هدایت شده از خانواده با نشاط ما
12.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با دیدن این ویدیو فرزندت رو نجاااات بده😍
دنیای بچه ها دنیای حساسیه، یک اشتباهِ رفتاری به ظاهر کوچک با فرزندت میتونه روی خلق و خو و روحیاتش در بزرگسالی تاثیر مخربی داشته باشه😓
✅اگه میخوای با کمک یک متخصص بهترین راهکار های تربیت فرزند رو یاد بگیری روی لینک زیر کلیک کن👇👇👇
https://hamkadeh.com/landings/WVhoW
https://hamkadeh.com/landings/WVhoW
املت پنیر چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥚مواد لازم
▫️پنیر سفید 1 لیوان
▫️تخم مرغ 4 عدد
▫️بكينگ پودر 1 قاشق چایخوری
▫️فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری
▫️جعفری خرد شده 1 قاشق سوپخوری
▫️آرد 3 قاشق غذاخوری
▫️کره 2 قاشق غذاخوری
🧀طرز تهیه
داخل ظرف پنیر(من پنیر خانگی استفاده کردم)، آرد، بکینگ پودر، فلفل و جعفری خرد شده را باهم مخلوط کنید.بعد دونه دونه تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط بشن. زیاد هم نمیزنیم اونوقت املت ما خوب پف نمی کنه.داخل ماهیتابه کره ریخته بعد مایع را داخل تابه می ریزیم.سطح املت را صاف کرده، وقتی سرخ شد طرف دیگشو بر می گردونیم تا سرخ بشه.املت پنیر را در ظرف مورد نظر قرار داده و به شکل دلخواه برش زده و تزیین می کنیم.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
ریسوتو با سس گوجه فرنگی و فیله مرغ چگونه تهیه میشود؟😋😍
🧂مواد لازم
🥗ريسوتو 100 گرم
🥗فلفل قرمز خرد شده دو عدد
فيله مرغ سه عدد
خامه 50 گرم
پودر سير يك قاشق چايخوري
سس گوجهفرنگي پنج قاشق سوپخوري
نمك و فلفل به ميزان لازمگوجه فرنگي رندهشده دو عدد
ساقه كرفس رندهشده دو قاشق سوپخوري
هويج رندهشده يك قاشق سوپخوري
سير رندهشده دو حبه
نمك وفلفل به ميزان لازم
🍴
🧆طرز تهیه🧆
ريسوتو را در آبجوش با كمي نمك و روغن ميپزيم تا نرم و درشت شود. در اين زمان فيله مرغ را با پودرسير، فلفل و نمك طعمدار كرده، با دو قاشق روغن تفت داده و در آخر خامه را اضافه ميكنيم و به مدت يك دقيقه حرارت ميدهيم تا خامه جذب آن شود.سپس از روي حرارت بر ميداريم.مواد رندهشده را با سس گوجهفرنگي مخلوط كرده روي حرارت ملايم قرار ميدهيم تا سس غليظي درست شود. ريسوتو پخته شده را آبكش كرده و با فيله مرغ و سس گوجهفرنگي مخلوط ميكنيم.فلفل قرمز را اضافه كرده حرارت ميدهيم تا مواد كاملا مخلوط و يكدست شود. سپس در ظرف مناسب طبق عكس تزئين و سرو ميكنيم
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
بستنى انبه چگونه تهیه میشود؟😋😍
🧋مواد لازم:
🥭انبه حدود ٢٥٠ گرم
🥭شكر ١٠٠گرم
🥭خامه ٢٠٠گرم
🥭شير ١٠٠گرم
🥭ثعلب يك ق م
🍭طرز تهيه:🍭
انبه رو داخل بلندر ريختم و خوب ميكس كردم،
خامه و شير و ثعلب و شكر رو بهش اضافه كردم و باز هم كمى همزدم و توى فريزر گذاشتم.
هر يك ساعت يكبار در اوردم و كمى هم زدم و باز توى فريزر گذاشتم..
حدود ٤-٥ بار اين كارو كردم.
