#رول_نون_تست
#رول_مرغ_و_پنیر
مواد لازم برای ۱۵ رول:
۱۵ عدد نان تست
پنیر خامه ای(من از پنیر ویلی کاله استفاده کردم طعمش عالیه)
حدود یک لیوان پنیر پیتزا
یک لیوان پودر سوخاری
۴عدد تخم مرغ
یک سینه مرغ پخته ریش ریش
یک دسته جعفری خورد شده
نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر به مقدار کافی
اول ادویه ها و جعفری خورد شده رو به پودر سوخاری اضافه کنید و بعد دور نان هارو هر ۴ طرفش رو ببرید و بعد با وردنه پهنش کنید و بعد پنیر خامه ای بمالید و بعدش کمی مرغ و پنیر پیتزا بریزید و رولش کنید و در تخم مرغ بغلتونید و بعدش در مخلوط پودر سوخاری بغلتونید و در کاغذ آلومینیوم بپیچید و برای ۱۰ دقیقه در فریزر بگذارید و در آخر در روغن داغ سرخ کنید و بگذارید روی دستمال تا روغن اضافیش گرفته شه و نوش جان
جعفریش هرچقدر بیشتر باشه خوشمزه تره
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#شیرینی_مشهدی •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈• 🍟 @fast_food
شيريني مشهدي ( آلماني )
مواد لازم:
پودر قند ........................ 100 گرم
روغن جامد .................... 300 گرم
شربت بار یا عسل گرم..... 60 گرم
شير ............................. 60 گرم
وانيل ............................ يك چهارم قاشق چايخوري
تخم مرغ ....................... 1 عدد
آرد ............................... 600 گرم يا 570 گرم آرد + 30 گرم شير خشك قنادي
مارمالاد يا ژله مغزي ........ به مفدار لازم .
.
🔴🔴🔴مواد لازم براي 2/1 دستور
پودر قند ........................ 50 گرم
روغن جامد .................... 150 گرم
شربت بار یا عسل گرم..... 30 گرم
شير ............................. 30 گرم
وانيل ............................ يك هشتم قاشق چايخوري
تخم مرغ ....................... نصف تخم مرغ ( تخم مرغ همزده شود و نصف آن به صورت چشمي يا با ترازو اندازه گيري و مصرف شود )
آرد ............................... 300 گرم يا 275 گرم آرد + 15 گرم شير خشك قنادي
مارمالاد يا ژله مغزي ........ به مقدارلازم
طرز تهيه:
******************** 1 - روغن و پودر قند را با همزن ميزنيم تا نرم و پوك و حجم دار شود.
2 - به ترتيب شربت یا عسل، تخم مرغ، شير و وانيل را اضافه ميكنيم و مواد را مخلوط ميكنيم. (نبايد مواد را زياد هم بزنيم. در حد مخلوط شدن و يكدست شدن كافيست .
3 – آرد و ( شير خشك ) رو اضافه ميكنیم و با قاشق به آرامي فقط در حد يكدست شدن كامل هم ميزنیم نه بيشترخمير كمي حالت چسبنده داره كه با قرار گرفتن در يخچال درست ميشه
خمير را یکی دو ساعت در نايلون و در يخچال گذاشته تا خنك شود تا بتوان آن را قالب زد.
بعد خمير را روي مابين دو نايلون به ضخامت 2 ميل باز كرده و با قالب دلخواه قالب بزنيد
* خمير شيريني را در سيني فر چيده و وسط نصف شيريني هاي قالب خورده را با ته ماسوره يا هر وسيله اي ديگري كه بتوانيد در شيريني حفره اي ايجاد كنيد برداريد .
سيني حاوي خمير شيريني را به مدت 20 دقيقه با حرارت 150 درجه بپزيد. (البته با توجه به متفاوت بودن حرارت فر ها اين زمان ممكن است تغيير كند) بايد كمي تغيير رنگ دهد و زير شيريني ها كمي رنگ بگيريد * بعد از خنك شدن مابين شيريني ها مارمالاد گذاشته و رويش را تزيين كنيد.
