6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام مهربونم🌸
منبع پیج
zahra_sweet.life
این کیک جون میده واسه عصرای تابستون😍
پس سیوش کن😉 قالب من میان تهی ۲۲ سانت تو قالب گرد ساده ۲۰ سانت هم میشه درست کنید
🩵تخم مرغ ۴ عدد
🩵وانیل نصف قاشق چای خوری
🩵شیر ۱۵۰ گرم معادل یک پیمانه سر خالی
کره ۷۰ گرم
🩵آرد ۲۰۰ گرم معادل دو پیمانه سر خالی
🩵شکر ۲۰۰ گرم معادل یک پیمانه
🩵بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
🌸برای سس روی کیک
خامه صبحانه ۸۰ گرم
شکلات سفید ۸۰ گرم
خامه رو بن ماری کنید و شکلات رو بهش اضافه کنید وقتی سس از داغی افتاد رو کیک بریزید
✅مواد تخم مرغی با دور تند همزن درحدی بزنید تا حجیم بشه دقیقا مثل کیکای قبلی تا کیک تون به خوبی پف کنه
✅مخلوط شیر و کره حتما باید از داغی افتاده باشه و با همزن روشن به مواد اضافه کنید
✅با این روش اگر قالبت رو چرب کنی دیگه کیکت به هیچ عنوان به قالب نمیچسبه
✅ترکیب آرد و بکینگ پودر رو به آرومی هم بزنید تا پف کیک گرفته نشه
⏱️دما و رمان پخت
فر گازی ۱۸۰
فر برقی ۱۷۰
توستر ۱۵۰
به مدت ۴۰ دقیقه حتما با سیخ چوبی تست کنید
✅درب فر رو هم تا نیم ساعت اول به هیچ عنوان باز نکنید
امیدوارم درست کنید و در کنار عزیزانتون لذذذذذت ببرید😉
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
6.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام به بهترین فالور های دنیا
امروز رسپی بهترین کیک شکلاتی رو آوردم که مناسب دورهمی ها عصرانه ها و با چایی حرف نداره😍
چیا لازم داریم؟
🌼تخم مرغ ۴ عدد
🌼وانیل نصف قاشق چای خوری
🌼شکر ۲۷۰ گرم معادل یک پیمانه+یک سوم پیمانه
🌼شیر نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم
🌼روغن سه چهارم پیمانه معادل ۱۶۰ گرم
🌼بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
🌼آبجوش ۵۰ گرم معادل یک چهارم پیمانه
🌼پودر کاکائو ۳۰ گرم معادل یک چهارم پیمانه
🌼آرد سفید قنادی ۲۵۰ گرم معادل ۲ پیمانه
✅مواد تخم مرغی رو حتما ۶ تا ۷ دقیقه هم بزنید
✅مخلوط مواد خشک سه بار الک بشه
✅درب فر رو به هیچ عنوان تا نیم ساعت اول باز نکنید
✅مواد رو زیاد هم نزنید تا پف کیکتون گرفته نشه
✅دما و زمان پخت
فر برقی ۱۶۰
فر گاز ۱۸۰
توستر هم فقط المنت پایین ۱۵۰ درجه
به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بستگی به فرتون داره
برای سس شکلاتی
۸۰ گرم خامه صبحانه
۸۰ گرم شکلات تلخ یا شیری
خامه رو بن ماری کنید بعد شکلات رو اضافه کنید و وقتی از داغی افتاد روی کیک بریزید
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
6.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام جان دلم🌼
آموزش کوکی شکلات پنیری و گردو با بافت کیکی تقدیم بهترین فالور های دنیا🌼
ممنونم که مثل همیشه من رو حمایت میکنید🌼
کره هم دمای محیط ۵۰ گرم
پنیر خامه ای بدون نمک مارک ویلی و یا ماسکارپونه ۱۰۰ گرم معادل یک دوم پیمانه
تخم مرغ یک عدد
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
شکر ۱۰۰ گرم معادل نصف پیمانه
آرد ۲۰۰ گرم معادل دو پیمانه سر خالی
پودرکاکائو ۲۰ گرم دوقاشق غذا خوری سرپر
نمک یک هشتم قاشق چای خوری
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری سر صاف
گردو نگینی خورد شده یک سوم پیمانه
شکلات چیپسی مقاوم به حرارت یک سوم پیمانه کاملا اختیاری و قابل حذف هست
نکات مهم👇
✅مواد رو زیاد هم نزنید درحد یک دست شدن و مخلوط شدن باهم کافیه هر مرحله بین یک تا دو دقیقه کافیه
✅خمیر کوکی رو کمتر از یک ساعت و بیشتر از دو ساعت داخل فریزر نزارید
حدودا همون یک ساعت ونیم کافیه
دمای و زمان فر👇
✅بیست دقیقه از قبل با دمای ۲۰۰ درجه فرگازی و ۱۸۰ درجه فر برقی گرم کنید و زمانی که سینی کوکی رو داخل فر گزاشتید ۲۰ درجه دما رو کم کنید یعنی فر گازی ۱۸۰و فر برقی ۱۶۰
به مدت ۲۰ دقیقه کافیه
درب فر رو اصلا باز نکنید
کوکی باید با دمای بالا و مدت زمان کم پخته بشه اگر زیاد داخل فر بمونه کوکی هاتون خشک میشه بعد از اینکه از فر خارج کردین بزارید حدودا یک ربع داخل سینی بمونه بعد از یک ربع داخل ظرف در بسته قرار بدین
دوستتون دارم 💚
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
.
