5.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_ماکارونی
ترکیب مواد سالاد کاملا به سلیقه شما بستگی داره
حتما پاستا رو با آب و نمک و چند قاشق روغن بجوشانید و آبکش کنید،روغن مانع چسبیدن پاستا به هم شده و جذب سس رو توسط پاستا رو کاهش میده
بعد از اینکه پاستا رو جوشانید آبکش کرده و روی پاستاها آب سرد بریزید تا کاملا خنک شوند
5 دقیقه صبر کنید تا آب آن خارج شده و بعد در کاسه بریزید
زیاد نگذارید آب پاستا کشیده و پاستا خشک بشه چون اینجوری جذب سس توسط پاستا زیاد میشه و پاستا حالت خمیری به خودش میگیره
همیشه سس رو ابتدا به مواد کربوهیدرات سالاد مثل سیب زمینی یا پاستا اضافه میکنیم و بعد سایر ترکیبات رو به سالاد اضافه و مخلوط میکنیم...این یه قاعده کلی هست و برای تمام سالادها صدق میکنه
اگر بلافاصله قراره سالاد سرو بشه تمام سس رو ابتدای کار اضافه کنید در غیر اینصورت اگر تا زمان سرو چند ساعت فاصله ست بهتره نصف بیشتر سس رو ابتدای کار و بقیه اون رو قبل از سرو اضافه و مخلوط کنید
━⊰❀👇JOIN👇❀⊱━
@honar_dar_khane
سالاد کلم
کلم بنفش:نصف پیمانه
کلم سفید: یک پیمانه
خیار رنده شده:یک عدد متوسط
هویج خام رنده شده یا نگینی خورد شده: یک عدد متوسط
خیارشور: چهارعدد کوچک
شوید خرد شده
(ذرت کنسروی: نصف پیمانه)سلیقه ای
(نخود فرنگی کنسروی:نصف پیمانه)سلیقه ای
سس مایونز:به میزان لازم
ماست به میزان لازم
ابتدا کلم بنفش و سفید را با رنده به صورت خلالی ریز میکنیم.در مرحله بعد کنسرو ذرت و نخود فرنگی را ابکش کرده داخل مواد رنده شده میریزیم که من نریختم حالا هویج،خیار رنده شده شوید و خیار شور را به مواد اضافه کرده و خوب با مقدار سس دلخواه مخلوط کرده و درون یخچال قرار داده تا مواد و سس به خورد هم برن.
برای سس باید از مخلوط سس مایونز،آبلیمو،نمک و فلفل استفاده کنید.
━⊰❀👇JOIN👇❀⊱━
@honar_dar_khane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر #ژله
اموزش ژله عروسکی
تو مهمونیاتون چشم همه رو با سلیقه و هنرتون خیره کنید😉😍
━⊰❀👇JOIN👇❀⊱━
@honar_dar_khane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تغییر دکوراسیون
━⊰❀👇JOIN👇❀⊱━
@honar_dar_khane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خلاقیت زیبا جا شکلاتی
━⊰❀👇JOIN👇❀⊱━
@honar_dar_khane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ببین و یاد بگیر
━⊰❀👇JOIN👇❀⊱━
@honar_dar_khane
#ایده
#ژله_رولی
ژله با طعم دلخواه : ۱ بسته
بستنی وانیلی : ۲/۳پیمانه
آب جوش : ۱ پیمانه
برای تهیه این ژله خوشمزه ابتدا یک بسته پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط نمایید و آن را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) کاملا حل نمایید. بعد از اطمنان از حل شدن کامل پودر ژله در آب جوش، بستنی را از فریزر خارج نموده و به مخلوط آب جوش و ژله اضافه نمایید و صبر کنید تا بستنی حل شود. می توانید گاهی آن را به آرامی هم بزنید اما نیازی نیست برای مخلوط نمودن آن تلاشی کنید و بهتر است بستنی به آرامی باز شود
ظرفی با ابعاد ۲۰ در ۳۰ انتخاب نمایید و تمام سطح آن را سلفون بکشید و بعد ژله را به آرامی داخل آن بریزید و از هم زدن آن خودداری نمایید. ظرف حاوی ژله را در یخچال قرار دهید.
بعد از بستن ژله، آن را از یخچال خارج نموده و سطح آن را برش های ۲س متر بزنید. بهتر است برای این کار از چاقوی تیز و خیس استفاده نمایید.
بعد از ایجاد برش های موازی و منظم، شروع به رول کردن ژله می کنیم و آن را به آرامی می پیچیم. و در ظرفی جداگانه می چینیم. در مرحله آخر از طرز تهیه ژله رولی آن را بعد از رول کردن به مدت ۱ ساعت داخل یخچال میذاریم
━⊰❀👇JOIN👇❀⊱━
@honar_dar_khane
8.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اموزش درست کردن باسلوغ ژله ای
━⊰❀👇JOIN👇❀⊱━
@honar_dar_khane
5.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی
کالباس خونگی
━⊰❀👇JOIN👇❀⊱━
@honar_dar_khane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر #ژله
اموزش ژله عروسکی
تو مهمونیاتون چشم همه رو با سلیقه و هنرتون خیره کنید😉😍
━⊰❀👇JOIN👇❀⊱━
@honar_dar_khane
تزیین سالاد به شکل سبد گل 😇
برای سبد بهتره لایه رویی کلم قرمز یا گوجه باشه که وقتی با سس طرح میزنید طرحتون به چشم بیاد 🍅
━⊰❀👇JOIN👇❀⊱━
@honar_dar_khane