فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_متری ☝️☝️
💞با ما کدبانو بشید💞
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#پاپسیکلز
پاپسیکلز کیک های چوبی هستند که بنام کیک مگنوم نیز شناخته میشوند و میتوانید آنها را در رنگ ها و طعم های متنوع با دیزاین های شیک و جذاب برای مناسبت های مختلف آماده کنید.
مواد لازم :
کیک شکلاتی
شکلات سفید
خامه صبحانه
چوب بستنی
تزیینات فوندانت ،ترافل،شکلات
طرز تهیه :
کیک دلخواه را در قالب مستطیل بپزید.
شکلات ها را بن ماری کنید.
در هر خانه قالب دو سه قاشق از شکلاتی که از داغی افتاده بریزید و با قاشق به دیواره بمالید، قبل از اینکه شکلات سفت شود چند مرتبه شکلاتی که در کف جمع میشود را با قاشق به دیواره ها بمالید تا ضخامت مناسبی داشته باشند و در نهایت با تکان دادن و ضربه زدن به قالب، شکلاتی که در کف جمع شده را صاف کنید و زمان دهید تا سفت شود.
چوب بستنی را در محل قرار دهید تا جای سوراخ با شکلات پوشیده نشود.
کیک ها را مطابق با ابعاد قالب برش دهید به نحوی که از قالب بیرون نزنند.
به دو روش میتوانید کیک را در قالب قرار دهید:
ابتدا چوب بستنی را خارج کنید سپس...
1 : کیک را در قالب گذاشته، مقداری از مرکز کیک برش بزنید و فضای خالی را با سس شکلاتی، کاراملی یا هر سس و مغزی دلخواهی پر کنید و برش کیک را در جای خود فیکس کنید.
2 : کیک هر قالب را با دست پودر کنید و با یکی دو قاشق خامه مخلوط کنید تا خمیری شکل شود و با این خمیر قالب را پر کنید و با قاشق فشرده و صاف کنید تا سطح یکدستی داشته باشد.
در نهایت چوب بستنی را در قالب و درون کیک فرو کنید.
بعد از پر کردن قالب ها، مقداری شکلات روی کیک بریزید و با قاشق روی سطح کیک پخش کنید و با ضربه زدن و تکان دادن قالب، شکلات را صاف کنید و با پالت یا چاقو اطراف قالب را تمیز کنید.
زمان دهید تا شکلات سفت شود.
کیک ها را به سمت بالا و جلو بکشید و از قالب خارج کنید.
پاپسیکلز را با تزیینات شکلاتی، فوندانتی و انواع ترافل دیزاین کنید. تزیینات را با شکلات بن ماری شده بچسبانید و سرو کنید.
اگر قالب پاپسیکل ندارید، کیک ها را مستطیل برش بزنید چوب بستنی در آنها قرار دهید و در لیوان شکلات فرو ببرید یا با قیف روی کیک، شکلات بریزید و روی کاغذ روغنی قرار دهید تا سفت شود. میتوانید فندق، گردو یا بادام خرد شده با شکلات مخلوط کنید تا کیک ها شبیه بستنی مگنوم شوند
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#پلو_هزاری
300 گرم فیله ماهی(که من از سالمون استفاده کردم) رو در نمک، فلفل قرمز،
زردچوبه، پودر زنجبیل، پودر لیمو عمانی (که من بجاش از لیموی تازه استفاده کردم)، سه حبه سیر ریز خرد شده و دو ق خ روغن زیتون برای یک ساعت خوابوندم.
و بعد از این مدت در تابه سرخشون کردم و سپس دو عدد پیاز بزرگ رو هم در همون تابه ماهیها سرخ کردم و کنار گذاشتم.
سه پیمانه پلوپزی برنج خیس خورده رو به همراه 4 و نیم پیمانه آب جوش در قابلمه ریختم و بعد یک ق چ زردچوبه بهش اضافه کردم زمانی که آب برنج جمع شد نصف بیشتر برنج رو از قابلمه خارج کردم و از فیله های ماهی به همراه پیاز داغ روی برنج گذاشتم و بعد دوباره برنج اضافه کردم و به همین ترتیب ماهی و پیاز داغ رو لابه لای برنج قرار دهید (من بدلخواه چندتا سیر هم لابلای برنج گذاشتم) و حرارت رو زیاد کنید تا بخار برنج بلند شود.
مقداری کره با سه ق س روغن رو روی حرارت ملایم گرم کنید و بعد از بخار کردن برنج بهش اضافه کنید و بزارید برنج برای 30 دقیقه با شعله ملایم دم بکشه، بعد از این مدت پلو هزاری شما آماده است.
