#_کوکو_بادمجون_خام
طرز تهیه
بادمجونا رو پوست گرفتم ورنده زدم وفوراً ابشو گرفتم ویه پیازرنده زدم ونمکو فلفل زرچوبه وپودرسیرم به هم ریختم وهمه موادو مخلوط کردم وتخم مرغو در ظرفی جدا زدم ومخلوط مواد بالا کردم ودر اخر کمی بیگنکپودرم ریختمودر اخر داخله تابه با روغن داغ پهنش کردم وقتی یه طرفش سرخ شد برگردندم طرف دیگشم سرخ شدو این سری چون بادمجوم خام بود کمی بیشتر سرخشون کردم وآماده سرو وتزیین میشه .
این سری کوکوم رژیمتر از سریع قبلی شده چون بادمجونش خام بود
وسریه قبلی بادمجونش سرخ کرده بود وکمی روغن بیشتر برد.
حالا بعضیاا مواقعه میشه سیب زمینی هم رنده کنیم وآبشو با دس بگیریم با بادمجون رنده زده مخلوطش کنیم ولی من بادمجونو بیشر دوست دارم
نوش جان💖
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
#دسر_کیوی
کیوی خرد شده و شکر وانیل را با نصف لیوان اب روی حرارت قرارمیدهیم تا 5-6 دقیقه بجوشه، سپس از روی حرارت برمیداریم میگذاریم سرد شود. پودر ژله کیوی را با دو لیوان آب جوش بن ماری میکنیم تا کامل حل شود . کیوی جوشیده را رو میکس می کنیم تا پوره شود.
پودر ژله را به کیوی اضافه می کنیم.
سپس بستنی یاخامه رقیق شده را اضافه نمایید و با مواد مخلوط کنید
در اخر دسر را در قالب موردنظرریخته و در یخچال قرار دهید بمدت 5ساعت تا کاملا ببندد
نوش جان 💖
🥝🥮🥝🥮🥝🥮🥝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#شکلات_سفید_گردویی
مواد اولیه
شکر 50گرم
وانیل 1 ق چ
گردو خرد شده 100گرم
شکلات سفید 300گرم
شیر 150 میلی لیتر
طرزتهیه :
شیر و شکر را در ظرفی بریزید و روی حرارت کم حل کنید تا زمانیکه شکر کاملا حل شود و بجوشد.
از روی حرارت بردارید و شروع به هم زدن کنید تا حرارت خود را به تدریج از دست دهد. سپس شکلات رنده شده را ذوب کرده و به شیر و شکر ذوب شده اضافه کنید و هم بزنید.
بعد گردو و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
مایه شکلاتیمون آماده هست.
شکلات را در قالب شکلات بریزید و روی سطح آن را صاف کنید و بگذارید خنک شود سپس بمدت 2_3ساعت در یخچال قرار دهید.
زمانیکه کاملا خنک شد آنرا از قالب جدا کنید.
نوش جان 💖
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#چیزکیک_تمشک
مواد لازم برای پایه
بیسکویت جو دوسر یا معمولی : ۲ بسته
(۱ بسته بیسکوئیت ساده و یه پسته کاکائویی استفاده میکنم)
کره : ۱۰۰ گرم
مواد لازم برای فیلینگ پنیری
پنیر : ۴۰۰ گرم(یا ۲۰۰ گرم لبنه و ۲۰۰ گرم سفید یا ۴۰۰ گرم پنیر لبنه)
شکر دانه ریز : ۱ پیمانه
تخم مرغ : ۳ عدد
خامه : ۱ بسته(۲۰۰ میلی لیتر)
نشاسته ذرت : ۲ ق غ خ
وانیل : ۱ بسته(۵ گرم)
مواد لازم برای سس تمشک یا توت فرنگی
تمشک یا توت فرنگی یخ زده : ۲ پیمانه
پودر قند : ۴-۵ قاشق غذاخوری
طرز تهیه لایه زیری
۱.بیسکویت ها رو پودر و با کره ذوب شده مخلوط کنید. ۲.کف قالب چیزکیک رو کاغذ روغنی بکشید.
۳.بیسکویتا رو خوب فشار بدید و داخلش پهن کنید. ۴.قالبو با فویل بپوشونید و بزاریدش توی یخچال
من از قالب دایره ای ۲۰ سانتی متری استفاده کردم.
