#چیز_کیک
#کدبانو
😝😋👌
یه کیک اسفنجی درست کنین و بزارین کاملا خنک شه و بعد یه بشقاب بزارین روش طوری که حدود یکونیم سانت از کیک کوچیک تر باشه و با نوک چاقو جوری خط بندازین که بتونین لایه روی کیک رو بردارین و کیک حالت کاسه ای شه و بعد کیک رو تو یه ظرف بزارین که نشکنه و توش رو جوری خالی کنین که حدود دو سانت ارتفاع پیدا کنه کیکتون و بعد
300 گرم خامه قنادی کاملا شل شده
200 گرم پنیر خامه ای مارک کاله یا ماسکارپونه
وانیل کمی
شکر حدود 150 گرم و
پودر ژلاتین دو ق سوپ خوری
اب سرد یک سوم پیمانه
پودر ژلاتین و اب سرد رو بن ماری کنین و بزارین خنک شه و پنیر رو شکر رو بزنین تا کاملا یک دست شه و بعد خامه قنادی شل شده رو بهش اضافه کنین و مخلوط کنین و ژلاتین بن ماری رو اضافه کنین و وانیل بزنین و هم بزنین تا یک دست شه و بریزین تو کیکی که کاسه ای شکل درست کردین و بزارین چند ساعت تو یخچال بمونه .و بعد با چاقو گرم برش بزنین و میل کنین.
نکته ؛
قالب کیک حتما 20 تا 22 باشه که چیز کیک نشکنه موقع برش زدن .
نکته ؛
شیرینی چیز کیک سلیقه ایه
مارکهای دیگه پنیر نمک زیادی دارن و کاله بهتر از همه است
╭┅═ঊঈ👧🏻ঊঈ═┅╮
🎬 @Girls_city 🍰
╰┅═ঊঈ👧🏻ঊঈ═┅╯
نِگران‌شڪَـست‌هـات‌نَبـاش؛
موفَق‌ڪِہ‌بِشی‌همَش‌خاطرِه‌میشِہ..!💕
#انگیزشی
˹ 🔜 @Girls_city ˼
Dᴏɴ·ᴛ ʀᴇɢʀᴇᴛ ᴛʜᴇ ᴘᴀsᴛ﹐ ʟᴇᴀʀɴ ғʀᴏᴍ ɪᴛ..﹗🌪️
از گذشتت پشیمون نباش، ازش درس بگیر..!
#بیو😉
✏️
•˹ 🔜 @Girls_city ˼
🍥شیرینی شکلاتی آلمانی🍥
مواد اولیه مورد نیاز:
بیسکوییت پتی‌بور: ۱۰۰ گرم
تخم‌مرغ: یک عدد
گردوی خردشده: ۲۰ گرم
شکر: یک‌دوم پیمانه
پورکاکائو: دو قاشق
طرز تهیه:
مرحله اول: کره و پودر کاکائو را روی حرات بگذارید، آن‌قدر که کره آب شود.
مرحله دوم: تخم‌مرغ و شکر را اضافه کنید و به‌سرعت هم بزنید که شکر حل شود. نباید اجازه دهید سفیده تخم‌مرغ ببندد و پخته شود.
مرحله سوم: بیسکوییت‌ها را خرد کنید: به‌صورتی‌که پودر شود.
مرحله چهارم: مواد را از روی شعله بردارید و پودر بیسکویيت و گردو را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مرحله پنجم: مواد را داخل ظرف مناسب دهید و روی آن را با پودر کاکائو و گردو کنید.
مرحله ششم: برای دو ساعت آن را داخل فریزر قرار دهید.
مرحله هفتم: بعد از دو ساعت دسر آماده است و می‌توانید آن را برش بزنید. نوش جان😉
#آشپزی
˹ 🔜 @Girls_city ˼