از اونجایی که سالمون ماهی جنوب نیست میتونید از ماهی رشکو، سرخو و یا شیر و گاهی اوقات از میگو به جای ماهی برای این پلوی خوشمزه هم استفاده کنید.
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#سبزی_پلو_فصل
مواد لازم
برنج 3 پیمانه
پیاز 3 عدد
قارچ 350 گرم
نخود فرنگی 100 گرم
فلفل دلمه ای 1 عدد
هویج 3 عدد
خلال بادام 2 قاشق سوپخوری
روغن 150 گرم
نمک و فلفل سیاه مقداری
زعفران دم کرده به میزان لازم
برنج را بشویید و به مدت چند ساعت خیس کنید. فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید و کناربگذارید. در قابلمه ای کوچک نخودها را با مقداری آب بپزید. خلال بادام را در مقداری آب خیس کنید و بعد از یک ربع بیرون بیاورید.
هویج را هم پوست بگیرید و نگینی خرد کنید، بعد با مقداری آب بپزید. قارچ را هم ورقه ورقه کنید. در تابه ای کمی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. فلفل دلمه ای خردشده و قارچ را در روغن تفت دهید.
هویج، نخود سبز پخته شده و نمک و فلفل را هم به تابه اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن حرارت را خاموش کنید. برنج را به روش معمول آبکش کنید، بعد به ترتیب برنج و سبزیجات تفت داده شده را لایه لایه درون قابلمه بریزیدو دم کنید.پیاز را در روغن تفت دهید تا خوب طلایی و برشته شود.
در انتهای پخت پلو و سبزیجات، زعفران دم کرده را روی برنج بریزید
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#كوبيده_مرغ رو آماده كردم اميدوارم براتون مفيد باشه ...
مواد لازم :به ازاي هر نفر يك دوم سينه كامل مرغ و يا يك ران بدون استخوان
پياز آب گرفته 2 عدد متوسط
نمك
فلفل
پودر سير 1 قاشق چاي خوري
جعفري تازه 100 گرم
زعفران دم شده 2قاشق غذا خوري
پارت ۱
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_جگر_مامانپز
مواد لازم :
جگر
پیاز
گوجه فرنگی
فلفل دلمه ای
جعفری
شوید
نمک
فلفل سیاه
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#سالاد_كاردينال 🍲 😋
▫️سیب زمینی پخته 4 عدد
▫️مغزکرفس 2 عدد
▫️گردوخردشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری
▫️کالباس 100گرم
▫️برنج پخته شده 4 تا 5 قاشق غذا خوری(حتما سرد شده باشه)
▫️خیارشور 200 گرم
▫️سس مایونز 5 قاشق غذاخوري
▫️سرکه وابلیمو ونمک وفلفل به میزان لازم
کرفس و خياشور رو خرد كنين ، سیب زمینی و کالباس رو نگینی كنين و با هم تركيب كنين، و در آخر گردو و برنج را به مواد اضافه كنين
برای سس سالاد نمک ، فلفل ،آبلیمو و سرکه را باسس مایونز مخلوط کنين و هم بزنين تا یکدست بشه، بعد به مواد اضافه کنين و كاملا مخلوط كنين، توي قالب بريزين و يه شب تا صبح بذارين تو يخچال تا مزه ها به خورد هم بره و آماده سرو بشه
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🍃وانمود کن قوی هستی،
تا قدرت یابی.
وانمود کن شاد هستی،
تا شاد شوی.
هر چه میخواهی وانمود کن
تا هر چه میخواهی بشوی🍃🌸
سلام صبحتون بخیر🌸🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_تنوری_روی_گاز
سیب زمینی کوچیک 1 کیلوگرم
60 میلی لیتر آب
سیر 3 حبه
شوید
نمک
کره 60 گرم
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_فوری و خوشمزهه😍
6 عدد سیب زمینی
2 قاشق غذاخوری کره نرم شده
نمک ، پاپریکا
سوسیس تفت داده شده
ذرت پخته شده
سیبزمینی نگینی و نخود سبز و هویج پخته شده
پنیر پیتزا
زيتون
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#نخودپلو_گوشت_قلقلي
طرز تهيه:گوشت چرخكرده+پياز رنده شده+نمك و فلفل و زردچوبه رو مخلوط كنيد و اندازه گردو كوچيك قلقلي كنيد و داخل روغن سرخ كنيد .كوفته ريزه هاي سرخ شده رو از قابلمه بيرون بياريد و داخل همون روغن يدونه پياز (كوچك) خرد شده رو تفت بديد تا كمي طلايي بشه ،سه چهارم ليوان نخودفرنگی خام و كمي نمك و فلفل و نوك ق زردچوبه اضافه كنيد(ميتونيد در اين مرحله كمي رب هم بزنيد) و بعد يك و نيم ليوان برنج شسته شده رو بريزيد و دو و نيم ليوان آب (يا آب مرغ) بريزيد و به صورت دمي برنج رو درست كنيد.وقتي آب برنج خشك شد،كوفته ريزه ها رو روي برنج بريزيد و در قابلمه رو بذاريد و اجازه بديد با شعله ملايم برنج دم بكشه.
موقع سرو كمي جعفري خرد شده روي غذا بريزيد.
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_بستنی_سنتی قسمت اول
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از اخبار و حواشی کرونا
♨️انتقام زشت دختر بی حجاب از یک طلبه!!!😭😭
🔻یه خانم خوشگل با کلی آرایش و مانتو تنگ راهی خیابونای شهر شد
❌وسط متلک ها یه صدایی شنید: خواهرم بخاطر خدا حجابت رو رعایت کن!!
🔻یه جوون ریشو از همونها که ازشون متنفره با یه پیرهن یقه آخوندی روی یه شلوار پارچهای بود.
🔻به دوستش گفت من باید حال اینو بگیرم وگرنه شب خوابم نمیبره. مسیرش رو به سمت حاج آقا کج کرد که ......
🔻ادامه داستان سنجاق کانال زیر
👇♨️👇♨️👇
http://eitaa.com/joinchat/933298234Cc0abd30bb1
هدایت شده از اخبار و حواشی کرونا
⛔️نظر عجیب آقای رئیسی در مورد حجاب😳
🛑اظهارات جنجالی آقای رئیسی درباره ی حجاب و ورود #بانوان به ورزشگاه😔😏
لینک کامل مصاحبه❗️👇🏿👇🏿
https://eitaa.com/joinchat/2692677646C81bf6e9094
از شما بعید بود آقای رئیسی😓😒❌
#سوپ_سفید_آخو_بلانکو
که از غذاهای رومی و به ویژه سنتی اندلس در جنوب اسپانیا است، به همراه انگور، سیب یا طالبی و نان مصرف میشود.
مواد لازم:
100 گرم خورده نان سفید
150 گرم بادام 2 حبه سیر
100 میلی لیتر روغن زیتون
50 میلی لیتر سرکه
نمک 1 لیتر آب
طرز تهیه:
در مخلوطکن بادامهای پوست گرفتهشده، نمک، سیر پوستشده و خرده نانهایی که از قبل در آب خیس خوردهاند را در مخلوط کن میریزیم تا یک خمیر متراکم بدست آوریم.
بعد آرام آرام روغن زیتون، آب و سرکه را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شبیه سس مایونز شود و به آن نمک اضافه می کنیم.
سوپ آخو بلانکو به همراه انگور، سیب یا طالبی و نان استفاده میشود. میتوانیم مواد را از صافی رد کنیم و سوپ را مانند نوشیدنی در کنار غذا مصرف کنیم.
این سوپ سرد یا حتی بسیار خنک سرو میشود.
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#رولت_سیب_زمینی
مخلوط سینه وران مرغ چرخ شده 400 گرم
پیاز رنده شده یک عددمتوسط
تخم مرغ اعدد
جعفری 2 قاشق غذاخوری
زرشک 2 قاشق غذاخوری
هویج 2 عدد
ارد سوخاری 2 قاشق غذاخوری
زعفرون کمی
ادویه ونمک به میزان لازم
سیردوحبه به دلخواه
گوشت روباپیاز آب گرفته ،تخم مرغ،نمک ،ادویه ،زعفران،وآردسوخاری روباهم مخلوط کرده ویکمی ورزمیدیم
بعدیک پلاستیک روی سطح کاربازکرده روشوچرب میکنیم حالاگوشت روپهن وبادست چرب شده نازک میکنیم روی رولت روجعفری وزرشک وهویج آبپز(به دلخواه)میزاریم ورول میکنیم ودرتابه باروغن کم سرخ میکنیم وبعدروی اون روسس میریزیم میزاریم حدودنیم ساعت پخته بشه من برای سس یک پیازتفت دادم رب وادویه وهویج همراه باآب بهش اضافه کردم وقتی جوش اومدروی رولت میریزیم این رولت فوق العاده نرم وخوشمزه بودحتمااااامتحان کنید
دوست داشتین یکم دنبه هم میتونیدباگوشت چرخ کنید
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_بستنی_سنتی قسمت دوم
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#دسر_موزاییکی_گیلاس_و_شکلات
کف قالب مستطیل شکلی به عمق 4 تا 5 سانتی متر را کاغذ روغنی بیند ازید تاکف و د یوارههای آن رابپوشاند.
