#کوفته_تخم_مرغ فریده پز ✍مواد لازم لپه 2 پیمانه گوشت تکه ای 300 گرم پیاز رنده شده یک عدد متوسط پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری تره خرد شده نصف لیوان من ترجیحا از مرضه کوهی استفاده کردم نمک ، زردچوبه ، فلفل روغن برای سرخ کردن ب میزان لازم تخم مرغ 3 عدد ✍طرز تهیه در ابتدا باید بگم این غذا خیلی سیر کننده است اما بسیار ترد و خوشمزه است مطمئنم جزو برنامه های غذایی هفتگیتون میشه😉 ابتدا لپه ها را خوب بشوئید و ب مدت یک ساعت بخیسانید بعد بپزید بعد از پخت تو ابکش بریزید گوشت رو هم با پیاز و زردچوبه و نمک تفت دهید و بزارید کاملا بپزه. حالا لپه ها رو تو میکسر میکس کنید تا کاملا له بشن و گوشت را هم میکس کنید در حدی که حالت ریش ریش پیدا کند بعد با پیاز رنده شده و نمک و سبزی یعنی تره یا مرضه و زردچوبه و پیاز داغ و تخم مرغ خوب مخلوط کنید و ورزش دهید. حالا گلوله هایی بردارید و بعد از گرد کردن داخلش را سوراخ کنید و در روغن سرخ کنید. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#خورشت_کدو ✍مواد لازم گوشت قرمز خرد شده،ادویه و نمک به میزان لازم،گوجه فرنگی،لپه،سبوس گندم،رب گوجه،روغن،کدو ✍طرز تهیه ابتدا گوشت وپیاز خلال شده رو بهمراه روغن تف داده سپس رب گوجه و ادویه جات مخصوص خورشت رو اضافه میکنیم. لپه هایی رو که از قبل آبپز کردیم بهمراه سبوس گندم اضافه میکنیم و آب ولرم روی مواد ریخته وشعله حرارت رو بعد از جوش زدن آب خورشت کم میکنیم 15 الی 20 دقیقه قبل از اینکه خورشت آماده باشه گوجه و کدو رو اضافه میکنیم. نوش جون. نکته❗️همزمان با اضافه کردن گوجه و کدو نمک رو اضافه میکنیم ، دلیلش هم اینه که گوشت خوب پخته بشه. دستپخت آزاده خانم❤️ 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#پاستا_بدون_گوشت ✍اندازه يه بشقاب پاستا فرمي آبكش كردم و توي تابه جداگونه كدو خرد شده رو كمي تفت دادم و نمك و فلفل سياه زدم بعد از كمي تفت دادن چندتا گوجه گيلاسي اضافه كردم و بازم نمك فلفل سياه زدم و يه برش از فلفل دلمه اي هم اضافه كردم و باهم تفت دادم و يه قاشق چايخوري رب گوجه و يكي دو قاشق آب اضافه كردم و بازم نمك و فلفل سياه زدم و يه كوچولو هم پودر آويشن و هم همينطور سه قاشق لوبيا چشم بلبلي پخته شده اضافه كردم و همه رو باهم تفت دادم و پاستا رو بهشون اضافه كردم وقتي كاملا همه مواد باهم طعم دار شدن توي بشقاب سرو كردم. دستپخت زهرا مستطابی❤️ 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#دلمه_كدو_ستاره_اي ✍انتخاب مواد داخل دلمه كاملا سليقه اي است اما اگر مايل هستيد مواد مياني دلمه هاي درون عكس را ببينيد با دستور زير همراه باشيد. بوسيله قاشق چايخوري كوچك يا ابزار مخصوص خالي كردن ميوه و سبزيجات مقداري از بافت كدو را خارج كرده طوري كه كف و ديواره كدوها آسيبي نبيند. در ظرف ديگري كينوا پخته شده ، پياز سرخ شده ، گوشت چرخ كرده تفت داده شده با رب و زعفران ، قارچ ، زرشك و گردو و گشنيز ريز خرد شده را باهم مخلوط و داخل كدو را با اين مواد پر كنيد. براي تهيه #سس دلمه : پياز خرد شده ، باقيمانده كدو كه از قبل بوسيله قاشق جدا شده ، زنجفيل تازه ، گوجه خشك شده ، جعفري تازه ، نمك ،فلفل سياه ، روغن زيتون و يك پيمانه آب جوش را درون ميكسر ريخته تا كاملا پوره شود سپس كف ظرف و روي كدو ها ريخته و اجازه ميدهيم با درب بسته و با دماي صدوهشتاد درجه سانتيگراد به مدت چهل و پنج دقيقه به ارامي درون فر پخته شود . درصورت تمايل در انتهاي پخت ميتوان با مخلوط سركه و شكر و محلول زعفران غليظ عطر وطعمي ملس به خوراك بخشيد. ✍ كدو ستاره اي به لحاظ طعم ، نوع بافت و ميزان پخت به كدو سبز قلمي بسيار شباهت دارد. ✍ این کدورا میتوانید در بازار تجریش تهیه کنید. ✍ کینوا (Quinoa)، برنج اینکا یا خاویار گیاهی نام نوعی دانه خوراکی کم کالری، حجیم و بسیار مغذی است وجایگزین خوبی برای برنج برای افراد دیابتی محسوب میشود. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

دومین شب بهار🌺 بخیر و خوشی انشاءالله سال جدید پراز خبرهای خوب همراه با سلامتی وشادی لبریز از موفقیت وسرشار از خیروبرکت باشه #شبتون_بخیر 🌼🍃 💞 @fast_food 💞

زیباترین صبح بخیرهایت را امروز بگو،تا به گوش بهار برسد . صبح بخیرت هم امروز،کنارهفت سین میچسبد صبح سومین روز سال بخیر و سال نوتون مبارك🌹 💞 @fast_food 💞

#خورش_کرفس ✍خورش کرفس هم میتونید رب بزنید و بدون لوبیا درست کنید هم به این روشی که من درست کردم ولوبیا زدم گوشت رو با یک عدد پیاز تفت دهید و سرخ کنید. اگه از گوشت گوسفندی استفاده میکنید همه مواد رو با هم بزارید بپزه من از گوشت گوساله استفاده کردم خانواده من از گوشت گوسفندی استقبال نمیکنن گوشت وپیار که سرخ شدن میزارم نیم پز شه تا گوشت نیم پز شه کرفس رو به تکه های چند سانتی برش بزنید وتفت دهید و کنار بزارید. مقداری نعنا وجعفری وکمی از برگهای کرفس رو خورد کرده وتفت دهید گوشت که نیم پز شد کرفس وسبزی کمی هم سبزی قورمه زدم ولوبیا رو که شب خیس کردیم به همراه چند عدد لیمو عمانی وزردچوبه وفلفل قرمز و فلفل سیاه به گوشت نیم پز اضافه و شعله رو کم میکنیم تا خوب پخته و جا بیفته آخر سر نمک میزنیم برای چاشنی اگه لیمو دوست ندارید از آبغوره استفاده کنید و با کته نوووووش جان بفرمایید. اگه لوبیا رو دوست ندارید میتونید حذف کنید همیشه به خورش آب به اندازه کافی بریزید تا دوباره مجبور نشید آب بریزید خورش کرفس با لوبیا سفید هم خیلی خوشمزست. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#خوراک_زبان ✍مواد لازم زبان گوساله ۱ عدد جعفری خرد شده ۱ پیمانه تخم گشنیز ۱ قاشق چای خوری پیاز ۱ عدد چوب دارچین ۱ قطعه سیر ۱ حبه برگ بو ۳ عدد زنجبیل ۱قطعه کوچک هل ۳ عدد رب ۱ قاشق غذا خوری نمک و زردچوبه به میزان لازم تره فرنگی به میزان لازم ✍طرز تهیه  توجه داشته باشید که در انتهای زبان گوساله مقدار زیادی چربی وجود دارد که این نوع چربی ها از نوع اشباع شده هستند و شما باید این چربی ها را از زبان گوساله جدا کنید. سپس پرز های سطح زبان را با کمک برس تمیز کنید و زبان را به خوبی بشویید. پیاز ها را خرد کنید و در قابلمه ای مناسب زبان گوساله را به همراه دارچین و