پیتزا فرفره ای چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔻مواد لازم : ▫️قارچ خرد شده : 2 فنجان ▫️پیازچه خرد شده : 2/1 فنجان ▫️کره : 1 قاشق غذاخوری ▫️پنیر خامه ای : 220 گرم ▫️نمک : 4/1 قاشق چای خوری ▫️خمیر پیتزا : 400 گرم ▫️روغن زیتون : به میزان لازم ▫️تخم مرغ : 1 عدد ▫️آب : 1 قاشق غذاخوری ▫️سیاه دانه یا کنجد : 2 قاشق غذاخوری 🍕طرز تهیه : در ماهی تابه کره بریزید و قارچ و پیازچه را تفت دهید. بعد از این که مخلوط قارچ سرد شد پنیرخامه ای را اضافه کنید. سپس خمیر پیتزا را به صورت چهارگوش برش دهید و روی آن از مخلوط قارچ و پنیر بریزید و پخش کنید. خمیر را رول کنید و با چاقوی تیز به صورت حلقه حلقه برش زنید.سینی فر را چرب کنید و برش های رولتی را در سینی بچینید و روی نان ها کمی روغن بمالید. تخم مرغ ها را در کاسه ای بزنید و با برس روی برش ها بمالید و کمی آویشن یا کنجد بپاشید. سینی را به مدت 12 دقیقه درون فر با دمای 400 درجه سانتی گراد قرار دهید. بعد از این مدت زمان فرفره پنیر و قارچ آماده سرو است. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چطور پلو را بارنگ های خوراکی طبیعی تزیین کنیم ؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چه رابطه ای بین تغذیه و خلق و خو است ؟😋😍 🍫شکلات: به کاهش هورمون استرس در بدنتان کمک می‌کند. 🍎سیب : سیب را با کره بادام زمینی بخورید.این ها به نگهداری سطح قند و انرژی شما به منظور متعادل بودن به شما کمک ‌ می‌کند. 🐟ماهی آزاد بخورید.قزل آلا به دلیل امگا ۳ به رفع نگرانی و دلواپسی شما کمک می‌کند. 🌱چای سبز : جرعه جرعه نوشیدن یک فنجان چای سبز به آرامش شما کمک خوبی خواهد کرد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ترشی دلمه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🌶مواد لازم فلفل دلمه‌ای یک سایز 10عدد گل کلم خردکرده یک ونیم لیوان خیار عدسی خردشده 1 لیوان کرفس عدسی خردشده 1 لیوان بادمجان 4 عدد سیر ریز خردشده 7 حبه موسیر ریز خردشده 10 عدد سبزی ترشی خردشده از هرکدام 1لیوان(جعفری، نعناع، گشنیز، ترخون و برگ گرفس) ادویه ترشی یک ونیم قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم سرکه سیب 5 لیتر 🥦🥦🥦 1. گل کلم، خیار، کرفس، سیر خردشده، موسیر، سبزی ترشی، ادویه ترشی و نمک را در یک ظرف ریخته آماده بگذارید تا مواد قدری نرم شوند. 2. بادمجان‌ها را کبابی کرده سپس پوستشان راگرفته و ریز خرد کنید و به مواد اضافه نمايید. 3. فلفل دلمه‌ها را از برش گرد داده و تخم‌های آن را خالی کنید. سپس از موادی که باهم مخلوط شده‌اند پر کنید و در آن را با خود فلفل بریده شده بپوشانید. 4. فلفل‌ها را در قابلمه تفلون یا استیل کنار هم چیده و تا 2 سانتی‌متر به سر فلفل‌ها مانده از سرکه سیب پر کنید. 5. قابلمه راروی اجاق گذاشته و به مدت 30 دقیقه بگذارید بجوشد.فلفل‌های سرد شده را در شیشه چیده و از همان سرکه‌ای که جوشیده روی آن بریزید و در شیشه را محکم ببندید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ترشی خرما با تمبرهندی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍃مواد لازم خرما 500 گرم تمبرهندی 2 پیمانه سرکه 1 لیتر قارچ دکمه‌ای 250 گرم کنسرو ذرت 200 گرم جوزهندی رنده شده 1 قاشق مرباخوری زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق مرباخوری سیاه دانه 1 قاشق مرباخوری تخم خردل 1 قاشق مرباخوری 🍘🍘 . خرما را از هسته جدا کرده و با 1 لیوان سرکه خیس کنید، بعد از یک ساعت خرماها را به تکه‌های کوچک خرد کنید. 2. قارچ را درسته و با 1 لیوان سرکه به مدت 5 دقیقه بجوشانید. خرمای خیس خورده، قارچ و ذرت مخلوط با تمبرهندی را با بقیه سرکه به مدت 10 دقیقه به همراه زنجبیل رنده شده بجوشانید. 3. بعد از 10 دقیقه حرارت را خاموش کنید. جوز، نمک، تخم خردل و سیاه دانه را اضافه کرده بگذارید سرد شود و داخل ظرف مورد نظر داخل یخچال قرار دهید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد ماهي و نان چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧆مواد لازم ماهي بدون استخوان 500 گرم نمك و فلفل به ميزان لازم روغن زيتون 2 قاشق غذاخوري نان 8 تا 10 قطعه كاهو يك عدد آووكادو پوست كنده و خردشده يك عدد هويج خردشده يك عدد گوجه‌فرنگي 12 عدد ماست كم‌چرب چكيده 2 فنجان 🍱🍱🍱 1. ماهي را با نمك و فلفل مزه‌دار كنيد و روي آن را با روغن زيتون بپوشانيد. 2. حدود 5 دقيقه آن را سرخ كنيد در حدي كه روي آن قهوه‌اي و در واقع كدر شود. 3. نان را زير ماهي قرار دهيد. 4. ماهي را تكه تكه كرده و كاهو، هويج، گوجه و آووكادو را داخل نان بريزيد. 5. ماهي را با خامه سرو كنيد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