بیسکویتها را خرد کرد ه و با 100 گرم کره ذوب شد ه مخلوط کنید، سپس آن را کف قالب ریخته و خوب فشار د هید تا منسجم گرد د و قالب را به مد ت 30 د قیقه د ر یخچال بگذارید.
ژلاتین را با کمی آب مخلوط کرد ه و روی بخار کتری قرار د هید تا کاملا حل شود.
مارشمالوها را با شیر د اخل یک ظرف د یگر بریزید و آن را روی بخار کتری قرار د هید تا ذوب شود.
حالا به تد ریج ژلاتین را به مارشمالو اضافه کنید و خوب آنها را با هم مخلوط کنید، سپس آن را روی بیسکویتها بریزید.
قالب را د وباره د ر یخچال بگذارید تا لایه د وم خود ش را بگیرد.
شکلات تختهای و کره را د ریک کاسه مناسب با هم مخلوط کنید و با روش بن ماری شکلات را ذوب کنید.
شعله را خاموش کنید، سپس باد ام، نارگیل و گیلاس را هم اضافه کرد ه و آنها را با هم مخلوط کنید.
قالب را از یخچال د رآورید. مخلوط شکلات را روی لایه مارشمالو بریزید.
قالب را یک ساعت دیگر د ر یخچال قرار د هید تا د سر شما آماد ه شود، سپس آن را از یخچال د ر آورد ه و برش بزنید
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جامبالایا⠀
جامبالایا یک غذای اسپانیایی راحت و خوشمزه است. یک انتخاب هیجانانگیز برای مهمانیها و یا وقتی دلتان یک غذای جدید میخواهد.⠀
⠀
مواد لازم⠀
سینه مرغ 450 گرم⠀
روغن مایع به میزان لازم⠀
نمک به میزان لازم⠀
فلفل قرمز به میزان لازم⠀
پیاز خرد شده 1 عدد⠀
فلفل دلمهای خرد شده یک دوم عدد⠀
کرفس خرد شده 1 ساقه⠀
زردچوبه به میزان لازم⠀
سوسیس 450 گرم⠀
گوجه فرنگی قطعه قطعه شده روژین به میزان لازم⠀
برنج خیس خورده 1 پیمانه⠀
آب 1 لیوان⠀ ⠀
دستور پخت⠀
سینهی مرغ را به همراه نمک و فلفل تفت داده و جدا بگذارید. پیاز، فلفلدلمه، زردچوبه، کرفس، سوسیس و گوجهفرنگی قطعهقطعه شده را نیز تفت دهید. پس از سرخ شدن، برنج خیسخورده، سینهی مرغ تفت خورده و آب را اضافه و اجازه دهید خوب پخته شود
نوشجان💖
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
یک مربای خوشرنگ و خوشمزه
توت سیاه چون این توت خیلی خیلی رنگ غلیظی داره میشه شیرهی مربا رو زیاد کرد تا بعنوان شربت استفاده بشه.. فقط باید شکر و آبشو از حد معمول بیشتر بریزیم و بعداز پخت،، توتها رو برای مربا و شیرهی باقی مونده را برا شربت نگهداری کنیم
درست کردن این مربا خیلی راحت و آسونه به اینصورت که شکر را داخل کمی اب حل میکنیم و میزاریم بجوشه شیره که قوام اومد..توتها رو که تمیز کرده بودم را داخلش ریختم بعداز نیم ساعت که توتها کاملا پخته شدن و شیره قوام اومد شعله را خاموش کردم
👈برای هر یککیلو توت یک کیلو شکر استفاده میشه ولی من چون میخواستم شربتش رو هم جدا کنم شکر و آب رو کمی بیشتر از این اندازه استفاده کردم
.
👈دوستان چون اینتوتها شیرین هستن طبیعتا شربتش هم شیرین میشه اگر شما شربت را بصورت ملس یا ترش دوست دارین میتونید هنگام درست کردن این شربت،
داخلش یک عدد آب لیمو ترش تازه بریزید و میل کنید
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🌸🌸پخت مرغ با سس پرتقال 😋
💢من کلی پرتقال از میوه های عیدم مونده بود که تصمیم گرفتم پورش کنم و باهاش مرغ بپزم .
دستور پختشم اینجوریه👇 :
پیاز رو سرخ میکنم ،بعد سینه مرغ و میریزم و با زردچوبه و پودر کاری و فلفل و نمک یه قاشق مربا خوری رب گوجه تفت میدم .بعد دو لیوان آب و پوره پرتقال و یکم زعفرون میریزم و میزارم که بپزه😋
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_ترافل_خرما
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