طرز تهیه
۱.شکر و تمشک رو داخل قابلمه بریزید و روی اجاق گاز قرار بدید.
۲.تمشک ها رو مخلوط کنید و هم بزنید تا آبشون تبخیر شه.
۳.وقتی مواد به جوش اومد ظرف ۱ دقیقه حرارت رو خاموش کنید و بذارید سرد شه.
۴.پنیرها رو بزنید تا فرم بگیرین شکر رو اضافه و به هم زدن ادامه بدید.
۵.خامه و وانیل رو اضافه کنید.
نوش جان 💖
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از اخبار و حواشی کرونا
5.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🟡👇 #حرف_اول_اسمـت_رو_بــزن 🟡👆
پـروفـایـل خوشگل خودتو عشقت رو بـردار👇😍
💛A 💛 💛S💛 💛D💛 💛 G💛
💛H 💛 💛K💛 💛L💛 💛Z💛
💛C 💛 💛V💛 💛B💛 💛N💛
💛SH💛💛E💛 💛M💛 💛R💛
💛T 💛💛F💛 💛P💛 💛O💛
https://eitaa.com/joinchat/2561605684C878d132b1c
اول اسمت نیست کلیک کن💋😘😍
هدایت شده از اخبار و حواشی کرونا
🔴 بوسه بعد از طلاق ♥️
برگه طلاق را امضا کردیم و طلاق انجام شد دیگه تحمل زندگی با یک زن سرطانی رو نداشتم ….. وقتی خواستیم از دفتر طلاق خارج بشیم نسرین یهو اومد جلو بدون مقدمه گفت منو ببوس….
من گیج شده بودم ! نمیدونم هدفش چی بود چون از هم جدا شده بودیم دیگه محرم نبودیم ولی رفتم جلو ازش علت درخواستش رو پرسیدم!
گفت تحملشو داری؟؟گفتم آره بگو…گفت.....
🔞ادامه داستان 👇👇جالب رو بخونید
http://eitaa.com/joinchat/4018274322C110439200b
#چیزکیک_تمشک
مواد لازم برای پایه
بیسکویت جو دوسر یا معمولی : ۲ بسته
(۱ بسته بیسکوئیت ساده و یه پسته کاکائویی استفاده میکنم)
کره : ۱۰۰ گرم
مواد لازم برای فیلینگ پنیری
پنیر : ۴۰۰ گرم(یا ۲۰۰ گرم لبنه و ۲۰۰ گرم سفید یا ۴۰۰ گرم پنیر لبنه)
شکر دانه ریز : ۱ پیمانه
تخم مرغ : ۳ عدد
خامه : ۱ بسته(۲۰۰ میلی لیتر)
نشاسته ذرت : ۲ ق غ خ
وانیل : ۱ بسته(۵ گرم)
مواد لازم برای سس تمشک یا توت فرنگی
تمشک یا توت فرنگی یخ زده : ۲ پیمانه
پودر قند : ۴-۵ قاشق غذاخوری
طرز تهیه لایه زیری
۱.بیسکویت ها رو پودر و با کره ذوب شده مخلوط کنید. ۲.کف قالب چیزکیک رو کاغذ روغنی بکشید.
۳.بیسکویتا رو خوب فشار بدید و داخلش پهن کنید. ۴.قالبو با فویل بپوشونید و بزاریدش توی یخچال
من از قالب دایره ای ۲۰ سانتی متری استفاده کردم.
طرز تهیه
۱.شکر و تمشک رو داخل قابلمه بریزید و روی اجاق گاز قرار بدید.
۲.تمشک ها رو مخلوط کنید و هم بزنید تا آبشون تبخیر شه.
۳.وقتی مواد به جوش اومد ظرف ۱ دقیقه حرارت رو خاموش کنید و بذارید سرد شه.
۴.پنیرها رو بزنید تا فرم بگیرین شکر رو اضافه و به هم زدن ادامه بدید.
۵.خامه و وانیل رو اضافه کنید.
نوش جان 💖
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#گوشفیل_خونگی
مواد لازم
تخم مرغ دو عدد(دوزرده و یه سفیده)
روغن مایع 6ق.غ.