#شیرینی_مشهدی
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#چلو_گوشت 🍛 😋
🔸 پياز رو خلالى خرد مى كنم و تفت ميدم تا سبك بشه،فلفل دلمه و هويج رو هم خرد مى كنم و به پياز اضافه مى كنم،نمك و فلفل سياه،ادويه كارى،دارچينو زردچوبه رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم و تكه هاى گوشت رو اضافه مى كنم و يك ربع الى بيست دقيقه تفت ميدم و بعد رب گوجه فرنگى رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم تا بوى خامى رب گرفته بشه و در اخر ابجوش رو اضافه مى كنم و ميذارم تا بپزه و اب خورش به غلظتى كه مى خوام برسه و گوشت كاملا نرم شده باشه و در اخر زعفران رو اضافه مى كنم وميذاريم يك ربع قل قل كنه و زير اجاق رو كم مى كنم
♦️سعى كنيد از گوشت گوسفندى استفاده كنيد
♦️در اخر كمى زرشك يا ابغوره به خورش اضافه كنيد...(اختيارى)
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#كوفته_برنجى 😋
🔸يك پيمانه لپه و يك پيمانه برنج رو از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم چهار صد گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر(گشنيز،نعنا،جعفري و ترخون)نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش پر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل ظرف ميچينيم،دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزه و جا بيفته
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
هدایت شده از ☀️تبلیغات آموزش بافتنی خاص☀️
☝️یک دقیقه وقت بزارید☝️
با این گرونیا😔
🤔دنبال چادر قیمت مناسب💶 جنس خوب و دوخت تمیز میگردی👌
😍😍این کانال صدایه همه رو تو ایتا درآورده😳
👨👨👦👦گروه تولیدی #حجاب و عفاف الزهرا# در کنار بارگاه# علی ابن موسی الرضا# (مشهد مقدس) واقع در بازار امام رضا # اومده خونه هاتون زود باش تا دیر نشده بزن رو لینک وسفارش بده🏃♂ 👇
🆔 @hejab0513
http://eitaa.com/joinchat/3519086613C7dae38f0e7
#فرنی_شکلاتی😍😍
شیر 2 لیوان
آرد برنج 2قاشق سوپخوری
گلاب 1 قاشق سوپخوری
شکر 4 قاشق سوپخوری
پودر کاکائو 1 قاشق
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
هدایت شده از گسترده معراج✔
نسـخـه عجیب و جدید لاغری #دکتر_روازاده کـه اروپایی ها انگشت به دهن ماندن 😳۱۰کیلولاغری هــر ماه
⭕️نابودی افتادگی #شکم و #زیرشکم
درکمتر از یـه هفته😲
〽️نسخه ای عالی برای افـراد
استپ وزن شدید و افرادکم تحرک
پـــراشتهاوتیروئیدی💪
بــدون👈 #دمنوش❌#ورزش
بــدون👈 #رژیم❌#قرص_شیمیایی
🔴ظرفیت امشب فقط۳۰نفر اول👇
http://eitaa.com/joinchat/4237623322C446661627d
نتایج زیرنظر کارشناس طب سنتی👆
هدایت شده از ☀️تبلیغات آموزش بافتنی خاص☀️
🔲اگر از چاقي شكمی رنج ميبريد رو🍏بزن👇
🍏🍏🍏🍏
🍏🍏🍏🍏
🔲اگرازچاقي کل بدن رنج ميبريد رو🍓بزن
🍓🍓🍓🍓
🍓🍓🍓🍓
📢اگر از #اضافه_وزن يا #چربي هاي خود خبر نداريد اينجا قد، وزن خودرا وارد كنيدومشاوره بشين ✌🏻️👇 ❌لاغری بدون رژیم ورزش❌
🚺 برای مشاوره اینجا را لمس کنید🚺
غذاهای 3سوته😋
#فرنی_شکلاتی😍😍 شیر 2 لیوان آرد برنج 2قاشق سوپخوری گلاب 1 قاشق سوپخوری شکر 4 قاشق سوپخوری پودر کا
شیر سرد رو در قابلمه میریزیم و آرد برنج رو بهش اضافه میکنیمو هم میزنیم تا آرد کاملا در شیر حل بشه،مواد رو ردی حرارت ملایم میگذلریم و پیوسته هم میزنیم تا آرد برنج گلوله نشه...
هنگامی که کمی غلیظ شد شکر و گلاب رو اضافه میکنیم،هم میزنیم تا قوام لازم رو بدست بیاره،میتونیم تو این مرحله مقدار کمی کره هم اضافه کنیم.
حال پودر کاکائو رو در یک تا دو قاشق آب حل میکنیم و کمی روی حرارت هم میزنیم و وقتی یکدست شد به فرنی اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و سپس در ظرف مورد تظر میریزیم و به دلخواه با میوه و یا انواع مغزها تزیین میکنیم...
--به جای پودر کاکائو میتونیم از یک قاشق غذاخوری زعفران آبزده استفاده کنیم.
--این دسر هم سرد و هم گرم سرو میشه و در هر دو حالت خوشمزست...
--میتونیم یک قاشق خامه هم به فرنی اضافه کنیم،من برای تزیین روی فرنی استفاده کردم.
--این دسر خوشمزه رو با نشاسته و نشاسته ذرت هم میشه تهیه کرد...
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
هدایت شده از گسترده چمران
میخوای این👆پادری و برای عيدت درست کنی🚴♂️🚴♂️
💘خیلی راحته درست کردنش🤩🤩
💘جون میده برای رو کم کنی جاریییی😂😂
💘نذارکسی بفهمه عضو شدی👇
اومدی کانال پادری سرچ کن👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5
هدایت شده از ☀️تبلیغات آموزش بافتنی خاص☀️
#بارداری_شب_ازدواج_همسرم
۹ سال بود از زندگیمون میگذشت و از بچه خبری نبود تااینکه مادرشوهرم با همکاری شوهرم دست بکار شدن برای راضی کردن من واسه #همسر_دوم و اوردن نوه😏
بخودم اومدم دیدم #دارم_میرم_خاستگاری #واسه_شوهرم
بعد از یه ماه خون گریه کردنام بلاخره شوهرم از یه خانم مطلقه خوشش اومد و قرار شد توافقی عروسی کنن و بعد از بچه دار شدن خانمه بره
دنیا رو سرم خراب شد
شب عروسیشون به خواست همسرم رفتم شهرستان خونه مادرم و....
http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686
#کیک_شیره_انگور ⛱
مواد لازم🔻🥚
▫️تخم مرغ : ۴عدد
▫️شیره انگور : ۱ لیوان
▫️آرد: دو لیوان و نیم
▫️روغن مایع: سه چهارم لیوان
▫️شیر یا آب جوش : یک چهارم لیوان(من از شیر استفاده کردم)
▫️پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری
▫️وانیل نصف ق.چ
▫️بکینگ پودر:1ق.غ
🚫همه مواد ب دمای محیط رسیده باشه
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
هدایت شده از ☀️تبلیغات آموزش بافتنی خاص☀️
🌷دکتر خیر اندیش هستم. از همه عزیزان میخواهم با عضویت در کانال #نسخ_استاد_خیراندیش سلامتی خود و خانواده خود را تضمین کنید.
🔸درمان بیماری هاي:
زانودرد / دیابت/زودانزالی/کبدچرب/چروک صورت و...
🔺#باحضوراستاد
#پاسخ بصورت #آنلاین
http://eitaa.com/joinchat/1397620737C709892c1cf
#ڪانالیڪمیلیونےطبےبهایتاپیوست❤️
غذاهای 3سوته😋
#کیک_شیره_انگور ⛱ مواد لازم🔻🥚 ▫️تخم مرغ : ۴عدد ▫️شیره انگور : ۱ لیوان ▫️آرد: دو لیوان و نیم ▫️رو
طرز تهیه🍰
🔸آرد+بکینگ پودر+پودر کاکائو رو سه بار الک میکنیم(الک کردن باعث هوا دهی ب آرد میشه در نتیجه بافت و پف کیکتون عالی میشه)
تخم مرغ و وانیل رو ۲ دقیقه با دور متوسط هم میزنیم تا از لختگی دربیاد سپس شیر و شیره انگور را اضافه و چند دقیقه با دور تند میزنیم سپس روغن رو اضافه و سی ثانیه هم میزنیم اردوبکینگ پودر و کاکائو الک شده را در سه مرحله اضافه میکنیم و فقط در حد مخلوط شدن زده نه بیشتر وگرنه پف تخم مرغها از بین میره و کیک پفش کم میشه
🔸کف قالب و اطراف قالب را با روغن جدا کننده چرب میکنیم مایه کیک رو داخل قالب میریزیم و در فر که از قبل گرم کردیم با حرارت 180 درجه بمدت ۵۰ دقیقه میزاریم تا بپزه.
