🍄🍅🥔 امروز در آشپزخانه ی یاس با آموزش یک آش محلی 😋
یک سالاد مجلسی 😌
و یک شیرینی با اسم جالب در خدمت شما هستیم. ☺️
باشد که گرمی بخش سفره های پربرکت شما باشیم به امید خدا .
🌺👈مدیر گالریاس👇
🌺👉 https://eitaa.com/joinchat/2895708180Cb7101cd0c2
🥣
#آش_بغرا …
#غذای_سنتی_سمنان
بغرا ( سمنان)
مواد لازم :
برگ چغندر : ۴۰۰ گرم
کشک : نیم کیلو
نعنا و روغن زیتون یا کنجد : هر کدام ۲ قاشق غذاخوری
آرد گندم :۲ پیمانه
خواص :
این غذا مخصوص استان سمنان است و افراد مبتلا به سنگ کلیه و صفرا باید با احتیاط مصرف کنند . این غذا مناسب کسانی است که از یبوست رنج میبرند .
دستور پخت :
با ترکیب آرد و آب و نمک طبیعی خمیر درست کرده و به شکل لوزی برش دهید و در آب جوش بریزید .وقتی پخته شد آبکشی کرده و آن را به کشک رقیق شده در حال جوش اضافه کنید . وقتی خوب جاافتاد روی آن نعنا داغ ریخته و سرو نمایید .
🌺👈 گالریاس👇
🌺👉 https://eitaa.com/joinchat/2895708180Cb7101cd0c2
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥗 آموزش،سالاد ساده و خوشمزه سزار رو گذاشتم امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
🥗 این سالاد به نوعی غذای کامل هم حساب میشه.
طرز تهیه سالاد سزار:
کاهو رو خرد میکنیم و کنار میگذاریم بعد مرغ رو گریل میکنیم قسمت سینه رو یکسری هم با روغن و یکم سیر رنده شده تفت میدن.بعد که خوب مغز پخت شد امادست.(من خودم اول با پیاز و نمک و فلفل میپزم و بعد گریا میکنم)بعد نان تست رو هم به شکل مکعبی خرد میکنیم (من از نان تست هفت غله استفاده کردم )کمی تفت میدیم تا سرخ بشه.
به ترتیب مطابق فیلم سر میکنیم و سس هم میریزیم روش برای سس هم :(سس مایونز 2ق غ
ماست چکیده نصف لیوان
سس خردل یک قاشق غ
نمک و فلفل سیر و اب لیموترش)
🌺👈 گالریاس👇
🌺👉 https://eitaa.com/joinchat/2895708180Cb7101cd0c2
#شیرینی_بدون_فر
#شیرینی_ساق_عروس
خیلی از خانم ها فکر میکنند اگر فر نباشد نمیتوان هیچ شیرینی در منزل تهیه کرد 😥.ما درادامه مطلب زیر طرز تهیه یک شیرینی پرطرفدار مجلسی را به شما آموزش میدهیم.
ساق عروس یکی ازشیرینی هایی است که روش بدون فر آن را برای شما آماده نموده ایم.😉👌
مواد لازم 🔻🔻🔻
آرد: یک و نیم پیمانه
زردهی تخممرغ : یک عدد
سفیدهی تخممرغ : یک عدد
روغن مایع : یک قاشق غذاخوری
شیر : یک دوم پیمانه
بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
وانیل : یک چهارم چایخوری
مواد داخل شیرینی🔻🔻🔻
پودر قند : یک دوم پیمانه
پودر بادام : یک پیمانه
هل : یک قاشق چایخوری
گلاب : دو قاشق چایخوری
شربت بار: به میزان لازم
طرز تهیه :🔻🔻🔻
شیر، روغن ، زردهی تخممرغ، وانیل و بکینگ پودر را با همزن بزنید. آرد را کم کم اضافه کرده تا حدی که خمیر نرم و لطیفی به دست آید.
خمیر را کمی ورز داده و سپس بگذارید نیم ساعت استراحت کند .
