غذاهای 3سوته😋
#كوفته_ي_مرغ_تركي_استانبولي 🍪 #شام 😋 کپی ممنوع⛔️ 🍪 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ای
#كوفته_ي_مرغ_تركي_استانبولي
سینه مرغ
پیاز درشت
جعفری خرد شده
تخم مرغ
پیاز داغ
رب گوجه فرنگی
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه و فلفل
ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ رو اضافه كرده و مجدادا مخلوط مي كنيم.از مایه به دست آمده گلوله هايي برداشته بشكل دوك حالت دهيد و در روغن سرخ كنيم .بعد از سرخ شدن آن رو كنار بزاريدرب را سرخ كرده مقداري پياز داغ به آن اضافه كنيد يك ليوان آب جوش و اجازه بديد روي حرارت غليظ بشه .كوفته هاي سرخ شده رو درون سس در حال جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها براي سرو آماده هستن .مدت زمان طبخ اين غذا نيم ساعته😍
#كوفته_ي_مرغ_تركي_استانبولي 🍪
#شام 😋
کپی ممنوع⛔️
🍪 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
9.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_دال_عدس
✍مواد لازم
دال عدس ۱/۵ پیمانه
سیبزمینی ۱ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد متوسط
تخم مرغ ۱ عدد
نمک فلفل قرمز زردچوبه به مقدار لازم
آرد برنج ۳ ق غ
گوشت بدون چربی حدود یه پیمانه
جعفری خردشده ۳ ق غ
✍طرز تهیه
قبل از هر کاری دال عدس و میشوریم و کمی اب میزاریم رو شعله ی ملایم گاز تا بپزه (دقت کنید اب اینقدری باشه که وقتی پخت دیگه هیچ ابی باقی نمونه و بخوردش بره).
گوشت و همراه پیاز مربعی خرد شده و سیبزمینی مربعی درشت خرد شده میذاریم تا باهم بپزه و اون هم با اب کم تا وقتی که پخت هیچ ابی داخلش باقی نمونه و بخورد مواد بره.
دال عدس که پخته شد با گوشتکوب لهش میکنیم. سیب زمینی و پیاز پخته شده رو از گوشت جدا میکنیم و با دال عدس میکسش میکنیم تا له بشه.
گوشت و ریش ریش میکنیم و بهش اضافه میکنیم. نمک و فلفل قرمز و زردچوبه و ۳ ق غ آرد برنج و یه دونه تخم مرغ و بهش اضافه میکنیم و خوب این مواد باهم مخلوط میکنیم تا میکس بشه.
در ظرف و میذاریم یا روی‌ظرف سلیفون میکشیم و ۱ ساعت میذاریمش یخچال تا استراحت کنه. بعد از یک ساعت از یخچال بیرون میاریم.
تابه رو میذاریم رو اجاق گاز و روغن میریزیم ، داغ که شد از مایه ی شامی برمیداریم و با دست بهش شکل میدیم و دو طرفش و سرخ میکنیم.
نکات‼️
👈حتما اجازه بدید مواد این شامی ۱ ساعت در یخچال استراحت کنه.
👈این شامی رو با عدس معمولی هم میتونید درست کنید.
👈حتما دال عدس رو با آب بسیار کم و با شعله بسیار ملایم باید بپزید.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#كرپ_لقمه
دوعدد تخم مرغ
دونيم ليوان شير
يك ونيم ليوان آرد
يه قاشق چاي خوري نمك
يك چهارم ليوان هم روغن
تخم مرغ روباهمزن بزنيد يكدست وكمي روشن بشه بعد روغن ،شير رواضافه كنيد وبعد آرد رو كم كم اضافه كنيدبه همراه نمك وتا كاملا يكدست بشه مخلوط كنيد.
بعد دونه دونه سرخش كنيد براي مواد داخلي هم ازپياز داغ وگوشت وفلفل دلمه استفاده كردم بعدرول كردن كرپها كنارهم بچينيد روش پنير بريزيد و چند دقيقه تو فربزاريد كه پنيرها آب بشن.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#خوراک_مرغ_و_سبزیجات
♨️ ابتدا فیله های مرغ رو به صورت خلالی و باریک برش میدیم و همراه با کمی کره و پودر فلفل سیاه و نمک و پاپریکا سریع تفت میدم با حرارت بالا که فیله ها آب نندازه بعد از تغییر رنگ فیله ها حرارت رو ملایم میکنم.
داخل یه تابه دیگه یه دونه پیاز بزرگ رو که به صورت خلالی برش دادم در حد سبک شدن تفت میدم فلفل دلمه ای های رنگی رو هم به صورت خلالی برش داده و تفت میدم من از چهار رنگ فلفل دلمه ای زرد و قرمز و نارنجی و سبز استفاده کردم.
هویج خیلی ریز خلال یا رشته شده و قارچ های اسلایس شده و تفت داده شده رو هم اضافه میکنم در نهایت ذرت و نخود فرنگی رو هم اضافه کرده. کمی سس کچاپ تند و آویشن هم اضافه کرده وکمی تفت میدیم و درب تابه رو میزاریم و پونزده تا بیست دقیقه زمان میدیم که فیله ها کاملا مغز پخت شده و مزه سبزیجات و مرغ به خورد هم بره. چاشنی این غذا هم لیمو ترش تازه است.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#بِسْــــــمِ‌اللَّهِ‌الرَّحْمَـنِ‌الرَّحِيــمِ
تبلیغ ویژه در #کانالهای_طلایی
#ویژه بانوان و کانال های دیگه
http://eitaa.com/joinchat/395640850C1aad8c70c5
ویو روزانه و شبانه حدودا 8k😍☝️
#خوراک_مرغ_و_سبزیجات
♨️ ابتدا فیله های مرغ رو به صورت خلالی و باریک برش میدیم و همراه با کمی کره و پودر فلفل سیاه و نمک و پاپریکا سریع تفت میدم با حرارت بالا که فیله ها آب نندازه بعد از تغییر رنگ فیله ها حرارت رو ملایم میکنم.
داخل یه تابه دیگه یه دونه پیاز بزرگ رو که به صورت خلالی برش دادم در حد سبک شدن تفت میدم فلفل دلمه ای های رنگی رو هم به صورت خلالی برش داده و تفت میدم من از چهار رنگ فلفل دلمه ای زرد و قرمز و نارنجی و سبز استفاده کردم.
هویج خیلی ریز خلال یا رشته شده و قارچ های اسلایس شده و تفت داده شده رو هم اضافه میکنم در نهایت ذرت و نخود فرنگی رو هم اضافه کرده. کمی سس کچاپ تند و آویشن هم اضافه کرده وکمی تفت میدیم و درب تابه رو میزاریم و پونزده تا بیست دقیقه زمان میدیم که فیله ها کاملا مغز پخت شده و مزه سبزیجات و مرغ به خورد هم بره. چاشنی این غذا هم لیمو ترش تازه است.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
غذاهای 3سوته😋
#كوفته_ي_مرغ_تركي_استانبولي 🍪 #شام 😋 کپی ممنوع⛔️ 🍪 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ای
#كوفته_ي_مرغ_تركي_استانبولي
سینه مرغ
پیاز درشت
جعفری خرد شده
تخم مرغ
پیاز داغ
رب گوجه فرنگی
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه و فلفل
ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ رو اضافه كرده و مجدادا مخلوط مي كنيم.از مایه به دست آمده گلوله هايي برداشته بشكل دوك حالت دهيد و در روغن سرخ كنيم .بعد از سرخ شدن آن رو كنار بزاريدرب را سرخ كرده مقداري پياز داغ به آن اضافه كنيد يك ليوان آب جوش و اجازه بديد روي حرارت غليظ بشه .كوفته هاي سرخ شده رو درون سس در حال جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها براي سرو آماده هستن .مدت زمان طبخ اين غذا نيم ساعته😍
#كوفته_ي_مرغ_تركي_استانبولي 🍪
#شام 😋
کپی ممنوع⛔️
🍪 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#کیک_شکلاتی_کوئیک_میکس 🍰
#میان_وعده
مواد لازم:
▫️تخم مرغ ۶عدد
▫️شکر ۲۵۰گرم
▫️آرد ۲۰۰گرم
▫️شیر نصف پیمانه
▫️روغن ۳چهارم پیمانه
▫️پودر کاکائو ۴ق.سوپخوری
▫️بیکینگ.پ ۱ق.چایخوری
طرز تهیه:
همه رو باهم داخل همزن میریزیم و یک دقیقه میزنیم سپس در فر پیش گرم ۱۸۰درجه میپزیم. نیم ساعت یا بیشتر میدونید باید چک کنید دیگه.(مواد به دمای محیط رسیده باشن)من با نصف مواد درست کردم.
کپی ممنوع⛔️
🍪 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh