کباب سرداشی خوشمزه همدان ناشناخته ست🥲🫀 فلفل سبز پودر سیر پیاز دو عدد گوجه و کره کره و رب و آب فلفل سیاه و نمک سیب زمینی ۱ عدد زعفرون و لیمو ترش گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم #کباب_سرداشی_خوشمزه_همدان 🍔  🍔

خورشت درباری خوشمزه 😉🥩 مواد لازم : گوشت چرخ كرده ٢٠٠ گرم كشمش نصف پيمانه آلو خورشتي ٢٠ عدد زرشك نصف پيمانه گردو يك پيمانه زعفران اندکی پياز ٣ عدد كره ٢٠ گرم نمک و فلفل #خورشت_درباری 🍔  🍔

گیشنیز پلو خوش طعم🍲 مواد لازم : برنج: ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم گشنیز تازه: ۲۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد متوسط سیر: ۳ حبه فلفل سیاه، پلبیبر، زردچوبه، نمک زعفران دم کرده غلیظ: ۲ ق غ پیاز برای خلالی: ۴ عدد کره:۱۰۰ گرم نکته حتما آب پیازی که قراره به گوشت اضافه شه رو بچلون مواد گوشتی که حسابی ورز دادی رو برای نیم ساعت تو بخچال استراحت بده بعد اینکه به شکل توپ های قد یه گردو درآوردی دوباره برای ۱ ساعت بدار تو یخچال برنج رو ۸ تا ۱۰ دقیقه بجشون تا بعد پخت وا نره(یعنی مجلسی باشه) میتونی همه ی گشنیز رو به یکباره به مواد گوشتی اصافه کنی، من دوس داشتم لابه لای پلو هم گشنیز بذارم، اگه خواستی لابهلای برنجت هم از گشنیز استفاده کنی ۲۰۰ گرم به گشنیز اضافه کن در آخرم کره ی ذوب شده استفاده کنی محشره #گشنیز_پلو 🍔 🍔

نارنگی پلو خوشمزه😋🤩👌 برنج گوشت چرخ‌کرده زرد چوبه ادویه گوشت الی نمک و فلفل پیاز له‌شده زرشک آب نارنگی خلال پوست نارنگی خلال بادام خلال پسته استویا ادویه پلویی‌الی #نارنگی_پلو 🍔 🍔

سالاد ژاپنی🥙 مواد لازم 🐦 تخم مرغ 2 عدد پیازوسیب زمینی سوسیس و هویج خیاروماست. سس مایونز نمک و فلفل سیاه #سالاد_ژاپنی 🍔 🍔

کلوچه سبزواری 😋🍪 واسه پذیرایی از مهمون و تغذیه بچه ها بهترین گزینه روغن و شکر و با همزن بزنید تا کمی حجیم بشه. ادویه ها،ماست،شیره انگور و به ترتیب اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. نصف آرد ،بکینگ پودر و جوش شیرین و بریزید و تو همون ظرف کمی هم بزنید و بعد مخلوط کنید که آرد به خورد خمیر بره و بعد مابقی آرد و اضافه کنید ، زیاد خمیر و هم نزنید که به روغن بیافته خمیر باید به دست نچسبه اگه دیدید که خمیر شله و بدست میچسبه کمی آرد اضافه کنید سطح کار و آرد پاشی کنید و خمیر و بزارید و روی خمیر و هم کمی آرد بپاشید و با وردنه خمیر و پهن کنید. کنجد و سیاه دونه بپاشید و با وردنه به آرومی روی خمیر برید تا کنجد و سیاه دونه به خمیر بچسبه با قالب یا لیوان کاتر بزنید و بچینید تو سینی که کاغذ روغنی گذاشتید قرار بدید تو تنور یا فر از قبل گرم شده تا کلوچه ها آماده بشه. بجای روغن میتونید از کره یا روغن نیمه جامد استفاده کنید. وقتی کاتر میزنید اضافه خمیرها رو بزارید یخچال تا اون کلوچه هایی که گذاشتید تو فر آماده بشه بعد باقی مونده ها رو کاتر بزنید. برای پخت تو تنور تنور از قبل گرم شده که شعله بالا و پایین همزمان کم و روشن باشه. برای پخت تو فر فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه که بهتره طبقه وسط باشه با زمان تقریبی 10 تا 12 دقیقه باشه زیاد ندارید تو فر باشه که خشک میشه مواد لازم آرد نانوایی نیم کیلو تخم مرغ 2 عدد شكر 1 لیوان ماست 125 گرم روغن جامد 125 گرم شیره انگور 110 گرم زنجبيل 1 ونصف ق غ دارچین 1 ق چ پودر هل نصف ق چ بکینگ پودر 1 ق چ جوش شیرین نصف ق چ سر پر #کلوچه_سبزواری 🍔  🍔

هنگام گلبانگ اذان است التماس دعا 🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩 ☫ 🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