چگونه خواص اسفناج را حفظ کنیم؟😋😍
🔰برای حفظ خواص و مواد مفیدی که در اسفناج وجود دارد هرگز آن را آبپز نکنید.
🔰قرار دادن این سبزی هنگام شستوشو درون آب یا پختن آن به وسیله آب، موجب از بین رفتن خواص مفید و ویتامینهای آن میشود.
🍀 بهترین راهحل آن است که اسفناج را تفت دهید. میتوانید برای این کار از مقدار بسیار اندکی روغن استفاده کنید. ترکیب اسفناج با انواع گوشتهای قرمز در وعده غذایی بهترین و مفیدترین ترکیبهاست زیرا خواص مفید اسفناج در کنار گوشت قرمز بهتر جذب بدن میشود پختن اسفناج .✅
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
❌دخترتو شب هرجایی نزار بمونه !
چند وقت قبل خواهرمینا اومده بودن شام خونمون موقع رفتن دخترم هی اصرار کرد مامان توروخدا بزار منم با خاله اینا برم شب اونجا بخوابم پیشِ دخترش !
باباش اصلا دلش راضی نبود تا اینکه بخاطر اصرارای من و دخترم اجازه داد یه شب بمونه !
نزدیکای ساعت ۲ ، ۳ شب بود یه استرسی افتاد بجونم که نگو !
پاشدم گوشی رو بردارم یواشکی زنگ بزنم دخترم حالشو بپرسم که دیدم ۱۰ تا اس ام اس پشت هم داده مامان توروخدا بیا دنبالم !
ینی قلبم اومد تو دهنم پیامارو دیدم با هول و ولا همسرمو بیدار کردم و رفتیم در خونه ی خواهرم که دیدیم دخترمو 💔...👇
https://eitaa.com/joinchat/1644167294Ce15bb42543
واقعی و پر از تجربه 😰👆
طبقه بادمجان چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍆گوشت چرخ شده و پياز و فلفل دلمه اي و قارچ و هويج و چاشني همه را باهم تفت ميدهيم و رب گوجه ميزنيم و با كمي آب اجازه ميدهيم كمي بجوشه تا زمانيكه همه آبش تبخير شود بادمجانها را ورقه باريك برش زده و سرخ كنيد زمانيكه آب مايه گوشتي كاملا تمام شد لايه لايه بادمجان و مايه گوشتي گذاشته و نوش جان كنيد.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
.
بیماری روانی متولدین هرماه 🔞
فروردین💜 اردیبهشت خرداد🍻
تیر🩸 مرداد 💎 شهریور🫦
مهر 🌝 آبان💧 آذر 🪻
دی 🔥 بهمن 💋 اسفند🚑
بزن رو ماه تولدت 😈 😳👆🏼
https://eitaa.com/joinchat/3930652672C5ae33b81b9
✨باورمنمیشهمحشرهههه🙂
.
حرکت زشت عروس👰♀ 🤦♂ 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/4257480971C46284267ec
با دیدنش سرت درد میگیره🤦♂👆
فلافل دال عدس چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم:
🥐دال عدس 1 پیمانه
🥐 سیب زمینی 1 عدد
🥐پیاز 1 عدد
🥐سیر چند حبه
🥐پودر زیره سبز مقداری
🥐تخم گشنیز مقداری
🥐نمک و فلفل به میزان لازم
🥐تخم مرغ 1 عدد
🧆براي درست كردن اين كوفته های خوشرنگ دال عدس را چندبار بشویید.
بعد بذارید چند ساعت تو آب بمونه تا بخيسه.
بعدش آبكش كرده و بریزید داخل غذاساز يا ميكسر.
به آن سيب زمينی خام متوسط كه چهارقاچ شده ،پیاز ، سير ، پودر زيره سبز و تخم گشنيز ، نمك و فلفل تازه آسياب شده رو اضافه کنید.
دستگاه رو زوشن کنید تا مواد ميكس و يكدست بشه.
زياد نزنين كه آب بندازه.
حالا توي كاسه ای ريخته و بهش تخم مرغ كه با چنگال هم زديد، اضافه و هم بزنید تا مخلوط بشه
حالا يه ساعت بذارید تو يخچال.
بعد بصورت گلوله های متوسط توی دست فرم دهید.
داخل روغن داغ و شناور سرخ کنید.
اول حرارت زياد و بعد ملايم کنید تا مغزپخت بشه.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فلافل کدو سبز چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم:
🥨كدوی سبز رنده كرده 2 پیمانه
🥨نخود پخته 2 پیمانه
🥨برگ گشنیز خرد كرده 2 پیمانه
🥨سیر له كرده 2 حبه
🥨پودر فلفل قرمز (چیلی) 1 قاشق چایخوری
🥨تخم گشنیز آسیاب كرده 1 قاشق چایخوری
🥨زیره آسیاب كرده 1 قاشق چایخوری
🥨نمك یك دوم قاشق چایخوری
🍔كدوی رنده كرده را همراه با یك دوم قاشق چایخوری نمك، در ظرف مناسبی بریزید و 30 دقیقه كنار بگذارید. آنگاه كدو را در صافی بریزید و بفشارید تا آب اضافیش گرفته شود. سپس نخود را پوره كنید و همراه با كدو، گشنیز، سیر، پودر چیلی، تخمگشنیز، زیره و نمك، در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید.
حالا از مایه فراهم كرده توپهای كوچكی بسازید و در روغن داغ سرخ كنید. اكنون فلافل را روی هوله كاغذی آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافیش گرفته شود و بعد آن را در ظرف مناسبی بچینید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چه موقع سفیده تخم مرغ را هم بزنیم که کف کند ؟😋😍
🥚اگر سفیده تخم مرغ رو به محض بیرون آوردن از یخچال بزنید سفیده تخم مرغ به اندازه کافی کف نمیکنه.بنابراین ابتدا آن را در دمای محیط قرار دهید سپس هم زدن را شروع کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم:
🥪2 /1 فلفلدلمهای قرمز
🥪2 /1 فلفلدلمهای سبز
🥪3 عدد تخممرغ
🥪1 قاشق سوپخوری آب
🥪2 عدد نان ترتیلا
🥪به میزان لازم نمک و فلفل
🥪به میزان لازم روغن مایع
🧆طرز تهیه
ابتدا فلفلدلمهایها را بشویید، سپس آنها را نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.
حالا تکههای فلفل را داخل تابه سرخ کنید تا نرم شوند. فلفلهای سرخشده را داخل یک ظرف بریزید و کنار بگذارید.
در یک کاسه دیگر تخممرغها را با آب خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مقداری نمک و فلفل هم بریزید. یک تابه نچسب را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.
سپس مخلوط تخممرغ را داخل تابه بریزید. مخلوط را داخل تابه هم نزنید. صبر کنید تا تخممرغ بپزد.
سپس آن را از داخل تابه درآورید، داخل یک بشقاب قرار دهید و سپس آن را از وسط نصف کنید.
تکههای تخممرغ را روی نانهای ترتیلا قرار دهید، سپس تکههای فلفل سرخشده را روی آنها بچینید. حالا نانها را بهآرامی لوله کنید.
رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای را با خلالدندان سفت کنید.
به کمک یک چاقوی تیز به تکههای کوچک برش دهید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