5.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای به🍏
مربای به از مرباهای مورد علاقمه
میوه‌ی خوش عطر پاییزی که میشه ازش یه مربای خوش رنگ هم درست کرد چی از این بهتر
به ازای هر کیلو به همون مقدار شکر لازم داریم
به پوست کنده به اندازه دلخواه خردش میکنیم با شکر میزاریم یک شب تا صبح تو یخچال بمونه
بعد مقداری اب که فقط روی به بگیره اضافه میکنیم با دم کنی میزاریم روی شعله ملایم به مدت سه تا چهار ساعت مدت زمان پختش به بهی که انتخاب کردین داره مال ما خیلی خوب نرم شد زمان زیادی نبرد تا جا بیفته به نرم بشه اگه دیدین نرم نشده سفته یه مقدارم اب بهش اضافه کنید تا به کاملا نرم بشه مربا غلیظ بشه آخر پخت یک قاشق ابلیمو تازه هم اضافه کنید اگر مربای شما بعد خنک شدن خیلی غلیظ شد یک لیوان اب جوش اضافه کنید بزارید روی شعله یکی دو قل بخوره بعد خاموش کنید#مربا #مربای_به #دستپخت #میوه #تهرانگردی#تبریز #یزد #ساری_ایران
مهمان پیجم شو از دیدن اشپزی مامان کنار الماس لذت ببر👇🏻👇🏻
@roostaye_zibaa p
@roostaye_zibaa ۰
@roostaye_zibaa
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الوعده وفا همتون ميدونيد من اموزش هام به گرم هست واسه اينكه حرفه اي اموزش ببنيد اما امروز اموزش يك كيك شكلاتي خوش بافت خوشمزه بدون فر و هم زن و ترازو داريم كه از نتيجه اش كلي كيف كني🤗🤗🤗
@chef.malakeh
@chef.malakeh
بريم واسه مواد اوليه:
ارد چهار قاشق غذا خوری
2 ق پودر کاکائو
یک تخم مرغی
یک ق چای خوری بکینگ پودر
سه قاشق غذا خوری روغن مایع
پنج ق غ شیر يا شير كاكائو نداشتي اب
سه قاشق غذاخوری شکر
یک ق چ وانیل
من دوبرابر درست کردم🔴
واسه شكلات ١٠٠ گرم شكلات بن ماري كنيد رو بخار كتري بازش كنيد بعد بهش ١٠٠ گرم خامه صبحانه يا خامه قنادي كه گرم كردي اضافه كنيد گاناش اماده است👍👍
@chef.malakeh
@chef.malakeh
اگه ليوان فرانسوي نداشتي ليوان كاغذي استفاده كن ولي به اين روش قابلمه بزار رو گاز توش يه قالب فلزى يا يه الك فلزى بزار كف قابلمه بعد ليوان بزار روي اون توري ديگه به اب جوش نيازي نيست
🔴اما با ليوان شيشه اي اندازه نصف ليوان ها اب بزار جوش كه اومد ليوان بزار توي اب جوش بعد دم كني بزار حرارت متوسط ١٥ الي٢٠ دقيقع بعد چك كن با خلال دندون اگه چيزي بهش نچسبه اماده است
🔴لیوان حتما چرب بشه
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