ماست یک پیمانه،وانیل نصف ق.چ. بکینگ پودر یک ق.غ. آرد به میزان لازم (معمولا برای گوش فیل از شیر استفاده میکنند ولی من از ماست استفاده کردم چون ماست باعث میشه گوش فیل تردید داشته باشیم ولی شیر کمی خشک میکنه گوش فیل ها رو )نکته مهم......
طرز تهیه:
تخممرغ ها رو با چنگال خوب بزنید وانیل رو اضافه کرده هم بزنید روغن رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود بعد ماست و بکینگ پودر و اضافه کنید و هم بزنید آردراکم کم بریزید وهم بزنید البته باید ورز بدید... تا جایی آرد اضافه کنید که خمیر بدست نچسبه و خیلی هم سفت نشه چون موقع سرخ شدن گوش فیلتون خشک میشه پس به اندازه آرد بریزید بعداز ورز دادن روی خمیر رو بپوشانید و در جای گرم بزارید تا ور بیاد..بمدت چهار تا پنج ساعت....هرچه خمیر بیشتر بماند گوش فیل با کیفیت تری خواهد شد .....
بعد خمیر رو به صورت چانه درآورده میزاریم ده دقیقه بمونه و بعدیکی یکی باورد نه باز کرده و شکل میدیم...اولین شکلی که درآوردم گل کوکب بود که وسطش و سفیده تخم مرغ زدم که بهم بچسبن خیلی راحت و آسون ...ودر روغن داغ و فراوان سرخ میکنیم و در شهد میزاریم دوتا سه دقیقه بمونه ...اگه بقیه رسپی ها رو امتحان نکردید پیشنهاد میدم این گوش فیل خوشمزه رو حتما امتحان کنید
نوش جان 💖
🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#گز_ترکی
مواد لازم
شکر سه پیمانه
گلاب یک پیمانه
آب نصف پیمانه
پودر ژلاتین ۳ ق غ
وانیل نوک ق چ
پودر نارگیل یک کیلو
پودر شکر نصف پیمانه
پودر هل یک ق چ
پودر جوز هندی نصف ق چ
پسته ویا گردوی نگینی برشته به میزان دلخواه ( ترجیحا سه پیمانه)
خلال پسته وبادام برای روی کار به میزان دلخواه
طرز تهیه
ابتدا آب وگلاب را با هم مخلوط کرده ودر ظرفی میریزیم و روی حرارت میگذاریم .بیست دقیقه روی حرارت ملایم تا جایی که مثل اشک در بیاد شیره آماده است . اجازه میدین شیره سرد بشه وبعد یه ربع با دور تند همزن میزنیم در این مرحله پودر شکر ، پودرنارگیل، هل ، جوز هندی رو با هم مخلوط میکنیم حالا شیره آماده شده رو به مواد اضافه میکنیم و بعد پسته رو به خمیرمون اضافه میکنیم ممکن است تمام شیره استفاده نشود فقط در حدی که خمیرمون به دست بیاد حالا کف سینی رو چرب کرده ومقداری پودر نارگیل کف سینی می پاشیم و بعد موادمونو داخل سینی پهن میکنیم . حالا خلال های بادوم تست شده رو روی گزمون پخش میکنیم و بعد پلاستیک را روی آن انداخته و با وردنه روی آن میکشیم وبعد گزمونو میزاریم داخل فریزر تا ۲ بمونه و بعد برش میزنیم ونوش جان میکنیم
نوش جان 💖
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
25.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیسِ_هیجان
گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم
پیاز: ۵ عدد کوچک
سیبزمینی: ۷ عدد کوچک
سیر: ۳ بته سالم
گوجه گیلاسی: ۱۰-۱۲ عدد
پنیر و جعفری برای روی کار
مواد برای مزه دار کردن گوشت:
فلفل قرمز: ۱/۳ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
پودر پیاز: ۱ قاشق چایخوری
تخم گشنیز: نصف قاشق چایخوری
زرد چوبه: نصف قاشق چایخوری
سیر: ۵ حبه
جعفری: ۲ قاشقغذاخوری
.
دیس رو مثل فیلم بچینید و به مدت ۸۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه قرار بدید، ای کار رو میتونید در یک ماهیتابه و روی گاز (تا زمان پخت سیبزمینی) انجام بدید.
امیدوارم که لذتشو ببرید
نوش جان 💖
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