🥘یه سوپ مقوی و خوشمزه
🍲مواد لازم :🍲
۱ قاشق غذاخوری جوی پرک
۲ قاشق غذاخوری رشته فرنگی
۱ قاشق غذاخوری شیر
۳ قاشق غذاخوری آرد
۲ قاشق غذاخوری کره
۳ لیوان آب
۲ فنجان آب گوشت مرغ
خامه ۱۰۰ گرم
مقدار کمی گوشت مرغ خرد شده پخته
و یا نان باگت خرد شده به دلخواه
مقداری شوید خرد شده
🫕طرز تهیه🫕
کره و روغن را داخل قابلمه بریزید، جوی پرک را تفت دهید (حدود ۳ دقیقه)
سپس آرد را اضافه کنید و حدود ۴ دقیقه هم بزنید. آب، شیر و آب گوشت اضافه می کنیم و تا آرد کاملا یکدست شود. رشته فرنگی و گوشت را اضافه میکنیم تا جوش بیاید.
پس از چند دقیقه جوش آن را برای ۷-۸ دقیقه بجوشانیم. خامه را قبل از سرو اضافه می کنیم .
و در آخر نمک اضافه می کنیم.
اگر قوام آن خوب نباشد، می توان آب جوش، اضافه کرد.
۲ قاشق روغن زیتون و یا زعفران در صورت تمایل اضافه کنید.
👨🍳
🥘یه سوپ مقوی و خوشمزه
🍲مواد لازم :🍲
۱ قاشق غذاخوری جوی پرک
۲ قاشق غذاخوری رشته فرنگی
۱ قاشق غذاخوری شیر
۳ قاشق غذاخوری آرد
۲ قاشق غذاخوری کره
۳ لیوان آب
۲ فنجان آب گوشت مرغ
خامه ۱۰۰ گرم
مقدار کمی گوشت مرغ خرد شده پخته
و یا نان باگت خرد شده به دلخواه
مقداری شوید خرد شده
🫕طرز تهیه🫕
کره و روغن را داخل قابلمه بریزید، جوی پرک را تفت دهید (حدود ۳ دقیقه)
سپس آرد را اضافه کنید و حدود ۴ دقیقه هم بزنید. آب، شیر و آب گوشت اضافه می کنیم و تا آرد کاملا یکدست شود. رشته فرنگی و گوشت را اضافه میکنیم تا جوش بیاید.
پس از چند دقیقه جوش آن را برای ۷-۸ دقیقه بجوشانیم. خامه را قبل از سرو اضافه می کنیم .
و در آخر نمک اضافه می کنیم.
اگر قوام آن خوب نباشد، می توان آب جوش، اضافه کرد.
۲ قاشق روغن زیتون و یا زعفران در صورت تمایل اضافه کنید.
👨🍳
🥗سالاد قارچ با عدس و پیاز🥙
1عدد کنسروقارچ اسلایس شده
2 قاشق چای خوری روغن زیتون
½ قاشق چای خوری فلفل سیاه
2 قاشق چای خوری روغن زیتون جهت سرخ کردن پیاز
2عدد پیاز بزرگ
1/4فنجان کنسرو عدس
¾ فنجان آب سبزی
¼ فنجان آجیل کاج
¼ فنجان گلک2 تا3 قاشق چای خوری سیر خرد شده برای چاشنی
🍱طرز تهیه
پیاز را خرد کرده و آن را با دو قاشق روغن زیتون مهرام سرخ کنید تا طلایی شود، پیاز سرخ شده، قارچ مهرام و عدس مهرام را با هم مخلوط کرده و نمک، گلک وآجیل کاج را به آن اضافه کرده به همراه مقدار زیادی سیر و پیاز و روغن زیتون سرو کنید.
👨🍳
🥗خوراک برگ چغندر😋
🥗مواد مورد نیاز
گوشت ریز خرد شده – ۱۰۰ گرم
برگ چغندر سبز – ۴۵۰ گرم
پیاز رنده شده – یک چهارم فنجان
سیر بزرگ، خرد شده – یک عدد
فلفل قرمز – یک چهارم قاشق غذاخوری
سرکه – یک ششم فنجان
نمک – به میزان لازم
🫕طرز تهیه
گوشت را داخل تابه ای تفت دهید تا تغییر رنگ دهد ، در این مرحله پیاز را رنده و اضافه کنید تا خوب سرخ شود.
در ادامه سیر را خرد کنید و کمی تفت دهید. سپس نمک و فلفل را بیفزایید.
در این فاصله چغندرها را بشویید و خرد کنید و داخل تابه بریزید تا ۱۵ دقیقه با مواد بپزد و جا بیفتد.
خوراک را در ظرف مورد نظر بکشید و سرکه را اضافه و میل کنید.
