#همبرگر_خونگی 🍔 ✍️مواد لازم برای ۲ عدد: گوشت چرخ كرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 250گرم پياز درشت ۱ عدد پودر سير، پاپريكا، نمك، زردچوبه ، فلفل سياه هر کدام ۱ قاشق مرباخوری آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری ♨️طرز تهیه: ۱- گوشت چرخ كرده را با پياز درشت رنده شده و آبگرفته شده مخلوط كنيد. ۲- پودر سير، پاپريكا، نمك، زردچوبه ، فلفل سياه و آرد سوخاري به گوشت اضافه كنيد و به خوبی ورز بدهید. ۳- گوشت را به دو قسمت ١٥٠ گرمي تقسيم كنيد و در نايلون فريزر بگذاريد و با دست به آن فرم بدهید تا گرد شود و ١ ساعت داخل يخچال قرار دهید. ۴- حالا در ماهيتابه نچسب آنها را با حرارت كم سرخ كنيد تا مغز پخت شوند. يكي دو ورقه پنير گودا روی آنها بگذارید تا آب شوند و بعد سرو كنيد. 🌺👈کانال گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

#رولت شکلاتی 😍😍 زرده و سفیده چهارعدد تخم مرغ را جدا کنید اول سفیده ها را بزنید تا از ظرف نریزه زرده ها را با وانیل و 1/2 پیمانه شکر بزنید 1/3 پیمانه آرد و 1/4 پیمانه پودر کاکائو اضافه کنید بعد 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و در صورت تمایل 1/2 قاشق چایخوری پودر قهوه فوری اضافه کنید. بعد سفیده ها را با لیسک داخل مواد فولد کنید و داخل قالب رولت بریزید. دستور این رولت کمی فرق داره 👌 🌺👈کانال گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

🔅دونکته در مورد دوادویه ✅ زردچوبه و فلفل سیاه با هم جادو می‌کنند! 👌هم زردچوبه و هم فلفل سیاه ، سرشار از خاصیت آنتی‌ اکسیدانی هستند که به تقویت حافظه کمک می‌کنند. این دو ادویه می‌توانند از مغز در برابر بیماری‌های گسترده‌ای مانند زوال عقل و آلزایمر محافظت کنند. ✍️کورکومین موجود در زردچوبه از سلول‌های کبد در برابر آسیب‌های ناشی از سموم مضر محافظت کرده و فلفل سیاه نیز با تقویت دسترسی زیستی به گلوتاتیون به سلامت کبد کمک می‌کند 🌺👈گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

🌄 برادر دو قلوی دماوند هم پیدا شد😄 🌺👈گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

🍁 شاید باورتون نشه که محروم ترین استان کشور، چنین مناظر بدیع و چشم نوازی داشته باشه! 🔹بندر بریس- چابهار 🌺👈گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

🌲لاداغ لار، این عجایب طبیعت در بیست و پنج کیلومتری شمال شرق تبریز در کنار بزرگراه اهر_تبریز و اتوبان میانه_زنجان قرار دارد. 🔅 مرتفع ترین نقطه آن ها کوه بلقیس است که سه هزارو سیصد متر بالاتر از سطح دریا قرار گرفته است و وسعت آن ها چیزی در حدود هفتاد کیلومتر مربع می باشد. 🔅 برخی از گفته ها و شنیده هایی که از گذشتگان نقل می شود این طور روایت می کنند که چون آثاری از اقوام ماد در منطقه وجود داشته نام ماد نشان را برای انتخاب کرده اند، که با گذشت زمان و سال های متمادی کم کم به ماه نشان تغییر یافته است. 🔅مادها برای سال ها در روستای ماد آباد که ۱۵ کیلومتر با ماهنشان امروزی فاصله دارد زندگی می کرده اند و آثاری همچون قلعه بهستان و ستی قلعه از دوره ساسانیان در آن منطقه باقی مانده که اثباتی برای این نظریه است. 🌺👈گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

🔶#هنرکده_یاس🌹 👈این قسمت : آموزش ویترای- قسمت دوم و پایانی (هنر نقاشی روی شیشه)🔹

🔶 #آموزش_هنر_ویترای_بخش6 🔹مراحل کلی نقاشی ویترای برای ظروف گرد و ناهموار که امکان ریختن رنگ وجود دارد، رنگ آمیزی می بایست تکه تکه اجرا شود. هر بار ظرف را طوری قرار می دهید که یک قسمت آن با افق موازی قرار گیرد، آن قسمت را رنگ آمیزی کرده و اجازه می دهید خشک شود. 🔹سپس مجددا ظرف را چرخانده و قسمت دیگر را رنگ آمیزی می کنید. 🔸تکنیک wet on wet (خیس روی خیس) حرکت قلمو برای ترکیب دو رنگ، می تواند به صورت رفت و برگشتی، ضربه ای، یا چرخشی باشد که هر کدام بافت خاص خودشان را ایجاد می کنند. 🌺👈گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

🔹 تکنیک wet on wet

📣آهنگ زیبای یه ساعت فکر راحت 🎶با صدای بابک جهانبخش

📣آهنگ زیبای یه ساعت فکر راحت 🎶با صدای بابک جهانبخش 🌺👈گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

📣آهنگ زیبای آتش 🎶با صدای رضا بهرام 🌺👈 گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

📣خبر📣خبر📣خبر 🔹یک خبر خوب برای اعضای کانال گالری یاس 🌹 💠🔅💠 🔹دوستان همراه ان شاالله شنبه شبها کنفرانس تغذیه سالم داریم😊 🔅🔹«توسط سرکار خانم حاجیان مشاور تغذیه و رژیم درمانی»🔹🔅 🔹یک شگفتانه یلدایی برای اعضای خوب کانال گالری یاس🍁 ‼️‼️‼️ 🔹🔸همراهان و عزیزانی که تمایل به دریافت مشاوره تغذیه و ارائه رژیم غذایی (چاقی، لاغری، بارداری، کودک...) هستند میتوانند روزهای دوشنبه به گفتگوی خصوصی ایشان مراجعه کنند.🍁 🌺👈 گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

❇️ با سلام و ادب خدمت اعضای محترم کانال. 🔺بنده در خدمتتون هستم با ارائه مطالبی پیرامون تغذیه سالم❗️ ♻️ به دلیل اهمیت موضوع و آشنایی با اصول اولیه تغذیه جلسه اول را به معرفی هرم غذایی و گروههای غذایی اختصاص میدهم. ✳️♨️♨️✳️

♻️🔺♻️🔺♻️ #تغذیه_سالم 🍏 1⃣ 🔺سالم زيستن، داشتن تغذيه صحيح است. 🍎 🏵 تغذيه صحيح يعنی رعايت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذايی روزانه. 🥗🍅🥒 ✅ تعادل به معنی مصرف مقادير كافی از مواد مورد نياز برای حفظ سلامت بدن است. ✅ تنوع يعنی مصرف انواع مختلف مواد غذايی كه در ۴ گروه اصلی غذايی معرفی می شوند. ✅بهترين راه اطمينان از تعادل و تنوع در غذای روزانه استفاده از هر ۴ گروه اصلی غذايی است. 🌺👈 گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

♻️🔺♻️🔺♻️ #تغذیه_سالم 🍏 2⃣ 🏵 چهار گروه اصلی غذايی عبارتند از: گروه نان و غلات،🍞 گروه ميوه ها وسبزي ها،🥦🍊 گروه شير و لبنيات،🥛 گروه گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها. 🍗🍳🍲 ✅مواد غذايی هر گروه، دارای ارزش غذايی تقريباً يكسان هستند و می توان از يكی به جای ديگری استفاده كرد. ✅مقايسه مقدار مصرف روزانه از گروه های غذایی را مي توان با استفاده از شكل يك هرم نشان داد. 🌺👈 گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

♻️🔺♻️🔺♻️ #تغذیه_سالم 🍏 3⃣ 🏵 هرم غذايی چيست؟ 🔺هرم غذايی نشان دهنده گروه های غذايی و موادی است كه در هر گروه جای می گيرند. 🔅قرار گرفتن مواد غذايی در بالای هرم كه كمترين حجم را در هرم اشغال می كند به اين معنی است كه افراد بزرگسال بايد از اين دسته از مواد غذایی كمتر مصرف كنند. (مانند قندها و چربی ها) 🔅هر چه از بالای هرم به سمت پايين نزديك می شويم حجمی كه گروه های غذايی به خود اختصاص می دهند بيشتر می شود كه به اين معنی است كه مقدار مصرف روزانه اين دسته از مواد غذایی بايد بيشتر باشد. ♻️شناسایی گروههای غذایی به عنوان راهنمایی برای تعذيه كليه گروههای سنی در جامعه ضروری است و پايه و اساس برنامه ريزی غذایی همه افراد می باشد كه البته در گروههای سنی مختلف قابل انطباق با شرايط ويژه آن گروه است. 🌺👈 گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

♻️🔺♻️🔺♻️ #تغذیه_سالم 🍏 4⃣ 🏵گروه نان و غلات 🍞🌮 اين گروه شامل انواع نان، برنج، ماكارونی، گندم و جو است. ✅مواد مغذی مهم: انرژی، بعضي از انواع ويتامين های گروه ب، آهن و مقداری پروتئين. ✅واحد اندازه گيری: هر واحد از اين گروه برابر است با يك برش 30 گرمی از انواع نان (به اندازه يك كف دست از نان سنگك، بربری يا تافتون در مورد نان لواش چهار كف دست معادل 30 گرم است)، نصف ليوان ماكارونی يا برنج خام معادل يك ليوان از شكل پخته آن ها، نصف ليوان غلات خام معادل يك ليوان پخته غلات. ✅مقدار مصرف: براي افراد بزرگسال سالم مصرف روزانه ۱۲-۱۰ واحد توصيه میشود. اين گروه برای تامين انرژی، رشد و سلامت دستگاه عصبی لازم است. 🌺👈 گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

♻️🔺♻️🔺♻️ #تغذیه_سالم 🍏 5⃣ 🏵نكات مهم در استفاده از گروه نان و غلات 🌸۱- بهتر است برنج به صورت كته مصرف شود. 🌸۲- بيشتر از نان های حاوی سبوس (مثل نان جو و سنگك) استفاده شود. 🌸۳- برای كامل كردن پروتئين گروه نان و غلات بهتر است آن ها را به صورت مخلوط با حبوبات مصرف كرد (مثلا" عدس پلو، باقلا پلو، عدسی با نان و غيره). 🌺👈 گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi