#کباب_تابه_ای گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز درشت ۱عدد زردچوبه پودر پیاز سماق نمک و فلفل به میزان لازم ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

#خرما_رولی #دسر مقوی خرما ۳۰۰گرم کره ۱۰۰گرم پودر دارچین ۱ق چ خ پودر هل ۱/۳ق چ خ کنجد مقداری بیسکوییت مقداری ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

#فینگرفود #فینگر_فود #فینگرفود_لقمه_ای مواد لازم فیله یا سینه مرغ : ۳۰۰ گرم خمیر آماده پیراشکی: ۱۵ عدد جعفری : یک پیمانه فلفل دلمه : نصف پیمانه پودر سیر : ۲ ق چ پودر آویشن : ۱ ق چ پاپریکا: ۱ ق چ نمک : مقدار لازم رب گوجه: یک ق غ ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

#دسر_لیوانی بیسکویت ۱ بسته فندوق ۲۰ عدد کره ۱۰ گرم خامه صبحونه ۱ قاشق پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم پودر قند ۴ قاشق نصف پرتقال توت فرنگی ۴ عدد موز ۱ عدد ۴ قاشق قهوه فوری ۲ قاشق شکر ۳ قاشق اب جوش ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

راحت ترین دستور #قطاب با یه نتیجه ی خوشمزه و عالی 😍👌🏻 مواد لازم 🧑‍🍳 زرده تخم مرغ دو عدد ماست ۱۲۰ گرم بکینگ پودر یک ق چ روغن جامد یا کره آب شده ۶۰ گرم پودر مغز ها یک لیوان (من از ترکیب پودر نارگیل گردو‌بادام و‌پسته استفاده کردم ) پودر قند یک لیوان گلاب به میزان لازم‌ پودر هل یا اسانس هل یک ق چ آرد ۲۵۰ گرم ماست و‌بکینگ پودر رو با هم ترکیب کنید و با زرده ی تخم مرغ و روغن و یک قاشق غذاخوری پودر قند و هل و آرد مخلوط کنید (آرد رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبه ) و بذارید یخچال تا یک ساعت استراحت کنه ، تو این فاصله پودر مغزها و پودر قند و مقدار کمی گلاب ترکیب کنید ( گلاب رو‌خیلی کم بریزید به اندازه ای که مواد منسجم بشه ) و طبق فیلم خمیر رو بپیچید و تو‌روغن داغ و شناور سرخ کنید و آروم هم بزنید که به صورت یکنواخت سرخ بشه و بعد وقتی کمی از داغیش کم شد داخل پودر قند بغلتونید و نوش جان ♥️ ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

اینم ماهی شکم پر که #بدون_فر درست کردم، محشر شده و چقدرم راحت بود و تو تابه سرخ کردم و خیلی خوب پخته شد.🤤 🔺روغن زیتون، نمک، فلفل قرمز، پودر پیاز، پودر تخم گشنیز، پودر سیر، زنجبیل رنده شده و‌ ادویه کاری و سرکه یا لیمو ترش ،برای مزه‌دارکردن ماهی، این ادویه‌ها رو باهم مخلوط کنید و سپس اين مواد رو به بدنه ماهی و حتی داخل شکم ماهي بماليد و به مدت یکی دو ساعت اجازه بدین مزه دار شه 🔺حالا مواد داخل شکم را آماده کنید. پیاز رو با کمی روغن تفت دهید و چند حبه سیر رنده شده بهش اضافه کرده و ادویه کاری و فلفل قرمز و نمک بزنید و‌ سپس گشنیز و کمی شنبلیله اضافه کنید. کمی تفت بدید، گردو، زرشک و چند قاشق رب انار رو نیز اضافه کنید و مواد رو کمی دیگر با حرارت ملایم تفت دهید. مواد داخل شکم ماهي آماده است، آن را کنار بگذارید تا خنک شود. حالا داخل شکم ماهی را با مواد پر کنید و به وسیله خلال دندان دور تا دور ماهی را به هم وصل کنید. و آرد رو به تمام بدنه ماهی بزنید و اضافی آرد رو بگیرید. در تابه روغن بریزید تا داغ بشه و بعد ماهی رو در روغن بزاريد تا چند دقیقه سرخ بشه و بعد ماهی رو برگردونید و هر طرف ماهی باید چند دقیقه‌ سرخ بشه و بعد شعله گاز رو کم کنید تا ماهی کاملا سرخ و خوب پخته بشه ماهی شکم پر آماده است. می‌تونین کنار چلو سرو کرده و نوش جان کنید. ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

شیر برنج سنتی😌🍙 ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

پاستا چیکن آلفردو😎 🍝 ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

اسفناج پلو🤓 🥘 ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

غذاست یا سالاد؟😎 هم یه دیپ هم سالاد هم مرغ گریل شده باهم یکجا، دیگه چی میخواین؟ 😍🤌 #سینه_مرغ نمک فلفل آویشن سیر له شده آب لیمو روغن زیتون سالاد: کاهو پیازچه گوجه گیلاسی خیار شوید آب لیمو نمک و فلفل دیپ پنیر فتا یک قالب پنیر فتا(صد گرمی) یک عدد خیار شور سیر یک حبه شوید تازه یا خشک مقداری جعفری تازه یک مشت آب لیمو ماست یک چهارم پیمانه این دیپ بی نهااااایت خوشمزست واسه همه چی میتونین ازش استفاده کنین پیاز هم یک عدد کنار مرغ گریل کنین مرغ رو مزه دار کنین نیم ساعت استراحت بدین تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بین ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بسته به سایز سینه مرغ زمان میبره گریل بشه، خودتون چک کنین 😍 ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme