خوراک چرخ کرده با بادمجان چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم: گوشت چرخ کرده 400 گرم فلفل دلمه1عدد گوجه 5 عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد بادمجان 6 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم 🍆طرز تهیه: پیاز را خرد کرده و داخل ماهیتابه با روغن مایع تفت می دهیم . وقتی رنگش عوض شد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و یک ربع تفت می دهیم . سپس بادمجان ، گوجه و فلفل خرد شده را به مواد اضافه کرده و در ماهیتابه را می گذاریم تا با حرارت ملایم بپزد. در نهایت نمک و فلفل را می ریزیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کاپ کیک اورئو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍥مواد لازم یک بسته بیسکوییت اورئو شکلات شیری کارات به مقدار لازم ۱۷۵گرم ارد ۱۶۰گرم شکر ۵۰ گرم پودرکاکائو وانیل کمی بکینگ پودر دوقاشق مرباخوری شیر۱۵۰سی سی کره اب شده ۸۰گرم تخم مرغ دو عدد 🧁طرز تهیه ارد و پودرکاکائو رو الک میکنیم سپس با بقیه مواد خشک مخلوط میکنیم سپس تخم مرغ وشیر و کره اب شده رو اضافه کرده مخلوط میکنیم کمی با همزن میرنیم تا یکدست بشه بعد داخل قالب مافین کپسول میزاریم یک عددبیسکوییت اورئو میزاریم از مواد یک قاشق روش میریریم یه تیکه شکلات میزاریم و روش یه قاشق ازموادمیریزیم وتو فر از قبل داغ شده به مدت حدودا نیم ساعت میزاریم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

لواشک گیلاس چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔻برای تهیه لواشک گیلاس تقریبا باید مانند تهیه لواشک آلبالو عمل کرد؛ به این صورت که ابتدا باید گیلاس‌ها را بشویید و هسته آن‌ها را جدا کرده، آن‌ها را داخل قابلمه بریزید و یا اینکه بدون هسته‌گیری گیلاس‌ها را بپزید زیرا در مرحله صاف‌کردن نیز می‌توانید براحتی هسته آن‌ها را جدا کنید.وقتی گیلاس‌ها پخته شدند، شعله را خاموش کرده و اجازه دهید کمی خنک شوند.یک سبد آبکش روی یک کاسه یا قابلمه قرار دهید و گیلاس‌ها را داخل صافی ریخته، فشار دهید تا عصاره آن‌ها به ظرف زیرین منتقل شود.می‌توانید بعد از صاف‌کردن گیلاس‌ها، تفاله‌های آن را هم داخل غذاساز ریخته و در آخر با عصاره گیلاس مخلوط کنید‌.حالا یک نایلون یا سلفون کف سینی پهن کرده و مایه لواشک گیلاس را به صورت یک‌نواخت داخل آن بریزید.سینی را جلوی آفتاب بگذارید تا لواشک خشک شود. علاوه بر این می‌توانید با دیگر روش های خشک کردن لواشک در خانه نیز آشنا شوید. 🔻حدودا 2 روز طول می‌کشد تا لواشک گیلاس شما خشک و آماده خوردن شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه هندوانه را برش بزنیم که خوردنش راحت باشد؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ادویه مخصوص پلو کدام است ؟😋😍 🧂مواد لازم 🔸پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری 🔸پودر گل سرخ ۲ قاشق غذاخوری 🔸 زیره سیاه ۱ قاشق چایخوری 🔸پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری 🔸هل سبز ۱۰ عدد 🔸 میخک ۱ عدد 🔸جوز هندی به مقدار لازم 🧂طرز تهیه ۱- تکه کوچکی از جوز هندی را ریز رنده کنید ، سپس تمام ادویه ها را همراه با جوز هندی رنده شده داخل آسیاب بریزید و بزنید تا یکدست شوند. ☑️سایر نکات هل را با پوست آن اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بدهد ، این ادویه مناسب برای انواع پلوهای مخلوط است و عطر و طعم بسیار خوبی به غذا میدهد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شیرینی عسلی فشاری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم ▫️نمک 1/8 قاشق چایخوری ▫️بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری ▫️آرد 2 پیمانه ▫️شکر 1/2 پیمانه ▫️کره نرم 1/2 پیمانه ▫️عسل 1/3 پیمانه ▫️تخم مرغ 1 عدد ▫️پودر پسته به مقدار لازم 🧇طرز تهیه فر را با دماي 170 درجه سانتيگراد روشن كنيد. آرد، نمك و بيكينگ پودر را الك كنيد. شكر، كره، عسل و تخم مرغ را با همزن برقي به مدت 2 تا 3 دقيقه هم بزنيد. مواد خشك را اضافه کرده و به آرامي مخلوط كنيد. خمير را در دستگاه بيسكوئيت زن ريخته و به اشكال دلخواه داخل سيني كه كاغذ روغني انداخته ايد، قالب بزنيد. روي شيريني ها پودر پسته ريخته و در طبقه وسط فر به مدت 10 تا 15 دقيقه تا زماني كه زير شيرينيها كمي طلايي شود، در فر گرم بپزيد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ماکارونی فوری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خوراک بال مرغ با سس بنیه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم🫕 آرد گندم 150 گرم سفیده تخم‌مرغ پنج عدد بیکینگ پودر یک قاشق چای‌خوری ماءالشعیر نصف پیمانه سیر دو حبه فلفل قرمز یک قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق چای‌خوری نمک به میزان لازم روغن مایع 200 گرم بال مرغ یک کیلو 🍴🍴 1. بال مرغ‌‌ها را شسته به همراه پیاز، هویج و فلفل دلمه‌‌ای خردشده، نمک زردچوبه، آب‌لیمو و زعفران آب کرده درون یک ظرف مناسب می‌گذاریم تا پخته شده و زیاد له نشوند. 2. سپس درون آبکش می‌ریزیم تا آب آن‌ها کاملا خشک شود. 3. برای تهیه سس بنیه سفیده تخم‌مرغ‌‌ها را با همزن برقی می‌زنیم تا کاملا سفید شوند. 4. بعد به آرامی آرد و بیکینگ‌پودر را به آن افزوده و پس از آن ماءالشعیر را نیز می‌افزاییم. 5. سیر را رنده کرده و همراه فلفل قرمز، زردچوبه و مقداری نمک به سس اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. 6. بال‌های پخته شده را یکی‌یکی درون سس بنیه غلتانده سپس درون روغن داغ ریخته حرارت را ملایم می‌کنیم تا سرخ شوند. 7. بال‌های سرخ شده را درون یک ظرف مناسب چیده و دور آن را با گوجه‌فرنگی مغز کاهو و خیارشور تزیین می‌کنیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

پکوره چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥠مواد لازم ۲ فنجان آرد نخودچی ۲/۱ قاشق چایخوری پودر فلفل نمک به میزان لازم ۴ قاشق چایخوری روغن مایع ۴/۱-۱ فنجان آب روغن مایع به میزان لازم برای سرخ کردن 1عدد فلفل دلمه ای قرمز در صور ت تمایل کمی تند عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز 🥐 1.ابتدا بادنجان و پیاز و سیب زمینی پوستشان را می کنیم.و به همراه بقیه سبزیجات خیلی ریز خورد می کنیم. 2.در یک کاسه آرد نخودچی ، پودر فلفل ، گرم ماسالا و همه سبزیجات رو باهم خوب مخلوط می کنیم. 3.نمک و بیکینگ پودر را نیز اضافه کرده ، 4. ۴ قاشق چایخوری روغن را در یک ماهیتابه کوچک به اندازه ای که از آن دود بلند شود گرم می کنیم و به بقیه مواد اضافه می کنیم . آب را تا جایی که خمیر یکدستی بوجود بیاید ، به مواد اضافه می کنیم.خمیر را خوب مخلوط می کنیم. 5.در ماهیتابه دیوار بلند روغن را داغ می کنیم . از مواد به شکل توپی برداشته و در روغن سرخ می کنیم . با کفگیر آنها را پشت و رو می کنیم تا خوب سرخ شوند و مواد داخل آن خوب پخته شود. این غذا بعد از سرخ شدن شکل منظمی نداره.و میشه با ماست میل کردو یا ترشی چتنی به عنوان سس استفاده کرد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نان شکم‌پر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥨مواد لازم یک عدد نان گرد باگت بزرگ گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز نگینی خردشده یک عدد گوجه‌فرنگی نگینی خردشده دو عدد فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی خردشده نصف پیمانه کمی جعفری 🫔🫔🫔 1. پیاز رو تفت داده، گوشت چرخ کرده رو اضافه کرده، کمی که تفت خورد، فلفل دلمه و گوجه و جعفری رو اضافه و سپس نمک، فلفل، زردچوبه زده و به مدت پنج دقیقه رو حرارت قرار دهید. 2. این نان باید برشته و کمی خشک باشه که با موادی که داخلش رو پر می‌کنیم نرم و له نشه. تمام خمیر نان رو خالی می‌کنیم. 3. توی نان رو از مواد پر کرده توی ظرف مورد نظر گذشته تزیین کرده، بعد نوش جان می‌کنید. 4 .