#_کوکوی_لوبیا_سبز
موادلازم:
لوبيا سبز خرد شده 400 گرم
هويچ خرد شده 2 عدد متوسط
سيب زميني خرد شده 1 عدد متوسط
تخم مرغ 2–3 عدد
مغز گردو خرد شده نصف استکان
زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوري
پياز داغ 1 قاشق غذا خوري
شير 1 قاشق غذا خوري
بکينگ پودر ½ قاشق چاي خوري
زرد چوبه، نمک، فلفل به مقدار لازم
✍طرزتهیه:
لوبيا سبز را بعد از پاک کردن و شستن ، کاملا خشک کنيد و به اندازه هاي يک سانتي متري خرد کنيد .
هويچ و سيب زميني را پوست بگيريد و نصف اندازه لوبيا خرد کنيد .
لوبيا را با يک ليوان آب و يک قاشق چاي خوري مخلوط نمک و زرد چوبه بگذاريد به مدت 10 دقيقه بپزد.
بعد از اين مدت هويچ خرد شده را اضافه کنيد و 10 دقيقه ديگر مواد را بپزيد . ( دقت کنيد که حرارت زير مواد به حدي نباشد که آب آن کشيده شود و مجبور به اضافه کردن آب شويد )
بعد از 10 دقيقه، سيب زميني نگيني خرد شده را نيز اضافه کنيد و بعد از 5 دقيقه حرارت زير مواد را خاموش کنيد و صبر کنيد مواد کمي سرد شوند .
در يک کاسه متناسب با اندازه مواد ، 2 عدد تخم مرغ را بکشنيد ، با چنگال تخم مرغ ها را هم بزنيد تا مخلوط شوند ، بعد بکينگ پودر ، پياز داغ ، ادويه مورد نظر ، شير ، مغز گردو و زعفران را اضافه کنيد و مواد را کاملا با هم مخلوط کنيد .
سبزيجات پخته را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنيد و با قاشق هم بزنيد . توجه کنيد هم زدن به اندازه و شدتي نباشد که مواد را له کند . در حدي که مواد کاملا با هم مخلوط شوند کافي است .
بعد از مخلوط شدن مواد اگر احساس کرديد مايه کوکو غلظت لازم را ندارد يک عدد تخم مرغ باقيمانده را نيز به مواد اضافه کنيد .
بعد از مخلوط شدن مواد ، مايه کوکو را به مدت 10- 15 دقيقه داخل يخچال قرار دهيد تا کاملا مزه دار و کمي سفت شود
در يک تابه نچسب ، به اندازه اي روغن بريزيد که تمام سطح تابه را به ارتفاع 2 ميليمتر بپوشاند . حرارت را کمي بالا ببريد تا روغن داغ شود ، مايه کوکو را داخل تابه بريزيد ، روي آن را کاملا صاف کنيد و صبر کنيد تا کوکو کمي ببندد و بعد درب تابه را ببنديد و با حرارت ملايم 30 دقيقه زمان دهيد تا کوکو کاملا مغز پخت شود و يک روي آن طلايي شود .
بعد کوکو را برگردانيد تا روي ديگر آن هم طلايي شود .
#سالاد_تن_ماهي
ماست بدون چربی ¼ پیمانه
خیار شور ۱ قاشق غذاخوری
تن ماهی ۱ قوطی ۱۵۰ گرمی
سس مایونز کم چرب ¼ پیمانه
سس خردل ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافي
پاستا فرمي يك بسته
ابتدا داخل قابلمه اب ميريزيم ميزاريم روي اجاق تا بجوش بياد نمك و زردچوبه اضافه كرده حالا پاستا را داخل ابجوش ريخته ميزاريم بجوش بياد و نرم بشه حالا ابكش كرده ميزاريم اب اضافيش بره داخل ي ظرفي تمام مواد رو با پاستا ابكشي كرده قاطي ميكنيم ميزاريم داخل يخچال تا سس جذب موامون بشه بعد سرو ميكنيم
#آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این روش نه گازت کثیف میشه
نه ماهی خورد میشه
کاملا برشته و آبدار میشه
اینارو میخوایم
ماهی قزل ۱ عدد
اب لیمو تازه ۱ عدد
روغن زیتون ۲ ق غ
زعفرون ۲ ق غ
نمک
فلفل سیاه
پودر سیر
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
🔸همه مواد که باهم ترکیب شد بزارید دو ساعت داخل بخچال
🔹تو فر ۲۰۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه حرارت همزمان از بالا و پایین بزارید بپزه 🥰
@honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 فیلم کوتاه شهیدانه زیستن
🔸شهید محمود شهبازی
▫️روایتی از شهید محمود شهبازی در میدان جنگ به مناسبت هفته دفاع مقدس
#هفته_دفاع_مقدس
🍀آیت الله فاطمی نیا :
🔹فراموشی و غفلت از امام زمان عجل
الله بسیار ظلمت آور است .