از خمیر کمی برداشته و به صورت خمیر باقلوا، نازک پهن کنید، سپس به دور نی چوبی (قلم خطاطی) بپیچید و با سفیدهی تخممرغ لبه ی آن را به هم بچسبانید. خمیر را با چاقو، به قطعات دوسانتی متری برش داده و داخل روغن داغ سرخ کنید. سپس قلم را از داخل آن خارج نموده و مواد میانی را با هم مخلوط کنید و داخل نی های سرخ شده را از این مواد پر کنید. یک سر نان شیرینی ها را به شربت بار آغشته کرده سپس داخل آن را پودر پسته یا کنجد بزنید و در ظرف بپیچید.
❤️مواد لازم برای تهیه شربت بار❤️
شکر ۵۰۰ گرم
آب ۲۰۰ گرم
اسید سیتریک(جوهر لیمو) نوک قا شق چای خوری
❤️طرز تهیه شربت بار❤️
ابتدا آب را درون ظرفی ریخته و شکر را به آن اضافه کنید.سپس آن را روی اجاق گاز بگذارید تا به جوش آید.در این زمان جوهر لیمو را به آن اضافه کنید.برای این که شربت ما زلال شود، یک عدد سفیده تخم مرغ را به آن اضافه نمایید. پس از چند دقیقه سفیده داخل شربت بسته می شود و همراه خود ناخالصی های شکر را جذب کرده و به سطح شربت می آورد. بعد با صاف کن مخصوص آن را صاف می کنیم.
🌺👈 گالریاس👇
🌺👉 https://eitaa.com/joinchat/2895708180Cb7101cd0c2
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند فوق العاده جالب 👌
خودت گل درست کن 🌺
🌺👈 گالریاس👇
🌺👉 https://eitaa.com/joinchat/2895708180Cb7101cd0c2
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند زیبا و جالب
خودت وسایل دکوری درست کن
🌺👈 گالریاس👇
🌺👉 https://eitaa.com/joinchat/2895708180Cb7101cd0c2
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_شمع #دوتیکه 👌👌
خب برای این شمع خوشگل ما به پارافین جامد، پارفین ژله ای، فیتیله و گل خشک احتیاج داریم.
پارافین هارو به روش بن ماری آب کنید و استفاده کنید. اگه گل خشک هم ندارید میتونید از هر چیز دیگه ای استفاده کنید مثل مروارید یا یراق و گیپور.
قسمت گل خشک باید از پارافین ژله ای استفاده کنید تا زیبایی گلهای مشخص باشه.
برای چسبوندن فیتیله هم اول ته فیتیله رو بزنید توی پارافین بعد بذارید کف ظرف تا بچسبه بعد با خیال راحت پارافین رو بریزید.
•[✂️ببین و بساز ✂️]•
🌺👈 گالریاس👇
🌺👉 https://eitaa.com/joinchat/2895708180Cb7101cd0c2
🔴شربت عناب برای پاکسازی و تصفیه خون
✅ این شربت بهترین نوشیدنی برای جلوگیری از جوش های پوستی و آلرژی ها مي باشد
این شربت برای افرادی که غلظت خون دارند بسیار مفیداست.
🌺👈 گالریاس👇
🌺👉 https://eitaa.com/joinchat/2895708180Cb7101cd0c2
💟 #ترش_ڪردن_معده
⚛•⇦ قبل و بعد از غذا مقدارے نمک بخورید
✳️•⇦ نمک یڪے از بهترین خنثے ڪننده هاے اسید معده است و از ترش ڪردن معده جلوگیرے مے ڪند.
🌺👈 گالریاس👇
🌺👉 https://eitaa.com/joinchat/2895708180Cb7101cd0c2
⚛️👈درمان ناراحتے اعصاب
🔹🌾شبے یک لیوان جوشانده ترڪیب سنبلالطیب و اسطوخودوس با عسل بنوشد.
🔹🌾برای اینڪه مغزشان را قوے ڪنند روزے 14 عدد بادام به مدت 120-40 روز میل ڪنند. هنگام خواب عطر گل نرگس استشمام ڪنند.
👈داروهای شیمیایے را بعد از 40 روز به تدریج ڪم ڪنند و تا بعد از 120 روز قطع ڪنند.