این خوراک رو میشه با نان کوچک برای هر نفر جدا سرو کرد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شکلات نارگیلی به روشی دیگر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍫مواد لازم 🔻پودر نارگیل 3 لیوان 🔻شیر عسل یک چهارم لیوان 🔻چیپس شکلاتی یک لیوان 🔻کمی شکلات تخته ای برای تزیین 🍫طرز تهیه پودر نارگیل و شیر عسل را مخلوط می کنیم.با دست ورز میدیم تا شبیهه خمیر بشه. اگر احتیاج داشت شیر عسل را بیشتر میریزیم‌ تا حدی که بتونیم بهش‌ شکل بدیم.با دست به شکل دلخواهی که دوست داریم بیرون‌ میاریم.داخل سینی و روی‌ کاغذ روغنی می چینیم. به مدت ربع ساعت‌ میگذاری داخل فریرز تا خوب به هم بچسپن.چیپس شکلاتی را داخل مایکروفر میذاریم یا بن ماری می کنیم تا آب‌ بشه.نارگیل ها را درون شکلات می زنیم.در سینی چیده و مجددا داخل فریزر میگذاریم تا خوب ببنده.شکلات تخته ای‌ را هم آب کرده و داخل قیف میریزیم و برای تزئیین استفاده میکنیم . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

حلوای گل محمدی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم : – كره: 350 گرم – آرد: 500 گرم – روغن مایع: 150 گرم – عسل: 3 قاشق سوپ‌خوری – پودر قند: 280 گرم – پودر گل محمدی: یك پیمانه – هل: یك قاشق چای‌خوری – گلاب: یك پیمانه – بادام پودر شده: یك پیمانه 🌺طرز تهیه: روغن مایع را همراه كره داخل تابه ریخته، آرد را اضافه كنید و مرتب هم بزنید تا آرد طلایی شود اما رنگ آن تغییر زیادی نكند. پودر بادام را اضافه كنید تا تفت بخورد.مواد را از روی حرارت برداشته، عسل و پودر هل را نیز اضافه كنید.وقتی از حرارت افتاد، پودر قند و پودر گل محمدی را به همراه گلاب اضافه كنید و مرتب هم بزنید تا مواد به‌صورت خمیر درآید. می‌توانید حلوا را داخل سینی پهن كنید و پس از سرد شدن قالب بزنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

میلک شیک موچا شکلاتی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸 مواد لازم: ▫️شکلات تلخ 100 گرم ▫️پودر قهوه 1 قاشق چایخوری ▫️شیر کم چرب 3/4 لیتر ▫️بستنی وانیلی 2 یا 3 اسکوپ به میزان دلخواه ☕️طرز تهیه: شکلات را کاملا خرد کنید و به همراه قهوه در یک پارچ بریزید.نصف شیر را بجوشانید و شکلات و قهوه را به شیر در حال جوش اضافه کنید تا درون شیر خوب حل شوند. سپس آن را از روی شعله بردارید.حالا شیر را با بستنی درون مخلوط کن بریزید و بقیه ی شیر را به همراه کمی بستنی اضافه کنید.هنگامی که مخلوط آماده شد می توانید آن را در لیوان های بلند بریزید و اسکوپ بستنی به لیوان اضافه کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نیمرو با پنیر چدار چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم🥢 تخم‌مرغ4 عدد نمك و فلفل سیاه: به میزان لازم كره: یك قالب پنیر چدار: یك مشت كوچك، رنده شده 🥣🥣🥣🍳🥚 -تخم‌مرغ‌ها را در یك كاسه شكسته و با همزن برقی بزنید و به آن نمك و مقدار مناسبی فلفل سیاه اضافه كنید و دوباره با یك چنگال ادویه‌ را با تخم‌مرغ مخلوط كنید. 2- یك تابه كوچك را روی حرارت متوسط قرار داده و اجازه دهید تا گرم شود بعد قالب كره را داخل تابه بگذارید تا آب شود. حالا زمان آن رسیده تا كاسه حاوی تخم‌مرغ را درون تابه خالی كرده و با سرعت تمام تخم‌مرغ را در ‌تابه پهن كنید. 3-هنگامی كه املت شروع به پختن كرد و سطح آن بالا آمد، مقداری پنیر چدار روی آن رنده كنید. با یك كاردك آشپزی می‌توانید آن را برگردانید تا روی دیگر آن كاملا بپزد. بعد نصف املت را با كاردك بلند كنید و روی تكه دوم قرار دهید. 4-هنگامی كه املت طلایی‌رنگ شد تابه را از روی حرارت بردارید و درون یك بشقاب برای سرو قرار دهید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد نودل و بادام چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍴مواد لازم 2 خیار(بزرگ) 1 فنجان سس سویا 1/2 فنجان شیر نارگیل 1/2 فنجان سرکه برنج 1/2 فنجان کره بادام زمینی 4 حبه سیر خرد شده( یا عصاره سیر 1 قاشق چای خوری روغن کنجد 1/2 تا 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده 1/2 قاشق چای خوری نمک 1 بسته رشته فرنگی 1بسته هویج تازه خرد شده 6 پیاز سبز، مورب خرد شده 🥗🥗🥗🥗 1-خیار را پوست بگیرید و آن را به صورت مورب برش دهید. 2-سس سویا و شير نارگيل، سس برنج، كره بادام زميني، سير، روغن، فلفل و نمك را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید، خیار، ماکارونی، هویج، و پیاز را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس آن را به مدت 8 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نان جو دوسر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥖مواد لازم: 🔸آرد سبوس جوی دوسر 8 قاشق سوپ خوری 🔸شیر نصف لیوان 🔸ماست 3 قاشق سوپ خوری 🔸تخم مرغ 3 عدد 🔸بگینک پودر 1 قاشق چای خوری 🔸نمک نصف قاشق چای خوری 🍞طرز تهیه: تمام مواد را با هم مخلوط کنید . ظرف مناسبی را انتخاب کرده و کمی چرب کنید خمیر به دست آمده را درون ظرف ریخته و در دمای 200 درجه در فر بپزید . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سس قارچ به روشی دیگر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ▫️مواد لازم : کره: ۴ قاشق سوپ‌خوری آرد: ۴ قاشق سوپ‌خوری شیر: ۲ پیمانه قارچ ریز شده: ۱ پیمانه نعنای خردشده: ۱ قاشق چای‌خوری رزماری خردشده: ۱ قاشق چای‌خوری ▫️برای تهیه سس قارچ در یک تابه کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی کره آب شد، آرد را اضافه کرده و تفت دهید. حالا به‌آرامی شیر را روی آرد بریزید و به هم زدن ادامه دهید. نعنا، رزماری، نمک و فلفل را هم اضافه کنید. حالا قارچ‌های ریز خردشده را داخل تابه بریزید. صبر کنید تا کمی غلیظ شود، سپس حرارت را خاموش‌کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خمير پيتزا چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم: ▫️آرد ٣ پيمانه ▫️ روغن زيتون ١/٤ پيمانه ▫️آب ولرم ١ پيمانه ▫️نمك ١ ق چ ▫️شكر ١ ق غ ▫️خمير مايه ١ ق غ 🔸طرز تهيه: ١) شكر و خمير مايع رو تو كاسه بريزيد و ١/٤ پيمونه از آب ولرم رو روش اضافه كنيد و بزاريد عمل بياد ٢) آرد رو الك كنيد و به همراه نمك و باقي آب و روغن زيتون به خمير مايه عمل اومده اضافه كنيد ٣) ورز بديد تا خمير يكدست بشه، بعد روش يه دستمال بندازيد و ١ ساعت در دماي معمولي ور بياد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه خیار را نگهداری کنیم ؟😋😍 🌱خیار را در قسمت قفسه‌های وسطی یخچال-جایی که دما بیشتر است- نگه‌دارید و از گذاشتن خیار در قفسه‌های زیرین که معمولاً سردترین قسمت یخچال است، خودداری کنید. 🌱خیار‌ها به گاز اتیلن (گاز طبیعی که باعث رسیدن بعضی میوه‌ها می‌شود) بسیار حساس هستند؛ بنابراین، خیار را جدا از میوه‌هایی مثل موز، گوجه‌فرنگی و خربزه که گاز اتیلن زیادی تولید می‌کنند، نگه‌دارید. -خیار را داخل پارچه‌ای بپیچید تا مقدار رطوبت دریافتی از یخچال کاهش یابد و درنهایت خیار دیرتر پوسیده شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سوپ غلات چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥢مواد لازم ذرت كنسروي دو قاشق غذاخوري گندم پوست گرفته شده دو قاشق غذاخوري برنج يك قاشق غذاخوري جو پرك دو قاشق غذاخوري هويج نيم‌پز شده سه عدد جعفري خردشده دو قاشق غذاخوري كره يا روغن يك قاشق غذاخوري نمك به ميزان لازم 🌽🌽🌽 غلات را از قبل خيس كنيد. 2. سپس گندم را پخته و برنج را به آن اضافه مي‌كنيم تا برنج بپزد. 3. جو پرك و ذرت را همراه هويج خردشده به سوپ اضافه مي‌كنيم. 4. سپس مقداري نمك ‌زده و كمي جعفري به آن مي‌افزاييم. پس از چند جوش سوپ آماده است. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد ماست و تخم مرغ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥗مواد لازم: ▫️تخم مرغ 5 عدد ▫️ماست 5 قاشق غذاخوری ▫️روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری ▫️سیر1 حبه ▫️جعفری1 مشت ▫️نمک و فلفل به مقدار لازم 🥗طرز تهیه: تخم مرغ ها را آبپز کنید و به صورت حلقه برش داده درون ظرفی می چینیم. سیر را رنده کرده و با ماست مخلوط می کنیم و روی تخم مرغ ها می ریزیم سپس روغن زیتون و نمک را می ریزیم و در آخر با جعفری تزیین می کنیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چه ایده هایی برای برش میوه و سبزیجات وجود دارد؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دلمه کباب چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم🥢 كلم‌ برگ سفيد و قرمز 2 عدد آب گوشت 2 ليوان گوشت چرخ‌كرده 400 گرم كره 50 گرم خرده‌هاي نان ساندويچ 80 گرم پياز سرخ شده 2 قاشق غذاخوري نمك و فلفل به ميزان لازم 🍛🍛 1. كلم‌برگ‌ها را به مدت 10 دقيقه در آب‌جوش و نمك قرار دهيد تا نرم شود. 2. سپس برگ‌ها را به آرامي و با دقت جدا كرده و در آبكش بگذاريد تا آب آن كشيده شود. 3. گوشت چرخ‌كرده را با پيازداغ تفت دهيد و به آن نمك و فلفل بيفزاييد، در نهايت خرده‌هاي وسط نان ساندويچي را به گوشت‌ چرخ‌كرده اضافه كرده و هم بزنيد و به آن نمك و فلفل بزنيد. 4. درون هر برگي يك تا دو قاشق گوشت چرخ‌كرده ريخته و به آرامي بپيچيد و در يك سبد فلزي قرار دهيد. 5. سبد را درون قابلمه‌اي بگذاريد و مقدار آب‌گوشت و كره در قابلمه بريزيد و بگذاريد به جوش آيد. 6. سپس حرارت را كم كنيد و در قابلمه را محكم روي دلمه‌ها قرار دهيد تا باز نشوند دلمه‌ها بعد از نيم‌ساعت كاملا پخته مي‌شوند. * اين غذا جزء غذاهاي سنتي هلند است و افراد سالخورده هلندي، هفته‌اي يك بار اين دلمه را براي اعضاي خانواده خود تهيه مي‌كنند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد هویج کدو سبز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥕مواد لازم: ▫️هویج 4 عدد ▫️کدو سبز 3عدد ▫️روغن مایع 2 قاشق غذاخوری ▫️سیر 2 حبه ▫️گردو1 فنجان ▫️ماست 2 لیوان ▫️جعفری 1 مشت ▫️نمک و فلفل به مقدار لازم 🥗طرز تهیه: کدو و هویج ها را رنده کنید سپس در ظرفی روغن ریخته و تفت دهید تا جایی که نرم شوند . بعد از سرد شدن داخل ظرف سرو بریزید. ماست ،گردو،سیر رنده شده،جعفری و نمک و فلفل را مخلوط کرده و به هویج و کدو بیفزایید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سیب‌زمینی و مرغ با سرکه و خامه ترش چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم🍞 سیب‌زمینی بزرگ 4 عدد اسپری پخت و پز خامه ترش 1 فنجان سرکه سیب 1/3 فنجان سیر خرد کرده 2 حبه پودر فلفل 1 قاشق غذاخوری خردل 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چای‌خوری شکر 1 قاشق چای‌خوری سس داغ 2 قاشق چای‌خوری ترشی 1/3 فنجان پیاز سبز ورقه شده 1/4 فنجان مرغ خردشده دودی به ميزان لازم بیکن پخته شده 6 تکه پنیر چدارخردشده 1 فنجان 🫕🫕🫕 . دمای فر را روي 400 درجه تنظیم می‌کنیم. 2. سیب‌زمینی را آغشته به اسپری می‌کنیم و 1 ساعت آن‌را می‌پزیم. 3. بعد یک سوم از سیب‌زمینی، را می‌بریم. خامه ترش، سرکه، سیر خردشده، فلفل درشت زمین، خردل قهوه‌ای تند، نمک، شکر، و سس گرم را باهم بزنید. 