🍅گوجه فرنگی کبابی آبدار🍅 🥦#ترفند_آشپزی🥦 🍱تنها راه برای کباب کردن گوجه فرنگی به طوری که آب خود را از دست ندهد، پیچیدن در فویل است. مزه های لازم همچون نمک را به گوجه فرنگی بزنید و هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید به آن اضافه و آن را با نان تست یا در کنار غذا میل کنید.

#دسر_شیر_عسلی آب سرد را در ظرف مناسبي ريخته و پودر ژلاتين را روي آن بپاشيد، ظرف را روي بخار آب قرار دهيد تا ذرات ژلاتين كاملا حل شوند و گه گاه آن را هم بزنيد. آب گرم را كم كم به شير عسلي افزوده و هم بزنيد. اسانس وانيل را نيز به ژلاتين اضافه كرده و محلول ژلاتين را به شير عسلي اضافه كرده و كاملا مخلوط كنيد. مخلوط شير عسلي را در قالب ریخته، در يخچال قرار دهيد. براي خوشمزه تر شدن اين دسر ، آب گرم را با شير گرم جايگزين كرده و 100 گرم خامه نيز به شير عسلي اضافه كنيد(شير عسلي را كم كم با خامه مخلوط كنيد تا خامه نبرد)

#ژله_موهیتو_بستنی طرز تهیه يك بسته ژله موهيتو و يك بسته ژله الورا رو هر كدوم و با يك و نيم ليوان اب جوش جدا جدا حل كردم بستني وانيلي و بيرون يخچال گذاشتم تا به دماي محيط برسه ژله هم كه به دماي محيط رسيد نصف ليوان بستني تو ژله موهيتو ريختم و حسابي هم زدم كمي تو قالب ريختم چند دقيقه اي تو فريزر گذاشتم نيم بند كه شد ژله الورا رو هم با همون مقدار بستني مخلوط و هم زدم و رو ژله نيم بند شده تو قالب ريختم و گذاشتم تو فريزر بازم كه نيم بند شد باقيمانده ژله موهيتو و بستني و روش ريختم و گذاشتم بسته شده كاملا كه بست يك ظرف بزرگتر و اب ولرم ريختم و سي شماره قالب و تو اب ولرم نگه داشتم و بر گردوندم

🍘ترشه شامی غذای محلی گیلان 🍥مواد لازم: ▫️گوشت گوساله چرخ کرده نیم کیلو ▫️پیاز متوسط رنده شده 1 عدد ▫️جعفری ساطوری 1/2 پیمانه ▫️تخم مرغ زده 1 عدد ▫️سیب زمینی پخته پوست گرفته 2 عدد ▫️آب غوره 1/2 پیمانه ▫️زعفران سائیده ▫️روغن ▫️نمک و فلفل 🍘روش تهیه : 1-در یک کاسه بزرگ و مناسب گوشت، پیاز، جعفری، تخم مرغ، نمک و فلفل و زعفران سائیده (حل شده در کمی آب جوش) را بریزید. سیب زمینی ها را روی آنها رنده کنید و سپس با دست تمیز تمام مواد را چنگ بزنید تا باهم مخلوط و یکدست شوند. 2-در یک تابه در دار 5 یا 6 قاشق روغن بریزید و اجازه دهید تا کاملا داغ شوند. با دستتان از مایه شامی بردارید و در کف دستتان پهن کنید. شامی ها را در روغن بیندازید و هر روی آنها را 3 تا 4 دقیقه سرخ و سپس از تابه خارج کنید. 3-مجددا شامی ها را به تابه باز گردانید. آبغوره را روی آنها بریزید و در تابه را بگذارید. حرارت را بسیار کم کنید و 25 تا 30 دقیقه آنها را بپزید.

#کوکو_قارچ_پسته مواد لازم: 🥗قارچ ۳۰۰ گرم 🥗پیاز ۲ عدد 🥗پسته خام ۱۰۰ گرم 🥗پودر سوخاری 🥗آرد ۲ قاشق 🥗تخم مرغ ۴ عدد 🥗پاپریکا و پودر سیر 🥗ادویه یک قاشق 🥗پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم 🥗فلفل دلمه‌ای طرز تهیه: 🗨قارچ‌ها رو ریز و مکعبی خرد کنید، رنده نکنید، چون آب میندازه. پیازها رو رنده ریز کنید و آبشو بگیرید. فلفل دلمه‌ای رو قرمز انتخاب کردیم تا رنگ زیباش غذا رو جذاب کنه، مکعبی و ریز خرد میکنیم. پسته ها رو بعد از پوست گیری، خرد کنید؛ طوریکه زیر دندون بیاد. همه مواد رو باهم میکس کنید. کف ظرف فر رو با روغن زیتون چرب کنید، مواد رو کف قالب بریزید. روی ملات کوکو، چند برش مکعبی از کره قرار بدید، تقریبا ۳۰ گرم. اجازه بدید تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بپزه، اگر تایمتون پُر شد ولی وسط کوکو هنوز نرم بود، فویل بکشید روش و اجازه بدید پانزده دقیقه دیگه بپزه

