#ترفند_آشپزی 🍽
🔻کره را در یخچال نگه ندارید
کره به دلیل داشتن حداکثر شانزده درصد آب در برابر فساد بسیار حساس است و حتما باید آن را در فریزر با دمای منفی هجده سانتیگراد نگه داری کرد
🎀 🌸 🎀
@honar_dar_khane
ترفندآشپزی
نگهداری از نان✅
اگر نانتان زود کپک میزند، باید بدانید یکی از مهمترین دلایل آن این است که نانهای داغ را روی هم قرار داده اید.
قبل از سرد شدن کامل نانها، آنها را نباید دسته بندی و داخل نایلون یا پارچه گذاشت، چرا که باعث خمیر شدن و فساد زودرس نان میشود.
هنگام خرید نان بهترین حالت قرار دادن آن در یک پارچه است نه نایلون!
نانی که پس از سرد شدن با سفره حمل و نگهداری شود، مطبوعتر و ماندگارتر خواهد بود.
#ترفند_آشپزی
┅✿❀🍃🌸🍃❀✿┅
@honar_dar_khane
ترفند آشپزی
برای اینکه تخم مرغ های پخته ی شما پوستش راحت کنده بشه
کافی است هنگام پختن آنها یک برش لیمو به آب جوش اضافه کنید و پوست تخم مرغ های پخته را راحت
بکنید.
#ترفند_آشپزی
┅✿❀🍃🌸🍃❀✿┅
@honar_dar_khane
#ترفند_آشپزی 🍽
🔻کره را در یخچال نگه ندارید
کره به دلیل داشتن حداکثر شانزده درصد آب در برابر فساد بسیار حساس است و حتما باید آن را در فریزر با دمای منفی هجده سانتیگراد نگه داری کرد
🎀 🌸 🎀
@honar_dar_khane
6.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_آشپزی
سیب زمینی تنوری شکم پر
💡💓
@honar_dar_khane
#ترفند_آشپزی
آبگوشت را همیشه با آب سرد بپزید نه با آب جوش زیرا اگر آبگوشت در آبجوش پخته شود مواد مغزیش را از دست میدهد.
@honar_dar_khane
#ترفند_آشپزی🍗
براى طلايى شدن و برشته شدن بال و جوجه كبابى روى انها را پس از سيخ گرفتن روغن بزنيد
@honar_dar_khane
☀️
#ترفند_آشپزی 🍽
🌸اگر موقع طبخ مرغ،
دست بر قضا متوجه شدید
که در خانه پیاز🧅 ندارید نباید بابت بوی زهم آن نگران شوید👇
🥕در این مواقع باید سراغ هویج بروید کافی است یک عدد هویج را درسته یا خرد کرده همراه مرغ در حال طبخ بپزید تا بوی زهم آن گرفته شود
هویج در عین حال باعث خوشمزه تر شدن و لعاب دار شدن آب مرغ شما هم خواهد شد.🍗🥘
💡💓
@honar_dar_khane
539.6K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_آشپزی
ترفند عالی پخت برنج 👌
🌷
@honar_dar_khane
6.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفندآشپزی
راز خوشمزگی قرمه سبزی
#ترفند_آشپزی