اسموتی عسل چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم🧉🧉 فنجان ماست منجمد کم چرب 1/2 فنجان شیر سویا 1/2 فنجان شیر بدون چربی 1/3 فنجان توفو نگینی خرد شده 1 قاشق غذا خوری کره بادام زمینی 1 قاشق غذا خوری عسل 🍺🍺 همه مواد را در بلندر بریزید و خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. توجه داشته باشید: برای نگه داری آن را در یخچال یا فریزر بگذارید تا تازه بماند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ماقوت سه رنگ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کرم لیمو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍘مواد لازم خامه فرم گرفته 500 گرم ليموترش 2 عدد ژلاتين 8 ورق زرده تخم‌‌مرغ 6 عدد شكر 200 گرم اسانس ليمو 3 تا 4 قطره شير نيم ليتر 🍋 1. ابتدا پوست دو عدد ليمو را با رنده ريز رنده كرده، سپس آب‌ليموها را مي‌گيريم . 2. ورقه‌هاي ژلاتين را داخل آب سرد خيسانده و وقتي نرم شدند از آب خارج مي‌كنيم. 3. داخل ظرف فلزي ريخته و به همراه آب پرتقال روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم تا ذوب و يكدست شوند. 4. زرده‌هاي تخم‌مرغ را به همراه شكر آن‌قدر هم مي‌زنيم تا پف كنند. اسانس و رنده پوست ليمو را به مواد زرده اضافه مي‌كنيم. وقتي همه را با هم خوب مخلوط كرديم، مايع را به همراه شير داخل قابلمه مخصوص كرم‌پزي ريخته و روي حرارت ملايم هم مي‌زنيم تا به جوش آيد. مطمين مي‌شويم زرده تخم‌مرغ‌ها پخته‌اند. 5. مايه را از روي حرارت برداشته و اجازه مي‌دهيم تا كمي خنك شود. خامه فرم گرفته را داخل كاسه‌اي گود قرار مي‌دهيم و مايه زرده را اضافه كرده و با درجه كند همزن هم مي‌زنيم . 6. ژلاتين ذوب شده را داخل مايه كرم مي‌ريزيم و كرم را داخل قالب ريخته اين مواد را به مدت 6 تا 8 ساعت داخل يخچال قرار مي‌دهيم تا كاملا ببندد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

وافل با دستگاه وافلساز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸آرد 2 لیوان/بکینگ پودر 4 قاشق چایخوری/شکر 2 قاشق/تخم مرغ 2 عدد/شیر گرم 1 و 1/2 لیوان /کره 1/3 لیوان/وانیل 1 قاشق چای خوری 🧇 ابتدا صفحات دستگاه را با کره ذوب شده یا کمی روغن سرخ کردنی چرب کنید. دستگاه را روشن کنید تا گرم شود در یک کاسه ی بزرگ ، آرد ، نمک، بیکینگ پودر و شکر را باهم مخلوط کنید زرده و سفیده ی تخم مرغ ها را جدا کنید و جداگانه هم بزنید. شیر، کره و وانیل را به زرده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا این مخلوط را به محتویات کاسه ی آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید سفیده را در انتها به محتویات اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید با استفاده از یک ملاقه مقداری از مایه بردارید و روی قالب وافل ساز بریزید. در دستگاه را ببندید. وافل ها را حدود 90 ثانیه بپزید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شامی لوبیا چشم بلبلی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خامه کیک چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍥مواد لازم ▫️خامه پر چرب 200 گرم ▫️شکر 50 گرم (4 قاشق غذاخوری) ▫️وانیل 1/2 قاشق چایخوری 🍥در مرحله اول، خامه، شکر و وانیل را در کاسه استیل بزرگ بریزید و با هم مخلوط کنید. ظرف را در فریزر قرار دهید تا اطراف خامه یخ بزند.بعد از مدت گفته شده ظرف خامه را از فریزر خارج کنید. با قاشق یا چنگال مواد را مخلوط کنید تا قسمت های یخی به طور متناسب در خامه پخش شود. سپس با همزنی با توان بالا شروع به هم زدن خامه به صورت دورانی کنید. از آخرین سرعت همزن استفاده کنید. بعد از حدود ۵-۷ دقیقه خامه شروع به سفت شدن و فرم گرفتن می‌کند و در نهایت رد همزن به خوبی روی خامه کیک می‌ماند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