منبع
haniehhagshenas
حلوای بدون آرد خوردین؟
یکی از خوشمزه ترین و لطیف ترینهاست که خیلی راحت و آسونه و فوری آماده میشه😍👌
لطفاً سیو کنید و برا دوستاتونم بفرستین🥰
#حلوا_شیر
#حلوا_بیسکوییتی
#حلوا_بدون_آرد
بیسکوییت پتی بور دو بسته
شیر دو لیوان
شکر یک لیوان
کره ۵۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
گلاب سه ق غ
عرق هل دو ق غ
زعفران دمکرده غلیظ سه ق غ
مراحل هم توی فیلم کاملاً مشخصه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
20.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با بطری نوشابه این کیک خوشمزه رو بپز
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ببین چکار کرد 😳
بخش اول
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
12.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ببین چکار کرد 😳
بخش دوم
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
خوشگلا بیاید ببینید براتون چی درست کردم 👌❤️😍لا،یککک یادتون نره💖💞💖💞
یک بسته پودر ژله آلوئه ورا و یک سوم لیوان آب جوش و (در صورت تمایل 1 قاشق شکر) رو باهم مخلوط کنین و روی بخار کتری هم بزنین تا کاملا شفاف بشه
.
با دور تند همزن مواد رو حدودا 7 دقیقه هم بزنین تا پف کنه و رنگش سفید بشه
.
مقداری از مواد جدا کنین و بهش رنگ خوراکی ژله ای آبی بزنین و خوب مخلوط کنین
کمی از مواد رو جدا کنین و بهش رنگ خوراکی ژله ای مشکی بزنین
باقی مواد هم سفید بمونه
هرکدوم رو جداگونه تو قیف بریزین
.
اگر حین کار موادتون سفت شد قیف رو توی یک صافی قرار بدین و روی بخار اب جوش بذارین کمی بمونه تا دوباره روون بشه ( زیاد نمونه ، در حد یه دیقه کافیه)
با دستمال نم روی قیف رو خشک کنین
.
مقداری نشاسته ذرت تو یه ظرفی بریزین و با تخم مرغ توش حفره ایجاد کنین
.
مواد مارشمالو رو تو حفره ها پایپ کنین و هربار بذارین تو یخچال 5 دقیقه بمونه بعد برای طرح گوش یا دهن یا چشم روش از مواد پایپ کنین
.
رنگ خوراکی زیاد نریزین موادتون شل میشه
.
برای چشم هاش، نوک قیف رو خیلی ریز قیچی کنین تا مواد زیاد ازش نیاد بیرون
.
در اخر تو نشاسته ذرت بغلطونین و با الک تکونش بدین و نشاسته اضافیشو بگیرین
.
تو ظرف دربسته میتونین حدودا یکی دو هفته نگهشون دارین
.
با همین روش میتونین رنگ های مختلف خرس درست کنین
یا به سلیقه ی خودتون طرح های مختلف بزنین.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
6.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام به بهترین فالور های دنیا
امروز رسپی بهترین کیک شکلاتی رو آوردم که مناسب دورهمی ها عصرانه ها و با چایی حرف نداره😍
چیا لازم داریم؟
🌼تخم مرغ ۴ عدد
🌼وانیل نصف قاشق چای خوری
🌼شکر ۲۷۰ گرم معادل یک پیمانه+یک سوم پیمانه
🌼شیر نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم
🌼روغن سه چهارم پیمانه معادل ۱۶۰ گرم
🌼بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
🌼آبجوش ۵۰ گرم معادل یک چهارم پیمانه
🌼پودر کاکائو ۳۰ گرم معادل یک چهارم پیمانه
🌼آرد سفید قنادی ۲۵۰ گرم معادل ۲ پیمانه
✅مواد تخم مرغی رو حتما ۶ تا ۷ دقیقه هم بزنید
✅مخلوط مواد خشک سه بار الک بشه
✅درب فر رو به هیچ عنوان تا نیم ساعت اول باز نکنید
✅مواد رو زیاد هم نزنید تا پف کیکتون گرفته نشه
✅دما و زمان پخت
فر برقی ۱۶۰
فر گاز ۱۸۰
توستر هم فقط المنت پایین ۱۵۰ درجه
به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بستگی به فرتون داره
برای سس شکلاتی
۸۰ گرم خامه صبحانه
۸۰ گرم شکلات تلخ یا شیری
خامه رو بن ماری کنید بعد شکلات رو اضافه کنید و وقتی از داغی افتاد روی کیک بریزید
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