامی آرد و بیکینگ‌پودر را به آن افزوده و پس از آن ماءالشعیر را نیز می‌افزاییم. 5. سیر را رنده کرده و همراه فلفل قرمز، زردچوبه و مقداری نمک به سس اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. 6. بال‌های پخته شده را یکی‌یکی درون سس بنیه غلتانده سپس درون روغن داغ ریخته حرارت را ملایم می‌کنیم تا سرخ شوند. 7. بال‌های سرخ شده را درون یک ظرف مناسب چیده و دور آن را با گوجه‌فرنگی مغز کاهو و خیارشور تزیین می‌کنیم. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
پکوره چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥠مواد لازم ۲ فنجان آرد نخودچی ۲/۱ قاشق چایخوری پودر فلفل نمک به میزان لازم ۴ قاشق چایخوری روغن مایع ۴/۱-۱ فنجان آب روغن مایع به میزان لازم برای سرخ کردن 1عدد فلفل دلمه ای قرمز در صور ت تمایل کمی تند عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز 🥐 1.ابتدا بادنجان و پیاز و سیب زمینی پوستشان را می کنیم.و به همراه بقیه سبزیجات خیلی ریز خورد می کنیم. 2.در یک کاسه آرد نخودچی ، پودر فلفل ، گرم ماسالا و همه سبزیجات رو باهم خوب مخلوط می کنیم. 3.نمک و بیکینگ پودر را نیز اضافه کرده ، 4. ۴ قاشق چایخوری روغن را در یک ماهیتابه کوچک به اندازه ای که از آن دود بلند شود گرم می کنیم و به بقیه مواد اضافه می کنیم . آب را تا جایی که خمیر یکدستی بوجود بیاید ، به مواد اضافه می کنیم.خمیر را خوب مخلوط می کنیم. 5.در ماهیتابه دیوار بلند روغن را داغ می کنیم . از مواد به شکل توپی برداشته و در روغن سرخ می کنیم . با کفگیر آنها را پشت و رو می کنیم تا خوب سرخ شوند و مواد داخل آن خوب پخته شود. این غذا بعد از سرخ شدن شکل منظمی نداره.و میشه با ماست میل کردو یا ترشی چتنی به عنوان سس استفاده کرد. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
نان شکم‌پر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥨مواد لازم یک عدد نان گرد باگت بزرگ گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز نگینی خردشده یک عدد گوجه‌فرنگی نگینی خردشده دو عدد فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی خردشده نصف پیمانه کمی جعفری 🫔🫔🫔 1. پیاز رو تفت داده، گوشت چرخ کرده رو اضافه کرده، کمی که تفت خورد، فلفل دلمه و گوجه و جعفری رو اضافه و سپس نمک، فلفل، زردچوبه زده و به مدت پنج دقیقه رو حرارت قرار دهید. 2. این نان باید برشته و کمی خشک باشه که با موادی که داخلش رو پر می‌کنیم نرم و له نشه. تمام خمیر نان رو خالی می‌کنیم. 3. توی نان رو از مواد پر کرده توی ظرف مورد نظر گذشته تزیین کرده، بعد نوش جان می‌کنید. 4 .این خوراک رو میشه با نان کوچک برای هر نفر جدا سرو کرد. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