بعدش توى ظرف در دار گذاشتم چند ساعتى توى فريزر گذاشتم بمونه و بعد استفاده كردم.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
کباب کوبیده ماهی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔸ماهی تیلاپیا: 400 گرم
🔸پیاز: 1 عدد متوسط
🔸زیره سبز: نصف قاشق غذاخوری
🔸نمک و فلفل: به مقدار لازم
🔸ادویههای ماهی و میگو: به مقدار لازم
🔸سینه مرغ: 100 گرم
🔸سیر: 2 حبه
🔸زعفران: 1 قاشق غذاخوری
🔸سویا سس: نصف قاشق غذاخوری
🔸ادویه کاری: 1 قاشق چایخوری
🍔 طرز تهیه 🍔
ماهی را به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید.
در این فاصله پیازها را خرد کرده و به همراه سیر مابقی ادویهها در میکسر ریخته و خوب مخلوط کنید.
ماهی را از فریزر خارج کرده به همراه مواد بالا دوباره میکس کنید.
در این مرحله سویا سس و زعفران را نیز اضافه کرده، ورز دهید.
مخلوط ماهی را حدود 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید.
سپس به سیخ کشیده و کباب کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
ته چین دولایه چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥢🧂مواد اولیه (برای ۵ نفر): مرغ ۴۰۰گرم (سینه)/ برنج نیم کیلو/ زعفران ۱قاشق چایخوری/ تخم مرغ ۶عدد/ بادمجان۳۰۰گرم/ روغن ۱۵۰گرم/ ماست ۲۵۰گرم/ پیاز ۱عدد/ نمک به میزان دلخواه/ فلفل به میزان دلخواه/ زرشک به میزان دلخواه/ گردو به میزان دلخواه.🥢🧂
🥣ابتدا سینه مرغ را با کمی روغن تفت داده و بعد آن را با مواد دلخواه مثل پیاز، برگ بو، سیر و... آبپز میکنیم.
بادمجانها را حلقه حلقه کرده و در روغن سرخ میکنیم.
در ظرفی مناسب تخم مرغها و ماست را با زعفران آبکرده خوب میزنیم و برنج را در ظرف مناسب به مرحله آبکشی میرسانیم و آبکش میکنیم.
برنج را داخل تخم مرغ میریزیم و کاملا زیرورو میکنیم تا یکدست شود.
در ظرفی نچسب یک لایه برنج میریزیم و با کفگیر فشار داده و صاف میکنیم و یک لایه از مرغ تکه شده یا ریش شده را قرار میدهیم و مقداری زرشک و مغز گردو میریزیم و دوباره برنج ریخته و این بار بادمجانها را اضافه میکنیم.
به همین ترتیب ادامه میدهیم و در انتها مواد را با کفگیر بخوبی فشرده کرده و درون فر با دمای ۱۸۰درجه طبخ میکنیم.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چیکن پنیری چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم: پنیر پارمزان، ۲ عدد سینه مرغ، نمک، فلفل سیاه، ژامبون، تخممرغ، پودر سوخاری و روغن
🍗طرز تهیه: سینههای مرغ را افقی برش دهید با گوشتکوب بهآرامی بکوبید تا نازک شوند. سپس روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید و یک ورقه ژامبون و یک ورقه پنیر پارمزان را روی هر تکه سینه مرغ قرار دهید. سپس آن را تاکنید بهطوریکه ژامبون و پنیر در لایه درونی قرار بگیرند و سپس با خلال چوبی هر تکه سینه مرغ تاشده را محکم کنید.در مرحله بعد ۳ تخممرغ را درون ظرفی بریزید و نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. سپس سینههای مرغ را در تخممرغ و سپس در پودر سوخاری بغلتانید. در این مرحله سینههای مرغ آمادهشده را درون ظرفی با روغن زیاد سرخکنید تا کاملاً طلایی شوند. بعد از آماده شدن چیکن پنیری، روغن آن را با دستمال روغنگیر، بگیرید تا آماده میل کردن شود. در کنار این چیکن پنیری خوشمزه حتماً سیبزمینی سرخشده را نیز قرار دهید تا از طعم لذیذ این غذا لذت ببرید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
ته چین ماهی با طعم زعفران چگونه تهیه میشود؟😋😍
🫔همیشه ته چین را با گوشت مرغ یا گوسفند درست می کنند ، اما برای ایجاد تنوع وتغییر ذایقه اعضای خانواده پیشنهاد امروز سرآشپز را امتحان کنید .