هل و تخم گشنیز و برگ بو و زنجبیل و نمک و زردچوبه و پیاز خرد شده و تره فرنگی بریزید و سپس مقداری آب بر روی این مواد ریخته و قابلمه را بر روی حرارت گاز قرار دهید تا خوراک زبان پخته شود. در مرحله بعدی پخت خوراک زبان بعد از پخته شدن زبان دارچین و زنجبیل و برگ بو را از قابلمه جدا کنید و دور بریزید. خوراک زبان را از قابلمه خارج کنید و پوست آن را بکنید. سپس جعفری خرد شده رابه همراه رب به خوراک آب خوراک اضافه نمایید. می توانید جعفری و رب را تفت دهید و بعد به خوراک اضافه کنید ولی چون خوراک زبان چرب است معمولا این مواد را بدون سرخ کردن به خوراک اضافه میکنند. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#خوراك_بادمجون_و_گوشت ✍ ٤٠٠گرم گوشت بدون چربي چرخ شده رو با فلفل سياه كمي زردجوبه ودارچين وپودر پياز ونمك ورز دادم وبصورت كتلت در روغن كم سرخ كردم البته زياد سرخ نبايد بشه تقريبا مثل كباب تابه وبعد كنار گذاشتم. سه تا بادمجون دلمه ايي را پوست گرفتم وبرش حلقه زدم كمي نمك زدم ودر آبكش به مدت يكساعت كنار گذاشتم وبعد از آن ،آنها رو شستم و سرخ كردم وكنار گذاشتم. يك پياز متوسط را رنده كردم با كمي روغن تفت دادم و بعد دو يا سه قاشق رب اضافه كردم تفت دادم و كمي زرد چوبه وفلفل زدم وكمي آب اضافه كردم كمي جوش كه آمد از حرارت برداشتم. بادمجونها رو روي سس گوجه فرنگي چيدم و بعد هم كبابها رو روي بادمجونها چيدم و بعد چند گوجه فرنگي رو دو نصف كرده بودم و در روغن باقيمانده از بادمجونها يك حرارت كوچك دادم وروي كبابها گذاشتم دوتا فلفل هم گذاشتم و روي ظرف آن فويل كشيدم وبه مدت ٢٠ تا٣٠دقيقه با حرارت ١٧٥توي فر گذاشتم تا كبابها نرم بشوند. دوستان اين غذا نبايد آبدار باشه بايد حالت سس داشته باشه وانتخاب نوع بادمجون سليقه ايست از بادمجون معمولي هم ميشه استفاده كرد ولي بايد حلقه برش زده شود وشما ميتونيد چلو هم كنار اين غذا داشته باشيد ولي من نون را ترجيح ميدم. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#واویشکا ✍ سیب زمینی ها رو مکعبی خرد کرده و توی روغن سرخ کنید. از تابه دربیارید و پیاز نگینی رو تا سبک شدن تفت بدید. مرغ ها و سیر رنده شده رو اضافه کنید و بزارید کامل مرغها بپزن فلفل دلمه ای و گوجه هارو اضافه کنید و اجازه بدید گوجه ها نرم شن. نمک و فلفل و زردچوبه و کمی زعفران و رب بزنید و در آخر سیب زمینی هارو بریزید و موادو مخلوط کنید و حرارت خاموش. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#آناناس_بستنی🍍🍦🍍🍦   ✍ ابتدا یک لیوان خامه فرم گرفته رو با یک سوم لیوان آب آناناس و یه دونه بستنی وانیلی لیوانی با هم زن میزنیم بعد جام ها رو به مدت دو سه دقیقه داخل فریزر میزاریم تا سرد بشن. بعد شکلات تخته ای تلخ رو بن ‌ماری میکنیم و به دیواره های جام میریزیم بعد موز حلقه شده کف جام ها میریزیم بعد کمی از مواد بعد تکه های نگینی شده آناناس بعد گردو و کمی پودر پسته و باز مواد و حلقه های موز و تکه های شکلات و در آخر با خامه تزیین میکنیم. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