🔹یاد آن حضرت نباید اختصاص به روز
جمعه و دعای ندبه داشته باشد و بس ...
#اللّٰھُمَعجِّلْلِّوَلیڪَالفࢪَج
#اَللّهمّعجّلفَرَجَهوسَهِّلمَخْرَجَهُ
#بِحقِّحسینالشَّهید
#طوفان_الاقصی
#غزه_تنها_نیست 💔
🌱🌻🌹🌹🌷🌱🌻🌹🌹
♨️روش توسل به امام عصر از طریق قرآن
🔸چنانچه بخواهیم از طریق قرآن به امام عصر (عج ) متوسل بشویم باید آیه 88 سوره یوسف را بخوانیم؛
🔹 يَأَيُّهَا الْعَزِيزُ مَسَّنَا وَأَهْلَنَا الضُّرُّ وَجِئْنَا بِبِضَعَةٍ مُّزْجَةٍ فَأَوْفِ لَنَا الْكَيْلَ وَتَصَدَّقَ عَلَيْنَآ إِنَّ اللَّهَ يَجْزِى الْمُتَصَدِّقِينَ
اى عزیز ، قحطى، ما و خاندان ما را فراگرفته و (براى خرید گندم) بهاى اندكى با خود آورده ایم (اما شما كارى به پول اندك ما نداشته باش) سهم ما را به طور كامل وفا كن و بر ما بخشش نما، زیرا كه خداوند كریمان و بخشندگان را پاداش مى دهد.
🔸 این آیه مربوط به زمانی است که برادران یوسف برای مرتبه دوم به خدمت عزیز مصر که همان یوسف بود رسیدند و این جمله را گفتند.
📌دقت کنیم امروز امام عصر ، امیر عالم هستی می باشد.و ما هر چه میخواهیم باید از ایشان بخواهیم .
🌱امروز امیر الامرا جز تو کسی نیست.
🌱 بر ناله دل جز تو فریاد رسی نیست....
#اللّٰھُمَعجِّلْلِّوَلیڪَالفࢪَج
#بِدَمالمَظلومعَجّللِولیّکالْفَرَج
#غزه_تنها_نیست
#لبنان
#طوفان_الاقصی
🍃🌼🍂🌹🍃🌼🍂🌹🍃
🌸روز تون شـاد و زیبـا
🌼خــدایـا امـروز
🌸برای تک تک دوستانم
🌼نعمتی عطا فرمـا
🌸ازجنس مـعجزه
🌼تاخـود وخـانواده شـان
🌸زیرسـایه پـر مـهرت
🌼بـاخـوشی اززندگی لذت ببرند
🌸روزتون تـون زیبـا و گـلبـارون
@honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─
هدایت شده از محسن عباسی ولدی
سلام وقت همگی بخیر
#عباسی_ولدی_هستم.
حتما همگی از طریق رسانهها باخبر شدید که جنگ بین جبهۀ مقاومت و رژیم غاصب صهیونیستی به جاهای حساسی رسیده.
هر کسی در این بین وظیفهای داره؛ اما یک وظیفه، بین همۀ ما مشترکه و اون هم دعاست.
بیاید در این برهۀ حساس با هم دیگه به نیت پیروزی جبهه مقاومت طوفانی از صلوات راه بندازیم.
هر کسی با هر تعداد صلواتی که میتونه، در این ختم شرکت کنه.
لطفا تعداد صلواتهاتون رو در این جا ثبت کنید:
https://EitaaBot.ir/counter/zx8qb
چه خوب میشه اگه همگی دیگران رو خبر کنیم.
کاری نداره فقط کافیه همین پیام رو برای دوستان و آشنایانتون بفرستید.
حتی اگه یک نفر رو هم میتونید به ختم صلواتمون دعوت کنید، دریغ نکنید.
یاعلی بگید و شروع کنید.
یاعلی
@abbasivaladi