امروز ناهار عدس‌پلو شکم‌پر درست کن اول عدس رو شسته ومیپزیم، بعد روی هویج ها رو با دندانه‌های درشت رنده می کنیم. حالا هویج را به همراه مقداری کره و زعفران دم کرده درون یک تابه به خوبی تفت میدیم تا کامل سرخ بشه.حالا نصف استکان آب اضافه کرده و اجازه میدیم هویج بپزه، بعد پیاز را نگینی کرده و در یه تابه جداگانه تفت میدیم تا سبک و شیشه‌ای بشه. در ادامه گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید و به تفت بدید تارنگ گوشت تغییر کنه بعد مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر زیره، پودر دارچین، پودر گل سرخ پودر، تخم گشنیز، پودر هل و زعفران اضافه کنید. در ادامه برنج رو به مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام بشه، بعد زمانی که اطراف برنج نرم و مغز آن کمی گیر داشت قابلمه را از روی حرارت بردارید و برنج آبکشی میکنیم. در این مرحله برنج و عدس را با هم مخلوط کنید، بعد درون قابلمه مورد نظر میتونید ته‌دیگ بذاريد. حالا مقداری از عدس پلو برداشته و مابقی آنرا درون قابلمه می ریزیم. حالا میان برنج را خالی کرده و با گوشت کوب کاملا فشرده میکنیم، بعد مواد میانی را درون قابلمه میریزیم و روی اونو با برنج کنار گذاشته می پوشانیم. در ادامه روی حرارت ملایم شعله پخش کن گذاشته و قابلمه را روی آن می گذاریم. حالا درب قابلمه را با دمکنی بپوشونید و اجازه بدید عدس پلو به مدت ۴۵ دقیقه روی حرارت بمونه تا دم بکشه.نوش جان.😘 دوستان گفتن علاوه بر کلیپ عکس هم بذاریم😉 ✅✅برای دیدن آموزشهای بیشتر 👇🏻👇🏻 @honarmand_bash @honarmand_bash 💰آموزش کسب و کار خانگی #عدس_پلو #آشپزی #غذا 👌بفرست برای دیگران که استفاده کنن 😍😋😍😋😍😋😍😋