#دسر_کیک_فرانسوی🍰 😋
خامه زده شده به میزان لازم کره و روغن جامد روی هم 1 پیمانه
وانیل 1 ق م
شکر 1 پیمانه
ماست 1 پیمانه
شکلات تخته ای رنده شده 2 ق س
تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 پیمانه
🔸 کره و روغن را هم زده تا ترکیب آنها کاملا سفید شود.
بعد شکر را اضافه و دوباره با همزن برقی مواد را بزنید.
تخممرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه کنید. وانیل را افزوده و مخلوط کنید.
ماست را به مواد اضافه نمایید.
آرد و بیکینگپودر را جداگانه ترکیب کرده، به مواد افزوده و فقط در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید.
مواد کیک را در قالب کیک مورد نظر بریزید.
به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه در فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم کردهاید، قرار دهید.
در انتها بعد از پخت، کیک را به ابعاد دلخواه برش بزنید.
رو و اطراف کیک را خامه زده، با شکلات رنده شده تزیین کنید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#کیک_ساده 🥮 😋
تخم مرغ ۴ عدد
ارد سفید ۲ لیوان
شیر پرچرب ۱ لیوان سرخالی
روغن مایع ۱ لیوان سر خالی
بیکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل ۱ ق چ
🔸تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرمی و روشن شود سپس شیر و روغن رو اضافه کرده و در نهایت ارد را که با بیکینگ پودر سه بار الک شده رو به مواد اضافه میکنیم و در قالبی که با روغن جدا کننده چرب کردیم ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ گازی یا ۱۶۰ برقی طبقه وسط به مدت ۴۵ دقیقه و با گاناش تزئين كنيد
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#دنر_كباب_مرغ
🍗سينه ى مرغ يك عدد- قارچ ٢٠٠ گرم- پياز سه عدد - فلفل دلمه يك عدد- ماست دو ق غ خورى- نمك،فلفل،پاپريكا،آويشن- زعفران به مقدار لازم
🥣سينه ى مرغ رو به صورت نوارى باريك برش بزنيد و بعد فلفل دلمه رو هم خرد كنيدبا ادويه ها و ماست و زعفران مزه دار كنيد و دوساعت تو يخچال بزاريد تا مزه داربشه..پياز رو به صورت نگينى خيلى درشت خرد كنيد و توى تابه با كمى روغن تفت بديد تا سبك و شيشه اى بشه وبعد مرغ كه مزه دار شد توش بريزيد و تفت بديد و بعد قارچهارو كه ورقه اى خرد شده اضافه كنيد و تفت بديد و بذاريد تا كاملا بپزه و آب اضافيش خشك بشه.وقتى كه آبش خشك شد توى سينى فر بريزيد و توى فر بذاريد به مدت ده دقيقه گريل رو روشن كنيد تا روش حالت كبابى به و در آخر جعفرى خرد شده بهش اضافه كنيد
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#دنر_كباب_مرغ
🍗سينه ى مرغ يك عدد- قارچ ٢٠٠ گرم- پياز سه عدد - فلفل دلمه يك عدد- ماست دو ق غ خورى- نمك،فلفل،پاپريكا،آويشن- زعفران به مقدار لازم
🥣سينه ى مرغ رو به صورت نوارى باريك برش بزنيد و بعد فلفل دلمه رو هم خرد كنيدبا ادويه ها و ماست و زعفران مزه دار كنيد و دوساعت تو يخچال بزاريد تا مزه داربشه..پياز رو به صورت نگينى خيلى درشت خرد كنيد و توى تابه با كمى روغن تفت بديد تا سبك و شيشه اى بشه وبعد مرغ كه مزه دار شد توش بريزيد و تفت بديد و بعد قارچهارو كه ورقه اى خرد شده اضافه كنيد و تفت بديد و بذاريد تا كاملا بپزه و آب اضافيش خشك بشه.وقتى كه آبش خشك شد توى سينى فر بريزيد و توى فر بذاريد به مدت ده دقيقه گريل رو روشن كنيد تا روش حالت كبابى به و در آخر جعفرى خرد شده بهش اضافه كنيد