4. در آخر ترشی خردشده و پیاز سبز را به خمیر سیب‌زمینی اضافه می‌کنیم و آن‌را در سیب‌زمینی می‌ریزیم و 1 تا 2 ساعت آن‌را در فر می‌گذاریم و با مرغ، بیکن پخته شده و پنیر خردشده، آن‌را تزیین می‌کنیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد قارچ با کنسرو ذرت چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍄مواد لازم: ▫️شوید 1 بسته ▫️فلفل قرمز 2 عدد ▫️قارچ 500 گرم ▫️کنسرو ذرت 1 کاسه متوسط ▫️خیارشور 6 عدد ▫️لیمو 1 عدد ▫️روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری 🥗طرز تهیه :قارچ را همراه اب و لیمو بجوشانید تا نرم شود، سپس خرد کنید، فلفل را هم ابپز کنید و همراه خیارشور و شوید به قطعات ریز خرد کنید، تمام مواد را مخلوط کرده در انتها روغن زیتون، نمک و لیمو را بریزید، برای یکساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب طعم بگیرد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سوپ زرشک چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍛مواد لازم سينه مرغ 300 گرم جعفري خردشده 150 گرم قارچ خردشده 100 گرم رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري آرد گندم دو قاشق غذاخوري آب‌ليمو سه قاشق غذاخوري زرشك 200 گرم پياز يك عدد هويج 100 گرم سيب‌زميني 80 گرم روغن مايع نصف پيمانه نمك و فلفل به ميزان لازم 🥘🥘🥘 1. پياز را نگيني خرد كرده و با روغن سرخ مي‌‌كنيم. 2. مرغ را ريز خرد كرده و داخل پياز ريخته و تفت مي‌‌دهيم. آرد را هم مقداري با مواد سرخ كرده داخل آن آب مرغ يا گوشت مي‌ريزيم. 3. هويج و سيب‌زميني را نگيني خرد كرده و داخل آن ريخته و با حرارت ملايم به مدت دو ساعت مي‌‌پزيم. 4. بعد قارچ، نيمي از زرشك، نمك، فلفل و رب گوجه‌فرنگي را داخل سوپ ريخته وقتي سوپ جا افتاد آب‌ليمو و جعفري را اضافه كرده و با بقيه زرشك تزيين مي‌كنيم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چطور میوه را سرو کنیم ؟😋😍 بچه های شما قطعا این سرو میوه را دوست خواهند داشت 👍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

در مورد نگهداری عسل به چه نکته‌ای توجه کنیم ؟😋😍 🔸از ریختن عسل داخل ظرف فلزی خودداری کنید، زیرا می‌تواند باعث اکسیدِ شدن عسل شود که این امر عسل را بدطعم کرده و برای سلامتی ما مضر است. 🔸عسل را در یخچال نگذارید، زیرا دمای سرد باعث منجمد شدن عسل می‌شود. 🔸هرگز عسل را در معرض حرارت و رطوبت قرار ندهید. (حتماً آن را از اجاق‌گاز، هرگونه وسایل تولیدکننده گرما و نور خورشید دورنگه دارید.) ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

اسفناج یونانی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥦مواد لازم خمیر فیلو 1بسته اسفناج ریز شده 200 گرم پنیر فتا 100 گرم سیر چند حبه پنیر خامه ای 100 گرم پیازچه ریز شده 50 گرم روغن برای چرب کردن فیلو 🥯🥯🥯🥯 و اسفناج و پنیر خامه ای را در میکسر له کنید بعد یک عدد فیلو را چرب کرده و از مواد رویش صاف کنید...فتا رو توی دست له کرده و روی مخلوط اسفناجی پخش کنید پیازچه ها را هم روی مواد پخش کنید بعد لایه بعدی فیلو و تکرار کار تا اندازه ای که مورد نظرتان میباشد لایه آخر را هم چرب کرده و درفر 180 درجه تا وقتیکه طلایی شود قرار دهید یا میتوانید مثلثی مثل سمبوسه بپیچانید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