#کوکو_قارچ_پسته مواد لازم: 🥗قارچ ۳۰۰ گرم 🥗پیاز ۲ عدد 🥗پسته خام ۱۰۰ گرم 🥗پودر سوخاری 🥗آرد ۲ قاشق 🥗تخم مرغ ۴ عدد 🥗پاپریکا و پودر سیر 🥗ادویه یک قاشق 🥗پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم 🥗فلفل دلمه‌ای طرز تهیه: 🗨قارچ‌ها رو ریز و مکعبی خرد کنید، رنده نکنید، چون آب میندازه. پیازها رو رنده ریز کنید و آبشو بگیرید. فلفل دلمه‌ای رو قرمز انتخاب کردیم تا رنگ زیباش غذا رو جذاب کنه، مکعبی و ریز خرد میکنیم. پسته ها رو بعد از پوست گیری، خرد کنید؛ طوریکه زیر دندون بیاد. همه مواد رو باهم میکس کنید. کف ظرف فر رو با روغن زیتون چرب کنید، مواد رو کف قالب بریزید. روی ملات کوکو، چند برش مکعبی از کره قرار بدید، تقریبا ۳۰ گرم. اجازه بدید تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بپزه، اگر تایمتون پُر شد ولی وسط کوکو هنوز نرم بود، فویل بکشید روش و اجازه بدید پانزده دقیقه دیگه بپزه

#كافه_گلاسه 🍸🍫 برای هر لیوان من حدودا سه تا اسکوپ بستنی ریختم دوتا وانیلی ویه اسکوپ بستنی قهوه تا طعم بهتری بده اسکوپها رو داخل لیوان بریزید . دو قاشق مرباخوری نسکافه رو با کمی شیر گرم وشکر مخلوط کنید وبزارید خنک بشه بعد بین دوتا لیوان تقسیم کنید ودر آخر روی هر دو لیوان شیر سرد بریزید وروی لیوان کمی پودر نسکافه یا قهوه ترک یا پودر کاکائو هر کدوم که دوس داشتید. من باسس شکلات کمی روی بستنی ها ولیوان ریختم که قیافه اش هوس انگیز تر بشه ،چندتا دونه کرن فلکس شکلاتی هم روش دادم.

دمنوش مریم گلی و تاثیر آن بر لاغری همان‌طور که همه می‌دانیم استرس و اضطراب‌های روزانه می‌توانند سبب تحریک فرد به خوردن و افزایش اشتها شوند. زیرا غدد فوق کلیوی شروع به ترشح هورمون‌های آدرنالین و کورتیزول در معده می‌کنند. در این میان افراد می‌توانند با استفاده از یک دمنوش مفید برای لاغری مانند دمنوش مریم گلی، استرس‌ها را از خود دور کنند تا میل کمتری نیز به خوردن غذا پیدا کنند. قابل ذکر است، گیاه مریم گلی از نوع گیاهان نعناعی می‌باشد و می‌تواند به درمان زخم‌ها، عفونت‌های زنانه، تقویت حافظه و … نیز بپردازد. برای تهیه این دمنوش باید مقداری از این گل را به مدت ۱۵ دقیقه با آب بجوشانند و در لحظه‌هایی که دچار استرس می شوید، میل کنید تا آرام شوید و در نتیجه جلوی اشتهای شما نیز گرفته شود. قابل ذکر است افراد می‌توانند برای بهتر شدن طعم این دمنوش آن را با مقداری لیموترش و یا عسل مخلوط کنند.

#تست هوش مشکل تصویر کجاست🤔 15ثانیه =نابغه 30ثانیه =باهوش 45ثانیه =متوسط مشاهده پاسخ👇 https://eitaa.com/joinchat/1811611703Ce9cea547cc

مهمون که میاد فوری بساط برنج و مرغ رو حاظر نکن مثل خانوم تنبلا😕🤦‍♀ منم قبلا اینجوری بودم تنها هنرم سوپ و کته و سالاد شیرازی بود😞 ولی از وقتی اینجا رو پیدا کردم دیگه غم ندارم😍👇 اینجا یادت میده با مواد دم دستی و آسون چه چیزهایی درس کنی که همه انگشت ب دهان بمونن😋😋 http://eitaa.com/joinchat/3458859022C854ced1e01 http://eitaa.com/joinchat/3458859022C854ced1e01 شوهرت انگشتاشم میخوره😂👆