اندازه قالب میان تهی ۲۳ بود
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#کیک_ساده_مثلثی_با_ساندویچ_ساز 😋😋
مواد لازم:
ارد دو لیوان
شکر 12 قاشق غذاخوری
روغن چهار قاشق غذاخوری
شیر یک لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
وانیل یک قاشق چایخوری
کاکائو یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ دو عدد
طرز تهیه :
تمامی مواد بالا را به غیر از کاکائو با هم مخلوط کنید تا همگی مواد با هم به خوبی مخلوط شوند، سپس ساندویچ ساز را فقط چرب کنید و سیم آن را به برق بزنید وقتی به اندازه ی کافی گرم شد، با قاشق داخل مثلثی های ان را پر کنید، بین یک تا یک و نیم قاشق برای هر مثلثی کافی است، برای اینکه با طعم کاکائو هم کیک داشته باشید از مواد برداشته و به آن کاکائو اضافه کنید و ماتند قبل داخل ساندویچ ساز بریزید.
با این مقدار مواد 24 عدد کیک مثلثی درست می شود و تقریبا زیر نیم ساعت برای پخت آن زمان صرف می شود، برای هر دفعه که مثلثی ها را پر می کنید بین دو تا سه دقیقه زمان پخت آن می شود.
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢مرغ خوشمزه زعفرانی
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#حلوا_خرما 🥠 😋
🔸حدود يك كيلو خرما رو هسته هاش رو در مياريم با نصف پيمانه گلاب و مقداري زعفرون دم شده داخل قابلمه مخلوط ميكنيم ويا ميتونيم دم كنيم و ميزاريم كنار،دو پيمانه(پيمانه من ليوان دسته دار هستش)آرد رو خوب تفت ميديم و تا رنگش مقداري تغييركنه بعد الك ميكنيم و حدود سه چهارم پيمانه روغن اضافه و دوباره خوب تفت ميديم خرما ها رو بهش اضافه و خوب با پشت ملاقه مخلوط ميكنيم چهار ق غ سر پر كنجد بهش اضافه و خوب مخلوط ميكنيم تا خوب يكدست بشه حرارت رو خاموش ميكنيم (بعد ازخاموش كردنه حرارت و كمي از حرارت افتادنش ميتونيم با دست ورز بديم تا يكدست بشه)، ميتونيم گلوله ش كنيم و تو ظرف بچينيم واسه سرو يا مثل من داخل ظرف بريزيم و نوش جان كنيد
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#بورک_گوشت
خمیر یوفکای آماده رو دونه دونه جدا میکنیم،با آبپاش کمی مرطوب میکنیم و دو طرفش رو با کره ی آب شده خوب چرب میکنیم.مواد گوشت(مواد ماکارانی)و پنیر پیتزا از یک گوشه، روی خمیرها میریزیم و رول میکنیم.ظرفمون رو چرب میکنیم و از گوشه ی ظرفمون شروع میکنیم به چیدن.و به صورت دورانی میچینیم تا به وسط ظرف برسیم.روی خمیر هارو زرده تخم مرغ میزنیم و کنجدو سیاهدانه روی خمیر میریزیم .و در دمای ۱۸۰ درجه فر به مدت سی دقیقه میذاریم بپزه و 5دقیقه آخر گریل رو روشن میکنیم.
