#کشک_خانگی کشک خونگی یه چیز دیگه ست🤩🤩 🔸مواد لازم: چهار لیتر دوغ ترش دو قاشق چایخوری نمک مقداری نعنا و زردچوبه ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

پنیر پیتزا خونگی🤯 مواد لازم : شیر ۲ کیلو سرکه سفید ۱ لیوان 🦋 نکته مهم اینکه شیر اصلا نباید بجوشه و شیر خام محلی باشه ، دمای شیر باید از زمانی که شیر ماست میکنید کمتر باشه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

دارم فوت کوزگری کالباس خونگی رو‌بهتون یادمیدم ها😊😉 میخوام سالم خوری رو یاد بگیرید 😊❤️✅

🌟#ایده سوسیس خونگی ..طعمش آدمو دیونه می‌کنه 😋😋😋😋 .🍔 غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

#شام_فوری انقدر لذیذه که همیشه هوسشو میکنی مواد لازم ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز ۱ عدد گوجه ۱ دسته کوچک جعفری ۱.۵ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری سرپر ادویه نصف پیمانه آرد سفید ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

خورشت(خورش) یلدا 🧆🥙 مرغ کاری + سس یلدا تقدیم به همه شما برای ۴ نفر: روغن: ۴ قاشق غذاخوری پیاز: ۴ عدد بزرگ (به صورت ریز خورد شود) سینه مرغ: ۸۰۰ گرم ادویه کاری: ۲ قاشق چای‌خوری نمک: ۱/۵ قاشق چای‌خوری آب‌جوش: ۲ لیوان برای سس یلدا: آب انار تازه: ۱ فنجان رب انار (با مزه دلخواه): ۲ قاشق غذا‌خوری دون انار: ۱ عدد بزرگ (یا ۲ عدد کوچک) (به غلظت نهایی سس توی فیلم دقت کنید) #شب_یلدا کته ایرانی: به ازای هر نفر ۱ پیمانه برنج و ۱/۵ پیمانه آب. به همراه نمک ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾

#کالباس خانگی ۵۰۰ گرم گوشت مخلوط ران وسینه مرغ(حتما مخلوط ران و سینه باشه) رو با غذاساز چرخکردم (اگه از چرخ گوشت استفاده کردید سه بار چرخ کنید) بعد یک قاشق غ پر ارد ذرت یک ق غ پر نشاسته ذرت و یک ق غ پر شیر خشک و دو عدد زرده تخم مرغ و ۴ ق غ روغن مایع و یک قاشق پر پودر سیر و نمک و ادویه کالباس اضافه کردم و خوب ورز دادم تا یکدست بشه بعد یک عدد هویج پخته خرد شده و خلال پسته که نیم ساعت خیس کردم رو به مایه کالباس اضافه کردم و با دست ورز دادم و بعد ته کاور رو محکم بستم و مایه کالباس رو توش فشرده کردم و با دست کاور رو کمی ورز دادم که هوای توش خارج بشه و بعد سر رو تهش رو محکم بستم و داخل قابلمه آب رو جوش آوردم و کالباس رو تو آبجوش انداختم و درب قابلمه رو گذاشتم و حرارت و ملایم کردم و ۱/۵تا۲ ساعت اجازه دادم تا کالباس بپزه بعد از آب خارج کردم و ۲۴ ساعت در یخچال استراحت دادم و بعد برش زدم میتونید ۳_۴ حبه سیر رو با گوشت چرخ کنید من سیر نزدم چون بوی سیر رو زیاد دوست ندارم و فقط از پودر سیر استفاده کردم اگه کاور کالباس در دسترس نداشتید میتونید چند لایه سلیفون استفاده کنید و خوب دور مایه کالباس بپیچید و سر رو تهش رو محکم ببندید مایه کالباس باید کمی چسبنده باشه اگه دیدید خشکه نصف فنجان آب یخ اضافه کنید تا بافت مایه گوشتیتون نرمتر بشه هیچ کدوم از مواد رو خواهشا حذف نکنید تا کیفیت کالباستون خوب بشه ادویه کالباس پودر میخک ۱/۴قاشق چ پودر سیر ۱ قاشق چ پودر زنجبیل ۱/۴قاشق چ پودر هل ۱/۴قاشق چ آویشن ۱ قاشق چ پودر جوز هندی ۱/۴قاشق چ نمک ۲_۳قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز ۱/۴قاشق چ @ghazapaz

🦋 دوستان درست کردن کالباس تو خونه خیلی راحته و خوبیش اینه که با خیال راحت میتونیم غذاهایی که با کالباس درست میشن و بچه ها خیلی دوست دارن رو باهاش درست کنیم. نکته مهم برای کالباس خوشمزه ادویه هاش هست اگه همش رو نداشتین از پودر سیر حتما استفاده کنید حتما امتحانش کنید خیلی عالیه 😍😍

امسال یلدات یک میز یلدایی متفاوت بچین😍😍😍❤️❤️ با ارزانتریم و کم هزینه ترین مواد، یلدای امسالت متفاوت باشه با لیوان یکبار مصرف 😍😂👆👆 https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95 این کانالو👆 به درخواست شما دوستای عزیزم زدم که مطالب دسته بندی شده و مرتب باشه زحمت جمع آوری باما شما هم زحمت بکشید کانالمونو تو گروه دوستان و آشنایانتون تبلیغ کنید😊❤️❤️❤️ اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇 https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95 آموزش #رایگان انواع دسر و ژله و‌نوشیدنی 🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂

‌ یه پیتزای خوشمزه و فوری 😍 مواد لازم برای تهیه خمیر: دو لیوان آرد سفید یک لیوان ماست ترش یک قاشق نمک دو قاشق روغن دو قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه فوری نصف لیوان آب گرم برای درست کردن خمیر پیتزا در اولین مرحله خمیر مایه فوری رو با آب گرم بریزین داخل لیوان و روش رو بپوشونین و یکربع اجازه بدین تا عمل بیاد (حتما پودر خمیر مایه باید تازه باشه تا در نتیجه خمیر خوب و خوشبافتی رو به شما تحویل بده) داخل کاسه بزرگی آرد و ماست و نمک و خمیر مایه عمل اومده رو باهم مخلوط کنین و ورز بدین در حد ۲/۳ دقیقه و روغن رو اضافه کنین و کمی ورز بدین تا خمیر منسجم بشه. روش رو بپوشونین و در جای گرمی ۱ ساعت بهش استراحت بدین تا پف کنه و خمیر شما آماده بشه. برای درست کردن خوراک مرغ لذیذمون ابتدا سینه مرغ بدون استخوان را (فیله مرغ) برش بزنین داخل تابه با پیاز داغ و زردچوبه و فلفل سیاه و پودر سیر و آویشن تفت بدین تا رنگ مرغ عوض بشه، قارچ های خرد شده رو بهش اضافه کنین و اجازه بدین با اب قارچ، مرغ ها ۱۰ دقیقه ای پخته بشن در آخر هم بهش سس دودی یا سس ورچستر بزنین تا طعم دودی بگیره (این مرحله سلیقه ای هست) خوراک مرغ شما آماده اس. کف سینی فر رو چرب کنین یا کاغذ روغنی نسوز بزارین و خمیر رو با دستتون پهن کنین روش سس بزنین و خوراک مرغ بریزین و با پنیر پیتزا بپوشونین داخل فر قرار بدین در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تا خمیر شما پخته بشه و پنیر روش آب بشه پیتزا چیکن دودی خوشمزه شما آماده اس نوش جونتون ‌ ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز ش😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07