قیقاناخ( خاگینه) برای ۴ نفر
تخم مرغ:۴ عدد
آرد:۴ ق.غ
ماست:۲ ق.غ
شیره انگور: به اندازه لازم (روی خاگینه رو یکم بپوشونه)
بکینگ پودر.(1ق چ)گردو،(دو سه قاشق غ)
ابتدا تخم مرغ ها را میزنیم،سپس بکینگ پودر وآرد را کم کم اضافه میکنیم تا به غلظت دلخواه برسه و بعد گردو خردشده وماست رو میریزیم، من تقریبا یه قاشق چایی خوری پودر دارچین هم میریزم میتونید به جای دارچین گلاب هم بریزید
مقداری روغن تو ماهیتابه میریزیم موادراداخل ماهیتابه میریزیم یک طرفش که سرخ شد برمیگردونیم طرف دیگرش راسرخ میکنیم طوری که زیاد سرخ نشه،طلایی بشه
وقتی هردو طرف سرخ شد،برش میزنیم و روش شیره انگور میریزیم شعله رو کم میکنیم تا مواد به طور کامل جذب بشه، بعد از جذب شدن خاگینه آماده است.
🆔 لینک کانال 👇👇در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام)
https://eitaa.com/joinchat/3650486473C399eafcf94
🌷*✲🌷*✲🌷 *✲🌷
6.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه کلم
ساده و خوشمزه
🆔 لینک کانال 👇👇در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام)
https://eitaa.com/joinchat/3650486473C399eafcf94
🌷*✲🌷*✲🌷 *✲🌷
9.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه بار ماکارونی رو اینجوری بپز
🆔 لینک کانال 👇👇در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام)
https://eitaa.com/joinchat/3650486473C399eafcf94
🌷*✲🌷*✲🌷 *✲🌷
@ghjariafsane
اندازه‌ی لیوان 200 میلی(چهار پنجم لیوان دسته‌دار فرانسه)
اندازه‌ی استکان 125 میلی(نصف لیوان دسته‌دار فرانسه)
مواد لازم:
یک لیتر شیر
یک استکان آرد
سه قاشق غذاخوری کاکائو
یک استکان شکر
یک عدد زرده‌ی تخم‌مرغ
100 گرم شکلات تلخ یا شیری
60 گرم کره
یک لیوان آب یخ
طرز تهیه:
شیر سرد آرد شکر زرده‌ی تخم‌مرغ و کاکائو را داخل قابلمه ریخته و با همزن دستی هم میزنیم بعد روی حرارت متوسط گذاشته و مرتب هم میزنیم تا بجوشد و قوام بگیرد از روی حرارت برداشته کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و کمی ولرم شود بعد آب یخ را اضافه کرده و با بلندر یا همزن چند دقیقه بزنید.
داخل ظرفهای سرو بریزید و وقتی هم دمای محیط شد در یخچال بگذارید تا کامل سرد شود.
به دلخواه تزئین کرده و سرو نمایید.
🆔 لینک کانال 👇👇در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام)
https://eitaa.com/joinchat/3650486473C399eafcf94
🌷*✲🌷*✲🌷 *✲🌷
7.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🆔 لینک کانال 👇👇در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام)
https://eitaa.com/joinchat/3650486473C399eafcf94
🌷*✲🌷*✲🌷 *✲🌷