#چالش_آشپزی این هفته: طرز تهیه نان کدو حلوایی ✅ یک قاشق غذا خوری شکر و یک قاشق پر مخمر رو داخل یک چهارم لیوان آب ولرم مخلوط کرده و ده دقیقه به آن استراحت بدین. ✅ یک عدد تخم مرغ🥚، 2قاشق شکر🥄،مقداری نمک🧂، 50گرم کره نرم شده🧈، نصف لیوان پوره کدو حلوایی🫕، یک سوم لیوان شیر ولرم🥛 رو با همزن دستی هم بزنید. مایه خمیر را اضافه کنید. مجدد هم بزنین. سه لیوان آرد به مواد اضافه کنید، با دست ورز بدید. چسبندگی مواد رو با ورز دادن از بین ببرید. در این مرحله یک لیوان آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید. آرد زیاد نزنید که خمیر سفت میشه. ✅وقتی خمیر منسجم شد، یک ساعت به اون استراحت بدین. ✅ بعد از یک ساعت، خمیر رو به اشکال دلخواه خود در بیارین. قبل از گذاشتن در فر، مجدد 20 دقیقه استراحت بدین. ✅برای رومال از زرده تخم مرغ، وانیل، شیر و کمی زعفرون استفاده کنید. ✅ برای تزئین روی این نون ها از کنجد، آجیل و تخمه کدو استفاده کردم. ♨️مدت زمان پخت 20 دقیقه در فر 180 درجه سانتیگراد از قبل گرم شده. 👈 ارسال عکس غذا: 🆔 @ms_yar71 #آشپزی 💞 دورهمی حــواے آدمی ها 🌱💕 ❤️ @havayeadam 💚

#چالش_آشپزی این هفته: 🏖️طرز تهیه ژله آکواریوم مواد لازم: 🫐 ژله بلوبری 🥛شیر یا بستنی( قابل حذف) 🐟 پاستیل ماهی 🍘 بیسکوییت پودر شده 🍫 شکلات سنگی ✅ یه بسته ژله با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد مخلوط کنید. ✅ به ارتفاع یک سانت از ژله داخل ظرف دلخواه بریزید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بذارید. ( در این مرحله میتونید به همین مقدار ژله یک قاشق بستنی اضافه کنید و هم بزنید) ✅ ماهی ها رو روی ژله بچینید، روی هرکدام از ماهی ها یک قاشق ژله بریزید و مجدد به مدت نیم ساعت در یخچال بذارید. (اگر اینکار رو نکنید ماهی‌ها شناور میشن و ممکنه برگردن، با اینکار در واقع ماهی ها رو ثابت نگه می‌دارید.) ✅ مابقی ژله را به آرامی اضافه کنید. و یک ساعت داخل یخچال بگذارید. ✅به دلخواه تزئین کنید. 👈 ارسال عکس غذا: 🆔 @ms_yar71 #آشپزی 💞 دورهمی حــواے آدمی ها 🌱💕 ❤️ @havayeadam 💚

#چالش_آشپزی این هفته: 🍚طرز تهیه پودر سوخاری 👈منظور از پودر نان؛ خرده نان، خمیر داخل نان باگت، نان تست خشک شده و... من خودم از خرده های نان محلی استفاده کردم، چون خیلی خشک شده بود پودرش کردم ☺️ ✅نکته مهم اینجاست که باید تکه ها و خرده های نان حتما خشک باشن، مثلا خمیر نان باگت رو یا داخل فر و یا در فضای آزار بذارین کامل خشک بشه، بعد پودرش کنین😉 👈مقداری پفک، هم برای مزه اش هم رنگش توصیه میشه، که البته میتونین حذفش کنین. 👈ادویجات شامل فلفل سیاه، پابریکا، زردچوبه، دارچین، کاری، پودر سیر یا موسیر، نمک هم فراموش نشه و هر ادویه ای که طعمش رو دوست دارین👌 👈حتما بعد از مخلوط کردن تفت بدین تا بوی ادویه ها بلند بشه و پودر سوخاری تغییر رنگ بده😊 ⚠️دیگه نبینم از بیرون پودر سوخاری بخرینا😅 👈 ارسال عکس غذا: 🆔 @ms_yar71 #آشپزی 💞 دورهمی حــواے آدمی ها 🌱💕 ❤️ @havayeadam 💚