#اعصاب
🌱استاد خیراندیش
🌺👈 گالریاس👇
🌺👉 https://eitaa.com/joinchat/2895708180Cb7101cd0c2
🔻براي لاغر كردن شكم پتاسيم مصرف كنيد🤔
👈اين ماده طبيعي ادار آور بوده و اثر نفخ آور نمک را از بين مي برد.براي دريافت پتاسيم
گوجه فرنگي🍅
موز🍌
ماهي قزل آلا🐟
بادام و گيلاس🍒 مصرف كنيد.
#تناسب_اندام
🌺👈 گالریاس👇
🌺👉 https://eitaa.com/joinchat/2895708180Cb7101cd0c2
💚✨💚✨💚✨💚✨💚
مبتلای تبِ عشقیم و تجلی داریم 🌺
🌸 درد بیچاره این لذت بیماری ماست
🌺 هر کجا جلوه یار است همانجا عرش است
🌸 نمک خانه اش اسباب گرفتاری ماست
🌺 هنرِ عشق به تصویر کشیده آهی
🌸 دلِ ما را به حریم تو نموده راهی
🌺 خاطرم نیست چه شد دل به تو دادم آقا
🌸 بی سر و پا چو منی در ره تو شد راهی
🌸 درد و دل کردنِ با تو چقَدَر می چسبد
🌺 چون کریمی و ز احوال گدا آگاهی
خون من نذر نگاهت لک لبیک حسین
🌺 شاهِ عاشق کُشی و حضرت ثار اللهی
🌸 چه کسی فکر غلام است به غیر از ارباب
🌺 پسرِ فاطمه این سائل خود را دریاب
🌸 از گل تربت تو بوی حرم می آید
🌺 عطر سجاده سحرگاه به تن می ماند
🌸 خواب دیدم سحری پای ضریحت هستم
🌺 چه کنم حسرت آن بر دل من می ماند
🌸 چه جوان ها که به پای غم تو پیر شدند
🌺 بشود دوستی آن دم که کهن می ماند
🌸 بوی سیب از همه ی کرببلا می آید
🌺 اشک مادر اثرش روی بدن می ماند
🌸 گر بنا شد که وصیت بنمایند عشاق
🌺 چه بدن هاست که بی غسل و کفن می ماند
🌺👈 گالریاس👇
🌺👉 https://eitaa.com/joinchat/2895708180Cb7101cd0c2
💢دعای هفتم صحیفه سجادیه
یا مَنْ تُحَلُّ بِهِ عُقَدُ الْمَکارِهِ، وَ یا مَنْ یفْثَأُ بِهِ حَدُّ الشَّدَائِدِ، وَ یا مَنْ یلْتَمَسُ مِنْهُ الْمَخْرَجُ إِلَی رَوْحِ الْفَرَجِ.
ای کسی که گره هر سختی به دست تو گشوده شود وای که تندی شدائد به عنایتت میشکند،ای که راه بیرونشدن از تنگی و رفتن به سوی آسایش از تو خواسته شود،
ذَلَّتْ لِقُدْرَتِک الصِّعَابُ، وَ تَسَبَّبَتْ بِلُطْفِک الْأَسْبَابُ، وَ جَرَی بِقُدرَتِک الْقَضَاءُ، وَ مَضَتْ عَلَی إِرَادَتِک الْأَشْیاءُ.
دشواریها به لطف تو آسان گردد و وسایل زندگی و اسباب حیات به رحمت تو فراهم آید و قضا به قدرتت جریان گیرد و همه چیز به اراده تو روان شود،
فَهِی بِمَشِیتِک دُونَ قَوْلِک مُؤْتَمِرَةٌ، وَ بِإِرَادَتِک دُونَ نَهْیک مُنْزَجِرَةٌ.
تنها به خواست تو بیآنکه فرمان دهی، همه چیز فرمان برد، و هر چیز محض ارادهات بیآنکه نهی کنی از کار بایستد،
أَنْتَ الْمَدْعُوُّ لِلْمُهِمَّاتِ، وَ أَنْتَ الْمَفْزَعُ فِی الْمُلِمَّاتِ، لَا ینْدَفِعُ مِنْهَا إِلَّا مَا دَفَعْتَ، وَ لَا ینْکشِفُ مِنْهَا إِلَّا مَا کشَفْتَ
در تمام دشواریها تو را میخوانند و در بلیات و گرفتاریها به تو پناه جویند، غیر از بلایی که تو دفع کنی بلایی برطرف نگردد و گرهی نگشاید مگر تواش بگشایی،
وَ قَدْ نَزَلَ بی یا رَبِّ مَا قَدْ تَکأَّدَنِی ثِقْلُهُ، وَ أَلَمَّ بیمَا قَدْ بَهَظَنِی حَمْلُهُ.
الهی بلایی بر من فرود آمده که سختی و ثقل آن مرا در هم شکسته و گرفتاریهایی بر من حملهور شده که تحملش برای من دشوار است
وَ بِقُدْرَتِک أَوْرَدْتَهُ عَلَی وَ بِسُلْطَانِک وَجَّهْتَهُ إِلَی.
و آن را تو از باب قدرتت بر من وارد کردهای و به اقتدار خود متوجه من نمودهای،
فَلَا مُصْدِرَ لِمَا أَوْرَدْتَ، وَ لَا صَارِفَ لِمَا وَجَّهْتَ، وَ لَا فَاتِحَ لِمَا أَغْلَقْتَ، وَ لَا مُغْلِقَ لِمَا فَتَحْتَ، وَ لَا مُیسِّرَ لِمَا عَسَّرْتَ، وَ لَا نَاصِرَ لِمَنْ خَذَلْتَ.
اله من، چیزی را که تو آوردهای کسی نبرد و آنچه تو فرستادهای دیگری باز نگرداند و بسته تو را کسی نگشاید و چیزی را که تو بگشایی دیگری نبندد و آنچه را تو دشوار نمودهای کسی آسان نکند و آن را که تو ذلیل کردهای یاوری نباشد،
فَصَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَ آلِهِ، وَ افْتَحْ لِی یا رَبِّ بَابَ الْفَرَجِ بِطَوْلِک، وَ اکسِرْ عَنِّی سُلْطَانَ الْهَمِّ بِحَوْلِک، وَ أَنِلْنِی حُسْنَ النَّظَرِ فِیمَا شَکوْتُ، وَ أَذِقْنِی حَلَاوَةَ الصُّنْعِ فِیمَا سَأَلْتُ، وَ هَبْ لِی مِنْ لَدُنْک رَحْمَةً وَ فَرَجاً هَنِیئاً، وَ اجْعَلْ لِی مِنْ عِنْدِک مَخْرَجاً وَحِیاً.
پس بر محمد و آلش درود فرست و به رحمتت الها – در آسایش را به رویم باز کن و به قدرتت صولت سلطان غم را در میدان حیات من بشکن و مرا در موردی که از آن شکوه دارم به عنایت و احسانت کامیاب کن و به درخواست من شیرینی اجابت بچشان و از سوی خودت رحمت و گشایشی دلخواه نصیبم فرما و برایم نجات و خلاصی سریع از گرفتاریها مقرر کن
وَ لَا تَشْغَلْنِی بِالاهْتِمَامِ عَنْ تَعَاهُدِ فُرُوضِک، وَ اسْتِعْمَالِ سُنَّتِک.
و مرا به خاطر چیرگی غم از رعایت واجبات و به کار بستن مستحبات خود باز مدار؛
فَقَدْ ضِقْتُ لِمَا نَزَلَ بییا رَبِّ ذَرْعاً، وَ امْتَلَأْتُ بِحَمْلِ مَا حَدَثَ عَلَی هَمّاً، وَ أَنْتَ الْقَادِرُ عَلَی کشْفِ مَا مُنِیتُ بِهِ، وَ دَفْعِ مَا وَقَعْتُ فِیهِ، فَافْعَلْ بیذَلِک وَ إِنْ لَمْ أَسْتَوْجِبْهُ مِنْک، یا ذَا الْعَرْشِ الْعَظِیمِ.
چرا که من به سبب آنچه به سرم آمده بیتاب و توان شده، و قلبم از تحمل آنچه در زندگیم رخ نموده، لبریز از اندوه گشته و تو به رفع گرفتاریهایم و دفع آنچه در آن در افتادهام توانایی پس قدرتت را درباره من به کار بر، گرچه از جانب تو مستحق آن نیستم،ای صاحب عرش
🌺👈 گالریاس👇
🌺👉 https://eitaa.com/joinchat/2895708180Cb7101cd0c2