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
هدایت شده از ذاکرین
❌حضور #بدل_رهبری تایید شد😳😨
❌کسی که در دیدار آخر #رهبری آمد آیا #بدل بود؟!😳
🚨جهت دیدن این #کلیپ😑👇
https://eitaa.com/joinchat/1778647063C6583ffd0df
https://eitaa.com/joinchat/1778647063C6583ffd0df
کلیپ در کانال بالا #سنجاق شده است
#ادویه_سوپ
🧂سوپ ها ادویه های خاصی دارن که چون خیلی گسترده ست و سلیقه ای , پس بسته به ذائقه شخصی
به اونها ادویه میزنن . مثلاً به سوپ جو کمی پودر آویشن میزنن و یا در کل برای همه سوپ ها بهتره یک یا دو عدد
برگ بو اضافه کنین و ببینین چقدر خوش طعم و بو میشه که البته موقع سرو باید برشون داشت
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#کیک_حفره_حفره_داره
🥧دلیل اصلیش دمای زیاد و مدت پخت کم هست.
🍰میزان مخلوط کردن یا کم بوده یا زیاد مثلا شکر و کره خوب مخلوط نشد یا زیاد مخلوط شدن.
🥮زیادی جوش شیرین یا بیکینگ پودر ریختید یا اینکه به جای بیکینگ پودر جوش شیرین اضافه کردید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#بستنی_موز_شکلاتی
🍦۱ عدد موز متوسط و رسیده - ۲۲0 گرم شکلات نیمه شیرین - ۱ قاشق چایخوری روغن کانولا - دانههای رنگی خوراکی برای تزیین کیک و شیرینی - ۴عدد چوب بستنی
🍌موز را از وسط نصف کنید، هر نیم آن را نیز عمودی به دو قسمت تقسیم کنید. چوب بستنیها را در هرکدام از موزها فرو کنید. موزها را روی کاغذ شیرینی پزی بپیچید و آنها را در فریزر قرار دهید تا منجمد شوند
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#شکلات_داغ_مارشمالویی
☕️۶ فنجان (۱۴۴۰ میلی لیتر) شیر - ۲ فنجان (۴۸۰ میلی لیتر) خامه - ۱/۲ فنجان (۱۰۰ گرم) شکر - ۸ اونس (۲۲۶ گرم) شکلات نیمه شیرین خرد شده - ۱/۴ فنجان (۲۱ گرم) پودر کاکائو - ۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل - مارشمالو، آب نبات، شربت شکلاتی برای تزئین روی نوشیدنی
🍭همه ی مواد تشکیل دهنده را به مدت ۱ ساعت درون قابلمه ای بریزید و خوب هم بزنیدتا با هم ترکیب و مخلوط شوند.
این نوشیدنی را درون لیوان بریزید و روی آن را با مارشمالو، آب نبات، شربت شکلاتی بپوشانید.
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#کدو_حلوایی_بریانی
🥒برای آغاز تهیه این غذا با کدو حلوایی ابتدا فر را تا دمای ۲۱۰ درجه فارنهایت گرم کنید. نیمی از یک کدو حلوایی تازه را در اندازههای دلخواه خود برش بدهید. تکههای کدو حلوایی را در ظرف مناسبی قرار دهید و مقداری روغن روی آن اسپری کنید. با استفاده از یک قاشق فلزی آنها را خوب هم بزنید تا روغن به تمام قسمتهای برشهای کدو برسد. کمی نمک، فلفل و رزماری روی این ترکیب بریزید و آن را داخل فر قرار بدهید. بعد از نیم ساعت ظرف را از فر خارج کنید، محتوای داخل ظرف را هم بزنید و دوباره آن را به مدت نیم ساعت یا هر مدت زمانی که کدو نرم شده و به رنگ قهوهای دربیاید داخل فر قرار دهید
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