#کیک_چای_سبز
🥮ابتدا فر را روی ۱۷۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. کره را در کاسه ای بیندازید و آنقدر هم بزنید تا نرم و یکدست شود. سپس شکر را اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید.
آرد، پودر چای سبز و بکینگ پودر را در کاسه ای با هم الک کنید. سپس ترکیب آردی را به مایع تخم مرغی اضافه کنید و ترکیب کنید. کف یک قالب لوف را با کمی کره چرب کنید. سپس خمیر را داخل قالب بریزید و خوب پخش کنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#بلانچ_کردن_بامیه
🥒خب همونطور که داخل عکس میبینین سر بامیه هارو طوری میگیرین که سوراخ هاش بیرون نیفته و لعاب بامیه ها بیروننره بعدش میریزیم داخل آبجوش که مقداری نمک داخلش ریختیم و میذاریم یخورده بمونه تا حدی که بعد اضافه کردن بامیه ها آب دوباره به جوش بیاد و بعد مستقیم میریزیمشون داخل یه کاسه آب یخ و یکم که موند وخنک شد داخل آبکش میریزیم و بعد بسته بندی میکنیم تمام سبزیجات حتی کلم بروکلی هم میتونین به این روش بلانچ کردن تهیه کنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#شیشلیک_ایتالیایی
🥓گوشتها را در روغن زیتون، نمك، فلفل و كمی زعفران به مدت دو ساعت در یخچال میخوابانیم تا آماده شوند. سپس پنیرپارمزان و آرد سوخاری را با هم مخلوط كرده و كمی نمك و فلفل به آن اضافه میكنیم و آنها را كنار میگذاریم. بعد از آماده شدن گوشت ها را در آرد سفید میغلتانیم سپس آنها را در تخممرغ زده شده ریخته و مخلوط می كنیم ، در مرحله آخر آنها را در آرد سوخاری و پنیر مخلوط شده میگذاریم ، سپس آنها را در روغن گذاشته و هر طرف آن را به مدت سه دقیقه میپزیم آنگاه آنها را روی سینی استیل گذاشته و روی هر كدام یك قطعه پنیر موتزارلا گذاشته
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#شیرینی_گرهای
🍪ماست,نمک,بکینگپودرراباهم مخلوط کنید تخم مرغ وروغن مایع رااضافه کرده ومخلوط کنید سپس آرد رااضافه کنید تامقداری که به دست نچسبد یک ساعت خمیر رااستراحت دهید روی سطح کار آرد پاشی کنید وبا وردنه باز کرده سپسنوارهایی به باریکی یک سانت وطول ۱۰سانت می بریم وآنهارا گره میزنیم ودر روغن داغ سرخ میکنیم بعد داخل شربت ولرم بیندازید تا شیره داخل آن برودزیاد زمان نمیبرد با کمی چشیدن هم متوانید به مقدارشیرینی وجذب آن پی برد بعد از شربت درآورده وداخل آبکش قراردهید تاشربت اضافی آن گرفته شود
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#بیسکوییت_سبوسدار
🍪کره به دمای محیط رسیده و پودرقند را باهمزن برقی میزنیم تا سبک و کرم رنگ شود.شیر و آرد ها را اضافه میکنیم و بادست ورز میدهیم
نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدهیم
بعدخمیر را لای دوتا کاغذ روغنی باز میکنیم و با قالب میزنیم و داخل فرازقبل گرم شده
به مدت 15دقیقه میپزیم
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#کیک_کنجدی
🥮ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده، زرده را با شکر و وانیل هم میزنیم تا حجم آن دو برابر شده و تغییر رنگ دهد. آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم. سفیده را که هم زدهایم و سفت شده است به مواد اضافه کرده به صورت دورانی هم میزنیم بعد شیر و گلاب را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب مخلوط شوند.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#مينيلوف_موز_و_شكلات
🍞فر را با حرارت 180 درجه سانتيگراد گرم كنيد. قالبهاي مينيلوف را چرب كرده و يا قالبهاي فنجاني ديگري كه در دسترس داريد كنار بگذاريد.