🍽مواد لازم :
🌮ماهی قزلآلا - دو عدد
🌮روغن مایع ذرت - یک پیمانه
🌮برنج - پنج پیمانه
🌮سبزیپلو - چهار پیمانه
🌮سیر - نصف پیمانه
🌮نمک و فلفل - به میزان لازم
🌮زعفران - به میزان لازم
🍴طرز تهیه :🍴
ماهیها را شسته و استخوان آنها را جدا میکنیم. مقداری نمک، فلفل و زعفران به آنها میزنیم تا مزهدار شوند. در این فاصله برنج را که از شب قبل همراه نمک خیس کردهایم با سبزیپلو آبکش میکنیم. سپس ماهی را از طرفی که گوشت دارد در ماهیتابه سرخ میکنیم و طرف دیگر که پوست ماهی میباشد را ته ماهیتابه قرار داده و برنج آبکش شده را روی آن میریزیم. ماهی دوم را کاملا سرخ کرده و سر آن را جدا میکنیم و در ماهیتابه گذاشته و بقیه برنج و سیر تازه را روی آن میریزیم. در ظرف کوچکی، نصف پیمانه آب و بقیه روغن را ریخته روی حرارت میگذاریم. زمانی که به جوش آمد روی برنج میریزیم و در ظرف را با فویل آلومینیومی بسته و آن را یک ساعت روی حرارت ملایم دم میکنیم
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
12.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #مرغ عربی🍗
مواد لازم:👇
تکه های مرغ(من از نصف یه جوجه ۱۲۰۰ استفاده کردم)
لیمو،زست لیمو،نمک
ماست ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
رب انار ۱ قاشق مرباخوری
سیر ۲ حبه
نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،پودر تخم گشنیز،زنجبیل،پودرسیر،ادویه بهارات و ادویه عربی( اگر نداشتین ادویه های دلخواهتون رو بزنید هم اوکیه)
پوره گوجه ۱ عدد
روغن زیتون مقداری
(بعد از پخت براش کره و زعفران برای روی مرغ)
سیب زمینی،هویج،پیاز (برای کنار مرغ)
برای کته:👇
زعفران
پودر پیاز
پودر هل
کره
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
5.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترکیب قهوه، یخ، کاکائو و بافت خامهای
آخ آخ چه شود دیونه کنندست😍☕️
مواد لازم : 👇
قهوه فوری ۱/۴ پ
آب جوش ۲ ق غ
یخ نصف لیوان
شکر ۱/۴ پ
#نوشیدنی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
یخ در بهشت تخمه شربتی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍥 مواد لازم
▫️تخم شربتی 2 قاشق غذا خوری
▫️شکر 1/4 لیوان
▫️آب 1 لیوان
▫️آب لیمو تازه 1/8 لیوان
🍸طرز تهیه
ابتدا همه مواد را داخل ظرفی مناسب با هم مخلوط کنید. درب ظرف را بسته و به مدت 2 ساعت داخل فریزر قرار دهید.سپس ظرف را از فریزر خارج کرده و مواد را هم بزنید. دوباره ظرف را درون فریزر قرار دهید.این عمل را سه بار و هر 1 ساعت انجام دهید تا مخلوط مواد یخ در بهشت به کرم نرمی تبدیل شود.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
هات چاكلت كدو حلوايي چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥣مواد لازم براي حدودا سه ماگ:
🧉شير پرچرب دو ليوان،شكلات چيپسي سفيد دو سوم ليوان(شكلاتهاي ريز كه لوازم قناديها دارن،در عكس مشخصه)،پوره كدو حلوايي نصف ليوان،پودر دارچين يك ق مرباخوري سر صاف
🧋🧋طرز تهيه:پوره كدو حلوايي رو اينجوري تهيه كنيد:كدو حلوايي رو بپزيد بعد پوستشو جدا كنيد و كاملا له كنيد تا يكدست و پوره بشه.
شير+پوره كدو+دارچين رو روي شعله ملايم هم بزنيد تا از كناره ها شروع به جوشيدن كنه بعد شكلات رو اضافه كنيد و هم بزنيد تا #شكلات حل بشه. داخل ماگ بريزيد و به دلخواه با خامه فرم گرفته (در اين موارد ميتونيد از اسپري خامه هم استفاده كنيد كه لوازم قناديها دارن) و پودر دارچين و چوب دارچين تزيين كنيد.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