فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هنری
#خلاقیت
یه روش جالب برای هدیه دادن و نوشته هایی که به همسرتون میدید
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
🌺 رهبر انقلاب:
مردى كه در راه خدا كار مى‌كند، باید "همه عرصه‌هاى زندگیش" خدایى باشد. ممكن است
بیرون از خانه بخاطر یک حادثه كوچک عصبانى شوید؛ اما این عصبانیت نباید در داخل خانه، خود را نشان دهد.
با همسرتان مهربان باشید.
✅ به‌معناى حقیقى كلمه، پدر فرزندانتان باشید؛ با آنها بیگانه نباشید...
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
#سلام_امام_زمانم💔🌿
ما در زمان غیبت تو کم گذاشتیم
تنهایتان به خیمه ی ماتم گذاشتیم
بـا کـارهای زشت و قبیح و گناهـمان
مرهم نه، بر دل تو فقط غم گذاشتیم
آقا ببخش که به تو بد کردم😔😢
@honarmandankhane
─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هنرکده بانوان هنرمند
کیک اسفنجی با روکش کاکائو #ارسالی_اعضا
#کیک
#ارسالی_اعضا
مواد لازم کیک اسفنجی
شیر ۱ لیوان
آرد ۲٫۵ لیوان
شکر ۱٫۵ لیوان
تخم مرغ ۵ عدد
وانیل ¼ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱٫۵ قاشق چایخوری
دستور پخت
طرز تهیه کیک اسفنجی
برای تهیه کیک ساده اسفنجی ابتدا فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا زمانی که مایه کیک اماده شد برای گرم شدن فر معطل نشویم. تخم مرغ ها را جداگانه در پیاله ای می شکنیم و زرده آن را از سفیده جدا می کنیم و در کاسه ای می ریزیم.
زرده ها را در کاسه ای بزرگ می ریزیم و وانیل و شکر را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا تخم مرغ ها کشدار شوند و مایه کرم رنگی داشته باشیم. سفیده های تخم مرغ را نیز با همزن برقی یا دستی به خوبی می زنیم.
سفیده های تخم مرغ را به قدری می زنیم که کاملا کف کنند و زمانیکه کاسه را بر می گردانیم تخم مرغ ها بیرون نریزند.سپس شیر را به مواد زرده تخم مرغ می افزاییم و سفیده را نیز کم کم اضافه می کنیم و آرام مخلوط می کنیم.
طرز تهیه کیک زبرا سه رنگ خوشمزه
آرد را الک می کنیم و بکینگ پودر را به آن اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم و مواد را پیاپی مخلوط می کنیم تا گلوله نشود. در مرحله بعدی کف قالب کیک را کاغذ روغنی قرار می دهیم
و مایه کیک را روی کاغذ روغنی می ریزیم و قالب را داخل فر قرار می دهیم به مدت ۳۰ الی ۴۵ بعد کیک پف کرده و روی آن طلایی شده است. برای اینکه مطمئن شویم کیک پخته است می توانیم پس از ۴۵ دقیقه قالب را بیرون بیاوریم
و یک عدد خلال دندان داخل کیک فرو کنیم و بیرون بیاوریم،اگر مایه کیک به خلال نچسبیده بود یعنی کیک کاملا پخته شده است. کیک آماده شده را اجازه دهید تا کمی خنک شود و بعد از قالب خارج کنید و با خامه قنادی آن را تزئین کنید.نوش جان
هنرکده بانوان هنرمند
کیک اسفنجی با روکش کاکائو #ارسالی_اعضا
#ارسالی_اعضا
سس کاکائویی ساده در سرآشپز پاپیون
https://sarashpazpapion.com/recipe/58bd08a642472f41985e8ed70bdbdbda
مواد لازم برای۱ نفر
پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
آب ۱ لیوان
شکر 2 تا 3 قاشق غذا خوری
نشاسته 1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه
۱- میتونم بگم همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید و بذارید روگاز تا بجوشه و غلیظ بشه و تمام 😉
۲- اما همیشه بهتره اول نشاسته با آب سرد مخلوط بشه تا کاملا حل بشه، بعد بقیه ی موادو بهش اضافه کنید و بذارید روگاز.
۳- شعله ی گازو زیاد کنید تا مواد به جوش بیاد، وقتی به جوش اومد شعله رو کم کنید تا بجوشه و غلیظ بشه.
سایر نکات
1- بخاطر اینکه مقدار نشاسته ی این سس کمه، وقتی داغه معلوم نمیشه که غلیظ شده. فقط همینکه حدود 10 دقیقه با شعله ی ملایم بجوشه (و هم بخوره که ته نگیره) کافیه.
* وقتی سرد بشه کاملا حالت کشدار و غلیظ داره.
2- نذارید خیلی سرد بشه چون تقریبا خیلی غلیظ و سفت میشه و دیگه نمیتونید باهاش راحت کار کنید.
تا هنوز کمی گرمه بریزید توی قیف یا با قاشق روی کیک یا دسرتون رو تزئین کنید.
3- میتونید بجای آب از شیر استفاده کنید ولی حواستون باشه که زود خراب میشه.
اما این سس چون با آب درست میشه حالا حالاها خراب نمیشه :-)
4- میتونید از نشاسته گل (گندم) یا نشاسته ذرت استفاده کنید، فرقی نمیکنه.
5- اگه پودر کاکائو رو 1 قاشق غذاخوری سر پُر میریزید، بهتره از 3 قاشق غ شکر استفاده کنید.
6- اگه از این سس فقط برای تزئین میخواید استفاده کنید، دستورو نصف کنید. چون مقدارش برای تزئین زیاده.
منبع :سرآشپز پاپیون
وبسایت :
https://sarashpazpapion.com