#ژله نیمرو🍳 👈شما به یک بسته ژله پرتقال یا موز برای زرده تخم مرغ و یک بسته ژله آلوورا برای سفیده نیاز دارین😊 👈 جا تخم مرغی یخچال رو با روغن چرب کنید، ژله پرتقالی یا موزی رو با یکی دو قاشق شیر مخلوط کنید تا از حالت شفافی دربیاد. توی جا تخم مرغی ها بریزید. 👈 تا زرده ها آماده میشه، یک بسته ژله آلوورا رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید، بن ماری کنید، تا کاملا ذرات حل بشن، وقتی خنک شد، یک لیوان شیر بهش اضافه کنید. ⚠️ نکته بسیار مهم در اضافه کردن شیر به ژله اینه که حتما ژله خنک بشه بعد شیر رو اضافه کنید. اگر ژله داغ باشه، بریده بریده، میشه. 👈 کف ظرف مورد نظرتون رو چرب کنید. زرده هارو در بیارین و کف قالب بچینید. به اندازه ای که فقط یک لایه نازک سطح قالب رو بپوشونه، ژله آلوورا رو بریزد و بذارید یخچال، این کار باعث میشه زرده ها شناور نشن، 👈 بعد از نیم ساعت از یخچال بیرون بیارین و مابقی ژله ارو تا جایی که نصف زرده ها رو بگیره بریزید. 👈برای سرو هم با چاقو به حالت نامنظم برش بدین که شبیه نیمرو بشه. با کفگیر بذارین تو ظرف سرو😋 👈 ارسال عکس غذا: 🆔 @ms_yar71 #آشپزی 💞 دورهمی حــواے آدمی ها 🌱💕 ❤️ @havayeadam 💚

#چالش_آشپزی 🫘 طرز تهیه خوراک لوبیا با این روش یه خوراک لوبیای بی نظیر دارین، که از خوردنش سیر نمیشین👌 👈 لوبیا چیتی رو بذارید بپزه. 👈 در یک تابه 50 گرم کره رو بزارید آب بشه، قارچ ها رو توش تفت بدین، یک تا دوقاشق غذاخوری رب بهش اضافه کنید. در همین مرحله ادویجات دلخواه(نمک، فلفل، زردچوبه، پابریکا، پودر موسیر) رو اضافه کنید. یکی دو قاشق سر پر آرد نخودچی رو به تابه اضافه کنید. مقداری از آب لوبیا رو در تابه بریزید. مواد رو خوب با هم مخلوط کنید. در نهایت مواد رو به لوبیا اضافه کنید. بعد از اضافه کردن مواد یک ربع تا بیست دقیقه روی شعله بذارین تا کاملا مواد با هم ترکیب بشه. ✅حتما درست کنید، قول میدم دیگه تا ابد با همین روش درست میکنید😉 مخصوصا عزیزانی که رژیم دارن و سیب زمینی نمیخورن😊 👈 ارسال عکس غذا: 🆔 @ms_yar71 #آشپزی 💞 دورهمی حــواے آدمی ها 🌱💕 ❤️ @havayeadam 💚

#چالش_آشپزی این هفته: 🥣 طرز تهیه سمبوسه متفاوت 👈 بدون نیاز به سرخ کردن 👈 بدون نیاز به داشتن مهارت برای پیچاندن سمبوسه😜 👈با دو روش:با خمیر ساده اسنک، با نان لواش🙂 ✅ مواد میانی کاملا دل بخواهی است. 🟢مواد میانی این سمبوسه، سیب زمینی پخته، بهمراه پیازداغ و ادویجات و همچنین جعفری خرد شده بود😊 🟠اضافه کردن مقداری گوشت چرخ کرده، و یا سوسیس و کالباس طعم بهتری به سمبوسه شما میدن👌 🟡اضافه کردن قارچ و پنیر پیتزا هم خالی از لطف نیست😋 👈 ارسال عکس غذا: 🆔 @ms_yar71 #آشپزی 💞 دورهمی حــواے آدمی ها 🌱💕 ❤️ @havayeadam 💚

🌯کباب لقمه 👈عمرا اگر اینجوری درست کرده باشید . 👈گوجه ارو پوره کنید ،ادویه و روغن بزنید و بعنوان سس استفاده کنید☺️ 👈آموزش خمیر فوری رو گذاشتم،میتونید اینا رو لابلای خمیر بذارید و داخل فر بپزید🙃 👈برای پیداکردنش کافیه روی #خمیر_فوری بزنید👌 👈تغذیه فوق العاده سالم و خوشمزه برای فرزندان دلبندتان🤗 #پنجشنبه_های_خانه_داری #آشپزی 💞 دورهمی حــواے آدمی ها 🌱💕 ❤️ @havayeadam 💚

