#كوفته_برنجى 😋
🔸يك پيمانه لپه و يك پيمانه برنج رو از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم چهار صد گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر(گشنيز،نعنا،جعفري و ترخون)نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش پر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل ظرف ميچينيم،دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزه و جا بيفته
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه پیتزا تم عنکبوت😋🕷🍕
واسه جشن تولدا و مهمونیا عالیه👆
میتونین واسه خال دار کردنش پپرونیم بزارید روش👌
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#سالاد_هویج
💢مواد لازم: (برای ۴ نفر)
۴ عدد هویج متوسط (پوست کنده و رنده شده)
نصف پیاز قرمز (خلال شده)
دو قاشق غذاخوری مَویز
یک چهارم فنجان برگ جعفری (خرد شده)
مواد لازم برای سس:
یک سوم فنجان آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ قاشق چایخوری عسل
۱ قاشق چایخوری زیره سبز
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
هویج
#طرز_تهیه:
💢هویج ها رو پوست کنده و رنده کنین، بقیه مواد تشکیل دهنده سالاد رو به آرامی در یه ظرف ترکیب کنین.
یه ظرف دیگه برداشته و مواد سس رو با همزن مخلوط کنین. درست قبل از سرو سالاد، سس رو روش بریزین.
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_هزارجزیره
مواد لازم
سس مايونز نصف ليوان
سس خردل ٢ ق غ
ماست چکیده ۲ ق غ سرپر
خیارشور ۲ عدد کوچک
سیر ۱ حبه
پياز يك عدد كوچك
جعفری به مقدار لازم
سس تند فلفل یک ق غ
پودر پاپریکا ، پودر ادویه کاری
سرکه ۱ ق غ
طرز تهیه
همه ی مواد رو بالا رو باهم مخلوط(جعفری رو ساطوری،سیر و پیاز رو رنده).
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#کاکا_کدو_حلوایی 🥮 😋
🔸کدو حلوایی رو بپزید و گوشتش رو به کمک قاشق له و پوره کنید .
یک لیوان پوره کدو حلوایی رو با دو تا تخم مرغ ، دو قاشق غذاخوری ماست ، دو قاشق غذاخوری گلاب ، یک قاشق چایخوری پودر هل ، یک قاشق چایخوری پودر دارچین ، یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر ، سه تا چهار قاشق شکر بسته به شیرینی کدو و کمی زعفران حسابی مخلوط کنید ، بعد نصف لیوان آرد گندم و نصف لیوان آرد برنج اضافه کنید و مواد رو هم بزنید ، غلظت نهایی مثل مایه کوکوی سیب زمینی قاشقیه . بعد با قاشق از مایه کاکا بریزید تو روغن و سرخ کنید ، بعد از سرخ شدن بذارید روی دستمال ضخیم کاغذی و روغن گیری کنید
♦️ممکنه برای درست کردن کاکا فقط از آرد گندم یا به جای ماست از شیر هم استفاده بشه یا کمی پودر گردو هم به مواد اضافه بشه
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#کیک_موس_شکلاتی ⛱
🔴مواد لازم🔻🥚
▫️4 عدد تخم مرغ
▫️1.5 لیوان شکر
▫️نصف لیوان روغن
▫️1 لیوان شیر
▫️50 گرم پودر کاکائو
▫️1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر
▫️1 قاشق چایخوری وانیل
▫️1،5تا 2 لیوان آرد
🔴مواد لازم برای موس🔻🍫
▫️180 گرم شکلات تخته ای تلخ یا معمولی
▫️1/4 لیوان شیر
▫️55 گرم کره
▫️250 گرم خامه قنادی
▫️1 قاشق غذا خوری پودر ژلاتین
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#کیک_موس_شکلاتی ⛱ 🔴مواد لازم🔻🥚 ▫️4 عدد تخم مرغ ▫️1.5 لیوان شکر ▫️نصف لیوان روغن ▫️1 لیوان شیر
طرز تهیه🍰
