#دنده_پلوی_ایلام
مواد لازم:
🧆- دنده (گوسفندی) ۱ کیلوگرم
🧆- برنج ۶ پیمانه
🧆- نمک به میزان لازم
🧆- فلفل به میزان لازم
🧆- زردچوبه به میزان لازم
🧆- پیاز (سرخ شده) ۳ قاشق غذاخوری
🧆- زیره (ساییده شده و پلویی) ۲ قاشق سوپخوری
🧆- دارچین ۱ قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
▪️ابتدا کمی روغن و زردچوبه کف قابلمه ریخته روی حرارت قرار میدهیم تا روغن بجوشد. دندهها را نمک و فلفل زده و از طرف چربی دنده کف قابلمه میچینیم و زیر آن را خیلی خیلی کم میکنیم.
▪️در ظرفی جداگانه برنج را به مرحله آبکشی رسانده و پس از آبکش کردن آن را روی دندهها ریخته و لابهلای آن پیاز داغ، زیره و دارچین میدهیم.
▪️در قابلمه را دمکنی گذاشته و با شعله ملایم دو ساعت دم میکنیم تا گوشت دنده پخته و برنج هم دم بکشد. پس از پخت، برنج را در دیس برمیگردانیم تا ته دیگ دنده آن دیده شود
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
#ترشی_امپراتوری_روغنی 😋
🔅طرز تهیه :
تمام صیفی جات را شسته و به شکل و سایز دلخواه خرد کنید و روی پارچه ای قرار دهید تا کاملا خشک شوند.گلم کلم، خیار، هویج، کرفس، پیاز و قارچ و فلفل ها را بخارپز کنید تا کمی نرم شوند ولی له نشوند.بعد از بخارپز شدن مجددا روی پارچه قرار دهید تا آب اضافی خارج شود و رطوبت آنها گرفته شود.کنسرو ذرت و نخود را 20 دقیقه بجوشانید سپس آبکش کنید و اجازه دهید خنک شوند.ظرف مخصوص ترشی را کاملا شسته و اجازه دهید خوب خشک شود و هیچگونه رطوبتی نداشته باشد.تمام مواد بخارپز شده را با یکدیگر مخلوط کنید و شروع به ریختن مواد ترشی داخل ظرف کنید و لابلای مواد کمی ذرت و نخود فرنگی و زیتون و برگ کرفس بریزید تا ظرف پر و مواد تمام شود.در ظرفی با توجه به سایز و مقدار مواد مصرفی با نسبت 1 به 1 ، سرکه و روغن زیتون را مخلوط کنید. میتوانید این نسبت را تغییر دهید. من با نسبت 4 به 1 سرکه و روغن زیتون استفاده کردم.ادویه ها و نمک و سبزی های معطر و شکر را نیز مخلوط کنید و این مایع را در ظرف ترشی بریزید تا مواد کاملا در سس روغنی قرار گیرند سپس درب آنرا بسته و برای یک هفته در یخچال قرار دهید تا ترشی برسد؛ سپس آماده مصرف می باشد.
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
8.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کنسرو_ذرت
با این روش به راحتی کنسرو ذرت توی خونه درست کن و دیگه از بیرون نخر☺️😍😍
۴ عدد ذرت رو دون کنین و به اب در حال جوش اضافه کنین و اجازه بدین نرم شه،
ابکش کنین و اب ذرت رو نگه دارین
ذرت ها رو داخل شیشه در فلزی بریزید و به هر شیشه ۱ ق م نمک و ۲ ق م شکر بریزید،اب ذرت رو اضافه کنین و شیشه ها را ۱۵ دقیقه داخل قابلمه بجوشونید،بعد وارونه بگذارید تا هوای اضافیش خارج شه.
🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
9.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پخت_بلدرچین
آموزش پخت بلدرچين
بلدرچین مصرف میکنید؟ من همیشه خودم مصرف میکنم طبعشم گرمه و خیلی خوبه.
داخل بلدرچين ها رو کاملا تمیز میکنیم و میشوریم داخل تابه میچینیم بهش کره و آب و زعفران رو بهش اضافه کرده دم کنی میزاریم تا تقریبا بین ۲ تا ۲ونیم ساعت با حرارت کم میزاریم تا پخته بشن حین پخت بلدرچين رو زیر و رو میکنیم و در انتها بهش نمک هم اضافه میکنیم این روش عالیه حتما امتحان کنید
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگر_فود_با_نان_لواش
✨🌺🌸🌼🌸🌺✨🌼🌸🌺
ابتدا ب گوشت چرخکرده پیاز و گوجه میکس شده بزنید نمک و پودر فلفل پودر زنجبیل ادویه زردچوبه بزنید مواد گوشتی مخلوط کنید نان پیتا یا نان لواش طبق کلیپ برش بدین و بعد مواد گوشتی بزنید و ب شکل قیف جمع کنید برای 12 نان پیتا نازک ، 1 کیلوگرم گوشت ، 2-3 پیاز ، 5 گوجه فرنگی لازمه برای اولین بار 25-30 دقیقه در فر با فر 180 درجه در فر می پزیم. سپس فویل را برداشته ، پنیر را بپاشید و 20-30 دقیقه دیگر آن را بپزید ، تا زمانی که قهوه ای طلایی شود
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
6.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو پیتزایی
موادلازم:
تخم مرغ ۳عدد
پنیر پیتزا ۱ لیوان
گوجه فرنگی پوست گرفته ۱ پیمانه
سوسیس ۱پیمانه
زیتون سیاه ۱پیمانه
جعفری نصف پیمانه
ماست ۱پیمانه
آرد ۱_۲پیمانه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
در این صبح زیبا،
دعا میکنم مرغ آمین
بیاید و بر آرزوهاتون
آمین بگوید،
دلواپسی درخیالتون نماند،
و آرام باشید..
چه چیز از آرامشِ ناب خوشتر؟؟
صبحتون آروم و در پناه خدا
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
9.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#املت_سوسیس
صبحانه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
11.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_گل_برای_صبحانه😍🔝🎥
مواد لازم خمیر:
اندازه لیوان 200 میلی
1 ق م نمک
1 ق غ شکر
1 پاکت خمیر مایه خشک (10 گرم یا 1ق غ )
1 لیوان شیر ولرم
1 لیوان آب ولرم
2-3 ق غ روغن مایع
5 لیوان آرد
روغن مایع زیاد برای سرخ کردن
طرز تهیه:
تمام مواد گفته شده به غیر از آرد برای خمیر را در کاسه ای ریخته با هم مخلوط کنید و سپس آرد را بتدریج و کنترل شده بریزید و ورز بدید ودر انتها 2-3 قاشق روغن را اضافه کنید تا به خوبی خمیر را مهار کنید و به دستتان نچسبد.
20-25 دقیقه استراحت بدهید و بعد مثل فیلم به تکه های مساوی تقسیم کرده و بعد چانه درست کنید و سپس به صورت گرد باز کنید و با فشار ته یک استکان وسط خمیر را کمی گود کنید و عین فیلم با قیچی و یا کارد برش دهید و انتهای هر تکه برش خورده را با دست کمی فشار دهید تا در نهایت خمیر به شکل گل در بیاید.در روغن زیاد سرخ کنیدبه وسیله حوله کاغذی روغن اضافی گرفته و بعد از کمی خنک شدن با مرباهای دلخواه وخوشمزه سرو کنید.
نوش جونتون شفا باشه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
9.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماهی_شکم_پر مازنی
فوق العاده راحت و خوشمزه
🐟🐟🐟🐟
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
⛔️تا 2ساعت بعد از خوردن ماهی از خوردن آب، دوغ، شیر، ماست، سالاد و میوه اجتناب کنید زیرا علاوه بر اینکه مانع هضم غذا شده میتواند باعث بروز قولنج، انواع فلجها و حتی سکته مغزی و قلبی شود.
🌿
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