5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فلافل_آبادان
نخود 300 گرم.
پیاز 1 عدد.
یک عدد سیب زمینی متوسط.
سیر3 حبه.
فلفل سیاه1 قاشق چاای خوری.
ادویه مرغ و ماهی جلال آباد.
تخم مرغ1 عدد (درصورت تمایل).
نمک به میزان لازم.
.
حدود 24 ساعت نخود هارو در آب قرار بدید تا کامل نرم باشند و نفخ اونها گرفته بشه ،بهتره که چندین بار در این زمان آب رو عوض کنید یک سیب زمینی رو میزاریم آب پز بشه ، سپس چند حبه سیر و دو عدد پیاز رو خورد میکنیم و به همراه نخوددر دستگاه مخلوط کن همه مواد رو باهم ترکیب میکنیم تا مثل قسمتی که در کلیپ هست بشه سپس مواد رو با دست مخلوط میکنیم و یک عدد تخم مرغ و ادویه جات که شامل نمک فلفل و بقیه ی ادویه ها که ما در این کلیپ از ادویه ی مرغ و ماهی جلالی آبادان استفاده کردیم ، مواد رو کاملا باهم مخلوط میکنیم تا یک دست بشه سپس از قالب های مخصوص فلافل که جهت جلوگیری از چسبیدن مایع اون رو در آب قرار میدیم استفاده میکنیم واون رو سرخ میکنیم تا طلایی بشه ، سپس با موارد دلخواه خودتون میتونید این غذای خوشمزه رومیل کنید.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
13.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خرمالو
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان سرخالی
تخم مرغ ۴ عدد
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
دارچین ۱ ق چ (دلخواه)
روغن ۱/۲ لیوان
پوره خرمالو ۱ لیوان
گردو ۵۰ گرم به دلخواه
آرد، بکینگ پودر و دارچین رو ۳ بار الک کنید
تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه روغن و پوره خرمالو رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید مخلوط آرد رو طی ۳ مرحله اضافه کنید و با همزن دستی به آرومی هم بزنید تا مایه کیک یکدست بشه در آخر به دلخواه گردو اضافه کنید قالب رو با روغن جدا کننده حسابی چرب کنید و مایه کیک رو داخل قالب بریزید.
در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۵ دقیقه بزارید بپزه وقتی از حرارت افتاد به راحتی از قالب خارج کنید.
#املت_پاستا 🍳 😋
▫️تخم مرغ۶تا
▫️سير۲حبه
▫️پيازچه خرد شده 100 گرم
▫️سيب زميني نگيني شده 120 گرم
▫️زيتون اسلايس شده 60 گرم
▫️پياز نگيني شده يك عدد
▫️گوجه فرنگي خرد شده دو عدد
▫️پاستا 100 گرم
▫️جعفري خرد شده سه ق س
▫️روغن زيتون پنج ق س
▫️نمك و فلفل به ميزان لازم
🔸ابتدا پاستا را داخل آب جوش ريخته و پس از 10 دقيقه آبكش ميكنيم. سپس با آب سرد شسته و كنار ميگذاريم. گوجهفرنگي، پياز و سيبزميني را با روغن سرخ كرده، سير را داخل آن ميريزيم سپس گوجهفرنگي را اضافه ميكنيم.
تخممرغ را داخل كاسه شكسته و با همزن ميزنيم تا كف كند. جعفري پيازچه، نمك، فلفل، پاستا و مواد سرخشده را در تابهاي كه از قبل درون آن روغن داغ كردهايم ميريزيم، سپس تخممرغها را افزوده و در انتها زيتون را اضافه ميكنيم. حرارت را كم كرده و ميگذاريم تا تخممرغها کاملا بپزه
.
11.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_کدوحلوایی
برنج یک لیوان
شیر یک لیتر
کدو متوسط یک عدد
زیره. یک قاشق غ
هل نصف ق چ
نمک یک پر
شکر یک لیوان
دارچین نصف ق چ
برنج راشسته،کدو حلوایی را پوست کنده ریشه و پرز داخل کدو را کامل میگیریم ومیشوریم وبه همراه اب ونمک میگذاریم تا بپزد.نمک اضافه میکنیم تا به قول مادرم حلال بشه بعد از اینکه پخت با پشت قاشق تمام کدو را له میکنیم تا اش یکدست شود بعداز پخت برنج شیر زیره وشکر وکمی هل و دارچین را اضافه کرده میگذاریم تا آش غلیظ شود و جا بیوفتد حدود یک ساعت فقط حواستان باشد مرتب هم بزنید تا ته نگیرد وقتی به غلظت رسید حرارت را خاموش کرده بعد تا وقتی داغ است در ظرف کشیده وبهتره بزاریم تا کاملا سرد بشه البته کاملا سلیقه ای هست یک عده داغ و یک عده سرد دوست دارن بعد خنک شدن اگه در یخچال بمونه بهتره موقع خوردن کمی شکر یا شیره یا مربا به روی ان ریخته با کمی پودر دارچین تزیین میکنیم بعد میل میکنیم
نوش جان💝
🌼👉
🌼👉
#ایده_یلدایی 🍉
شب يلدا با اين نوشيدني عالي از مهمونهاتون پذيرايي كنيد آب انار+خيلي كم آبليموي تازه+چند برگ نعناع تازه+دونه هاي انار
🎀 🌸 🎀
برا دوستاتونم بفرستین💕
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#کیک_شکلاتی_نگین#با فیلینگ خامه و شکلات
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شكر نصف پيمانه
روغن مايع نصف پيمانه
شير نصف پيمانه
آرد یک و نیم پيمانه
بكينگ پودر ۱ ق م
وانيل نوک ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم.
آرد را با بكينگ پودر و پودر كاكائو مخلوط میکنیم.
تخم مرغ را همراه شكر و وانيل هم ميزنيم تا سبک و كرم رنگ شود.
بعد شير و روغن مايع را اضافه كرده و سپس مخلوط آرد را در سه مرحله، روی مواد الک میکنیم و به صورت دورانی فولد میکنیم. مواد را داخل قالب ریخته و به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر میپزیم.
♤ من داخل قالب تارت به قطر ۲۳ سانت ریختم و قالب را با روغن جامد چرب و خوب آرد پاشی کردم و بعد حسابی تکون دادم تا آردهای اضافه از قالب خارج شود. برای داخل قالبم خامه قنادی رو فرم دادم یه لایه داخل گودی کیک میکشیم بعد برای لایه روییش هم هم شکلات تخته ای تلخ رو روی حرارت کتری آب کردم و با سه ق روغن مایع مخلوط کردم و روی سطح کیک ریختم.به همین سادگی و خوشمزگی
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓آموزش دیزاین هندونه ویژه شب یلدا🍓
#گیف_آموزش_دیزاین_هندونه_ویژه_شب_یلدا🍉😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓 آموزش تزئین هندونه یلدا🍓
#گیف_آموزش_تزئین_هندونه_یلدا😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
᯾❁ @fast_food ❁᯾
6.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_یلدایی 🍉
برای محلبی انار (قرمز رنگ):
📍۴ فنجان چای خوری آب انار تازه
📍۳ فنجان چای خوری آب
📍۱ فنجان چای خوری +۱ ق غ نشاسته گندم
📍۳ فنجان چای خوری شکربرای محلبی وانیلی:
📍۶ فنجان چای خوری شیر
📍۱ فنجان چای خوری نشاسته گندم
📍۱ فنجان چای خوری شکر
📍۱ عدد انار دون شده
📍۱ ق چ وانیل
مواد محلبی انار و وانیلی رو داخل دو قابلمه جداگانه به طور همزمان بریزید و مدام هم بزنید روی حرارت تا به قوام مناسبی برسد وبه محلبی وانیلی دانه های انارو اضافه کرده و ظرف پیرکس گرد و گودی رو انتخاب و با آب خیس کنید و تکان بدین و ابتدا محلبی انارو بریزین و وقتی هنوز گرمه محلبی وانیلی رو داخلش میریزیم و ۱ شب در یخچال میذاریم و با دانه های انار تزیین کنین
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#لقمه_بادمجان_و_پنیر
۲ عدد بادمجان
۲۰۰ میلی لیتر پاساتا (پوره گوجه فرنگی)
موزارلا تازه توپی ورقه ای برش خورده
روغن زیتون
۱۰۰ گرم پنیر گودا رنده شده
بادمجان را به صورت حلقه ای برش داده و روغن زیتون را روی آن بمالید. حدود ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۲۱۰ درجه سانتیگراد بپزید.. قالب مافین را با کمی روغن زیتون چرب کرده و هر کدام را با یک برش بادمجان سرخ شده ردیف کنید. لایه به ترتیب: برش بادمجان پاساتا فلفل نمک موتزارلا برش بادمجان پاساتا فلفل نمک پنیر گودا حدود ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واکنش رسانهها و همکاران فرخنژاد به انتشار مطالبی توهینآمیز در صفحهی وی
@parazitt🚫