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#شیرینی_میکادو 🥟 😋
آرد نخودچی : یک لیوان
آرد سفید یا آرد گندم : دو لیوان
پودر قند : سه چهارم لیوان
کره : صد گرم
روغن مایع : سه چهارم لیوان
پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری
پودر دارچین : یک قاشق مرباخوری
نان میکادو : ۶ ورق
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#شیرینی_میکادو 🥟 😋 آرد نخودچی : یک لیوان آرد سفید یا آرد گندم : دو لیوان پودر قند : سه چهارم لیوان
🔸آرد الک شده و آرد نخودچی را با هم مخلوط کردم و بمدت ده دقیقه روی حرارت ملایم گذاشتم تا جایی که بوی خامی آردها گرفته بشه حالا کره و روغن مایع را اضافه کردم هم زدم حرارت را کم کردم و پودر کاکائو و پودر دارچین رو بهش اضافه کردم در نهایت پودر قند الک شده را اضافه کردم و خوب هم زدم تا یکدست بشه(مواد کمی سفت بود یکم روغن اضافه کردم نباید خیلی شل باشه و خیلی سفت باشه)حالا نون میکادو رو روی سطح کار گذاشتم و مواد(مواد سرد نشه)رو کمی به اندازیی که سطحش رو پر کنه قشنگ با پالت یا قاشق پهن کردم و سریع ورق بعدی نون رو روش گذاشتم همینطور تا ۶ تا بشه با دست روی هم فشار دادم تا خوب بچسبه تقریبا یکساعت گذاشتم داخل یخچال از یخچال که در اومد با چاقو به شکل و اندازه دلخواه برش زدم.
♦️میتونید روشو با شکلات تخته ای اب شده تزیین کنید.
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#مرغ_ترش_تابه_ای
مواد لازم :
فيله مرغ نيم كيلو
گردوي آسياب شده سه قاشق غذا خوري
پياز رنده شده يك عدد
رب انار ترش بستگي به ذائقه از يك قاشق تا دو قاشق
روغن مايع دو قاشق
طرز تهيه :
فيله هارو برش زده و تمامي مواد ديگر رو به همراه فلفل و نمك مخلوط ميكنيم و به فيله ها اضافه ميكنيم و ميذاريم حداقل ٣-٤ ساعت توي يخچال بمونه . بيشتر كه بمونه چه بهتر .
سپس سيخ چوبي رو خيس ميكنيم و فيله هامون رو به سيخ چوبي ميزنيم و توي ماهي تابه قرار ميديم با شعله كم تا آماده بشه .
روي زغال هم بسيار لذيذه !
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#کلم_پلو_تهرانی 🍛 😋
🔸نصف یه بوته کلم برگ سفید رو طولی ونازک برش میدیم تو یه تابه میریزیم بهش اندازه دو قاشق سرکه سفید و نصف لیوان آب اضافه میکنیم در تابه رو میزاریم وقت میدیم با شعله ملایم کلما بپزن و آب و سرکه کاملا کشیده بشه
تو یه ظرف دیگه دو تا پیاز بزرگ رو خلالی خرد کرده تفت میدیم سبک و شیشه ای که شد بهش گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم نمک وفلفل سیاه و زردچوبه رو اضافه میکنیم بعد کلم های پخته رو هم اضافه کرده موادو مخلوط میکنیم در آخر دو قاشق پر رب گوجه فرنگی رو هم اضافه میکنیم خوب تفت میدیم تا رب خوب سرخ بشه بعد برنج رو آبکش کرده ودر قابلمه مقداری روغن میریزم برای ته دیگش من نون گذاشتم میتونید سیب زمینی حلقه شده ته قابلمه بچینید
♦️مقداری از برنج رو روی ته دیگ میریزبم و از مواد میانی کلم لابه لای برنج میریزیم ودر آخر مقداری زعفران دم کرده وآب روی پلو میریزیم ومیزاریم تا کلم پلو دم بکشه
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
هدایت شده از گسترده معراج✔
نسـخـه عجیب و جدید لاغری #دکتر_روازاده کـه اروپایی ها انگشت به دهن ماندن 😳۱۰کیلولاغری هــر ماه
⭕️نابودی افتادگی #شکم و #زیرشکم
درکمتر از یـه هفته😲
〽️نسخه ای عالی برای افـراد
استپ وزن شدید و افرادکم تحرک
پـــراشتهاوتیروئیدی💪
بــدون👈 #دمنوش❌#ورزش
بــدون👈 #رژیم❌#قرص_شیمیایی
🔴ظرفیت امشب فقط۳۰نفر اول👇
http://eitaa.com/joinchat/4237623322C446661627d
نتایج زیرنظر کارشناس طب سنتی👆