دوستان مهربان روزتون شاد امیدوارم یه روز عالی کنار دوستان و عزیزانتون داشته باشید و امروز یکی از بهترین روزهای عمرتون باشه #روزتون_عالی🌸🍃 💞 @fast_food 💞

#خوراک_مرغ 😋 ✍برای درست کردن این مرغ خوشمزه بدونه رب ابتدا مرغ با یه پیاز که دو نصف کرده بودم و یه هویج و دو لیوان آب و نمک و زرد چوبه گذاشتم یک ربع بپزه بعد توی روغن سرخ کردم. مرغ سرخ شده رو برداشتم ، سه تا پیاز رنده کردم و توی تابه ریختم پنجاه گرم کره اضافه کردم تفت دادم. کمی نمک و زرد چوبه زدم سه چهارتا گوجه رنده کردم به پیازم اضافه کردم کمی تفت دادم بعد دولیوان آب مرغ یا آب جوش اضافه کردم تکه های مرغ توی سس گذاشتم در تابه رو گذاشتم بعداز نیم ساعت آماده شد. گوجه و سیب زمینی سرخ کردم. میتونین گوجه رو دونصف کنین روی تکه های مرغ بزارین بخارپز بشه. برای اینکه سیب زمینی هامون بعداز سرخ شدن نرم نشه توی آب نمک درحال جوش سیب زمینی های خرد شده رو بریزین سه چهار دقیقه که جوشید آبکش کنین بعد تو روغن داغ سرخ کنین مث سیب زمینی رستورانی میشه ترد و خوشمزه. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#سالاد_مرغ_و_پيازچه ✍سينه مرغ پخته شده را پياز و نمك و فلفل و كمي آب پختم و بعد ريش ريش كردم و سيب زمينيهاي آبپز رو نواري برش و مكعبي كردم، خيارشور هارو خرد كردم.. پيازچه رو خرد و تمام مواد رو مخلوط و سس و نمك و فلفل رو اضافه كردم و داخل يخچال گذاشتم تا مواد به خورد هم برن كامل. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#بوراني_لبو 😋 ✍چهار تا لبوي متوسط رو آبپز كنيد(ما دو ليوان لبوي رنده شده لازم داريم). لبو نبايد بيش از حد بپزه ، در حدي كه كمي نرم بشه و اگر با چاقو تست كرديد راحت چاقو داخلش بشه. لبو رو آبكش كنيد تا كاملا آبش گرفته بشه بعد با رنده ي درشت رنده كنيد. حالا دو ليوان لبو رنده شده+دو ليوان ماست چكيده+دو حبه سير رنده شده+نمك و فلفل سياه رو مخلوط كنيد و روشو با كمي نعناع خرد شده تزيين كنيد (دلخواه). 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#مربای_پرتقال🍊🍊 ✍ ٨٠٠ گرم پرتقال را حلقه حلقه کنید و داخل آبجوش ریخته چند دقیقه بجوشانید سپس آبکش کنید این کار را سه تا چهار بار انجام دهید تا تلخی آن گرفته شود سپس یک ساعت در آب سرد گذاشته. سه پیمانه شکر با یک و نیم پیمانه آب را روی حرارت گذاشته تا بجوشد و شکر حل شود پرتقال ها را به آن اضافه کرده صبر کنید تا غلیظ شود از روی حرارت بردارید میتوانید به جای آب مقدار آن را کمتر کرده آب پرتقال به شربت اضافه کنید. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#واویشکا ✍ سیب زمینی ها رو مکعبی خرد کرده و توی روغن سرخ کنید. از تابه دربیارید و پیاز نگینی رو تا سبک شدن تفت بدید. مرغ ها و سیر رنده شده رو اضافه کنید و بزارید کامل مرغها بپزن فلفل دلمه ای و گوجه هارو اضافه کنید و اجازه بدید گوجه ها نرم شن. نمک و فلفل و زردچوبه و کمی زعفران و رب بزنید و در آخر سیب زمینی هارو بریزید و موادو مخلوط کنید و حرارت خاموش. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#کلم_پلو_شیرازی ✍مواد لازم 🔸کلم برگ 1 عدد 1 کیلویی 🔸برنج 4 پیمانه 🔸گوشت چرخکرده 250 گرم 🔸آرد نخودچی 2 الی 3 قاشق غ 🔸شوید خشک به میزان لازم 🔸زردچوبه به میزان لازم 🔸دارچین به میزان لازم و نمک 🔸پیاز 1 عدد ✍طرز تهیه گوشت چرخکرده را همراه با نمک و زردچوبه و ارد نخودچی ورز داده تا چسبنده شود. آنها را قلقلی کرده و در روغن سرخ میکنیم و کنار میگذاریم ... کلم را شسته و خرد میکنیم و میگذاریم آبش برود. در یک ماهیتابه بزرگ پیاز را خورد کرده و تفت میدهیم و سپس کلمهای خورد شده را در پیاز ریخته و با هم تفت میدهیم ... به آن نمک و زرد چوبه و دارچین میزنیم. بعضی ها از بوی کلم خوششان نمیاید. در اینجا دارچین بوی بد انرا از بین میبرد. وقتی آب کلم خوب کشیده شد و نرم شد و تفت خورد زیر آنرا خاموش کرده قلقلی ها را درون کل مواد میریزیم و هم میزنیم تا یکنواخت شود.... برنج را ابکش کرده و درون قابلمه لایه لایه از برنج و مخلوط کلم و گوشت و شوید میریزیم ... 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#سلام_صبحتون_بخیر_و_نیکی ☕️ 🌸 😊 سلامی گرم در طلوعی☀️ زیبا تقدیم شما مهربانان 💕 سلامی بزیبایی عشق💕 به لطافت دل مهربانتون💕 آرزومیکنم پنجره دلتون 💕 همیشه رو به خوشبختی باز 💕 و تنتون سلامت باشه💕 صبح دوشنبه تون سرشار از آرامش🌸🍃 💞 @fast_food 💞

#نان_لقمه_پنيری ✍مواد لازم آرد ، ماست ، سفيده تخم مرغ ، زرده تخم مرغ ، خمير مايه ، نمك ، شكر ، روغن مايع ، پودر زنجبيل ، آب ولرم ، گردو ، پنير ، سبزي (جعفري ، شويد ، ترخون) ✍دستور پخت خمير مايه را با شكر و آب عمل مياريم ، سفيده تخم مرغ، ماست، روغن مايع، نمك، پودر زنجبيل را با مخلوط ميكنيم و خمير مايه عمل آمده را به اين مواد اضافه ميكنيم بعد آرد را كم كم اضافه ميكنيم و خمير بدست آمده را استراحت ميديم. بعد بعد از اينكه خمير دو برابر شد به چانه هاي مساوي تقسيم و دايره شكل ميكنيم و لاي اون از مواد پنير و سبزي و گردو ميزاريم. بعد از استراحت دوم در فر ميره براي بيست دقيقه و آماده سرو ميشه. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#قرمزه_نخودچی یه غذای اصیل اصفهونی😋 ✍ابتدا داخل یه ظرف حدود سیصد گرم گوشت چرخ کرده رو همراه با پیاز رنده شده و نصف پیمونه آرد نخودچی و نمک و فلفل و زرد چوبه و یک ق غ نسبتا سر پر نعنا خشک حسابی مخلوط کرده و ورز میدیم و بهتره که برای نیم ساعت بزاریم تو یخچال بمونه. حالا میریم سراغ سسش: یه دونه پیاز رو در ظرفی ریز نگینی خرد کرده و تفت میدیم تا سبک بشه سپس حدود سه ق غ رب گوجه فرنگی اضافه کرده و تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه و حسابی خوشرنگ بشه بعد نمک و فلفل و یه ق غ نعنا خشک هم اضافه کرده و تفت میدیم و حدود پنج پ آب اضافه میکنیم و میزاریم تا بجوشه. تو این فاصله که آب به جوش بیاد از مایه گوشتیمون به اندازه از گردو کوچیکتر برمیداریم و گرد میکنیم و وقتی سس گوشت به جوش اومد داخل اون میندازیم و تا پنج دقیقه در ظرف رو نمیزاریم بعد از اون میزاریم و حدود چهل و پنج دقیقه اجازه میدیم تا کاملا بپزه و جا بیفته. این غذا نسبتا سس غلیظی داره نه خیلی آب دار نه اینکه سسش کاملا خشک بشه. چون گاها این غذا رو تریت هم میکنن. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#سیبزمینی_سوپرایز😋 ✍طرز تهیه نیاز داریم به 4_5 عدد سیب‌زمینی پخته و رنده شده نمک و فلفل ، کره آب شده 50 گرم ، مقداری هم زرد چوبه و 1 عدد تخم‌مرغ پخته و سفت. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. میتونید بصورت تک نفره توی قالب آماده کنید قالب را خیلی خیلی کم چرب کنید و از مواد سیب زمینی پخته شده کف و دیواره های قالب رو میپوشانید و وسطش یک عدد تخم مرغ درسته و یا رنده شده میریزیم و بازم روشو سیب زمینی میریزیم و خوب صافش کنید. بعد خیلی راحت از قالب جدا کنید و به ظرف سرو انتقال بدید به همین راحتی و شیک از عزیزانتون پذیرایی کنید. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#دسر_موز 🍌🍮🍌🍮🍌 ✍مواد لازم 2 پیمانه خامه صبحانه 1 پیمانه شیر 1/4 پیمانه شکر ۲ عدد زرده تخم‌مرغ ۲ قاشق س غ نشاسته ذرت وانیل شکری یا عصاره وانیل به مقدار لازم کیک یا بیسکوییت پتی پور خورد شده به مقدار لازم 2 عدد موز ✍ اول از همه زرده تخم مرغ رو با دو قاشق شکر هم میزنید تا کرم رنگ شود، بعد نشاسته و نصف شیر سرد رو اضافه میکنیم و هم میزنیم که مخلوط شود. در یک شیر جوش نسبتا بزرگ مابقی شیر و شکر و خامه صبحانه رو بریز و روی شعله کم هم میزنیم، تابه جوش بیاد، زیر شیرجوش رو خاموش کنید و وانیل رو اضافه کنید وهم بزنید. در مرحله بعد همانجور که شروع به همزدن مایه تخم ‌مرغ میکنیم باهمزن مواد شیرو خامه رو به صورت ردهای باریک داخل مواد تخم‌مرغ میریزیم باید کم کم اضاف کنیم که زرده تخم مرغ پخته نشود بعد از این کار که تموم شد مواد رو به آرومی میریزیم. در یک ظرف مناسب و روی شعله ملایم میگذاریم و مدام هم میزنیم تا کرم بخوبی غلیظ شود و یک دقیقه بجوشه، بعد از این کار باید ۲ ساعت باید در یخچال قرار دهید و روی اون رو با سلفون بپوشانید که کرم سفت نشود و بعد از دو ساعت به ترتیب مواد کرم بیسکوییت و موز را بچینید تا لایه آخر و یک روز در یخچال. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#لوز_نارگیلی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

در این صبح زیبای بهاری اميد و تندرستی مهمون وجودتون سفره تون رنگين و گسترده صبحانه تون سرشار از عشق روزيتون افزون ودلتون قرص به حضور خداوند در لحظه لحظه زندگی سلام صبح سه شنبه تون بخیر🌹 💞 @fast_food 💞

#کیک شکلاتی کوئیک میکس ✍مواد لازم تخم مرغ ۶عدد شکر ۲۵۰گرم آرد ۲۰۰گرم شیر نصف پیمانه روغن ۳چهارم پیمانه پودر کاکائو ۴ق سوپخوری بیکینگ پودر ۱ ق چایخوری ✍طرز تهیه خیییلی ساده همه رو باهم داخل همزن میریزیم و یک دقیقه میزنیم سپس در فر پیش گرم ۱۸۰ درجه میپزیم. نیم ساعت یا بیشتر میدونید باید چک کنید دیگه. 🔴مواد به دمای محیط رسیده باشن. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

-اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه کباب😎 هم طعم آن را دلپذیرتر میکند و هم بافت آن را نرم تر ! 👈کمی سس مایونز قبل از پخت تکه های گوشت به آن بزنید ! 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#مافين_مرغ_پنير ارد ١٠٠ تا ١١٠ گرم فيله مرغ ١ عدد پيازكوچك ١عدد سير ١ حبه تخم مرغ ١ عدد شير ١/٢ پيمانه ماست پرچرب سه قاشق روغن مايع ٥٠ گرم پنيرپيتزا،پنيرچدار ٨٠ گرم فلفل دلمه رنگي نگيني خردشده ١/٢ پيمانه بكينگ پودر ١ ق چ خميرمايع ١/٢ ق چ نمك وفلفل ، پودراويشن به ميزان لازم خميرمايه روبا يك قاشق چ شكروكمي اب ولرم مخلوط كرده بذارين عمل بياد. اردوبكينگ پودرمخلوط والك شود . فيله مرغ روباپيازكمي تفت داده نمك وفلفل رواضافه مي كنيم . درظرفي كمي تخم مرغ روبزنين شيرماست وپنيرها وبعد خميرمايه واخركاراردرواضافه وهمه ي موادرومخلوط كرده بذارين ١ ساعت استراحت كنه مايع كمي شل هست . كاپ هاروتا نيمه پركرده داخل سيني ودرفرپيش گرم ١٨٠ درجه به مدت ٣٠ دقيقه گذاشته تاروي مافين طلايي بشه .من اخركاركمي گريل زدم. نوش جان 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#مربای_به ✍مواد لازم به : ۱ کیلوگرم شکر : ۱ کیلو و ۳۰۰ گرم آب : به مقدار لازم گردو : ۱۰۰ گرم ✍طرز تهیه ابتدا به را بصورت نگینی در اندازه ۱ تا ۱.۵ سانتیمتر همراه با پوست ریز میکنیم. قابلمه را روی شعله قرار داده شکر را اضافه کرده، آب را تا حدی که روی شکر را بپوشاند میریزیم هم میزنیم بعد حل شدن شکر و جوش آمدن آب به را اضافه میکنیم درب قابلمه را میگذاریم و شعله را کم میکنیم. بعد از حدود دو ساعت تا دو ساعت و نیم به تغییر رنگ داده و قرمز میشود. شعله را زیاد کرده هر یک ربع مقداری از آب مربا را داخل ظرف کوچکی ریخته درون یخچال قرار میدهیم بعد سرد شدن غلظت آن را تست میکنیم. بعد از اینکه مربا غلیظ شد گردوی خرد شده را اضافه کرده بعد از دو دقیقه مربا ی ما آماده هست. 🔴حسن مربای به این هست که به هیچ افزودنی از قبیل گلاب و پوست پرتقال ... برای رنگ و طعم بهتر نیاز ندارد. 🔴برای پخت مربا به با توجه به مقدار به، سه تا پنج ساعت زمان نیاز هست با کمی حوصله به خرج دادن مربای خوشرنگ و لذیذی خواهید داشت. 🔴اضافه کردن گردو اختیاری هست. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#محلبی_انجیر😋 ✍مواد لازم انجیر تازه 400گرم شکر 1پیمانه سرپر شیر 4لیوان نشاسته گل 1/3پیمانه وانیل 1/2ق چ کره 1ق م تخم شربتی 1ق غ گردو 1/3پیمانه ✍طرز تهیه انجیر ها رو پوست بگیرید و با رنده درشت رنده کنید. داخل قابلمه ای شیر وشکر و نشاسته رو مخلوط کنید و رو حرارت بزارید و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه. در آخر وانیل وکره رو اضافه از رو حرارت بردارید و سپس انجیر و گردو خرد شده و تخم شربتی رو که با کمی آب گرم خیس کردید و حجم دار شدن ، رو هم اضافه کنید و داخل لیوانها ورقه نازک انجیر رو بچسبونید و از مایه داخلشون بریزید و تو یخچال بزارید تا خودشو بگیره. برای تزیین هم از انجیر وگردو خردشده وبلوبری استفاده کنید وچند برگ نعنا تا خوشکل بشن. نوش جان😋 👈 از انجیر خشک هم میتونید استفاده کنید. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh