18.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز کته‌های حرفه‌ای رستورانی🙂
مخصوص کسایی که هر روز برنجشون شفته میشه
به ساده‌ترین و راحت‌ترین روش گفته شد
مواد لازم :
نمک ۱ ق چ
روغن ۲ ق غ
سرکه سفید ۲ ق غ
برنج برای قابلمه کته‌ای ۱.۵ پیمانه
زعفران و سیاه دانه
نون برای تهدیگ
.
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
18.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگر فود تهچین تک‌نفره😍😋
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
مواد لازم:
برنج🍙 ۲ پیمانه(برنج رو به مرحله آبکش کردن برسونید)
فیله مرغ🍗 ۳ عدد
زعفران 💛۱ ق غ
فلفل سیاه🌶 ۱/۲ ق چ
روغن زیتون🫒 ۱ ق غ
نمک🧂 مقداری
تخم مرغ 🥚۲ عدد
ماست پر چرب🍶 ۱ لیوان
روغن مایع🫗 ۱/۴ لیوان
گلاب🌹 ۳ق غ
پودر هل🌺 ۱ ق م
فلفل سیاه 🌶۱ ق چ
نمک🧂مقداری
زعفران💛 هر جی بیشتر بهتر
زرشک 🍇۴ق غ
شکر🍚 ۲ ق غ
کره 🧈۱۵ گرم
زرشک، شکر و کره رو مخلوط و روی حرارت بزارید شکر آب شد، کنار بزارید.
کره
خلال پسته
.
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
12.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی کلم قرمز فوق‌العاده خوشمزست
خیلی هم راحت آماده میشه😋
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
13.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کوکی به قدری خوشمزه است
که باورتون نمیشه رژیمی باشه🍪😍
از اوناست که دلت میخواد همیشه توی خونه داشته باشی و عصرا با چایی بخوری
ارده ۳/۴ پیمانه
شیره ۱/۲ پیمانه
پودر مغزیجات یک پیمانه
آرد کامل دو ق غ
کنجد نصف پیمانه
داخل فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده
به مدت تقریبی ۱۸ دقیقه
نوش جان💕
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
19.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سبزی پلو با ماهی 🍛
برنج
ماهی
آرد سوخاری
آب لیمو ترش
پیازچه ،جعفری،تره،ریحون
نمک،زردچوبه،ادویه کاری
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_ملل
امروز واستون غذای یمنی آوردم😋
زربیان عدنی🥩🍘
گوشت تازه گوسفندی با استخوان۱ کیلوگرم
پیازداغ ۲+۱
سیر ۸ حبه
زنجبیل اندازه یه قوطی کبریت
ماست طبیعی ۲ لیوان
آب ۱ لیوان
🥩ادویه گوشت:
زیره
زردچوبه
فلفل سیاه
نمک طبیعی از هر کدام ۱ ق چ
چوب دارچین ۱ تکه
هل ۱ ق چ
برگ بو ۲ عدد
تخم گشنیز ۲ ق چ
میخک نصف ق چ
روغن زیتون ۱ق غ
🍘ادویه برنج:
هل ۱ق چ
میخک۴ عدد
برگ بو ۲ عدد
چوب دارچین ۱ عدد
روغن حیوانی ۱ ق غ
زعفران دم شده غلیظ ۲ ق غ
نکته✅
توی دستور سیب زمینی اضافه شده
ولی از اونجایی که ما به تغذیه سالم و
طیب خانواده اهمیت میدیم پس حذفش
میکنیم😉😍
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
16.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳ مدل سالاد پاییزی😍😋
ایده عالی برای میز مهمونیاتون
سالاد گل کلم :
گل کلم سفید
انار، ذرت، هویج
گردو خرد شده
سس سالاد :
مایونز، ماست
نمک، فلفل سیاه
آب لیمو تازه
سالاد انار و مرغ :
سینه مرغ
جعفری، گردو
انار، ذرت
سالاد کلم :
کلم سفید
کلم بنفش
لبو نگینی پخته
انار، کشمش
سس سالاد :
روغن زیتون
مایونز، ماست
نمک، فلفل سیاه
آبلیمو تازه
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
13.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این کوکی به قدری خوشمزه است
که باورتون نمیشه رژیمی باشه🍪😍
از اوناست که دلت میخواد همیشه توی خونه داشته باشی و عصرا با چایی بخوری
ارده ۳/۴ پیمانه
شیره ۱/۲ پیمانه
پودر مغزیجات یک پیمانه
آرد کامل دو ق غ
کنجد نصف پیمانه
داخل فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده
به مدت تقریبی ۱۸ دقیقه
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شیرینی تر فوق العاده متفاوت و خوشمزست 🧁
🧁 مواد لازم:
بیسکوییت لیدی فینگر ۲۰ عدد
شیر یک و نیم لیوان
خامه قنادی ۴۰۰ گرم
🧁 کارامل و تزئین:
شکر دو سوم لیوان
آب یک لیوان
شیر نصف لیوان
کره ۳۰ گرم
شکلات سفید ۳۰گرم برای تزیین
._________✂️👩🍳👷♀️🧑🚒_______.
کانال ایده و ترفند خانوم خونه👩🦰🏠
📌 @khanomekhoneh_ir
13.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمنوش سیب دارچین😋
توی فصل پاییز بهترین دمنوش واسه کسانی که
سرماخوردگی دارن همینه
مواد لازم :
سیب ۲ عدد
پودر دارچین ½ ق چ
آب ۲ پیمانه
هل ۲ عدد
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
15.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این خمیر احتیاج به ورز دادن نداره، اگه تو خونه هوس پیتزا کردی راحت‌ترین خمیری هست که میشه درست کرد🤌🏼
مواد لازم :
آرد ۲۵۰ گرم
بکینگ پودر ۱ ق م
نمک ۱ ق م
سرکه سفید ۱ ق م
خمیر مایه ۱ ق م
روغن زیتون ۳ ق س
آب ولرم ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱ ق م
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme
6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
• هرچقدر از این پیراشکی بخوری، سیر نمیشی!!😍😋
داخل یه کاسه
۶ حبه سیر
و ۲ عدد تخم مرغ بریزین
با گوشکوب برقی میکس کنین
نصف پیمانه ماست
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر
دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
اضافه و یکدست کنین
۳۰۰ گرم آرد بریزین
با دست مخلوط کنین و ورز بدین تا خمیر جمع شه
۲ قاشق غذاخوری روغن مایع بریزین
یکم دیگه ورز بدین
روی سطح کار آرد پاشی کنین
با وردنه خمیر رو پهن کنین
با کاتر قالب بزنین
داخل روغن داغ دو طرفشو سرخ کنین
┅────🎀────┅
📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘
👩🍳 @gheymeghorme