#کوکتل_کره_کاکائو
🍹مواد لازم :
۵۷ گرم کاکائوی سیاه- ۲۱ گرم سس کارامل- ۱ اسکوپ بزرگ بستنی وانیلی - نصف اسکوپ یخ- نوک انگشت نمک دریایی
🍻طرز تهیه :
همه مواد را به غیر از نمک را با هم درون مخلوطکن بریزید. پس از اینکه پوره و یکدست شدند، درون لیوان دلخواه ریخته و با نمک دریایی تزئین و سرو کنید
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#تاس_کباب_مرغ
🥘مرغ رو با پیاز فراوان خلال شده و سرخ شده تفت داده و ادویه جات و نمک اضافه می کنیم لایه لایه سبزیجات مورد دلخواه می چینیم و یک لیوان اب می ریزیم و با شعله کم میزاریم پخته بشه در اخر کمی ابلیمو تازه اضافه می کنیم .
🥕سبزیجاتی که من استفاده کردم (هویج ، سیب زمینی ، قارچ ،فلفل دلمه ،گوجه)
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#نان_استوانه_اي
🍙مواد لازم:
۳ لیوان آرد - ۵ قاشق شیر خشک(نبود هم خيلي مهم نيست) - نمک مقداري - کمی شکر - نصف استکان روغن - خمیر ترش ۱ قاشق مرباخوري
🥣طرز تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کرده، آب گرم اضافه میکنیم تا حدی که خمیرمون نه سفت بشه و نه شل، بگذارید ۲ ساعت در مکان گرم بماند. من فلز استوانهای خریدم که دور تا دور میپیچیم، اگر شما نداشتید میتوانید خمیر رو به دور فلفل سبز بزرگ بپیچید.۱۰ دقیقه بگذارید تو فر تا نانها طلایی بشه از فر که در آوردید فلفل رو بکشید بیرون داخلش تو خالی میشه و میتوانید با هر چیزی که دوست داشته باشید پر کنید.
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#گلاسه_شاتوت
🍓مقداری شاتوت را در میکسر ریخته و میکس میکنیم و نصف لیوان شیر به آن اضافه کرده وقتی خوب مخلوط شد، آنرا در لیوان ریخته و روی آن بستنی قرار میدهیم.
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#دستگاه_بخار_پز_درخانه
💠برای ساختن این دستگاه ، یک قابلمه را آب کرده و آبکشی روی آن قرار دهید . سپس مقداری آب در قابلمه بریزید(به میزانی که آبکش با آب برخورد نکند) حالا هر ماده ای را که می خواهید بخار پز کنید، روی آبکش قرار دهید. اجاق گاز را روشن کنید تا مواد غذایی شما بخارپز شود
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
کاشی اشپزخونم تکراری و کهنه شده بود😢
واسه اینکه خونم و تغییر بدم مونده بودم چکار کنم😭
تا اینکه این کانال و دیدم واسه تمام وسیله ها ایده داره عالیه😍
شیک بچین دکور خونتو
🔊🔈🔊🔈🔊🔈
http://eitaa.com/joinchat/1021313038C42081ebfbe
#گرفتن_تلخی_لیمو_عمانی
۱. خارج کردن هسته یا تخم لیمو عمانی
از آنجایی که درصد بالای از تلخی لیمو عمانی به تخمهای آن مربوط میشود، بنابراین برای جلوگیری از تلخ شدن غذا بهتر از قبل از استفاده از لیمو عمانی، تخم هستههای آن خارج شود. برای این کار لیمو عمانی را شکسته و سپس با چاقو تخمهای آن را خارج کنید.
۲. خیساندن لیمو عمانی در آب ولرم
برخی از انواع لیمو عمانی با وجود خارج کردن هسته هایشان باز هم طعم تلخی در خود دارند. برای گرفتن تلخی آنها میتوانید لیموها را برای مدت نسبتاً کوتاهی در آب ولرم خیسانده و سپس آنها را بشویید و در غذا بریزید.
۳. جوشاندن لیمو عمانی
یکی دیگر از روشهای گرفتن تلخی لیمو عمانی، جوشاندن آن در آب برای چند دقیقه و دور ریختن آب آن است. پس از این کار میتوانید از لیموهای جوشیده شده در غذا استفاده کنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#سالاد_مرغ
🥗طرز تهیه :
یک لیوان مرغ پخته و خرد شده+یک ق غ پیاز بنفش ریز خرد شده+یک ق غ ساقه کرفس ریز خرد شده+یک ق غ جعفری ساطوری+یک ق غ آبلیموی تازه+دو ق غ مایونز+نمک و فلفل سیاه
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#بادمجان_قایقی
🍆اول بادمجان ها رو پوست بگیرید و از طول برش بدید. سپس گوشت بادمجون ها رو به آرومی و طوری که دیواره اون خیلی نازک نشه جدا کنید. حالا این تکه های بادمجان را همراه با گوجه فرنگی، تکه های کوچک کدو و شوید تازه تفت دهید. پس از اینکه این مواد به اندازه کافی سرخ شد، مقدار مناسبی از مواد رو درون بادمجان ها بذارید.
حالا بادمجان های پر شده رو توی سینی فر که کفش رو با روغن ذرت لادن طلایی چرب کردید، بذارید و تا زمانی که کاملاً پخته بشن بهشون زمان بدید و در انتها با نمک و فلفل مزه دارشون کنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#چند_نکته_در_مورد_پخت_برنج
🍚برای اینکه برنج شما سفید شود میتوانید چند قاشق ماست، داخل ظرف برنج درحال جوشیدن بریزید.
🍵اگر برنج شما بیش از حد معمول جوش خورده بود میتوانید 2 – 3 قاشق غذاخوری آب لیمو به آن اضافه کنید تا برنج شما خراب نشود.
🧂وقتی میخواهید برنج را آبکش کنید یک لیوان از آب آن را بردارید و با یکی دو قاشق ماست مخلوط کنید. این آب برنج درصورتی که شور نباشد برای بچهها خیلی مفید است
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