🍀خواص برگ چغندر🍀
درمان بی خوابی
درمان کمبود کلسیم
درمان برای غلبه دم
درمان ضعف اعصاب
درمان تپش قلب و خفقان
درمان لاغری و ضعف بدن
صاف کننده خون
👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸💫خــــدایــــــا
💠💫یــاد تــو آرام بــخــش دلــهاســـت
🌸💫در هـــر ثــانــیــه صــدایــت
💠💫مــی زنــم و آرام مــی گــیــرم
🌸💫و روزم را بــــــا
💠💫نــام زیــبــای تــو آغــاز مــی ڪــنــم
🌸💫بــِســْمــِ الــلــّهِ الــرَّحــْمــَنــِ الــرَّحــيمــِ
💠💫الــهی بــه امــیــد رحــمــت تــو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸💫شروع هفته تـون رو مـعـطـر کنید
🤍💫نفستون رو خـوشبو کنید
🌸💫به ذکر پر برکت صلوات بر
🤍💫حضرت محمد(ص) و
🌸💫خاندان پاک و مطهرش
🌸💫بـرای امـروزتـون بـرکـتـی عظیم
🤍💫ومعجزه هایی بی بدیل آرزومندم
🌸💫اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ
🤍💫وَ آلِ مُحَمَّدٍ
🌸💫وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
🍛خوراک مرغ و بلغور گندم ؛ خوشمزه و مقوی😋
🍀مواد لازم ✔️
بلغور گندم- ۲ پیمانه
سینه مرغ- ۲ عدد
پیاز کوچک- یک عدد
سیر ریز خرد شده- یک حبه
آب- ۸ پیمانه
نمک- به مقدار لازم
🍀مواد لازم رویه:
کره – ۲ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون – ۳ قاشق سوپ خوری
پاپریکا – یک و یک دوم قاشق سوپ خوری
فلفل قرمز (پودر شده) – یک قاشق سوپ خوری
🍛طرز تهیه 🍛
۱-سینه‌های مرغ را به همراه پیاز خرد شده، آب و نمک در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا بپزد.
۲- سپس آن ها را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.
۳- بلغور گندم از قبل خیس خورده را به ظرف حاوی آب اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد.
۴- مقداری از مرغ ریش ریش شده را به بلغور اضافه کنید. پس از این که آب آن کاملا کشیده شد، مواد را در ظرف سرو بکشید.
۵- یک حبه سیر را تفت دهید و به مرغ پخته و ریش ریش شده باقی‌مانده اضافه و روی خوراک پخش کنید.
۶-کره، روغن زیتون، پاپریکا و فلفل قرمز پودر شده را در ظرف مناسبی روی حرارت کمی با هم تفت دهید و سپس روی پلو بریزید و سرو کنید.
👨🍳
🍲آش رشته رنگارنگ به سبک اردبیلی
🍲 مواد لازم:
▫️حبوبات پخته شامل ( نخود، عدس، لوبیا قرمز و لوبیا سفید): از هر کدام یک پیمانه
▫️برگه زردآلو (قیصی): ۸ – ۱۰ عدد
▫️آلو بخارا: ۵-۸ عدد
▫️گوجه سبز تازه یا فریز شده: ۵ – ۸ عدد
▫️آلبالو خشک یا تازه یا فریز شده: سه چهارم پیمانه
▫️ذغال اخته: یک چهارم پیمانه
▫️رشته آش: حدود یک بسته
▫️نمک و زردچوبه: به مقدار لازم
▫️روغن و رب: به مقدار لازم
▫️نعناع داغ و پیاز داغ: برای تزئین
🍲طرز تهیه :
آب را می جوشانیم ( از آب قلم یا آب گوشت هم می توان استفاده کرد ) میوه های خشک را که قبلا خوب شسته ایم اضافه می کنیم ( دقت شود در این مرحله فقط میوه های خشک را می ریزیم ) بعد از اینکه میوه های خشک پخت، حبوبات پخته را اضافه می کنیم. به محض اینکه چند جوش زد، رشته را می ریزیم و روغن، نمک و زردچوبه را اضافه می کنیم.رب را هم می افزاییم.حدود ۱۵ دقیقه بعد که آش جا افتاد، در ظرف سرو می ریزیم و با پیاز داغ، نعناع داغ، خلال بادام، گردوی خرد شده و … تزیین میکنیم.
👨🍳
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
-[-اللّهُمَّ‌اجْعَلْ‌عَواقِبَ‌امُورِنا‌خَیْراً-]
خدایا‌عاقبت‌کارهای‌ما‌رابه‌خیرکن :)!💚
-طعم‌آرامش
-
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
˝💙🔐˝
عـاشقۍ‌راچـہ‌نـیاز‌اسـت‌بہ‌دلـیل‌کہ‌تـواۍ
عــشق‌همـان‌پـرسش‌بۍ‌زیـرآبۍ..!
#خاگینه مغزدار
برای شربتش نصف🥛 شکر و نصف🥛 آب و یک چهارم🥛گلاب و دو تا دونه هل و یکم زعفرون دم کرده رو با هم مخلوط کردم و گذاشتم رو حرارت تا یکم غلیظ بشه بعدم گذاشتمش تو یخچال تا خنک بشه این از شربت .
برای خود خاگینه هم من۲تخم مرغ و یکم وانیل و با همزن خوب زدم و بعد بهش۲ق غ پر ماست سفت و دو ق غ ارد سفید و یه ق چ بکینگ پودر اضافه کردم و با ق همزدم بعد ظرف رو گرم کردم یکم روغن ریختم نصف مواد و ریختم در ظرف رو گذاشتم یکم که گرفت یه مقدار مغز گردو خرد شده ریختم رو لایه اول و روش یکم دارچین پاشیدم و بعدم بقیه مواد و ریختم و در ظرف و گذاشتم تا حسابی پف کنه بعد برگردوندم که روشم طلایی بشه بعدم که شربت خنک شده رو ریختم روش تمووووم.
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