🌽ذرت مکزیکی 👈 همیشه برای درست کردن ذرت مکزیکی،خودم بلال میخرم،میپزم،دون میکنم.هم مناسب تره،هم مواد نگه دارنده نداره،بجای خریدن کنسروهای ذرت،از این به بعد این کار رو بکنید👌 👈 در مصرف،نمک،پنیر پیتزا،سس صرفه جویی کردم چون واقعا سراسر ضرر هست،اما سالی یه بار خوردن ذرت مکزیکی خانگی رو به همه اتون توصیه میکنم✌️ 👈 مقدار مواد رو نگفتم چون واقعا دلبخواهی هست،یکی ذرت بیشتر دوست داره،قارچ کمتر و بالعکس🙃 #پنجشنبه_های_خانه_داری #آشپزی 💞 دورهمی حــواے آدمی ها 🌱💕 ❤️ @havayeadam 💚

🍲سوپ مریض،سه سوته ⚠️بخاطر محدودیت ایتا،کیفیت فیلم، پایین و سرعت بالا هست،ببخشید🙏 👈 اینکه خواستم خیلی خلاصه متوجه اصل مطلب بشید😉 👈 من آب مرغ رو فقط ریختم، چون با وجود مرغ بچه ها معمولا بهانه میگیرن🤦🏻‍♀️ 📝مواد لازم به ترتیب: 🧅پیاز داغ + زردچوبه 🥕 هویچ + شلغم (رنده شده) 🍗 آب مرغ (خوده مرغ پخته و ریش ریش شده هم میتونین در این مرحله اضافه کنید) 🥫رب 🍜نودل + گندم پرک ( یا جو پرک) نوش جان😋 #پنجشنبه_های_خانه_داری #آشپزی 💞 دورهمی حــواے آدمی ها 🌱💕 ❤️ @havayeadam 💚

🥖 نان جو 👈 از تردی و طعم فوق العاده اش نگم براتون، حتی اگر زیاد بود بقیه نون رو با خیال راحت تو فریزر بذارید و در صورت نیاز در فر یا تستر گرم کنید😊 📝مواد لازم: 🫙دو و نیم لیوان آرد سفید 🫙یک لیوان آرد جو (من از سویق جو استفاده کردم) 🫙دو لیوان آب ولرم 🥄دو قاشق غذا خوری شکر 🥄دو قاشق غذاخوری مخمر 🥄دو قاشق غذاخوری روغن 🥄نوک قاشق چایخوری نمک #پنجشنبه_های_خانه_داری #آشپزی 💞 دورهمی حــواے آدمی ها 🌱💕 ❤️ @havayeadam 💚

🥞پنکیک بدون شکر 👈 این نوع پنکیک با شیره درست شده، پنکیک رولی ، اسمش رو گذاشتم. 📝مقدار مواد: 🥚یک عدد تخم مرغ 🫙یک لیوان آرد 🫙یک لیوان شیر 🫙یک چهارم لیوان شیره 🥄دو قاشق روغن 🥄یک قاشق چایخوری بکینگ پودر 🥄نوک قاشق چایخوری وانیل حتما درست کنید، راحت و خوشمزه 😋 #پنجشنبه_های_خانه_داری #آشپزی 💞 دورهمی حــواے آدمی ها 🌱💕 ❤️ @havayeadam 💚

#چالش_آشپزی این هفته: 🫓 طرز تهیه اشترودل 👈 شرکت در چالش: طبق آموزش، در منزل اقدام به پخت و تهیه چالش هفته کنید. بعد از پایان کار، یک کاغذ بردارید نام (کانال حوای آدم #چالش_آشپزی) رو بنویسید و کنار شاهکارتون بگذارید و عکسش رو برامون ارسال کنین 😃 (بدون اون نوشته قبول نیست 😊) 👈 هر عکسی که توسط اعضای کانال بیشترین رتبه ارو بیاره، شامل هدیه ویژه از طرف مدیر محترم کانال میشه🎁 👈 ارسال عکس غذا: 🆔 @ms_yar71 #آشپزی #پنجشنبه_های_خانه_داری #خمیر_فوری 💞 دورهمی حــواے آدمی ها 🌱💕 ❤️ @havayeadam 💚