#کوکتل_میوه
انبه یک ونیم لیوان
توت فرنگی یک ونیم لیوان
موز یک ونیم لیوان
شیر یک ونیم لیوان شکر ۶ ق غ
نوتلا مقداری
حبه های انار و برگ نعناع وبلوبری برای تزیین
لبه لیوانها ویا جامهایی که داریم رو با نوتلا و یا شکلات تخته ایی ذوب شده تزیین میکنیم به این ترتیب که بایک قاشق مقدار کمی نوتلا برمیداریم وبه لبه لیوان می ریزیم تا کمی شره کنه وبعد جامها رو در فریز قرار میدیم تا نوتلا یا شکلات منجمد بشه.
حالا برای اولین لایه انبه خورد شده ویخ زده رو با نصف لیوان شیر و۲ ق غ شکر در ظرف مخلوط کن ریخته ومیکس میکنیم و در جام اولین لایه رو میریزیم.
حالا برای لایه دوم توت فرنگی منجمدوشیر نصف لیوان و۲ ق غ شکر رو باهم میکس کرده وروی لایه اولمیریزیم .
برای لایه سوم هم موز منجمد وشکر۲ ق غ ونصف لیوان شیر رو مخلوط و روی لایه توت فرنگی می ریزیم وبا حبه های انار وبرگ نعناع وبلوبری تزیین میکنیم .
میتونید به جای شکر عسل استفاده کنید
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#بستنی_پاپسیکل
شیر یک پیمانه
نوتلا سه ی غ
شکر دو ق غ
کاکائو دو ق غ
طرز تهیه
١-شیر را گرم کرده و نوتلا ، شکر و کاکائو را به مخلوط شير اضافه كنيد كاملا هم زده تا مایه یکدست شود وشکر و نوتلا و کاکائو حل شود
٢-مايه در قالب بستنی یخی ریخته و یک ساعت در فریز قرار داده و در آورده چوب بستنی را میانشون قرار داده و دوباره در فریزر گذاشته تا کاملا ببندد
تجربه:
از لیوان های کاغذی یکبار مصرف هم می تونید استفاده کنید
من از قالب های خاص سیلیکونی استفاده کردم که در همون مرحله اول چوب بستنی درونش قرار میگیرد
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#شیرینی_ترشکلاتی
🎂ابتدا یک کیک شکلاتی هر مدلی که دارین رو پودر کنین بعد بهش مقدار گردو خورد شده اضافه کنین خوب ورز بدین بعد مقداری گاناش(ترکیب شکلات تخته ای وخامه صبحانه) اضافه میکنین وخوب ورز میدین تا جاییکه خمیر منسجمی بدست بعد موادو داخله نایلون فریز لوله میکنین و بزارین یخچال وبعد برش میزنین وبا مقداری شکلات آب شده وپودر پسته یا نارگیل تزیینش میکنین
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
#ته_دیگ_ماست_تخم_مرغ_زعفرانی
🧈دو عدد تخم مرغ را با کمی زعفران و ماست و کمی روغن مایع و نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی از برنج ابکش شده را با این مواد مخلوط کنید تا برنج کاملا زعفرانی و اغشته به مواد شود. سپس کف قابلمه روغن بریزید و مایه را ریخته و بقیه برنج را روی ان بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا در مدتی طولانی دم بکشد
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
#لواشک_موز_و_توت_فرنگی
🍧توت فرنگی نصف شده 4 پیمانه یا 500 گرم - موز 4 عدد متوسط - آب لیمو یک چهارم پیمانه - عسل 2 قاشق غذاخوری - نمک کمی
🥣کف سینی فر را با کاغذ مخصوص فر بپوشانید و فر را در درجه حرارت 180 درجه فارنهایت (85 درجه سانتیگراد) قرار دهید
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
#آیس_موکا
🍹خامه ۲/۳پیمانه - شکر ۲ قاشق مرباخوری - کاکائو ۳ قاشق مرباخوری - قهوه فوری ۳ قاشق مرباخوری - یخ ۶ قطعه
🍺همه مواد را در مخلوط کن میریزیم و به مدت ۱ هم میزنیم ( هر ۲۰ثانیه مخلوط کن رو خاموش روشن میکنیم). بهتر است ۵ دقیقه نوشیدنی توی مخلوط کن استراحت کند تا کفی که از هم زدن به وجود امده از بین برود تا نوشیدنی غلیظ تری داشته باشیم
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
#سوپ_میگو
🍵برای اینکه یک سوپ متفاوت و خوشمزه با میگو درست کنید در ابتدای کار میگو ها را داخل جوشانده سرکه و نمک قرار دهید و پس از 25 الی 30 دقیقه می توانید آن را آبکش کنید.
همه مواد را به جز میگو،خامه و جعفری را در یک قابلمه ریخته و بپزید و پس از پخته شدن سوپ را داخل غذاساز بریزید و میکس کنید تا کاملا یک دست و صاف شود سوپ که کاملا صاف شد مجدد آن را به داخل قابلمه برگردانید و روی حرارت قرار دهید سپس جعفری را ریخته و 5 دقیقه زمان بدهید
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
#آبنبات_خونگی
🍥شکر رو بزارید روی گاز با شعله کم تا باز بشه خیلی نباید باز بشه دونه های شکر. بعد که شیر رو اضاف میکنید.اینجا شکرها مثل سنگ میشه و جای نگرانی نیست.شعله رو کم کنید تا کم کم باز بشه.بعد که غلظتش مثل عسل شد از روی گاز بردارین و با قاشق شروع کتید هم زدن و گردو اضاف کنید و وقتی از عسل سفت تر شد داخل سینی که از قبل پلاستیک کشیدین بریزید و بزارید سرد بشه چند ساعت بعد تکه کنید
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاناپ_الویه
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