🔸برای کیک ، 5-6 دقیقه تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم زن بزنید تا کرم و کشدار شود، روغن ، شیر و سپس مواد خشک را اضافه کرده و مخلوط کنید و مواد را توی ظرف شیشه ای مستطیل(قالب کمربندی) چرب شده بریزید و در فر 170 درجه بگذارید برای 35 تا 45 دقیقه کیک را از فر خارج کنید سپس برای درست کردن موس، شکلات و کره را ذوب کنید روی بخار آب و شیر که روی حرارت اجاق داغ کردید به مواد اضافه کنید هم بزنید تا کامل مواد ترکیب شود و در آخر پودر ژلاتین که با چند قاشق آب روی بخار بنماری کردید به مخلوط اضافه کنید و کنار بگذارید سپس خامه قنادی را در یک ظرف جداگانه قراردهید با همزن بزنید تا فرم بگیرد و سپس به مخلوط شیر و شکلات اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مواد مخلوط شود سپس موس را روی کیک پخش کنید و بگذارید 5-6 ساعت در یخچال استراحت کند. می توانید برای تزئین آن از پودر کاکائو یا سس شکلات استفاده کنید و سرو کنید
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#پيتزا_ماكارانى
مواد لازم:
ماکارونی شکل دار آبکش شده= به اندازه دونفر
پنیر پیتزا= به مقدار دلخواه
کالباس خورد شده = ۲ پیمانه
فلفل دلمه ای خورد شده =یک دوم پیمانه
سیب زمینی حلقه شده= یک عدد درشت
طرز تهیه:ابتدا ، سیب زمینی را کف ظرفی که از قبل چرب شده باشد می چینیم و به مدت ۱۰ دقیقه در ماکرو فر و یا ۲۰ دقیقه درون فر میگزاریم . سپس آن را بیرون آورده ونیمی از ماکارونی آبکش شده را روی آن میریزیم سپس کالباس خورد شده و فلفل دلمه ای را روی آن میریزیم و پنیر پیتزا را روی آن میریزیم حال بقیه ماکارونی را روی آن ریخته و باز مقداری پنیر پیتزا روی آن میریزیم و سپس به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت پایین و سپس به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه باحرارت بالا درون فر می گزاریم .
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
✅خورش کرفس 😋
گوشت رو با یک عدد پیاز تفت دهید وسرخ کنید اگه از گوشت گوسفندی استفاده میکنید همه مواد رو با هم بزارید بپزه من از گوشت گوساله استفاده کردم . گوشت وپیار که سرخ شدن میزارم نیم پز شه تا گوشت نیم پز شه کرفس رو به تکه های چند سانتی برش بزنید وتفت دهید وکنار بزارید مقداری نعنا وجعفری وکمی از برگهای کرفس رو خورد کرده وتفت دهید گوشت که نیم پز شد کرفس وسبزی کمی هم سبزی قورمه زدم ولوبیا رو که شب خیس کردیم به همراه چند عدد لیمو عمانی وزردچوبه وفلفل قرمز وفلفل سیاه به گوشت نیم پز اضافه وشعله رو کم میکنیم تا خوب پخته وجا بیفته آخر سر نمک میزنیم برای چاشنی آگه لیمو دوست ندارید از آبغوره استفاده کنید وبا کته نوووووش جان بفرمایید . آگه لوبیا رو دوست ندارید میتونید حذف کنید همیشه به خورش آب به اندازه کافی بریزید تا دوباره مجبور نشید آب بریزید خورش کرفس با لوبیا سفید هم خیلی خوشمزس .
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
هدایت شده از آموزش بافتنی خاص+خلاقیت👌
✅ برای پسران و دخترانی که امر ازدواج بر آنها سخت شده است
و با مشکل مواجه شده اند ختمهای شریفه مجرب زیر که مدت آن یک هفته است پیشنهاد میشود:
هفتاد مرتبه آیہ .... بخواند.
هفتاد مرتبه سوره .... قرائت کند.
هفتاد مرتبه سوره شریفه .... را قرائت کند.
هفتاد مرتبه سوره شریفه .... را قرائت کند.👇👇👇
📮 eitaa.com/joinchat/75890714C572876bd58
📮 eitaa.com/joinchat/75890714C572876bd58
این ختم مجرب است و به اذن خداوند تبارک و تعالی نتایج سریع دارد.🖕🖕🖕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
یـک روش راحت و جالب برای به سیخ کشیدن کـــــباب
با بطری نوشابه خیلی آسون و سریع کباب به سیخ بکشید
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food