موز له شده را با شكر قهوهاي مخلوط كرده، تخممرغ، كره ذوب شده ، ماست كمچرب و آرد مخلوط شده با بيكينگپودر و در نهايت شكلات چيپسي را اضافه كنيد.
كافيست با استفاده از همزن دستي و يا يك قاشق فلزي مخلوط كنيد مواد آماده را داخل قالب بريزيد و به مدت 20 تا 25 دقيقه در فر قرار دهيد
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#کدو_حلوایی_پلو
🍛برای درست کردن این پلو ابتدا برنج را بشویید و با نمك خیس كنید.گوشت چرخ كرده را داخل ظرفی ریخته و پیاز را رنده كرده و به آن بیافزایید و خوب ورز دهید و بعد فلفل قرمز و نصف قاشق چایخوری نمك را به آن اضافه کنید و خوب قاطی كرده و از مواد كوفته ریزه درست كنید. تابهای را روی حرارت بگذاریدو نیمی از كره را در تابه بریزید و بگذارید كاملا داغ شود.سپس كوفته ریزهها را در آن سرخ كنید. كدوحلوایی را پوست گرفته و آن را نصف كنید و داخل آن را خالی كرده و به صورت مربعی ریزكنید و به آن نمك و شكر را افزوده و در كره باقی مانده از سرخ شدن كوفته ریزه ها و كمی روغن اضافه مقداری تفت دهید. سپس برنج را به مرحله آبكشی رسانده و آبكش كنید و از مایه گوشت و كدوحلوایی لای برنج ریخته
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#کدو_حلوایی_پلو
🍛برای درست کردن این پلو ابتدا برنج را بشویید و با نمك خیس كنید.گوشت چرخ كرده را داخل ظرفی ریخته و پیاز را رنده كرده و به آن بیافزایید و خوب ورز دهید و بعد فلفل قرمز و نصف قاشق چایخوری نمك را به آن اضافه کنید و خوب قاطی كرده و از مواد كوفته ریزه درست كنید. تابهای را روی حرارت بگذاریدو نیمی از كره را در تابه بریزید و بگذارید كاملا داغ شود.سپس كوفته ریزهها را در آن سرخ كنید. كدوحلوایی را پوست گرفته و آن را نصف كنید و داخل آن را خالی كرده و به صورت مربعی ریزكنید و به آن نمك و شكر را افزوده و در كره باقی مانده از سرخ شدن كوفته ریزه ها و كمی روغن اضافه مقداری تفت دهید. سپس برنج را به مرحله آبكشی رسانده و آبكش كنید و از مایه گوشت و كدوحلوایی لای برنج ریخته
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#پنکک_خرسی
🥞تخم مرغ ها رو کاملا هم زده سپس مواد دیگرو میریزیم و خوب مخلوط میکنیم داخل ظرف سس میریزیم و تابه نچسب رو روی حرارت گذاشته و کفش رو با مقداری روغن چرب میکنیم و موادو به شکل خرس میریزیم و از دو طرف با حرارت کم میپزیم و میذاریم وقتی خنک شد میتونین با سس شکلاتی تزیین کنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#هاوریش_کدو_مازندرانی
🍳 ابتدا پیاز وسیر خرد شده را به همراه زردچوبه در روغن تفت میدهیم.
سپس کدوهای ریز خرد شده را به آن اضافه میکنیم وصبر میکنیم تا کمی طلایی شود.
جعفری را اضافه کرده وپس از کمی تفت دادن رب گوجه را در یک فنجان آب حل کرده اضافه مینماییم.
در ظرف را میگذاریم واجازه میدهیم یک ربع با حرارت ملایم بپزد تا به روغن بیفتد.
سپس ۳ عدد تخم مرغ را درون آن میشکنیم (به صورت درسته) دوباره درب ظرف را میگذاریم
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
هدایت شده از ذاکرین
🔴 #فوووووری
قیمت دلار طلا و خودرو
همچنان در حال ریزش شدید😳🔰🔰
http://eitaa.com/joinchat/824836129C12d0958b76
گزارش لحظه ای از درگیری های طرفداران ترامپ و دموکراتها در آمریکا🔰🔰🔰
http://eitaa.com/joinchat/824836129C12d0958b76